肉牛长膘快的饲养方法

肉牛长膘快的饲养方法

养殖牛是我国比较发达的养殖项目，随着现在科技的发达，使用牛耕田的现象越来越少。所以现在养殖牛的方向大多都是往肉牛这块走，所以如何提高牛的膘量是农户们现在非常关心的问题。给牛增膘才能提高自身的经济利益，让自己获得较大的收益。那么想要有效的增膘该如何去饲喂呢？通常肉牛上膘慢，不外乎几种原因，牛的品种不好、品种好但是饲喂量不够、品种好但是饲料没选对造成营养没跟上、品种好但是饲料配方不科学、定期驱虫没做到、圈舍环境差、饮水没跟上、蚊蝇叮咬严重、疾病缠身、等等原因。小编挑了几点重点分享哈。

一、品种

品种这个问题，如果想更换，只能是卖掉当下这一批，换下一批牛的时候达到目的，有经济条件的朋友们，可选择购买好品种牛，比如西门塔尔、鲁西黄牛、利木赞牛等等，这些牛之所以称为好品种牛，是因为他们都属于中大体型牛、生长速度快、抗病力相对要高，在同比使用催肥产品的情况下，这些好品种牛的生长速度较为理想，像有些养殖朋友购买的是当地的土黄牛，用料情况下能长个百十来斤，这和好品种牛的催肥速度是没办法相比的，不过，在小编的土黄牛客户群体中，大多数都是冲着当地市场需要去养殖这种土黄牛，土黄牛的肉质好，当地市场需求量很大，属于是产于当地销于当地，也算是完美，不管是当地土黄牛还是好品种牛，想要催肥，都是有方法可寻的，在原生长基础上提升30-40%，通过后天努力，还是可以实现的。

下面就一起来看看吧！

二饲料搭配

搭配合理的饲料是保证增膘的关键，但是很多农户没有一个正确的饲料搭配方法。投喂饲料的时候也是根据自己的心情与直觉，其实这样的投喂方法对牛的生长会造成一定的影响。不仅会导致牛体内营养不良还会浪费饲料，所以我们在投喂饲料的时候要根据牛的生长与进食情况等合理的搭配饲料。饲料应该含有不同比例的精料与粗料，根据牛的生长阶段调整两种饲料的比例。

2、忌喂熟料

大部分养殖户都有一个非常不好的习惯，就是在投喂饲料的时候将各种饲料煮熟再进行投放。因为怕牛消化不了，其实牛的消化系统非常强大，它是反刍系统，能够良好的消化各种饲料。将饲料煮熟不仅加大了自身的养殖成本，煮熟后还会导致饲料中的营养丢失。并且可能会导致牛中毒，反而还阻碍了牛的增膘。不过饲喂豆类饲料的时候，需要将其加热再进行投喂，因为豆类中含有一种抗营养的因子对牛的消化会产生一定的影响。

三定期定量

饲料投放的时候要定期定量，不可随意更改投放量与投放时间，要使牛形成与人类相似的进食喜光。这样不仅可以促进牛的食欲加快牛的生长，还能提高饲料的转化率，降低饲料成本。在育肥期的牛需要每天投喂三次，一般是早中晚各投放一次，根据时间段的不同分配好每次投放饲料的比例。每次投喂间隔控制在5-7小时左右，让牛有充足的时间休息消化，更加有利于增膘。

定时，这一点大家应该很好理解，就是除了夏季和冬季这两个特殊的季节之外，其他两个季节，因为温度适宜，保持在一定时间段内维持规律的饲喂时间，比如春秋凉爽季节，保持早上8点饲喂，晚上4点左右饲喂，夏季炎热，保持早上6点以前饲喂，晚上8点以后饲喂，冬季温度低，保持早上8点饲喂，中午加餐，晚上4点饲喂，缩短饲喂时间，保持体能，抵抗严寒。一确定好早上晚上几点饲喂以后，不建议轻易更换饲喂时间，因为牛的身体会产生生物钟，习惯了7点吃料，你拖延到8点9点甚至更晚去喂，牛的饥饿感迅速增加，不利于体重增加和健康生长。肉牛饲喂一定要做到定时、定量，使肉牛养成良好的生活习惯，夏季或者冬季可适当调整饲喂时间，以缓解夏季的炎热和冬季的寒冷对肉牛生长造成的影响，保证一段时间内牛定时定量饲喂，可以控制牛的采食量、提高饲料利用率，很好的掌握牛的生长速度。500斤以后的育肥牛的采食量按照牛体重的

1-1.5%，也就是说，加入1000斤的牛，日精料饲喂量应该在13-15斤，牛体积较大，需要的营养更多，饲喂量跟不上的话，摄取的营养只购维持正常的身体需要，而达不到催肥的效果，所以，科学养殖，别吝啬喂料，到了出栏时间，你会谢谢你自己舍得喂料。

一般育肥期的肉牛日采食干物质量为体重的2.8%~3.2%，可分早、晚两次进行饲喂，外加一次补料，早晨饲喂可占35%、晚上饲喂可占45%、补饲可占20%，每次饲喂之间必须间隔6小时以上以便肉牛充分休息、2小时内若不能采食干净，

那就得考虑是否精料搭配不合理，或者饮水不足，可以重新审查饲料配方的科学性，普遍牛采食量不好，槽子里有剩料的，小编建议用点健胃宝，提高牛采食量，槽子里不剩料，牛消化吸收也更彻底，粪便氨气味道小。

四饲喂方法

饲料的投喂方法有三种，一般是干喂、湿喂和稀喂，每种投喂方式都各有各的优点与缺点，主要是根据天气变化与生长情况等各种因素决定。干喂省时省力，但是需要消耗牛体中大量的唾液，并且会对消化产生一定影响。稀喂其实不利于牛的增膘，因为稀喂是在饲料中混合了大量的水，虽然看起来吃饱了，但是消化非常快，营养吸收的也非常少。投喂方式湿喂，湿喂是在饲料中添加了适量的水，又没有超过饲料的量，增强了饲料的口感，提高了饲料的转化率。对牛的增膘十分有利。

五驱虫

1、单一使用广谱性驱虫药：

有些养殖朋友为了方便，只使用阿维菌素等广谱性驱虫药进行杀虫，虽说是广谱性驱虫药，但并不是对所有的寄生虫都有效，如吸虫、绦虫和其他原生物都没有效果。因此，没有哪一种驱虫药是全面通用的，要根据养殖场牛的实际情况采用不同的驱虫药分批分时间或联合使用。建议用3种以上的药物配合轮番使用。2、阿维菌素的注射方法：

阿维菌素只可内服、皮下注射或外用。然而很多养牛朋友都将其对牛进行肌内注射，这种做法是错误的。肌肉注射阿维菌素对牛刺激性较大，牛会有较强痛感，且吸收差，达不到很好的驱虫效果；而且注射部位容易出现化脓现象。

还有一些养牛朋友把阿维菌素拌料使用，这样是比较方便。阿维菌素不溶于水，肠胃吸收的效果不如皮下注射效果好；再加上内服有许多不稳定的因素，所以，皮下注射的效果是最好的。

3、怀孕母牛的驱虫注意事项：

虽然不少驱虫药物都标的有孕畜可用，但使用的时候仍需谨慎。在给牛打针时抓牛或是有些驱虫药的毒性都有可能导致牛流产；因此，要将驱虫时间调整到母牛空怀期，特别怀孕前45天和临产前30天一定要避免使用驱虫药物。

4、不可过量、超量使用：

因为市场上存在较多的不合格的驱虫药物，有些驱虫要用量达到3倍甚至5倍的用量效果也不是很明显，导致有些养牛户养成了过量、超量使用驱虫药的习惯。但是大多数的驱虫药都具有较强的毒性，过量使用的情况下很容易引起中毒，合格的驱虫药物超过用量的1.5倍就很可能导致牛出现中毒。所以，宁可少用效果差也不可过量中毒。

5、先少量使用注射实验，后全群驱虫：

为了避免驱虫药剂量计算错误而引起中毒等情况，可以先对少量的牛进行驱虫，等待1～2天后，观察注射药物后的牛健康情况，确定没有问题后再对全群牛进行打针驱虫。

以上几点就是使牛有效增膘的饲喂方法了，要注意切忌将饲料煮熟投喂，具体原因我也说了。大家可以使用湿喂的方法，将饲料混入与其对应的水，手抓取用力挤压有水滴滴出即可。不可过量，过量便成为了稀喂。

肉牛养殖技术经验 (3)

肉牛养殖技术 --山东飞扬牧业牛羊养殖详情咨询:159/647/49186 肉牛养殖技术大全 四条经验养肉牛 （一）买牛先看相如到集市买肉牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、 腿粗、尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，健康无病。另外，还要结合毛皮和臀部，要求皮 肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一大把，这样的牛长肉多，育肥快、经济效益高。 （二）“三定三看”饲养法三定是：一定专人饲养。以便掌握牛吃料情况，观察有无 异常现象发生，有利于及早采取措施；二定饲喂时间。一般是早上5时、上午10时、下 午5时，分3次上槽，夜间最好能补喂1次，每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料，2 小时后再饮水，夏季可稍加些盐，以防脱水；三定喂料数量，不能忽多忽少。三看是：看 吃食状况；看粪便，掌握消化是否良好；看反刍。 （三）抓好三项管理措施一是夏季喂完牛后，要把牛拴在通风的树荫下，或背荫、凉 棚下，以防中暑；冬季要拴在背风向阳处，牛舍要采取保暖措施。二是要经常刷试牛体， 能促进血液循环多增膘。三是拴牛绳要短，减少运动量，最好一牛拴一桩，以利增重育肥。 （四）粗粮细喂，科学搭配盛产玉米地区，牛的主要饲草可以是玉米秸，非玉米产区， 因地制宜。铡草时要求是寸草铡四刀，原则是越细越好，草细牛爱吃，易消化、省饲料。 精料喂的数量和品种比例要因时适当掌握。新购进的架子牛，一般都是长时间少喂或不喂 精料，如果精料突然饲喂过多，牛容易消化不良，反而长膘慢。因此，刚买来的牛日食量 一般在1.5～2千克精料为宜。各种料的比例是：玉米面30%、麦麸60%、豆饼面10%、食 盐1～2钱，用水化开拌在料内。10天后再逐渐加精料，出栏前半月，精料量加到每头牛 日粮5～7千克。冬春两季的料比可适当调剂一下。 教你如何巧妙养牛的技术 最好的养牛技术就是：巧养，省料，省事，降低成本，增加收入。 （一）老残牛巧利用。 牛，一般超过10岁以上不论役牛、肉牛、奶牛，利用价值降低了，只能利用它的肉 来增加收入。像这类牛，经过较短的育肥期，就可提高产肉量，具体做法，（1）充分准 备好饲草、饲料，在育肥开始前，草料必须备足，中途断炊，倒影响肥育效果。在肥育期， 采取“困肥”法，即圈在合适的温舍内，室温维持在18—22℃左右，低于零度，不利于肥 育。（2）供料量，每增重1公斤，需料8—10公斤，另可添加些青绿饲料，但不能太多 （供料量也要看牛体型，小型牛减量）。（3）催肥期40—60天，超过150天影响经济效 益。（4）育肥效果，达到日增重1—1.5公斤。 （二）多产母犊新法。 凡是生物繁衍都是按雌雄性别配别出生的，从奶牛的饲养价值来衡量，肉牛价格高。 据国外资料报道，可采取新方法能多产母牛犊。方法是：（1）在人工授精输精前20—30 分钟，先在母牛子宫颈内输入5%的精氨酸溶液，能改变染色体性质，提高母犊受胎率（无 高科技条件慎用）；（2）添加含钙、镁量大的饲料，可提高母胎受胎率，如蔬菜类、萝 卜、大叶菜类等。牛奶、鸡蛋、胡萝卜，含钙镁较多。（3）高科技的日本在显微镜下把 受精卵一分为二，一半作性别鉴定，另一半用作移植，将鉴别雌性的半个授精卵移植到一 头牛子宫内，着床受胎。

肉牛养殖建议实施计划书

肉牛养殖项目 可 行 性 研 究 报 告

2012年5月

第一章总论 一、项目提要 1、项目名称：市西夏区兴泾镇1000头清真优质肉牛养殖项目 2、项目性质：新建 3、项目申报单位：万明畜牧养殖 4、项目实施单位：万明畜牧养殖 5、项目设施负责人：锁万明 6、项目管理单位：市西夏区农业综合开发产业化经营项目办 7、项目设施年限：2008－2012年 8、项目建设地点：市西夏区兴泾镇兴盛村 9、项目建设地点及投资规模简介 9.1项目建设地点: 市西夏区兴泾镇1000头清真优质肉牛养殖项目区位于市西夏区兴泾镇南部2004年度农业综合开发项目区所在村一兴盛村. 9.2投资规模及资金构成: 项目建设占地50亩,新建年产肉牛5000头圈舍31栋,2.8万㎡,青贮池1座300㎡,授精点1处,屠宰场1处,畜牧养殖技术培训中心及管理房1处400㎡,购进犊牛1000头,购进大型铡草机及灭菌仪8台,购买饲料5580吨.总投资934.37万元,基中:企业自筹794.37.37万元,申请农业综合开发产业化经营财政扶持资金140万元(其中:无偿资金35万元,有偿资金105万元)。2007年至

2008年自筹建设31栋养殖圈舍,2008年完成授精点等建筑物建设,同年购进犊牛1000头及饲料开始育肥,当年实现销售收入700万元,扣除当年总成本费用550.54万元后赢利149.46万元.计划建设期10年,年平均销售收入700万元,平均总成本费用544.71万元,年均利润155.29万元.投资利润率16%,财务部收益率15%,财务净现值1013.46 万元,静态投资回收期5年。 10、项目辐射围及带动能力 项目辐射围:西夏区兴泾镇,带动养殖园区及兴泾镇其他养殖散户328户,安排就业人数20人,年人均收入8000元,比项目区外农民多增加收入4000元,通过示培训可使600多养殖人员掌握养殖技术,提高动物疫病防治能力.项目建成后每年为社会提供700吨清真优质牛肉. 二、项目编制依据： 1、中央、国务院关于西部大开发的有关方针政策 2、2007年中央一号文件精神 3、中华人民国财政部第29号《国家农业综合开发资金和 项目管理办法》（3005年8月22日） 4、《2006年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》 （国家农业综合开发办公室） 5、2002年《国家农业综合开发项目评估暂行办法》（国家 农业综合开发办公室2002年12月20日） 6、2002年国家农业综合开发办公室关于印发《国家农业综

肉牛养殖技术要点

肉牛养殖技术要点 一、育肥肉牛的选择 品种：在同等条件下，改良杂种牛增重速度、肉的品质和饲料报酬都明显高于本地牛。因此，多选择用西门塔尔牛冻精与本地黄牛杂交的杂种牛等，育肥时日增重平均都在1100～1300克左右。 年龄和体重：牛的年龄越大，饲料利用率越低，增重速度越慢，牛肉品质就越差。采用架子牛育肥，应选择12-18月龄入栏为最佳，体重250-350公斤左右。 性别：性别对增重速度、饲料报酬影响较大，一般公牛最佳，阉牛次之，母牛较差，但从肉的综合品质来看，以阉牛为最好，是生产高档牛肉的首选。 体型外貌：不论侧望、上望、还是前望、后望，肉牛体躯部分呈明显的矩形或长方形，也称为砖块形，四肢及胴体较长，十字部略高于体高，后肢飞节部位高的牛发育能力强；另外，牛背、腰肌肉要充盈、肩胛与四肢必须强健有力。 健康状况：应选择精神饱满，体质健壮，无疾病的公牛或阉牛最佳。 二、肉牛育肥方式

1、犊牛持续育肥就是指犊牛断奶后，直接进行育肥（育肥期为10--12个月）。根据肉牛肌肉生长和脂肪沉积的特点，持续育肥牛应分成两个阶段饲养。第一阶段为生长肥育阶段（6--16月龄）;重点是促进牛的骨骼、内脏、肌肉的生长。此时应饲喂富含蛋白质、矿物质和维生素的优质粗料、青贮饲料和糟渣类饲料，日粮中的蛋白质含量应占干物质的13%--14%，尽量多喂粗料，少用精料。第二阶段为成熟育肥阶段，重点是促进肌肉的生长和脂肪的沉积。日粮中粗饲料的比例一般不超过饲料总量的45%，日采食精料量为肉牛体重的2%左右。 2、架子牛（18月龄以上的牛）短期育肥（育肥期为3--6个月）。根据饲养过程，可分为育肥前期，育肥中期和育肥后期三个阶段，育肥前期（大约15d），主要是让刚购进的架子牛适应新的环境条件，让牛自由采食粗饲料，每头牛日补饲精料500g，与粗饲料拌匀后饲喂。精料应由少到多，逐渐增加到1.5kg，并在此阶段对牛只驱虫，健胃。育肥中期（45--75d）;牛的干物质采食量应达到体重的2.2%--2.5%，日粮蛋白质水平为12%，精粗料比例为45--50∶55--50。若是采用酒糟作粗饲料，可适当减少精饲料的用量。育肥后期（30--80d），牛的干物质采食量为体重的2.2%--2.4%，日粮蛋白质水平为11%。

肉牛饲养管理操作规程

肉牛饲养管理操作规程 为了更好地饲养肉牛，提高科学饲养水平，提高日增重和饲料报酬，维持正常的生产秩序，特制定肉牛饲养管理规章制度。 一、饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人，并掌握以下要点： 1、饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。 2、喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，最后饮水。每班工喂料前后要清洗食槽。 3、喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量，粗料可酌情放开，少喂勤添，真正做到使每头牛吃饱、饮足。 4、饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲喂。注意配合比例，谨防杂物混入饲料。 5、饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水；晚间增加饮水1次；炎热夏季要保持槽内有充足的饮水；饲料中添加尿素时，喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。 二、管理上做到： 1、五看五注意：看牛吃料注意食欲；看牛肚子注意吃饱；看牛动态注意精神；看牛粪便注意消化；看牛反刍注意异常，发现情况及时向技术员汇报。 2、凡购进牛必须全部更换缰绳、编号。并经常检查牛绳是否结实，随时更换。 3、定期驱虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。 4、清洁卫生做好以下几点： ①每天上、下午刷拭牛体1次； 零陵区动物防疫监督站监制

肉牛饲养管理操作规程 ②牛粪及时清运到粪场，清扫牛床；清洗牛床，夏季上、下午各1次，冬季上午1次； ③下班前清扫料道、粪道，保持清洁整齐； ④工具每天下班应清洗干净，集中到工具间堆放整齐，清粪、喂料工具应严格分开，定期消毒； ⑤牛舍周围应保持整洁，定期清扫，清除野杂草； ⑥夏季做好防暑降温工作，冬季做好防寒保暖工作； ⑦保持牛舍环境安静。 三、观察适应期饲养：新进肉牛第一天喂清洁水，并加适量盐（每头牛约30克）；第二天喂干净草，最好饲喂青干草，并逐渐开始加喂酒糟或青贮料，使用少量精料，至5-7天时，可增加到正常量。2-3周观察期结束，无异常时调入育肥牛舍。牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况，发现异常及时报告。 四、作息时间表（可根据冬夏季作适当调整）： 1、喂料工 6:00-6:30 17:00-17:30清洗牛槽，检查牛缰绳 6:30-8:30 17:30-18:30运、喂粗料，并逐渐添加 8:30-9:30 19:30-20:00拌、运、喂精料、喂水 9:30-10:00 20:30-21:00清扫过道，交接班 2、辅助工 6:00-7:30 15:00-16:30清运牛粪 7:30-8:30 16:30-17:30刷拭牛体 8:30-9:30 17:30-18:30牛床刮粪，清扫粪道 9:30-10:00牵牛下槽运动 零陵区动物防疫监督站监制

肉牛养殖技术和方法

肉牛养殖技术和方法 对于广大的肉牛养殖户来说，肉牛养殖育肥是非常重要的一项，尤其是是对于一些养殖新手，肉牛养殖技术并不是很了解，这里山东机关干部综合养殖场的养殖专家跟大家分享一下肉牛养殖的技术。 一、肉牛养殖肥育方式：由于自然条件和饲养方法的差别，肥育的方式主要有以下几种：1、6月龄犊牛的肥育方式；2、12-14月龄的幼牛肥育方式；3、4月龄以上架子牛的肥育方式；4、易地肥育方式。 二、肉牛养殖饲养技术1、饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。（标准的牛舍设备）2、注意观察牛只挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦片代替粉状饲料。临近肥育期厌食，应考虑及时出栏。3、定时饲喂，少给勤添。日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。4、饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。5、饮水充足，保持清洁。肥育期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。牛肥育自由采食，应设常备水槽，随渴随喝。放牧肥育或栓系饲养，定时饮水，每日2-3次，以饮足为原则，水需常更换，保持清洁。6、日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例也有所不同：初期：粗饲料占70%，精料占30%。中期：粗饲料占30%，精料占70%。未期：粗饲料占10%，精料占90%。 三、肉牛养殖肥育期管理措施：经选定供作肥育的后备牛，要逐头检疫，避免疫病传播，造成经济损失。购入前先打扫圈舍，喷洒酚皂液、石炭酸或波尔多液消毒。

中国肉牛产业链分析报告

肉牛产业链分析 一、国内肉牛养殖行业的现状分析 1、国内肉牛养殖的品种分类 2、国内肉牛的养殖规模和优势区域分布 3、国内肉牛的养殖技术 二、国内牛肉市场情况分析 1、国内牛肉的产量分析 2、国内牛肉市场消费量和前景分析 3、国内牛肉市场总体竞争情况分析 4、国内肉牛重点加工企业和加工产品情况分析 三、国内肉牛养殖行业的效益分析 1、国内肉牛养殖业发展的推动力 2、国内肉牛养殖业的经济效益分析 3、国内肉牛养殖业的影响因素情况分析 四、国内肉牛产业未来市场运行态势分析 1、国内肉牛行业发展所面临的问题 2、国内肉牛产业未来发展的趋势

肉牛产业链分析 一、国内肉牛养殖行业现状分析 1、国内肉牛养殖的品种分类 根据其生产类型或用途把牛分为乳用、肉用、役用品种和兼用品种。肉牛是指生产牛肉的专用品种。 中国的主要肉牛品种是黄牛，是长期以来我国役肉兼用为主的黄牛群体的总称。秦川牛：产于陕西“八百里秦川”。其体骼粗壮，肌肉丰厚，前驱发育好，被毛细致有光泽。秦川牛肉用性能突出，屠宰率和净肉率都在５０％以上，适应性强。 南阳牛：产于河南省南阳地区。毛色以深浅不一的黄色为主，另有红色和草白色，体骼较大，结构紧凑。该牛产肉性能良好，屠宰率在５５％以上，净肉率达到４６％。 晋南牛：产于山西省晋南盆地。体格粗大，前驱较后驱发达，毛色以枣红色为主，红色和黄色次之。晋南牛产肉性能好，屠宰率和净肉率都在５０％以上。 鲁西牛：产于山东省的西南部。体驱高大，结构紧凑，肌肉发达，前驱较宽深。被毛从浇黄到综红都有，心黄色为主。该牛肉用性能好，屠宰率达到５７％，净肉率达到５０％。 延边牛：产于吉林省延边朝鲜族自治州。毛色为深浅不一的黄色，被毛密而厚，皮厚有力，胸部宽深，体长结实，骨骼粗壮。该牛耐寒、耐粗饲、抗病力强，适应性好，屠宰率５７％，净肉率４７％。 蒙古牛：产于内蒙古中西部。毛色以黑色、黄色居多，头部粗重，角长，四肢短，蹄质坚实。屠宰率５３％，净肉率４５％。该牛抓膘能力强，发病率低，是我国最耐干旱和严寒的少数几个品种之一。 还有产于浙江省温岭高峰牛，内蒙古三河地区的三河牛，由吉林、内蒙、河北三省四地区联合育成草原红牛，原产于新疆伊犁、塔城地区的新疆褐牛等均属于国内有名的地方品种牛。

养牛技术培训教

养牛技术培训教案 1．饲料搭配与混合在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂；也可以混合拌匀后饲喂，将育肥牛日粮组成的各种饲料，按比例(称量准确)全部混合，肉牛养殖掺匀后投喂。所谓混合均匀，在有机械混合时，至少开动机器3分钟；在手工操作时，至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次)，以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料，牛不会挑食，而且先上槽牛和后上槽牛釆食到的饲料比例基本都一样，提高了育肥牛生长发育的整齐度： 2．干拌料和湿拌料在饲喂育肥牛时，可以采用干拌料，也可以采用湿拌料。理想的育肥牛饲料应常年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。因此，在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次，此时各种饲料的混合物(含水量在40％一50％，属半干半湿状)，喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉状饲料，因为它一边采食，一边呼吸，极容易把粉状料吹起，也影响牛本身的呼吸。 育肥牛在釆食半干半湿混合料时要特别注意，防止混合料发酵产热，发酵产热后饲料的适口性大大下降，影响了牛的釆食量。因此，应采取多次拌料，每一次拌料量少一些，以能满足牛4—6小时的采食量为限，用完再拌；将拌匀的混合料摊放在阴凉处，10厘米厚为

好。 3．饲喂次数育肥牛的饲喂次数在我国目前大多数是日喂2次或3次，少数实行自由釆食。自由采食能满足牛生长发育的营养需要，因此长得快，牛的屠宰率高，出肉多，育肥牛能在较短时间内出栏，而采用限制饲养时，牛不能根据自身要求采食饲料。因此，限制了牛的生长发育速度。 自由采食组的平均日增重较限制釆食组高296克，从牛体重的标准差可以看出，自由采食牛的整齐度较限制采食牛好。自由采食组牛的屠宰串较限制釆食组的牛高7.71％，净肉率高7.59％，差异非常显著。因此自由采食饲喂育肥牛可多生产牛肉13.9千克，按我国年屠宰2000万头的10％计算，仅饲喂方式一项可多增产牛肉27800吨。采用自由采食法饲喂肉牛，其针扒(臀肉)、大米龙、腰肉的重量均大于限制采食组。 4．投料方式将按比例配好的饲粮堆放在牛食槽边，采用少添勤喂，使牛总有不足之感，争食而不厌食或挑剔。但少添勤喂时要注意牛的采食习惯，一般的规律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛争料而顶撞斗架；晚上饲养人员休息前，最后一次添料量要多一些，因为牛在夜间也采食。 5．饲料更换很少牛场能有均匀性的饲料，从育肥牛进栏到出栏都用相同的饲料；另一方面，随着牛体重的增加，各种饲料的比例也会有调整，因此在育肥牛的饲养过程中，饲料的变更是常常会发生的。但饲料的更换应采取逐渐更换的办法，决不可骤然变更，打乱牛的原

肉牛养殖可研报告

项目内容及资金使用计划 一、项目立项的必要性 老厂乡白沙村属于典型贫困村，村级集体经济空壳村，集体经济收入为零。结合精准扶贫出列，要求必须有村级集体经济收入，经过乡镇党委、政府调研论证，决定大力发展白沙村肉牛养殖，以此建设白沙村肉牛养殖 1200 率 牛50 经济、社会、生态效益。肉牛生产已成为我乡增强经济实力、调整农村产业结构、富民强乡的一个产业。 （二）项目区选建理由 1、交通便利、区位明显。白沙村距会泽县城50公里，项目建设地位于村组公路旁，交通运输十分方便，为畜牧业的人流、物流、信息流提供了便捷的通道。

2、项目区基础设施条件较好。 具备了项目建设所需要的用地条件，水、电、路三通，饲料来源充足，粪污处理便利。 3、饲草饲料资源丰富。项目区有可利用天然草场0.2万亩；农田种草300亩，产草量达0.15万吨；每年年产农作物秸秆740吨，推广秸秆青贮、 4 5 元 6 高度重视畜牧业的发展，把畜牧业作为贫困户增收的主要产业，特别是把养牛业作为重点产业来扶持，为我乡肉牛产业的发展起到了较大的推动作用。近年来，随着肉牛价格的持续增长，群众对肉牛养殖的积极性很高。 三、项目的主要内容及资金使用计划 （一）项目实施地点

项目实施地点为会泽县老厂乡白沙村二组。 （二）项目建设目标 项目建成投产后，饲养肉牛达到100头以上（其中：能繁母牛50头以上）；通过规模肉牛养殖场的示范作用，白沙村饲养肉牛达到1500头以上（其中：能繁母牛700头以上）；通过集肉牛育肥、合同养殖回收、销 元 1 2 3150 4 5 6 墙100 （7）肉牛养殖科技培训设计：100人次。 （二）建设内容设计 （1）标准化牛圈设计 建设依据和原则 建设地点选择在地势高燥，土质坚硬，地下水位低，排水良好，无工业污染，无生物污染，利于人畜卫生，饲养管理方便，有利于疫病防治，

肉牛饲养管理技术要点

肉牛饲养管理技术要点 1.饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人，并掌握以下几方面。 (1)饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。 (2)喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，最后饮水。每班工喂料前 后要清洗食槽。 (3)喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量，粗料可酌 情放开，少喂勤添，真正做到使每头牛吃饱、饮足。 (4)饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲喂。注意配合比例，谨防杂物混入饲料。 (5)饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水;晚间增加饮水1次; 炎热夏季要保持槽内有充足的饮水;饲料中添加尿素时，喂料前后 0.5-1小时杜绝饮水。 2.管理上做到： (1)五看五注意：看牛吃料注意食欲;看牛肚子注意吃饱;看牛动 态注意精神;看牛粪便注意消化;看牛反刍注意异常，发现情况及时 向技术员汇报。 (2)凡购进牛必须全部换缰绳，编号。并经常检查牛绳是否结实，随时更换。 (3)定期虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。 (4)清洁卫生做好以下几点： ①每天上、下午刷拭牛体1次; ②牛粪及时清运到粪场，清扫牛床;清洗牛床，夏季上下午各1次，冬季上午1次;

③下班前清扫料道、粪道，保持清洁整齐; ④工具每天下班应清洗干净，集中到工具间堆放整齐，清粪、喂料工具应严格分开，定期消毒; ⑤牛舍周围应保持整洁，定期清扫，清除野杂草。 ⑥夏季做好防暑降温工作，冬季做好防寒保暖工作。 ⑦保持牛舍环境安静。 3.观察适应期饲养新进肉牛第一天喂清洁水，并加适量盐(每头牛约30克);第二天喂干净草，最好饲喂青干草，并逐渐开始加喂酒糟或青贮料，使用少量精料，至5-7天时，可增加到正常量。2-3周观察期结束，无异常时调入育肥牛舍。 牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况，发现异常及时报告。 4.作息时间表(可根据冬夏季作适当调整) (1)喂料工 6：00-6：3017：00-17：30清洗牛槽，检查牛缰绳 6：30-8：3017：30-18：30运、喂粗料，并逐渐添加 8：30-9：3019：30-20：00拌、运、喂精料，喂水 9：30-10：0020：30-21：00清扫过道，交接班 (2)辅助工 6：00-7：3015：00-16：30清运牛粪 7：30-8：3016：30-17：30刷拭牛 8：30-9：3017：30-18：30牛床刮粪，清扫粪道 9：30-10：00牵牛下槽运动 18：30-19：00交接班

肉牛养殖创业策划书

肉牛养殖创业策划书2010年1月1日

目录 一、摘要……………………………………………………… 二、公司概要………………………………………………… 三、项目建设内容与实施规划……………………………… 四、项目建设原则和组织形式……………………………… 五、项目投资预测…………………………………………… 六、肉牛养殖前景分析……………………………………… 七、社会效益和经济效益分………………………………… 八、风险分析………………………………………………… 九、环境治理………………………………………………… 十、结论………………………………………………………

一、摘要 20xx年，各地积极推进省政府部署的“一县一业”产业发展。根据《关于推进全省农业“一县一业”示范县加快发展的通知》（x 农农[20xx]号）的要求与标准，经县、市、州政府逐级申报，省级行业主管部门推荐、省政府联席会议研究，最终省政府确定“xx县（牛业）为全省“一县一业”示范县”。 肉牛养殖一直是xx县经济收入的主要组成部分，但肉牛品种就够不合理、品质差、饲养落后，一家一户养殖成品牛外调困难、销售不畅、规模效益差、抗风险能力弱、附加值低，一直制约着肉牛养殖业的发展，为了尽快适应肉牛养殖业的新形势，充分发挥头牛养殖业的传统优势，打出特色牌，特准备发展肉牛养殖合作社，开展规模化养殖。 本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的“整合”结构调整，进行“粮、经、饲”种植，肉牛采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营和销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。发展养牛业，同时针对本地区牛的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥肉牛养殖业现有优势，积极引导优质商品牛生产。 项目计划：欲建立一个规模养殖合作场，厂房、设备部分已经齐

肉牛养殖前景和发展趋势

2017年肉牛养殖前景和发展趋势 2018-04-10 冰雪寒5ma...转自颂奇 修改 微信分享： 今年猪市给力，牛羊市虽然比去年好些，但不及前几年“羊贵妃、牛魔王”时期。那么，2017年肉牛养殖前景怎么样？ 我国是世界上最大的猪肉消费国家，但随着人们生活水平的提高，牛肉消费人群和消费量在逐渐增加，消费整体处于稳增态势。而由于牛养殖周期长，成本大等因素制约，我国牛肉供给至今仍处于偏紧状态。 1995-2015年中国牛肉人均消费量走势图(来源：智研咨询) 根据2014年美国农业部公布的全球牛肉消费数据，我国人均牛肉消费5.2公斤，同世界其他国家平均水平8.6公斤相比还有3.4公斤差距。 当达到世界平均水平时，我国牛肉消费量将突破1100万吨，牛肉消费额将达到7 000多亿元，相比现在有近40%的增长，需求上升潜力巨大。 中国人均牛肉消费量与世界平均消费量对比图 从各国牛肉消费量来看，随人均收入上升及肉类消费结构升级，巴西、中国、印度、巴基斯坦等发展中国家消费量逐步上升，占全球总消费量的比例分别由11%、9. 4%、2.3%、1.6%上升至2016 年的14.7%、14.3%、4.4%、3.2%。 然而，近年来中国基础母牛每年的下滑幅度在15%-20%之间，有些地方甚至接近60%。全国牛肉产量从2010年的700多万吨下降到600多万吨，肉牛存出栏量近4年下降了1000多万头。养殖效益下降，2015年，出栏一头450公斤肉牛可盈利约1553元，同比减少334元。 肉牛存栏量不充裕，而消费需求量在逐渐增加，导致国内牛肉供应偏紧，价格居高，就促进了进口牛肉量的增加。 据美国农业部数据，2016年1-7月中国进口牛肉34.8万吨，同比增加51%。预计今年中国牛肉进口量将增长24%，达到82.5万吨，是2013年牛肉进口量的两倍。 2016年中国牛肉年消费量预计为759万吨，国内产量将为679万吨。 历史数据显示，牛肉价格的波动较小，并未经历过重大波动，而且呈现出向上波动

高档肉牛养殖新技术

高档肉牛养殖新技术 时间：08-01-04 16:38:11 饲养标准①适合于150～200公斤体重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加剂有尿素50克、食盐40克、磷酸钠20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。 ②200～250公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草 2.9公斤或酒糟20公斤，添加剂有尿素60克、食盐40克、碳酸钙20克、芒硝18克、瘤胃素90毫克。 ③250～300公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸 2.9公斤或酒糟25公斤，添加剂有尿素100克、食盐65克、碳酸钙10克、芒硝30克、瘤胃素160毫克。 ④300～400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸 2.3公斤或酒糟30公斤，添加剂有尿素150克、食盐100克、芒硝45克、瘤胃素360毫克。 此法把牛按体重分成5个段，用各自不同的配料及采食量饲喂，饲喂时先喂粗料后喂精料，每次喂给酒糟量为日给量的1／4，余下的部分用于补充日粮采食的不足。日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以提高日粮的营养和适口性。 氨化和微贮料的加工方法①粗饲料的氨化处理。将无霉变的农作物秸秆或稻草铡成5～7厘米长，每100公斤用尿素4～5公斤、水9.3～11.7公斤拌匀后均匀地洒在秸秆草料上，装入池中踏实后密封；也可装入丝袋中垛起并用塑料布密封，温度控制在10～15℃，1周后即可使用，随用随取，用后封好即可。 ②粗饲料的微生物处理。目前市场上有很多用于秸秆发酵的制剂。先将秸秆或稻草铡成5～8厘米长，加微生物发酵制剂，并按说明发酵即可。

肉牛养殖有那些风险因素

肉牛养殖有那些风险因素 肉牛养殖有那些风险因素 肉牛养殖的风险因素主要来自于四个方面。一是肉牛的来源。肉牛的来源影响肉牛机体健康状况和肥育效果，也是决定养殖成功与否的关键因素，引进健康状况较差的肉牛饲养不仅会降低生产性能，也会增加 疫病传播的危险。二是饲养技术。降低饲养成本，提高肥育质量是提高肉牛养殖利润的重要方面，如果在 缺乏饲养技术的条件下盲目投资，会增加肉牛养殖风险。三是疫病防治。疫病发生不但会降低生产性能， 而且会增加养殖成本，因此控制动物疫病发生是保证养殖成功的前提。四是肉牛的销售渠道和销售价格， 选择好的销售渠道，提高销售价格能增加养殖利润。总体而言，肉牛养殖在目前情况下是一个低风险高收 益的行业。五、投资应重点考虑的问题(一)饲草来源饲草是养牛的物质基础。饲养肉牛之前，一定要充 分考察当地的饲草资源，就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草来饲养肉牛将得不偿失。在条件允许 的情况下，若能拿出适当的耕地进行粮草间作或轮作解决青饲料供应问题，对牛的育肥将更加有利。饲草 问题，还应考虑季节因素，保证均衡供应。 (二)资金情况肉牛生产所需资金较大，尤其是短期育肥时购买架子牛需要的流动资金更大，农户应根据个人的资金情况来确定饲养规模的大小。资金雄厚者，规模可大些; 资金薄弱者，宜小规模起步，滚动发 展。(三)技术条件规模饲养肉牛投入资金较大，追求的利润高，不掌握肉牛的生长发育规律和生理特 点，不使用科学的饲养技术，就难以获得最佳效益。因此，要搞肉牛规模育肥，建场前必须对养牛的基础 知识有初步的了解，并在以后的饲养实践中不断地学习，系统地运用新的技术知识科学饲养。(四)场 地的环境与建设面积 肉牛饲养场地要选择在地势高燥，排水良好，便于防疫，远离皮革厂、肉类加工厂、屠宰场及距交通干线 1 000米以上的地方比较理想。按每头牛所需面积与饲养规模来计算牛场建设面积的话，通栏育肥牛舍每 头牛一般可占2.3～4.6平方米，有隔栏的牛舍每头牛可占1.6～2.6平方米。同时建牛场最好请专家设计 指导，牛舍建筑宜简单不宜豪华;，切忌建成牛公馆;。(五)架子牛的来源架子牛的来源及质量是实现 规模养牛的前提条件。规模饲养肉牛应选杂交改良牛，杂交改良牛抗病力强、耐粗饲、增重快、肉质好、 饲料报酬高，可选择饲养西黄一代母牛(西门塔尔牛与南阳黄牛、晋南牛、鲁西牛等地方黄牛的杂交后代) 与夏洛莱牛、利木赞牛、黑白花牛等种公牛杂交的后代，这样的杂交后代牛育肥增重快，能获取较好的经 济效益。(六)自身的经营管理水平像所有饲养企业一样，经营者的管理水平是决定企业盈利水平因素 之一，现实生活中有过许多因管理不当而”场败圈空”的教训。因此，搞规模饲养应考虑在自 身管理水平允许的范围内确定规模大小。可由小规模起步，总结出成熟的管理经验后，再扩大饲养规模。 (七)市场需求饲养肉牛前应选准销售市场。 眼下肉牛育肥的模式有三种：一种是搞成年牛短期育肥，目的是生产普通牛肉，在国内市场销售；另一种 是搞架子牛高效育肥，目的是生产出口活牛，销往国际市场；再一种是搞优质肉牛育肥，目的是生产高档 牛肉和优质牛肉，其高档肉和优质肉占活重的21.86%左右，主要供应国内星级宾馆和大使馆消费，余下的 肉仍作普通牛肉销售。目前国内大多数肉牛育肥场是以生产普通牛肉为主，生产出口活牛和优质肉牛的较 少。在搞规模饲养肉牛前，应视自身的经济实力、技术条件、管理水平等来确定生产模式，力求效益最大 化。 希望广大想从事肉牛养殖行业的养殖户们，根据以上分析来决定是否从事肉牛养殖行业。希望我们能够相互学习，共同推进中国肉牛养殖业的发展。 文章转载：https://www.docsj.com/doc/121251297.html,/News_2_92.html 公司网站：https://www.docsj.com/doc/121251297.html,

肉牛饲养管理技术

肉牛饲养管理技术 肉牛的养殖技术和方法第一步： 肉牛短期育肥中应避免的问题肉牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，牛体每天要刷拭1~2次，保持牛体卫生，饲喂用具要清洗干净每天消毒2次(早晨1次，下午1次)。牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，闲杂人员不准出入牛舍。 肉牛的养殖技术和方法第二步： 育肥前要进行驱除体内外寄生虫，用"虫克星"，每10千克体重皮下0.2毫升，或口服剂量为千克体重0.1克;驱虫三日后，每头牛口服大黄去火健胃散350~400克健胃。饮足水，先粗后精，最后饮水。为减少能量消耗，肉牛养殖不放牧，不运动，舍饲拴系饲养，定时定量饲喂，定时饮水，冬季饮温水，水要干净、新鲜，每顿让牛吃饱，尤其是粗饲料，要铡细，饲草要干净。要选择春、秋、冬季育肥，因夏季天气炎热，蚊虻多，影响肉牛肥育效果。 肉牛的养殖技术和方法第三步： 要防止干草内的铁丝和其他金属碎片、针、钉等危险物误食入肉牛瘤胃内，刺穿肉牛的瘤胃壁而损伤心脏，造成瘤胃胃炎、心炎，甚至死亡。因此，在拆开草捆时要将整切铁丝拉掉专门存好，集中后取走，严禁往地上乱扔，以免混入饲草、饲料和肥料中而造成隐患。 肉牛饲喂干草等粗料，按每百千克体重饲喂1.5~2.5kg干物质为宜。干草的质量越好，肉牛采食干草量越大，精料用量越少。按整个日粮总干物质计算，干草和其他粗料与精料的比例以50：50最合理。 一要充分考察当地的饲草资源，一要考虑饲草来源。饲养肉牛之前。就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草饲养肉牛将得不偿

失。条件允许的情况下，若能拿出适当的耕地进行粮草间作、轮作 解决青饲料供应问题，对牛的育肥将更加有利。 二尤其是短期育肥时购买架子牛需要的资金更大，要考虑资金情况。肉牛生产所需资金较多。农户应根据资金情况来确定饲养规模 的大小。资金雄厚者，规模可大些;资金单薄者，宜小规模起步，滚 动发展 三要考虑技术条件。规模饲养肉牛投入资金较大，追求的利润高，不掌握肉牛的生长发育规律和生理特点，不使用科学的饲养技术， 就难以获得最佳效益。 四要考虑场地的环境与建设面积。肉牛饲养场地要选择在地势高燥，排水良好，便于防疫，远离皮革厂、肉类加工厂、屠宰场等， 距交通干线1000米以上的地方。按每头牛所需面积与饲养规模计算 牛场建设面积。通栏育肥牛舍每头牛占2.3-4.6平方米，有隔栏的 牛舍每头牛占1.6-2.6平方米。建牛场要请专家设计指导，牛舍建 筑宜简单不宜“豪华”切忌建成“牛公馆” 五要考虑架子牛的来源。规模饲养肉牛应选杂交改良牛，杂交改良牛抗病力强、耐粗饲、增重快、肉质好、饲料报酬高，可选择饲 养西黄一代母牛(西门塔尔牛与南阳黄牛、晋南牛、鲁西牛等地方黄 牛的杂交后代)与夏洛来牛、利木赞牛、黑白花牛等种公牛杂交的后代，这样的杂交后代牛用于育肥增重快、效益高。 六经营者的管理水平决定着企业的盈利水平，要考虑自身的经营管理水平。像所有饲养企业一样。现实生活中有过许多因管理不当 而场败圈空教训。因此，搞规模饲养应在自身管理水平允许的范围 内确定规模大小。可由小规模起步，总结出成熟的管理经验后，再 扩大饲养规模。 其饲喂程序为:犊牛期用厚普9300犊牛浓缩料，育肥期用9200 育肥牛浓缩料或9700牛羊浓缩饲料，拌料比例按公司提示操作，日 采食量按提重的1-1.5%，根据牛采食后肠道适应情况加减喂量，从 粪便是否正常可作出判断，如粪便稀溏适当减量，待正常后再加量，同时饮水中加电解多维，作到食槽中随时有料，饮水槽内不断水。

肉牛饲养成本计算

肉牛饲养成本计算 幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆5--8斤，可以少量用一些 酒糟或其他一些杂草。需精细料3--5斤，包括玉米面60%，麦麸 30%(豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样10%。30头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。 育肥期：每天每头牛需草8--12市斤，精细料5--8斤，后期追 肥每天需草12--15斤，精细料8--10斤，青草加量30%。 一头体重300斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资3000元左右，每月平均用草300斤左右，折现金30元上下。精细料每月240斤左右，折现金150元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30 元计算。饲养200头牛需饲养员2人，筹备草料与管理2人。人均 工资每月按600元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头 牛合工资费用不过80元。如每月平均生长120斤那么半年就可以生 长720市斤，加上原来买的300斤总计就可以达到1000斤以上。就 可以算出每头牛的饲养成本如下(一)：每头有牛需投资3000元左右二：运输、检疫等各种费用预计100元左右三：饲养与管理工资 100元左右四：草加精细料共计1100元左右五：疾病预防与食盐 200元左右六：每头牛到出栏总计费用3500--4700之间饲养六个月 加上买牛时的体重按1200斤计算每头牛可卖到8400元左右，除去 上述每头牛的全部费用5000-5700元那么一头牛的纯利润就是 3400-2700元，在管理不好的情况下也不低于2700元。 肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛 不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前 景广阔。特别是2011年11月30日，农业部发布了《全国肉牛遗传 改良计划(2011-2025年)》，为推进牛群遗传改良进程，提高肉牛 生产水平和经济效益提供了更广阔的空间。

肉牛养殖场人员管理制度

肉牛养殖场人员管理制度 为了养殖场的工作秩序，节约和降低成本，提高效益，实施科学、规范、制度化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。个人负责制养殖场在负责人的管理指导下,负责具体工作的实施,实行个人负责制，赋予一定的权力，承担相应的责任，权责统一。 1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。 2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理，对养殖基地负责人负责，及时汇报养殖场情况。 3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。 4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。 5、晚上轮班，看护好场部的牲畜和其他物品。 6、养殖场技术员要经常深入牛舍，观察牛群健康状况。 7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。 8、协调做好养殖场的各项安全防范工作。 肉牛养殖场兽医技术员职责 1、兽医技术员负责养殖场病虫防治、防疫、药品发放 和疫情汇报; 2、依各个季节的不同病害，结合本场实际情况采取主 动积极的措施进行防护。 3、技术员应根据病虫害发生情况开出当日处方用药， 并根据当日处方用药与配药一起准备药品，按当日处方使用 方法和剂量全程监督施药。 4、技术员应每日观察病虫害发生情况，对病虫害应做 到早预防、早发现、早治疗。对异常牛只要进行镜检以确定 病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给养殖场负责人， 报动物疫病预防控制机构进一步确认，并把确定的情况及时 告诉技术员。 5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离防 护措施，确保人畜安全。 6、养殖场兽医技术员发现牛群出现异常病症，应将重 要疫病及重要事项报告养殖场负责人及当地动物卫生监督 机构。 肉牛养殖场饲料及投入品管理制度 1、饲料需来自无农药全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等。 2、饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。 3、饲料进仓应由采购人员与饲喂人员当面交接，仓管员还必须清点进仓饲料数量及质量。 4、仓管员应保持有仓库的卫生。库内禁止放置任何药品和有害物质，饲料必须隔墙离地分品种存放。 5、建立饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。 6、饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。 7、调配间、搅拌机及用具应保持清洁，做到不定时的消毒，调配间禁止放置有害物品。 8、保持水槽，食槽，牲畜舍清洁，工具摆放有序。 9、饲料的配制应根据肉牛不同生长发育时的营养需要和标准进行合理、安全的配制，以满足肉牛发育的需要。10、饲喂肉牛时应按制度饲喂，不堆槽、不空槽、不喂发霉变质的饲料。应捡出饲料中的异物。 肉牛养殖场卫生防疫管理制度一、生活区的垃圾具备防护措施，及时清理，保持清洁。二、病、死牲畜当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。三、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫药品投放。四、购进活牛必须来自非疫区的健康群，并附有产地县级以上动物卫生监督机构出具的有效检疫证明。进场前，须经兽医逐头实施临床检查，合格后方可进入隔离饲养区。隔离饲养7-10天添后，由兽医技术人员观察确认无动物传染病临

中国南方地区发展肉牛养殖的潜力与对策

中国南方地区发展肉牛养殖的潜力与对策 我国南方地区现代肉牛经济体系的建立是从20世纪70年代国家解除宰杀耕牛禁令后开始的，但真正得到发展是在改革开放以后，特别是20世纪90年代以后，随着国家一系列相关项目的实施，肉牛经济取得了较大发展，但整体水平落后的现象并没有得到改变，特别是在拥有巨大发展潜力的南方地区，这就需要我们有针对性地采取一些对策与措施。 丰富的自然资源 我国南方地区有诸多自然资源优势，有利于本地区肉牛经济的发展。第一，南方地区地域辽阔，气候温和，雨量充沛，土、水、热资源丰富，有跨越热带和亚热带两个气候带，十分适宜作物生长，生物体生产值高，复种指数比温带高1倍左右，单位面积作物产量远高于干旱、半干旱的北方地区。第二，拥有大量可供利用的天然草地（草山、草坡、草洲）和大面积可用于发展冬季牧草的耕地。第三，拥有丰富的农副产品资源。第四，拥有相当规模的牛群群体。 充足的劳动力资源 南方地区劳动力资源丰富，随着我国经济的发展，生产力水平的提高，仅占全国耕地面积42.9%的南方种植业已难以容纳数以亿计的农村劳动力，大量的农村富余劳动力需要寻求新的就业岗位，这为南方地区肉牛经济发展提供了丰富的劳动力资源。 巨大的市场需求 南方地区肉牛经济的发度落后于全国平均水平，肉类食品的来源主要依赖于养猪业，牛肉消费量低。南方地区人口众多，消费市场潜力大，仅人均消费牛肉达到全国平均水平，就能将形成近120亿元的消费市场（牛肉价格按每千克26元计），如此巨大的市场需求潜力有利于促进南方地区肉牛经济的发展。 具有产业发展基础 通过30多年，特别是近10多年的发展，南方地区肉牛经济有了一定的产业基础。人工种草得到大面积推广，黑麦草、紫花苜蓿、高丹草、墨西哥玉米等优质牧草在南方均有大面积种植。经过长期以来对地方牛品种培育，形成了丰富多样的地方牛品种，其中地方黄牛品种达30个（全国54个）、水牛22个（全国24 个）、牦牛4个（全国11个），这些地方品种牛拥有诸多的优良基因，用于肉用开发的潜力较大。 近年来，通过国家一系列良种工程项目的实施，南方肉牛良种繁育体系得到健全发展，地方牛的杂交改良取得了较大成效。2008年，南方地区共生产牛冻精1007万份，是2002年的2.3倍。 多年来，我国相关科研机构针对南方特殊的条件对饲料资源的开发利用和肉牛饲养管理技术等方面开展了一系列研究，并取得了大量的研究成果，特别是在水牛的开发利用技术方面更是走在了世界前列。 由于南方地区拥有技术、资金和市场等优势，皮革和肉制品加工业较发达，这些产业对肉牛经济的发展有很强的带动作用。 肉牛经济的发展 当前的经济形势给很多行业造成了巨大的冲击，但却为南方地区肉牛经济发展创造了良好的机遇。南方地区很多省份（如湖北、四川、江西等）是劳务输出大省，仅江西2008年就有

肉牛养殖技术基本知识

育肥期肉牛的养殖 肉牛养殖的用户都知道，肥育期是肉牛养殖的重中之重，那么如何在非预期把肉牛养殖好呢？我们一起来了解一下肥育期肉牛养殖技术吧！ 1、饲料搭配与混合，在育肥期的喂养中能够把精料粗料、糟渣料、干草饲料分开喂养，同时也能混合喂养，混合喂养一定将各种饲料按比例混合均匀后投喂。 2、干拌料和湿拌料在饲喂育肥牛时，能够采用干拌料，也能够采用湿拌料。但是搭配一定要比例适中，否则会影响肉牛的生长。 3、饲养次数，饲养次数把握在每日平均2次到3次，也可采用自在采食能满足牛生长发育的营养需求，长得快，出肉多。 4、投料方式，按比例配好饲料，少添勤喂。 5、饮水，育肥期牛体内水来源有代谢水、饲料含水饮水三种来源。在肉牛饮水饲养建议采用自在饮水法，每个牛栏内装有能让牛随意饮到水的安装 肉牛养殖期间需注意几点 随着西餐引进中国，市场对牛肉的需求越来越高，随之肉牛养殖成为火爆行业，很多新养殖户初出茅庐对肉牛养殖还不是很熟悉，肉牛养殖需注意哪些问题？大家了解一下吧肉牛从习性上讲是粗饲，抗病能力较强，但是不等于它不生病。尤其是在集体化养殖条件下，要“防止结合、预防为主”让肉牛有一个良好的生长环境，从而快速成长，给农业户带来更多效益。肉牛容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等病，要养好肉牛，应该注意： 一、肉牛仔离圈时，让其引足清水，千万杜绝引用脏水或污水。 二、搞好牛舍卫生，牛舍不能留任何隔夜粪便，食槽和水缸一定要清洁并消毒。以免感染疫病。 三、肉牛进圈或出圈，尤其在使役完毕后，要让他们痛痛快快地打几个滚，并逐个对其刷拭，这样不仅有利于皮肤清洁，更能促进血液循环，增进体质健康，消除疲劳。 四、饲养时要多多观察，发现肉牛有异常反应，如食欲减退，一定要及时就医，以免延误治疗时机。 五、最好分圈饲养，因为公母混养，性骚扰时常发生，不仅可造成母牛流产而且相互撕咬碰撞，也会有意外伤害。 肉牛养殖的效益如何？ 养殖业虽然不是新兴行业，但是一直兴盛的行业，随着畜牧业不断发展，养殖成为农民发家致富的桥梁，现在尤其以养牛专业为主，让不少肉牛养殖户尝到了甜头，那么肉牛养殖有效益吗？ 改革开放以来，人们生活不断发生变化，吃西餐成为时尚潮流，西餐中必不可少的就是牛排，据不规则调查，市场上牛肉价格呈不断增长趋势，而且需大大多于供，所以肉牛养殖很有市场前景，自然效益也很可观。 肉牛养殖饲料简单，牛食草动物，所以牛的饲料成本相对来说比较低。 肉牛养殖技术并不繁琐，不用什么技术，即便是没上过学的人，只要精心钻研就一定会养好肉牛。