能被人体消化吸收的碳水化合物是什么？

能被人体消化吸收的碳水化合物是什么？

碳水化合物在我们现在的生活中是非常常见的一种物质，我相信我们每个人都很熟悉它的存在。而且，对于很多爱美，想要保持身材，或者极力减肥的姑娘来说，碳水化合物的的摄取无异于高脂肪，高热量食物的摄取。今天，我就带大家来认识一下什么样的碳水化合物可以被人体消化吸收。

人类摄入的碳水化合物主要为淀粉。淀粉和低聚糖必须分解成单糖后才能被机体吸收利用。不易被小肠消化的碳水化合物则进入结肠，在结肠正常菌群作用下发酵，其发酵的产物虽不能被人体吸收利用，但有促进肠道有益菌群生长繁殖、维持肠道正常菌群平衡以及调节血糖、降低血脂和清除肠道毒素等作用，对人体健康十分有益。

碳水化合物吸收进入血液，使血糖浓度升高。膳食对血糖的影响常用血糖指数衡量。GI是指人体在一定时间内食用50g碳水化合物(通常用葡萄糖)后血糖应答的百分数。GI主要受食物成分和食物消化吸收率的影响。消化率高、吸收速度快的食物，GI就高。一般情况下单糖比多糖消化吸收率高，直链淀粉比支链淀粉高，改性淀粉比抗性淀粉高。

人体中的糖主要来自食物中碳水化合物，在饥饿状态下，肝、肾可利用乳酸、甘油、氨基酸等合成葡萄糖或糖原供机体利用。血液中的葡萄糖去向：

①被组织细胞摄取，通过有氧氧化和酵解途径为细胞供能。

②葡萄糖进入肝细胞和骨骼肌细胞，合成糖原贮存通过上面的解释，相信大家对于碳水化合物已经很了解了，也应该掌握了哪些碳水化合物是我们人体很容易吸收的。那么，爱美的姑娘们以后对于这些食物可要适量而食了。适量的碳水化合物摄取还可以帮助我们保持体内的酸碱平衡。

通过上面的解释，相信大家对于碳水化合物已经很了解了，也应该掌握了哪些碳水化合物是我们人体很容易吸收的。那么，爱美的姑娘们以后对于这些食物可要适量而食了。适量的碳水化合物摄取还可以帮助我们保持体内的酸碱平衡。