《南州六月荔枝丹》导学案(2课时)
《南州六月荔枝丹》
唐朝杜牧曾写过一首著名的讽刺诗：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红
尘妃子笑，无人知是荔枝来”，其中后两句是说为满足杨贵妃吃荔枝的愿望，唐明皇不惜命令驿站从南方飞马运送。由此可见，统治的穷奢极欲、劳民伤财。同时，也从另一方面说明了荔枝的鲜嫩可口。那么，今天我们就跟随贾祖璋一起来了解一下这种水果。请随我一同走近课文——
1.识记、积累文中的生字词，了解作者的有关知识。
2.学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。
3.领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。
4.了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
第一课时
一、新课导入
夏天快到了，又是各种水果争相上市的时候，下面，我们猜谜语，猜一个水果，谜面是：“一果上市，百果让路”，唐朝还有一位贵妃特别喜欢这种水果，它就是荔枝。作为北方的我们，大家对荔枝又有哪些了解今天，我们一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》——
二、自学指导（一）——预习与交流
1.朗读课文，圈点课文的生字词。
红缯．（zēng）瓤．肉(ráng) 绛囊．(náng) 龟甲
．．(guījiá) 荔枝膜．（mó）龟裂（jūn）
紫绡．（xiāo）醴酪
．．（lǐ lào）绚．丽（xuàn）蒂．部（dì）荷瓣．（bàn）贮．藏（zh ù）
莆田（pú）萌蘖．（niè）卢橘．（jú）日啖．（dàn）
红缯紫绡瓤肉醴酪不了了之钻牛角尖龟裂龟甲绚丽记载渣滓
贮藏兼程嘲讽谚语迁怒阙下吹嘘萌糵日啖
2.听老师范读，注意标注生字词。
3.大声自由读课文，注意生字词。
4.理解课文的重点词语。
（1）解析词语
龟裂:呈现许多裂纹。
幅员:领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。
劳民伤财:既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。
不了了之:把问题放在一边，就算了事。
逼真:⑴极象真的；⑵真切。
绚丽:灿烂美丽。
渣滓:物品提出精华后剩下的东西；比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。
兼程:一天走两天的路。
造化:⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。
阙下:即都下，指宋王朝的首都开封。
绛:深红色
钻牛角尖:比喻费力钻研无法解决、得不到结果的问题。
（2）多音字
（guī）乌龟（hé）核实（lǜ）绿色
龟核
（jūn）龟裂（hú）梨核儿（lù）绿林（3）形似字
憎（zēng）憎恶淡（dàn）淡定孽（nie）罪孽
赠（zèng）赠送啖（dàn）啖枣
增（zēng）增加谈（tán）谈话糵（nie）萌糵
缯（zēng）红缯
5.作者链接
贾祖璋，浙江省海宁县人，生于1901年，我国著名的生物科普作家。曾任商务印书馆和开明书店编辑，解放后历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长、福建科普创作协会理事长等职务。他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》、《鸟与文学》、《生命的韧性》、《生物学碎锦》等。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。收入中学课本的有《花儿为什么这样红》。
6.背景链接
“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”
用古诗蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色（生态的主要特点之一）。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。
本文选自《生物学碎锦》，是科学小品，属于说明文。
7.文体链接
小品：就是随笔之类的小文章。科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
三、自学指导（二）——合作与探究
（一）读懂文意
1.再读课文，整体感知。
2.四人小组讨论交流，解决自己未能解决的问题。
3.全班讨论交流，解决小组未能解决的问题。
（二）整体感知
1.这篇课文可分为几个层次?
【交流点拨】全文可分两大部分。第一部分（1~10），主要说明荔枝的形态和果实特点。第1段引述白居易《荔枝图序》引出说明对象。第2段到第5段，主要写荔枝的外部形态。第6段到第10段，写荔枝的果实。从壳膜写起，写了果肉、贮运、核、花。第二部分（11~14），主要介绍荔枝的生产情况。先写荔枝的产地分布，次写有关荔枝的专著，再写荔枝的移植，最后写大力发展荔枝生产的建议。
2.荔枝是我们平时常见且喜食的水果，课文对它也介绍得最详尽，课文介绍了荔枝的哪些方面？
【交流点拨】课文介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉（假种皮），荔枝的贮藏，荔枝的果核（种子）等，有花才能有果，因而课文还连带介绍了荔枝的花。课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的北限、（地区限制）以及提出“应
该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议。
（三）文本探究
1.文章开头引用白居易的《荔枝图序》，有什么作用？
【交流点拨】既引出说明对象，又总挈全文。课文从荔枝的外壳说起，照应了“壳如红缯”句；写果实，从壳膜写起，照应了“膜如紫绡”句；写果肉，照应了“莹白如冰雪”。所以，引《荔枝图序》既引出说明对象，又总领全文。
（四）深层感悟
1.作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题？
【交流点拨】“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。
四、板书设计
南州六月荔枝丹
贾祖璋
一：质疑《励志图谱》，
引出说明对象
南州六月荔枝丹外壳—颜色—果形—大小
二：膜—肉—不耐贮藏—核—花
产地—品种—移植
三：发展前景
五、拓展延伸
关于荔枝的古诗句
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”（宋朝苏轼《惠州一绝》）
“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”（明代徐《咏荔枝膜》）
“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨”（范成大的《新荔枝四绝》）
“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟”（张籍《成都曲》）
“蜀中荔枝出嘉州，其余及眉半有不”（苏轼）
“红颗珍珠诚可爱，白须太守亦可痴。十年结子知谁在，自向庭中种荔枝。”（白居易《种荔枝》）
“南州六月荔枝丹”（明朝陈辉《荔枝》）
“飞焰欲红天”（郭明章《荔枝》）
“红云几万重”（北宋邓肃《看荔枝》）
“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”（宋徽宗《宣和殿荔枝》）
“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖”（明朝文征明《新荔篇》）
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”（唐杜牧《过华清宫绝句》第一首）
第二课时
一、新课导入
人生就如一个大舞台，那么家是给你力量的导演，家是给你机会的主持人，家是给你掌声的观众；如果人生是一座学习的乐园，那么家是妈妈的唠叨，家是爸爸的教诲，家是能遮风挡雨的大树。这节课我们接着学习周国平的《家》。
二、自学指导（一）——预习与交流
1.朗读课文，听写生字词
红缯．（zēng）瓤．肉(ráng) 绛囊．(náng) 龟甲
．．(guījiá) 荔枝膜．（mó）龟裂（jūn）
紫绡．（xiāo）醴酪
．．（lǐ lào）绚．丽（xuàn）蒂．部（dì）荷瓣．（bàn）贮．藏（zh ù）
莆田（pú）萌蘖．（niè）卢橘．（jú）日啖．（dàn）
红缯紫绡瓤肉醴酪不了了之钻牛角尖龟裂龟甲绚丽记载渣滓
贮藏兼程嘲讽谚语迁怒阙下吹嘘萌糵日啖
2.请学生朗读自己喜欢的段落，师生纠正错音。
三、自学指导（二）——合作与探究
（一）复习第一部分的内容
（二）文本探究
1.作者在介绍成熟的荔枝时，主要运用了什么说明方法？
【交流点拨】作者运用了打比方和引资料的说明方法，把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’‘红云几万重’的绚丽景色了”，生动形象地介绍了荔枝鲜艳的色泽。
2.第6段引用“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”意在说明什么？
【交流点拨】说明荔枝的壳和膜的特点，十分生动形象，充满诗情画意。
3.荔枝的花有什么特点？“花分雌雄，仅极少数品种有完全花”一句中的“仅极少数”能否去掉？为什么？
【交流点拨】荔枝的花：花形小，绿白色或淡黄色，不耀眼，花分雌雄，花多，花期长。不能去掉。这个词准确的说明了有完全花的荔枝品种十分稀少，如果去掉，就不能确切地表明范围。
4.作者在介绍荔枝的相关知识时，主要运用了哪些说明方法？试举例分析其作用。
【交流点拨】作者主要运用了引资料的说明方法，使说明具有真实性、可信性和说服力。例如：引用汉武帝的故事、宋微宗时移植的事、文征明的诗所写常熟顾氏的事，准确说明前人因喜爱荔枝想使荔枝北移而均告失败，也表明荔枝的习性确实很难改变。
5.最后一段引用苏轼的诗有什么作用？
【交流点拨】一方面突出了荔枝果实的鲜美，另一方面把过去和现在加以对比，表明现在的荔枝生产要造福于广大人民，既照应开头又点明主旨。
（三）深层感悟
1.为什么要写荔枝不耐贮藏这一点？能否从课文中删去？
【交流点拨】贮运固然不属于果实本身，但与果肉关系密切，理应介绍。
2.有关荔枝花的文字能否删除？为什么？
【交流点拨】由荔枝果实想到花，有花才有果，所以附带介绍花，给人完整的印象。
3.课文是按照怎样的顺序介绍荔枝的知识的？有什么作用？
【交流点拨】本文的说明为先主（荔枝的形态、果实特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按有表（外部形态）及里（内部构造）的顺序写的。这样写使条理清晰、内容全面、主次分明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。
四、板书设计
南州荔枝刘月丹
贾祖璋
外壳颜色形状
外部形态大小重量
主外膜果肉由内到外
果实内核花儿
南州六月荔枝丹产地分布相关书籍
次生长习性大力发展荔枝生产
六、拓展延伸
荔枝的功效主治
食鲜荔枝能生津止渴、和胃平逆；干荔枝水煎或煮粥食用有补肝肾、健脾胃、益气血的功效，是病后体虚、年老体弱、贫血、心悸、失眠等患者的滋补果品。荔枝富含铁元素及维生素C，铁元素能提高血红蛋白的含量，使人面色红润，而维生素C能使皮肤细腻富有弹性。止渴，益人颜色，提神健脑。可治头晕、心闷、烦躁不安，背膊不适，颈淋巴结结核，脓肿和疔疮，发小儿痘疮。
李时珍说：荔枝气味纯阳。新鲜荔枝食入过多，会出现牙龈肿痛、口痛或鼻出血。所以牙齿有病，及上火病人忌食。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。