2020年粤教版小学六年级上册科学教案3篇
我们需要食物
教学目标:知道食物中的营养成分。
教学过程:
一、欣赏题图,引入新课
当坐在餐桌前的时候,你是否想过,怎样的饮食才能让你更健康?
当呼吸着新鲜空气的时候,你是否想过,怎样才能使肺功能更强?
当数着自己脉博的时候,你是否想过,什么因素影响着心跳的快慢?
当挥击球拍的时候,你是否想过,身体的各个部分为什么会如此协调?
让我们带着这些问号书中探宝吧!
二、新课讲授
1、看图,简单了解食谱,听听小朋友们怎么说,自己想提什么问题?
2、活动1饺子里有什么?
①饺子的制作过程(调馅、和面、擀皮、包、蒸煮)。
②饺子的营养成分(脂肪、糖类、蛋白质、维生素、矿物质等)。
③不同馅的饺子有不同营养。
④吃过水果馅饺子吗?自己动手包水果馅饺子,尝尝味道。
⑤讨论:肉馅饺子的营养成分来自什么原料?(脂肪来自动物油、植物油,糖类来自面粉,蛋白质来自瘦肉、蛋类等,维生素、纤维素、矿物质等来自蔬菜)
3、资料
人的身体需要的营养成分:糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、无机盐、水等。这些营养成分分别来自肉蛋奶、油脂、谷物、蔬菜、水果等。其中谷类食物为人体提供能量,奶、豆制品提供蛋白质、维生素、无机盐等,蔬菜水果类提供纤维素、维生素、无机盐、水等。油脂也能为人体提供能量,还能增加食物香味,刺激食欲,水可直接饮用。
4、食物金字塔的构成
塔基是人体需要营养成分量的食物,越往塔尖需要量越小,但也不可或缺。
三、小结
四、作业
说说一日三餐都含人体需要的哪些营养成分?
设计营养合理的食谱教学目标:知道食物在人体内的运动路线,逐步养成良好的饮食习惯。
教学过程:
一、引入新课
各自说说昨天都吃了什么。