家乐福的陈列方法

商品陈列的基本方法

超级市场商品陈列的基本方法可分为集中陈列法和特殊陈列法。

应用广泛的集中陈列法

这种方法是超市商品陈列中最常用和使用范围最广的方法。集中陈列法是把同一种商品集中陈列于一个地方，这种方法最适合周转快的商品。以下几点是在集中陈列作业中要特别引起注意的：１．商品集团按纵向原则陈列

可以把商品集团理解成商品类别的中分类，而中分类的商品不管有多少小分类和单品项，都可认同是一种商品，如蔬菜是一个大分类，芹菜是一个中分类，西芹、药芹和水芹是它的小分类。在实施集中陈列时应按纵向原则陈列，纵向陈列要比横向陈列效果好。这是因为横向陈列要全部看清楚一个货架或一组货架上的各商品集团，顾客就必须要在陈列架前往返好几次，否则就必然会漏掉某些商品。而纵向陈列，就会在顾客一次性通过时，同时看清各集团的商品，这样就会起到好的销售效果。根据美国一超市的调查表明，若将横向陈列改为纵向陈列，销售额可提高４２％左右。

２．明确商品集团的轮廓

若相邻商品之间的轮廓不明确，顾客在选购商品时就难以判断商品的位置，从而为挑选带来了障碍，这种障碍必须排除。除了在陈列上可以把各商品群区分出来外，对一些造型、包装、色彩相似的不同商品群，可采用在不同商品群货架上粘上不同颜色的不干胶纸的办法，通过色彩跳跃帮助顾客区分不同商品，按商品的颜色色差陈列也不失为一种好的区分方法。

３．给周转快的商品安排好的陈列位置

在超市中所谓好的陈列位置是指“上段”，即与顾客的视线高度相平的地方，其高度一般为１３０～１４５厘米。其次是“中段”，即与腰的高度齐平的地方，一般为８０～９０厘米。最不利的位置是处于接近地面的地方，即“下段。”

根据美国的一项调查资料显示，商品在陈列中的位置进行上中下三个位置的调换，商品的销售额会发生以下的变化：

从“中段”上升到“上段”＋６３％；

从“中段”下降到“下段”－４０％；

从“下段”上升到“中段”＋３４％；

从“下段”上升到“上段”＋７８％；

从“上段”下降到“下段”－３２％；

从“上段”下降到“中段”－２０％。

这份调查虽不能作为普遍的真理来运用，但“上段”陈列段位的优越性是显而易见的。实际上，目前普遍使用较多的陈列货架一般高１６５厘米，长１００厘米，在这种货架上最佳的陈列段位不是上段，而是处于上段和中段之间的段位，这种段位称之为陈列的黄金线。以高度为１６５厘米的货架为例，将商品的陈列段位作四个区分，并对每一个段位上应陈列什么样的商品做一个设定。

（ｌ）上段。上段即货架的最上层，高度在１２０～１６０厘米之间，该段位通常陈列一些推荐商品，或有意培养的商品，该商品到一定时间可移至下一层即黄金线。

（２）黄金陈列线。黄金陈列线的高度一般在８５～１２０厘米之间，它是货架的第二层，是最易看到、最易拿取的陈列位置，所以是最佳陈列位置。此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。该位置最忌讳陈列无毛利或低毛利的商品，那样对超市是利益上的一个重大损失。

（３）中段。货架的第三层是中段，其高度约为５０～８５厘米，此位置一般用来陈列一些低利润商品或为了保证齐全性的商品，以及因顾客的需要而不得不卖的商品。也可陈列原来放在上段和黄金线上的已进入衰退期的商品。

（４）下段。货架的最下层为下段，高度一般在离地１０～５０厘米左右。这个位置通常陈列一些体积较大，分量较重、易碎、毛利较低，但周转相对较快的商品，也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消

费弹性低的商品。

活跃气氛的特殊陈列法

超级市场在采用集中陈列的基础上，还可以运用一些变化性的陈列方法，即特殊陈列法，以此打破陈列架的单调感，活跃卖场气氛。尤其对不处在主通道上的中央陈列货架，特殊陈列法更显重要。因为它能够把顾客吸引过去，变化性的陈列是打动顾客购物心、刺激其购物欲的利器，超市经营者必须多动脑筋。以下介绍几种常用的表现手法。

１．整齐陈列法

整齐陈列法是将单个商品整齐地堆积起来的方法。只要按货架的尺寸确定商品长、宽、高的排面数，将商品整齐地排列就可完成陈列。整齐排列法突出了商品的量感，从而给顾客一种刺激的印象。所以整齐陈列的商品是企业欲大量推销给顾客的商品、折扣率高的商品或因季节性需要顾客购买量大、购买频率高的商品，如夏季的清凉饮料等。

整齐陈列的货架一般可配置在中央陈列货架的尾端，即靠超市里面的中央陈列货架的一端，但要注意高度的适宜，便于顾客拿取。对于大型综合超市和仓储式商场来说，一般在中央陈列货架的两端进行大量促销商品的整齐陈列。

２随机陈列法

随机陈列法是将商品随机堆积的方法。与整齐陈列法不同，该陈列法只要在确定的货架上随意地将商品堆积上去即可。随机陈列法所占的陈列作业时间很少，这种方法主要用来陈列“特价商品”，它的表现手法是为了给顾客一种“特卖品就是便宜品”的印象。

采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的网状筐（也有的下面有轮子），另外还要带有表示降价销售的牌子。随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样，也可以根据需要配置在其他需要吸引顾客的地方，其目的是带动这些地方陈列商品的销售。

３．盘式陈列法

盘式陈列法，即把非透明包装商品（如整箱的饮料、啤酒、调味品等）的包装箱的上部切除（可用斜切方式），将包装箱的底部切下来作为商品陈列的托盘，以显示商品包装的促销效果。盘式陈列实际上是一种整齐陈列的变化陈列法。它表现的也是商品的量感，与整齐陈列不同的是，盘式陈列不是将商品从纸箱中取出来一个一个整齐地堆积上去，而是将装商品的纸箱底部盘状切开后留下来，然后以盘状为单位堆积上去，甚至就是整箱整箱地堆积上去。这样可以加快商品陈列的速度，也在一定程度上提示顾客可以整箱购买。所以有些只在上面一层作盘式陈列，而下面的则不打开包装箱整箱地陈列上去。盘式陈列的位置可与整齐陈列架一致，也可陈列在进出口处或特别展示区。

４．兼用随机陈列法

这是一种结合整齐陈列和随机陈列两种陈列方法同时使用的陈列方法，其功能也同时体现以上两种方法的优点。但是兼用随机陈列架所配置的位置不同于随机陈列法，应与整齐陈列一致，有时也要配置在中央陈列架的过道内或其他地方。

５．端头陈列法

端头陈列质量的优劣，是关系到成功连锁店形象的一个主要方面。所谓端头是指双面的中央陈列架的两头。在超级市场中，中央陈列架的两端是顾客流量最大、往返频率最高的地方，从视角上说，顾客可以从三个方向看见陈列在这一位置的商品。因此，端头是商品陈列极佳的黄金位置，是卖场内最能引起顾客注意力的重要场所。同时端架还能起到接力棒的作用，吸引和引导顾客按店铺设计安排不停地向前走。引导、提示、诉求可以说是其主要功能。所以端头一般用来陈列特价品，或要推荐给顾客的新商品，以及利润高的商品。由此可见，端头陈列商品的多样性，必须使我们改变特殊陈列都是陈列特价品的观念。这就要求在端头陈列架商品的配置上，一部分可以是跌幅很大的特价品，另一部分可以是高利润的商品或新商品。在许多大型综合超市和仓储式卖场里都使中央陈列架的两个端头处在主通道上，以增强端头在主客流量下的销售。

端头陈列法可以是进行单一商品的大量陈列，也可以是几种商品的组合陈列。由于中央陈列架的端头是非常引人注目的主要场所，所以，将几种商品组合陈列是能够将更多的顾客注意力引到更多的商品上。在美国曾进行过一项调查，调查资料显示，将单一的商品陈列改为复合商品组合陈列，销售额就会有很大的提高。尽管销售额的提高会因商品的不同而有差异，但销售额在任何情况下都会有相当大的增加。这个调查资料还显示，可以将同一个商品在不同的中央陈列架内组合陈列，也就是说，同一个商品可以在不同的货架上重复出现，但这种重复陈列必须将有关联的商品组合陈列在一起。目前国内许多超市所使用的中央陈列架有许多是半圆型的端头，这样等于白白浪费了黄金部位的陈列空间。发挥端头的商品陈列优势，可以将这半圆型的端头去掉，放上一个单面货架，就可以进行端头陈列了。有些超市和便利店中的陈列货架是没有端头的，这往往是由于受其面积与货架条件的限制所造成的。然而，从销售这一原则出发，我们强调宁可牺牲中央陈列货架的长度，也要为端头陈列争取出一定的卖场空间来。

６．岛式陈列法

在超级市场的进口处，中部或者底部不设置中央陈列架，而配置特殊陈列用的展台，这样的陈列方法叫做岛式陈列法。如果说端头陈列架使顾客可以从三个方向观看的话，那么岛式陈列则可以从四个方向观看到，这就意味着，岛式陈列的效果在超市内也是相当好的。岛式陈列的用具一般有冰柜、平台或大型的货柜和网状货筐。要注意的是，用于岛式陈列的用具不能过分高，如太高的话，就会影响整个超市卖场的视野，也会影响顾客从四个方向对岛式陈列商品的透视度。为了使顾客能够环绕岛式陈列台（架、柜、筐）选购商品，应给予岛式陈列以较大的空间。

相对于岛式陈列要求的较大空间来说，在空间不大的通道中间也可以进行随机的、活动式的岛式陈列。这种岛式陈列的用具是投入台，配上轮子的散装筐等。这种活动式的货架可以在商店内自由活动，以便根据需要而调整，所以能简单方便地配置在各种通道里的任何地方，只要是需要的均可。这种岛式陈列的商品量虽然有限，但可被广泛利用来促进销售。采用活动式的货架做随机型的岛式陈列，其促销效果是相当明显的，尤其是在卖场缺乏有竞争力商品的时候，效果就更显著，它会带动超市整体的销售额上扬，即使撤下了活动货架，其促销的效果还会有一个滞后的效应。

７．窄缝陈列法

在中央陈列架上撤去几层隔板，只留下底部的隔板形成一个窄长的空间进行特殊陈列，这种陈列就叫窄缝陈列。窄缝陈列的商品只能是一个或两个单品项商品，它所要表现的是商品的量感，陈列量是平常的４～５倍。窄缝陈列能打破中央陈列架定位陈列的单调感，以吸引顾客的注意力。窄缝陈列的商品最好是要介绍给顾客的新商品或利润高的商品，这样就能起到较好的促销效果。窄缝陈列可使超市卖场的陈列活性化，但不宜在整个卖场出现太多的窄缝陈列，这样的话，推荐给顾客的新商品和高利润商品太多，反而会影响该类商品的销售。

８．突出陈列法

突出陈列法，即将商品放在篮子、车子、箱子、存物筐或突出延伸板（货架底部可自由抽动的隔板）内，陈列在相关商品的旁边销售。主要目的是打破单调感，诱导和招揽顾客。突出陈列的位置一般在中央陈列架的前面，将特殊陈列突出安置。

９．悬挂式陈列

将无立体感扁平或细长型的商品悬挂在固定的或可以转动的装有挂钩的陈列架上，就叫悬挂式陈列。悬挂式陈列能使这些无立体感的商品产生很好的立体感效果，并且能增添其他特殊陈列方法所没有的变化。目前工厂生产的许多商品都采用悬挂式陈列的有孔型包装，如糖果、剃须刀、铅笔、玩具、小五金工具、头饰、袜子、电池等。

１０．前进陈列法

当一些前排商品已被顾客选购，但还没有到补货的时间时，可采取将货架上余下的商品整体向前移进的方法，而让货架的后端空下来。这种方法符合商品的满陈列原则，十分有效。

１１．不规则销售陈列法

在现代的超级市场中，中央陈列货架能整齐地配置，这样商品就可以秩序井然地陈列了。但就是这种

整齐的配置和有秩序的陈列，往往使人联想到军人列队式的整齐排列，久而久之这种配置和陈列会使顾客产生单调乏味感。因此，为了打破这种单调乏味感，超市应该使用每层搁板都能够自由调节的陈列货架，通过将中央陈列货架搁板间距灵活地调节变化，使副通道内的各个中央陈列货架的搁板形成错位安排，而事实上各个货架上陈列的商品并没有变化。然而对顾客来说却有一种新鲜感，他们往往会产生一种错觉，认为中央陈列货架内的商品又有了新的变化，从而吸引顾客走入副通道内选购商品。这种方法看似简单，却是行之有效的，是每一个超级市场不容忽视的陈列法。

商品陈列知识

商品陈列知识 卖场商品陈列原则及操作要领 一、陈列原则 1、显而易见的原则： 卖场内所有商品都必须让顾客看清楚，并让其作出购买与否的判断。要做到商品陈列使顾客显而易见，要做到：第一，商品要正面对顾客，特别是商品的价格标签要正面面向顾客，POP吊牌制作清楚，摆放准确；第二，每一种商品不能被其他商品挡住视线；第三，货架下面不易看清的陈列商品，可以向后倾斜式陈列，方便顾客观看。 2、伸手可取的原则（易拿易放原则）： 在陈列商品时，与上隔板之间应留有3—5厘米的空隙，让顾客的手容易进入，并方便放回原处。 3、满陈列原则（满架满放原则） 货架上的商品必须要经常、充分地放满陈列，给顾客一个商品丰富的好感觉，从而吸引顾客购买，同时减少内仓库存，加速商品周转。 4、先进先出原则： 当商品第一次在货架上陈列后，随着商品不断地被销售出去，就要进行商品的补充陈列，补充陈列的商品要依照先进先出的原则来进行。 陈列方法：先把原有的商品取出来，然后放入补充的新商品，再在该商品前面陈列原有的商品。此方法可在一定程度上保证顾客买到商品的新鲜性。 5、关联陈列原则 将同类别关联性商品或不同分类但有互补作用的商品陈列在一起，以方便顾客购买。注意，对关联性商品，应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。 6、同类商品纵向陈列原则： 同类商品在要垂直陈列（即竖式陈列），避免横式陈列。其好处是垂直陈列会使

同类商品呈一个直线式的系列，体现商品的丰富感，会起到很强的促销效果；同时，同类商品垂直陈列会使得同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售利益，从而避免因横式陈列而使同一商品或同一品牌商品都处于一个段位上，带来销售要么很好，要么很差的现象。 二、商品陈列操作要领： 一）集中陈列法： 1、关连陈列法 把不同类型但有互补作用的商品陈列在一起，称为关连陈列法，关连陈列的目的是当顾客购买商品A后，也顺便购买陈列在一起的关连商品B或C。关连陈列法可使卖场的整体陈列活性化，同时也大大增加了顾客购买商品的件数，关连陈列的原则是商品之间必须有很强的关连性和互补性，要充分体现商品在顾客消费使用、食用时的连带性 2、比较陈列法 把相同商品按不同规格、不同数量予以分类，然后陈列在一起，比较陈列是促使顾客购买更多数量的商品，比较陈列法事先都必须计划好价格、包装量、商品投放量，这样才能保证既达到促销又保证卖场的盈利率水平。 集中陈列法注意要点： 1、同类商品纵向陈列； 2、明确相邻同类商品的轮廓，用大小包装交错，不同颜色分开，用特殊指示牌明显区分； 3、第一排商品陈列数目要适当； 4、周转快的商品安排在货架最好的位置——黄金段 什么是货架的"黄金段"？该位置一般用来陈列什么商品？ 以高1.8米，宽1米的5层段位货架从低层算起货架的第3—4层，高度一般为90—160厘米之间，在这一段，成人消费者看到或拿到商品最为容易，商品流转速度也最快。该位置一般陈列高毛利商品、自由品牌商品或大力向顾客推销的商品或自品牌商品。

(店铺管理)橱窗陈列详解

服装店橱窗陈列设计详解（组图） (2010-06-29 09:57:57) 转载 标签： 分类：装饰设计 家居 在陈列师的四项主要工作内容当中，有三项工作都是可以由其他部门完成的，只有主题设计这一项，是其他人不能替代的。例如，在很多企业里，卖场调整可以由比较有经验的优秀店长及业务人员来做，并不一定要陈列师亲力亲为；在一些管理水平较高的公司，新款投放是由企划部门、配送部门、销售部门及服装设计师共同参与工作的，并不是陈列师一个人的职责；而对于陈列培训，大多数公司的人力资源部门甚至是服装设计师，都会进行相关的产品培训，这其中也包括比较基本的陈列内容。且不说这几项工作完成得是否专业，至少其他部门也可以做，唯独橱窗设计这项工作，只能由陈列设计师完成，并且是最容易在短时间内彰显陈列师的艺术审美品位，体现其对公司突出贡献的一项工作。这项工作也是无论长线、短线，别人都无法担当，必须由陈列师去做，且必须做好的一项工作。 关于橱窗设计最简单、易行的区分方法其实就分为两类，一类是按照时间、季节为主线的，比如四季、打折、促销等，另一类是以表现产品理念为主线的。关于橱窗，我们必须认识到一个现实，在国外，服装品牌的店铺条件优于国内。国外有大量的街边店铺，这些店铺具有比较规整的橱窗，而在国内，百货业的发展比较迅速，大部分国内品牌主攻的都是百货商场的店中店，而店中店多数是没有橱窗位置的，即使是这种情况，也不是说就不需要做橱窗了，而是要把橱窗做到卖场里去。 下面的三张图片拍自欧洲的街道，与国内以百货商场为主的业态不同，街边的大型专卖店在欧洲更加常见。这种形态的店铺硬件条件较好，陈列设计师的发挥空间较大，能够呈现出很好的视觉效果。

超市水果陈列技巧

超市水果列技巧 运用水果列摆放技巧，令列富于变化，能让消费者耳目一新，刺激消费，水果列摆放技巧有很多，下面来介绍几种实用的水果列摆放技巧。

水果列摆放技巧一：圆积型 适用于葡萄、柚、苹果等圆形的水果列，像高丽菜、莴苣等蔬菜也可归于圆体物。 列顺序 1、首先要决定底面最下层的前面部分，接下来排边面，而后再排中央面第一层的部分。 2、第二层要排在第一层商品与商品的中心点。 3、接下来再排第三层、第四层。 水果列摆放技巧二：圆排型 在并排或堆积圆形的蔬菜和水果时，可用隔物板等来支撑邻接的商品，将容易松垮的圆形商品摆成不容易松垮的型态。 列顺序 适用于凤梨、莴苣、高丽菜等的列。

1、排好前面的部分，决定底面的第一层。 2、因为有隔物板等来固定边面，所以商品与商品间不需留有空间。 注：凤梨的叶子要朝侧，高丽菜、莴苣的芯要朝下。 水果列摆放技巧三：茎排型 将葱等长形的商品朝一定的方向排列时，边面的地方就会形成一条直线。这种列的形态称之为“茎排型”。 列顺序 1、决定了商品的根或叶子的排列方向后，就可以整整齐齐紧密地堆起来。 2、堆时要注意让商品互相重叠。 3、边面的部分若摆得整齐，商品就可保持一定的长度。 水果列摆放技巧四：交差型 用于列像梨、山芹菜、葱这种形体较长，但厚度不同的商品。 列顺序 1、一层根(较粗的部分)，一层叶(较细的部分)地交互堆积。 2、如每一层中的2列都以相同的方向来排列，所列出来的效果将会相当完美。 水果列摆放技巧五：格子型 葱、红萝卜等长形的商品或装入袋子里的商品，彼此交错，组合成像格子的列称为“格子型”。 列顺序

1、先决定好第一层商品的排列方向，来列底面的部分，接着排前面和边面的部分。 2、排第二层的商品时，要与第一层的商品保持直角，做成格子状。 3、红萝卜或萝卜，要将根或叶子部分保持一定的方向，交互堆积成格子状或井字状。 水果列摆放技巧六：段积型 商品列完成后，顶面的线会呈现阶梯状的一种列型态。 列顺序： 1、决定好前面和底面后，接着排中央面的部分，做好第一层列。 2、列第二层的商品时，要比第一层的商品后退约1个或1/2个，从前面的部分列起(随着商品软硬程度的不同，第二层以上的位置也会随着改变)。 水果列摆放技巧七：投入型 比较小的商品(如高丽菜心、红辣椒等)或形状不一致的商品(如四季豆、豆芽菜)，利用容器或隔物板将前面及边面固定后，就可将此类商品任意的投入，这种列型态称为“投入性”。 列顺序 1、以隔物板来固定周围时，可将商品放入到不会掉出的高度为止。 2、四季豆等比较长的变形商品，多装入一些也不容易松散。 水果列摆放技巧八：并立型 利用板架等，让商品呈站立式的并排列，称为“并立型”。列大白菜、芹菜时，为了使列多富变化，可采用此种型态。 列顺序 1、先排好前面的部分，然后将商品以呈直角或稍微向后倾斜的方式排列。

商品陈列的形式和方法

商品陈列的形式和方法 从销售学的角度来看，店铺内的商品可分为交易商品陈列、样品陈列和储备商品的摆放等三种类型。 交易商品陈列是指摆放和陈列在柜台、货架、货柜内，直接用于现场交易的商品。这种陈列方式具有流动快、更换勤的特点。 样品陈列是指大多数放在柜顶、样品柜或展示台上，较少用于现场交易。样品陈列主要是固定的陈列品，流动性较小，它是商品陈列的主体。 储备商品的摆放陈列是指进入售货现场的备销商品。它主要是摆放在方便销售、不影响现场售货或不影响人员行走的地方，也具有一定的商品陈列意义，但不是陈列的主体，更多的储备商品应当存放在门市的仓库内。 1．商品陈列的基本形式 商品陈列一般有以下几种陈列形式：分类陈列、敞开陈列、专题陈列、季节陈列。 分类陈列：指先按商品的大类划分，然后在每一大类中，再按商品的价格、档次、产地、品质等不同分类方法进行二次划分。如纺织品类、服装类、化妆品类等都可作为大类。在纺织品大类中，可再细分为化纤、棉布、丝绸、毛呢等。这种分类便于顾客集中挑选、比较，也有利于反映门市的经营特色，这种方法适应大多数顾客，特别是理性的顾客。 敞开陈列：指门市采用自选售货形式。顾客可以直接从敞开展示的商品中选择所需购买的商品。这是一种现代通行的售货形式，它把陈列与销售合二为一了。它把商品全部悬挂或摆放在货架或柜台上，顾客不需要反复询问，便可自由挑选。这种方式既方便顾客，使其感到自然个随意，又容易激发顾客的购买情趣。这种陈列形式主要适用于服装、化妆品、大件耐用消费品、家具和袋装罐装食品等，而不适用于贵重商品、小商品，如金银首饰等。 专题陈列：是结合某一特定事物、时期或节日，集中陈列展示应时适销的连带性商品；或根据商品的用途在特定环境时期陈列，又称作主题陈列。如中秋节，食品店中的月饼专柜；或时逢每学期初，门市开设的学生用具专柜等。这种陈列方式适应了普通顾客即时购买心理，大多数形成某中商品的购买热潮。这种陈列形式必须突出“专题”或“主题”，而且不宜搞得过多、过宽，否则容易引起顾客的心理反感，认为门市是在搞“借机甩卖”，早场顾客的逆反心理。 季节陈列：可视为“专题陈列”的特例，是根据气候、季节变化，把应季商品集中起来陈列。这会是经营季节性商品的门市最常用的方式。四季服装、夏季纳凉商品、冬季御寒商品等季节性特征突出的商品一般采用这种陈列方法。它主要是适应顾客应季购买的习惯心理。所以每逢换季，门市的季节陈列展销大都能收到较好的效果。

战略万达广场店面设计准则详解

【战略】万达广场店面设计标准详解一、千店千面设计标准编制目的与依据 编制目的:1.让进驻万达广场的所有商户设计满足我广场的要求;2.为保证万达广场商业定位和步行街品质、商业文化等整体形象得以提升;3.要求对商铺店面进行高质量、创新的设计。以独特的店面及入口设计，结合富有想象力的店内陈设、提升商场及商铺双方的整体形象;4.为满足商户对自身品牌文化的推广和对商业氛围的特殊需求;本导则适用于所有进驻商场的大小租户，对于部分统装门头，鼓励租户在满足相关条件（消防）的前提下做个性化设计；但事先须得到我司商管部门的最终批准．编制依据：1.室内设计施工图、建筑设计相关图纸以及商管公司提供的相关图文资料；2.国家与地方相关规范、法律、法规;3.本导则、商务合同等相关附件资料;4.注意国家及各地方的消防规范、注意商管的安全制度；二、商铺设计总则 总则 1、所有进驻万达广场的品牌，形象设计必须符合我广场的设计要求； 2、任何触及该规则条款的变更，都应事先向我广场递交书面申请并在获得批准后施行； 3、万达广场的商铺设计规则旨在鼓励自由表达及有创意的设计，同时亦对偏离本设计要求的各方面做出指引； 4、任何品牌对万达广场提出的形象修改意见，须积极的配合并快速的调整，并在获得批准后施行形象方面的施工； 5、每一商户及其聘请的设计师、承包商均应对各指引及要求充分理解后方可开展设计工作；

6、所有拥有社会公众熟悉店面的国际性或区域性商户亦有必要了解该规则的要求，以期在设计上能与各有关指引及要求相融合； 【友情提示】 商户的店面和室内设计，包括设施设备以及材料的应用均应满足消防、卫生防疫、环保及无障碍设计等方面的法规要求，且商户的店面和室内设计不因得到我广场的批准而减少其在这方面的责任。 二、商铺设计总则 ·1、店面设计说明界定 店面指租赁区域与公共区域的分隔物体，位于租赁线上或租赁区域以内，每层具有特定的高度（具体高度以我广场另行说明为准）。 商户的店面和室内装修、陈列设计应保证内外视线通透，有利于从室内外公共空间看到店铺内的商品和环境； 鼓励商户做个性化（异形）门头设计，重点做好店招，橱窗，以及转角玻璃面内的设计； 自行装修的店铺门头或店招，外线不得超出同轴线最近的柱面或墙面，2800MM高度以下的门套或局部凸出造型不得超出店面玻璃或租赁线以外180MM;(如个别商户局部造型需求,在具体当店分析) 鼓励商户的入口做斜向切角处理，需注意入口的地面材质要与门头相呼应。 传统店面按万达第四代综合体千店千面标准设计的店面店面内包含的橱窗设计应体现品牌的文化和特质，简洁明了地展示商品，设计相应的道具和场景（地台——烤漆面层、背架、隔断等）；商户不可直接在橱窗或幕墙玻璃背面粘贴广告画，亦不可在橱窗或玻璃墙后方满布不透明的广告画或衬板，完全阻断视线．转角的玻璃面内建议做橱窗设计，并加大灯光照

超市商品陈列技巧

超市商品陈列技巧 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

超市商品陈列技巧 商品陈列是超市营业现场的“门面”和顾客购买商品的“向导”。其主要目的是展示商品、突出重点、反映特色、提高顾客对商品的了解、记忆和信赖程度。从而诱导顾客做出购买决定和行动。 1、按消费者购买习惯陈列 超市商品种类繁多，商品陈列一般按消费者购买习惯来确定。长期的行为习惯让消费者在逛商店时不自觉的沿逆时针方向走，因此在有许多支道的超市中，要根据男性购买商品求近求便不愿花长时间购物的心理要求，把日用品和男性用品应摆放在逆时针方向入口处，或离收银口较近的地方；而针对女性爱挑剔商品的特性，一些女性用品应放在距离逆时针入口较远的地方或距收银口较远的地方。儿童用品要陈列在儿童易见易动的地方，如有儿童特别节日可按照情况调整位置，让刚刚进入超市的儿童对饰品及食品都感兴趣。将畅销商品或有特色的商品陈列在显眼的地方。陈列面积的大小按消费者购买比例分配。 2、分类陈列：超市商品种类繁多，每种商品占地面积又受限制，这就要分类陈列。可按购买习惯、细分市场甚至商品色别、款式等划分，在陈列的同时要注意商品的丰富与特殊性，不能把所有的商品都陈列出来，应把适合本店消费层次、消费特点的商品、有代表性商品陈列出来。 3、先进先出陈列：商品在货架上陈列的先进先出是保持商品品质和提高商品周转率的重要控制手段，按出厂的日期，将先进的商品摆放在最外层，避免商品滞留过期。专架、堆头的货物至少每周翻一次，把先出厂的商品放在外边。 4、关联商品的陈列：顾客购物如忘记要购买的商品很少再回头选购，所以关联性商品应陈列在通道两侧或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组别的货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。 5、同类商品垂直陈列：横式陈列会让顾客在挑选商品的不同种类时感到不便，而垂直陈列会使同类商品平均享受到货架上各不同段位（上、中、下段）的销售利益。

商品陈列的基本方法

商品陈列的基本方法 超级市场商品陈列的基本方法可分为集中陈列法和特殊陈列法。 应用广泛的集中陈列法 这种方法是超市商品陈列中最常用和使用范围最广的方法。集中陈列法是把同一种商品集中陈列于一个地方，这种方法最适合周转快的商品。以下几点是在集中陈列作业中要特别引起注意的：１．商品集团按纵向原则陈列 可以把商品集团理解成商品类别的中分类，而中分类的商品不管有多少小分类和单品项，都可认同是一种商品，如蔬菜是一个大分类，芹菜是一个中分类，西芹、药芹和水芹是它的小分类。在实施集中陈列时应按纵向原则陈列，纵向陈列要比横向陈列效果好。这是因为横向陈列要全部看清楚一个货架或一组货架上的各商品集团，顾客就必须要在陈列架前往返好几次，否则就必然会漏掉某些商品。而纵向陈列，就会在顾客一次性通过时，同时看清各集团的商品，这样就会起到好的销售效果。根据美国一超市的调查表明，若将横向陈列改为纵向陈列，销售额可提高４２％左右。 ２．明确商品集团的轮廓 若相邻商品之间的轮廓不明确，顾客在选购商品时就难以判断商品的位置，从而为挑选带来了障碍，这种障碍必须排除。除了在陈列上可以把各商品群区分出来外，对一些造型、包装、色彩相似的不同商品群，可采用在不同商品群货架上粘上不同颜色的不干胶纸的办法，通过色彩跳跃帮助顾客区分不同商品，按商品的颜色色差陈列也不失为一种好的区分方法。 ３．给周转快的商品安排好的陈列位置 在超市中所谓好的陈列位置是指“上段”，即与顾客的视线高度相平的地方，其高度一般为１３０～１４５厘米。其次是“中段”，即与腰的高度齐平的地方，一般为８０～９０厘米。最不利的位置是处于接近地面的地方，即“下段。” 根据美国的一项调查资料显示，商品在陈列中的位置进行上中下三个位置的调换，商品的销售额会发生以下的变化： 从“中段”上升到“上段”＋６３％； 从“中段”下降到“下段”－４０％； 从“下段”上升到“中段”＋３４％； 从“下段”上升到“上段”＋７８％； 从“上段”下降到“下段”－３２％； 从“上段”下降到“中段”－２０％。 这份调查虽不能作为普遍的真理来运用，但“上段”陈列段位的优越性是显而易见的。实际上，目前普遍使用较多的陈列货架一般高１６５厘米，长１００厘米，在这种货架上最佳的陈列段位不是上段，而是处于上段和中段之间的段位，这种段位称之为陈列的黄金线。以高度为１６５厘米的货架为例，将商品的陈列段位作四个区分，并对每一个段位上应陈列什么样的商品做一个设定。 （ｌ）上段。上段即货架的最上层，高度在１２０～１６０厘米之间，该段位通常陈列一些推荐商品，或有意培养的商品，该商品到一定时间可移至下一层即黄金线。 （２）黄金陈列线。黄金陈列线的高度一般在８５～１２０厘米之间，它是货架的第二层，是最易看到、最易拿取的陈列位置，所以是最佳陈列位置。此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。该位置最忌讳陈列无毛利或低毛利的商品，那样对超市是利益上的一个重大损失。 （３）中段。货架的第三层是中段，其高度约为５０～８５厘米，此位置一般用来陈列一些低利润商品或为了保证齐全性的商品，以及因顾客的需要而不得不卖的商品。也可陈列原来放在上段和黄金线上的已进入衰退期的商品。 （４）下段。货架的最下层为下段，高度一般在离地１０～５０厘米左右。这个位置通常陈列一些体积较大，分量较重、易碎、毛利较低，但周转相对较快的商品，也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消

(完整版)服装店橱窗陈列设计详解

在陈列师的四项主要工作内容当中，有三项工作都是可以由其他部门完成的，只有主题设计这一项，是其他人不能替代的。例如，在很多企业里，卖场调整可以由比较有经验的优秀店长及业务人员来做，并不一定要陈列师亲力亲为；在一些管理水平较高的公司，新款投放是由企划部门、配送部门、销售部门及服装设计师共同参与工作的，并不是陈列师一个人的职责；而对于陈列培训，大多数公司的人力资源部门甚至是服装设计师，都会进行相关的产品培训，这其中也包括比较基本的陈列内容。且不说这几项工作完成得是否专业，至少其他部门也可以做，唯独橱窗设计这项工作，只能由陈列设计师完成，并且是最容易在短时间内彰显陈列师的艺术审美品位，体现其对公司突出贡献的一项工作。这项工作也是无论长线、短线，别人都无法担当，必须由陈列师去做，且必须做好的一项工作。 关于橱窗设计最简单、易行的区分方法其实就分为两类，一类是按照时间、季节为主线的，比如四季、打折、促销等，另一类是以表现产品理念为主线的。关于橱窗，我们必须认识到一个现实，在国外，服装品牌的店铺条件优于国内。国外有大量的街边店铺，这些店铺具有比较规整的橱窗，而在国内，百货业的发展比较迅速，大部分国内品牌主攻的都是百货商场的店中店，而店中店多数是没有橱窗位置的，即使是这种情况，也不是说就不需要做橱窗了，而是要把橱窗做到卖场里去。 下面的三张图片拍自欧洲的街道，与国内以百货商场为主的业态不同，街边的大型专卖店在欧洲更加常见。这种形态的店铺硬件条件较好，陈列设计师的发挥空间较大，能够呈现出很好的视觉效果。 提起橱窗，通常人们的认识就如上图PUCCI所示，是一个方方正正的固定空间，给人们的印象是很规矩、完整的感觉。

超市蔬果陈列的规范要求与方法

超市蔬果陈列的规范要求与方法 蔬果陈列的目的，就是表现出美观、有量感，要能烘托售卖气氛，刺激顾客的购买欲，进而提升业绩。 （一）陈列的规范要求1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。 2、保证先进先出：这一点非常重要，如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。 3、“面”向顾客，平稳安全；补货时轻拿轻放：蔬果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤；补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。 4、按分类、形状、大小分开陈列 1）蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列（2）水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列；（3）形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列；（4）叶菜类要随时喷水加湿，并避免在通风口陈列，防止蔬菜失水、萎缩。 5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。 例如：红（蛇果）绿（青苹果）黄（黄香蕉苹果）粉红（富士苹果）相邻陈列。 6、蔬果陈列顺序及面积

（1）优先陈列最盛产的季节性商品； （2）畅销品、周转快的商品； （3）促销品及敏感度高的商品； （4）高价位、鲜度好的商品。 7、同一品项垂直陈列，散装售卖与箱装售卖可同时陈列。 8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度。 9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。 10、陈列中做好鲜度管理：要求随时整理排面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来，入操作间整理。 11、陈列道具清洁、安全、整齐。 12、运用“黄金陈列线”陈列：对蔬果来说应在陈列面的中间部分，如：可摆放上下三层塑料方盘时，就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层，上下层放新货。顾客的选择多在中层，那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。 （二）陈列的方法 1、圆积型（圆排型）：适用于苹果、柑桔、西瓜、大白菜、圆白菜等可平台式大堆陈列。 2、方排型：大葱、芹菜、韭菜花等根部成一直线排列，可斜立或平放。 3、格子型：萝卜、莲藕等长形的和袋装的商品，可平放交叉陈列。 4、散置型：适用于圆白菜、大白菜及根茎类，如土豆、甘著，利用平台式货架大量散装陈列。

(店铺管理)商品陈列奖励办法

2010年商品陈列验收方案及奖惩办法 本着公司2010年的工作方向，更好的完善各店卖场的陈列呈现，真正将陈列功夫展现在卖场中。2010年6月中旬公司将进行全系统的陈列竞赛，希望各家门店能够发扬比学赶帮的精神，积极开动脑筋来完善卖场商品的陈列工作，下面就具体的评比内容及方案进行说明： 一、竞赛内容 本次商品陈列验收以打分的形式来考核门店最终的陈列成果，总分为100分。其中陈列最终成绩在75分以下的门店，为陈列验收不合格门店。该类门店必须再次进行陈列调整并接受二次陈列验收。 本次商品陈列验收分为三部分，分别为： 第一部分：陈列标准的执行分数占比：20% 第二部分：二三陈列验收，陈列标准的品类延伸，陈列理念的深入分数占比：50% 第三部分：卖场商品量陈效果评比分数占比：30% 第一部分：陈列标准的执行 固定的陈列标准执行作为本次商品陈列验收的第一部分，该部分内容仅为标准的执行，涉及的品类也较少，因此该部分考核占整体考核成绩的20%，涉及的具体标准及商品品类如下： 1、涉及的具体标准：

2、各标准具体要求及评分方式： （1）以上13项陈列标准运营中心会下发具体的陈列指导，各店应根据具体标准认真执行，执行过程中由于客观条件影响无法按标准完成的门店，请单独上报原因。并依据门店自身条件扩展思路进行陈列，在考评中将不予以扣分。 （2）针对以上13种陈列方式的具体标准与要求各店可参考（附件：具体陈列标准）； 3、考核标准及评分表格： 本部分考核总分为100分，具体如下：

第二部分：二三陈列验收，陈列标准的品类延伸，陈列理念的深入第二部分验收标准的考评主要针对门店正常货架区域内商品的二三陈列情况进行验收。一个门店陈列水平的好坏以及顾客购物的主要区域仍然是卖场的正常货架区域。因此该部分商品陈列的验收是本次考核中占比最重的内容。 1、二三陈列验收各项原则 各店在进行各品类商品二三陈列的调整过程中，必须要关注以往二三陈列验收中各项陈列原则。依据各项原则对各品类商品进行陈列的调整，具体原则如下： ?（1）陈列的安全性 ?（2）陈列的易观看性、易选择性 ?（3）陈列的易取性、易放回性 ?（4）认真贯彻“二、三”陈列的原则； ?（5）要关注商品陈列的“品类”观念； ?（6）主通道两侧的堆头、端架等要整齐规范； ?（7）重视商品陈列相关联性原则； ?（8）同类商品陈列不要背靠背； ?（9）要贯彻上齐下不齐的原则； ?（10）要贯彻立体向前商标向外的原则； ?（11）要关注生鲜联营食品陈列的丰满； ?（12）关注收款区小货架的陈列； ?（13）关注陈列的立体性，关注扁平及特殊规格商品的陈列； ?（14）要注意商品排列顺序、价格带； ?（15）要关注促销商品的货位，不要放在货架最底层； ?（16）季节性陈列——陈列的时效性； 2、二三陈列的具体要求 一个门店的陈列如果想要得到良好的呈现效果，那一定是所有品类，整个卖场的陈列均合理，整齐。仅仅通过第一部分提到的13种陈列标准是远远不能够满足的，因此本部分的分数高低可以直接看出各店营运人员陈列水平的高低，以下为本部分检查的几点要求：（1）各品类二三陈列理念的深入 门店在对商品的陈列进行调整过程中，必须逐个品类进行研究，依据品类的销售占比确定陈列面积，依据顾客购物的习惯以及方便性确定该品类商品的陈列方式，将二三陈列的

{店铺管理}超市陈列法

{店铺管理}超市陈列 法

超市陈列技术（一） 通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化，不同陈列方式相互对照效果的好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。要充分地将这些基本思想融入到货架、端头。平台等各种陈列用具的商品陈列中去。 第1章 基本原则 一、陈列的安全性排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。 二、陈列的易观看性、易选择性一般情况下，由人的眼睛向下2O度是最易观看的。人类的平均视觉是由11O度到12O度，可视宽度范围为1．5m到2m，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范围为1m。除高度、宽度外，为使商品易观看，商品的分类也是很重要的。按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。

?按不同素材按不同原材料区分排列。 ?按不同菜谱提供烹饪菜谱情况下使用的方法。 ?按不同活动可分为年中固定活动、地区性活动。?按不同机能按低热量食品、健康食品等分类。 ?按不同季节以季节性强的商品分类，设专柜的方法。?按不同价格如1OO（日元）商品等，按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。 ?按不同色彩通过色彩调节，突出商品，促进销售的方法。 ?关联式按相互关联使用的原则，将不同商品。集中在一起进行销售的方法。 三、陈列的易取性、易放回性顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。 四、专人感觉良好的陈列 1、清洁感 ?不要将商品直接陈列到地板上。

超市商品陈列的标准

目录 封面-------------------------------------------------------------1目录-------------------------------------------------------------2前言-------------------------------------------------------------3商品陈列注意的几个问题-------------------------------------------3商品陈列方法-----------------------------------------------------4商品陈列的方法及技巧---------------------------------------------10磁石点在商品陈列设计中的作用-------------------------------------16商品陈列的基本要求-----------------------------------------------17商品陈列的基本原则-----------------------------------------------19超级市场日配品陈列技术-------------------------------------------23超级市场水产品,生鲜商品陈列技术----------------------------------23超级市场商品配置表的管理-----------------------------------------25体现商品陈列效果的工作顺序---------------------------------------29

关于超市陈列几种方案

关于超市商品陈列方案 无论是大型超级市场还是小型超级市场，商品布局的合理性与一个超市的运营是否成功息息相关。然而对于超市商品的大体布局早已成为人民的常识或者说是潜意识，各个超市的布局在追求自己的特色的同时遵守这些基本的布局成列方案，下面我们来分析以下八大基本的超市布局陈列方案。 超市商品布局方案一：整齐陈列方法 整齐陈列方法是按货架的尺寸，确定单个商品的长、宽、高的排面数，将商品整齐地堆积起来以突出商品量感的方法。整齐陈列的货架一般配置在中央陈列货架的尾端，陈列的商品是超市欲大量推销给顾客的商品及折扣率高的商品，或因季节性需要顾客购买率高、购买量大的商品，如夏季的清凉饮料等。整齐陈列法有时会令顾客感到不易拿取，必要时可作适当变动。 即是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象，而在确定的货架上将商品随机堆积的方法。采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的网状筐，另外还要带有表示特价销售的牌子。随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样，但也可配置在中央陈列架的走道内，紧贴在其中一侧的货架旁，或者配置在卖场的某个冷落地带，以带动该处陈列商品的销售。 超市商品布局方案二：盘式陈列法 盘式陈列法是将装商品的纸箱底部作盘状切开后留下来，然后以盘为单位堆积上去的方法。这样不仅可以加快商品陈列的速度，而且在一定程度上提示顾客整箱购买。有些盘式陈列，只在上面一层作盘式陈列，而下面的则不打开包装箱整箱地陈列上去。盘式陈列架的位置，可与整齐陈列架一致，也可陈列在进出口处。 超市商品布局方案三：兼用随机陈列法 兼用随机陈列法是一种同时兼有整齐陈列和随机陈列的特点的陈列方法，其功能也可同时具备以上两种方法的特点，但是兼用随机陈列架所配置的位置应与整齐陈列一致，而不能像随机陈列架有时也要配置在中央陈列架的过道内或其他地方。 超市商品布局方案四：端头陈列法 所谓端头是指双面的中央陈列架的两头，是顾客通过流量最大，往返频率最高的地方。端头一般用来陈列要推荐给顾客的新商品，以及利润高的商品。端头陈列的商品如果是组合商品比单件商品更有吸引力，因此端头陈列应以组合式、关联性强的商品为主。 超市商品布局方案五：岛式陈列法 在超市的进口处，中部或底部不设置中央陈列架，而配置特殊用的展台，这样的陈列方法叫做岛式陈列。其用具一般有冰柜、平台或大型的网状货筐，除此之外还有一些在空间不大的通道中进行随机的、活动式的岛式陈列所需的活动台、配上轮子的散装筐等陈列用具。 超市商品布局方案六：窄缝陈列法 为了打破中央陈列架定位陈列的单调感，在中央陈列架上撤去几层隔板，只留下底部的搁板形成一个窄长的空间，进行特殊陈列，这种陈列方法叫做窄缝陈列。其陈列的商品最好是要介绍

超市商品陈列标准手册

超市商品陈列标准手册 -12------------------------------------------------------------1目录-------------------------------------------------------------2前言-------------------------------------------------------------3商品陈列注意的几个问题-------------------------------------------3商品陈列方法-----------------------------------------------------4商品陈列的方法及技巧---------------------------------------------10磁石点在商品陈列设计中的作用-------------------------------------16商品陈列的基本要求-----------------------------------------------17商品陈列的基本原则-----------------------------------------------19超级市场日配品陈列技术-------------------------------------------23超级市场水产品,生鲜商品陈列技术----------------------------------23超级市场商品配置表的管理---------------------------------------25体现商品陈列效果的工作顺序---------------------------------------29-3--------------------------------------30 1.前言通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐.美观是卖场陈列的基本思想。

(整理)超级市场商品陈列技巧

超级市场商品陈列技巧 ---------贾志亮 第一部分：商品组合策略 一、商品的分类 1、商品的概念 商品：为交换而生产的劳动产品，具有使用价值和价值的两重性； 泛指市场上买卖的物品。 单品：商品分类中不能再进一步细分的、完整独立的商品品项。 2、超级市场商品的分类 超级市场的分类，对于构筑商品结构和进行有效的分类管理有着重要的作用，即使是实行单品管理，也必须在一定的分类基础上进行。 目的不同，标志不同，超级市场商品分类也不同。 （1）按商品特性分类 所谓按商品特性分类，是以商品自身的特性为标志进行分类。 （2）按卖场结构进行分类 是根据卖场设置陈列进行的商品分类，主要是为商品布局服务。 （3）多属性分类 是指按多属性进行大、中、小三个层次的分类。 A、大分类是按商品特性划分的。 B、中分类是按商品功能、用途、制造方式或产地来划分。 C、小分类是按商品功能、规格、成分、口味等再进行分类。 二、超级市场商品组合原则 1、组合商品的作用：便于顾客寻找购买商品；员工易于管理商品。 2、目的：清除滥竽充数者实现超级市场商品力最大。 商品力：是商品结构所产生的综合性的吸引力和销售力。 3、含义：商品组合是指确定商品结构的行为及过程。 4、原则：由主妇这一目标市场和自选购物方式所决定的。 -----1----

第二部分：超级市场商品陈列技巧 一：陈列基本知识（陈列：把商品摆出来让人看。） 1、陈列的重要性 a、籍以陈列的手法，可将商品有魅力的展现在顾客眼前，激发顾客的购买 欲。可见，精心的商品陈列设计是创造商业利润的一个重要因素。 b、可使连锁经营的超市整体形象趋于统一，并使经营管理达到标准化。 2、陈列的基本工具 a、货架（1.2、1.4、1.8、2.04、2.5、3.0米等） b、隔物板 c、护栏 d、木板（栈板） e、端架 f、价格卡 3、陈列的基本要领 a、易看、易选、易购买原则 b、陈列区分：定位陈列、变化性陈列 定位陈列：超市的一般性陈列，商品一经配置后所陈列的位置和陈列面就很少变动，除了配置表的修正外，很少变化。 变化性陈列：因动线促销或季节等因素，而特别设计出来的陈列。这些陈列通常都有某种行销目的，期限通常不长，却最能带动卖场的活化性。c、货架位置的区分（以我店为例） 上段：货架最上层（1.6米以上）。陈列一些推荐品或待培育的商品。 黄金线：人眼最容易看到，手最容易拿取的陈列位置（0.85米---1.6米）。 一般常用来陈列高利润商品、自有品牌、独家进口商品；但最忌讳用来陈列无毛利或低毛利的商品。 中段：货架层板由下起第二层或第三层的位置（0.5米—0.85米）。用来陈列一些低利润或本身不想卖但因顾及顾客需要不得不卖的商品。 ----2----

超市陈列技术

超市陈列技术 通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化，不同陈列方式相互对照效果的好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。 要充分地将这些基本思想融入到货架、端头。平台等各种陈列用具的商品陈列中去。 第1章基本原则 一、陈列的安全性 排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。 进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。 二、陈列的易观看性、易选择性 一般情况下，由人的眼睛向下2O度是最易观看的。人类的平均视觉是由11O 度到12O度，可视宽度范围为1．5m到2m，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范围为1m。 除高度、宽度外，为使商品易观看，商品的分类也是很重要的。 按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。 按不同素材按不同原材料区分排列。 按不同菜谱提供烹饪菜谱情况下使用的方法。 按不同活动可分为年中固定活动、地区性活动。 按不同机能按低热量食品、健康食品等分类。 按不同季节以季节性强的商品分类，设专柜的方法。 按不同价格如1OO（日元）商品等，按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。 按不同色彩通过色彩调节，突出商品，促进销售的方法。 关联式按相互关联使用的原则，将不同商品。集中在一起进行销售的方法。 三、陈列的易取性、易放回性

顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。四、专人感觉良好的陈列 1、清洁感 不要将商品直接陈列到地板上。 无论什么情况都不可将商品直接放到地板上。 注意去除货架上的锈、污迹。 有计划地进行清扫。 对通道、地板也要时常进行清扫。 2、鲜度感 保证商品质量良好，距超过保鲜期的日期较长，距生产日期较近。保证商品上下带有尘土、伤疤、锈。使商品的正面面对顾客。提高商品魅力的POP也是一个重要的因素。 3、新鲜感 符合季节变化，不同的促销活动使卖场富于变化，不断创造出新颖的卖场布置。 富有季节感的装饰。 设置与商品相关的说明看板，相关商品集中陈列。 通过照明、音乐渲染购物氛围。 演绎使用商品的实际生活场景。 演示实际使用方法促进销售。 五、提供信息、具有说服力的卖场 通过视觉提供给顾客的视觉信息是非常重要的，顾客由陈列的商品上获得信息：陈列的高度、位置、排列、广告牌、Pop…… 六、陈列成本问题 为了提高收益性，要考虑：

超市商品陈列技巧

陈列技巧 一、内容 ●1、商品简单的堆（摆）放，都不能算陈列 就公司而言，以顾客的眼光去考虑，方便寻找和购买，是陈列的意义。 ●2、陈列技巧： 用顾客的眼光，以商品为主体，运用商品本身的属性（颜色、重量、属性等）及陈列用具，达到顾客易于购买的目的所用的方式。 ●3、如何组合陈列的商品：遵循组织表 η顾客购买习性：——大分类之间的连贯性 ——小分类中单品间的连贯性 大分类：饮料、酒→冲调 粮油→南北货→冲调→洗化 小分类：咖啡→伴侣→方糖→果珍 蜂蜜→麦片→奶粉 A：以顾客的眼光去考虑：需求性、大分类、小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性质B:按照最重要和决要的依序陈列 二、陈列的原则： ●1、依商品组织表大中小分类原则陈列 (分类纵向/单品横向)； ●2、依先进先出(FIFO)原则来陈列； ●3、以方便顾客“三易”原则（易拿、易选、易看）来陈列； “三易”原则 ●易看： 1、所有商品品名和标签正面必须朝向顾客； 2、每种商品不能被其他商品挡住视线(前后一致)； 3、进口商品应有中文标示； 4、价格牌应与商品位置一一对应，价格清楚醒目； 5、标示必须填写清楚，厂地名称不能简称； 6、分类指示牌要醒目； ●易选： 1、依分类陈列； 2、依价格陈列；(1元….系列) 3、依颜色陈列（同种颜色从少到深或相反） 4、依品牌陈列(海尔/TCL) 5、依性别陈列(男女西装) 6、依材料陈列 7、依规格陈列 8、依年龄陈列 ●易拿： 1、陈列位置认人触手可及 2、商品顶部与层板之间调整好(2指原则) 3、商品陈列不得过分拥挤要方便顾客购买(丰满)； ?正面朝前、整齐、清洁、饱满、美感

超市陈列方案

超市的陈列,可参考商品陈列八大原则之中的： 商品陈列八大原则之一：商品分类明确 商品陈列八大原则之二：关联性陈列 商品陈列八大原则之三：商品陈列显而易见，易拿易取 商品陈列八大原则之四：季节性展示 商品陈列： 一、用品日化 （1）洗发水区，商品品牌只放两三类，形成主力陈列，从而突出品牌效应。由于品牌产品广告力度大，让人看了有种信任感，容易取得顾客的认同，可以提高超市档次信誉度！从设计排面的美观感的角度看，增强了整个排面的美观感。 （2）沐浴露：陈列在日化区黄金地段，全部主力陈列品牌产品，统一按分类、功效、色调；按品牌陈列、突出品牌效益，提升卖场的档次。 （3）厨房用品与厨房配件陈列采取相关连性陈列，遵循相邻分类相邻陈列原则（如：在电磁炉旁边放上炒锅、铲，陈列在同一货架上），这样的相关联性陈列，可以有效的刺激消费。 （4）杯子：整节（从上到下）专一陈列，从左到右，玻璃制品--茶具--陶瓷碗（陶瓷碗、盘可上下陈列）易碎的商品专一陈列，有利用超市的管理。 （5）餐具：塑胶饭盒与不锈钢饭盒，同类商品纵向垂直上下陈列，按制造用料纵向陈列，便于顾客选择 （6）黄金陈列段，单一商品陈列不易太大，可陈列多种商品。此段商品销售量要大于其它地方，若单一商品陈列面太大，就会出现其它地方商品滞销现象，对商品的竞争不公平 （7）三楼电器类引进小电器：电吹风、充电式手电筒等。 （8）二楼的挂件旁陈列一些具有纪念价值的精品。

二、食品区 （1）陈列水货架进行归类陈列，纯净水--碳酸饮料--果汁饮料--奶制品饮料 （2）冲饮区：根据季节情况适当的调整陈列，时下已进入冬季可加大对麦片、豆腐花、芝麻糊商品的陈列 三、堆头区: 尊重顾客的消费习惯，在堆头区陈列成本低的日常商品，及时下受顾客热枕的饮料和食品。由超市二八定律，堆头陈列商品将影响整个店面的销售，20%的商品创造80%的销售额，商品陈列要有量感、商品要适合周遍的消费群体、适应季节性；让顾客来了看到商品就有想买的感觉，让顾客想买又买不完的感觉，刺激顾客再消费，从而提升销售业绩。 （1）用品区加大洗衣粉、牙膏、牙刷、毛巾、洗洁精等商品陈列，人员流动性大，日常用品必须的，进行实地陈列，以上商品可根据卖场实际情况轮流陈列，调换，注意卖场食品与用品商品陈列的平衡度；堆头陈列要大气，要有量感，要创新花样，以达到吸引顾客的眼球，增加顾客的购物欲望 （2）食品区加大休闲食品陈列，南北小吃做堆头如；瓜子、署片、阿胶枣、法式软面包、方便面、麦片等等休闲食品陈列，既能增加销售，毛利空间又大。 （3）饮料区的苹果醋饮料时下最受女性朋友欢迎，酸酸甜甜，既不怕增肥有甜甜的感觉，进行堆头陈列 （4）奶制品饮料目前在国内饮料行业销售量比较大的，也可进行堆头陈列，如娃哈哈营养快线、中山的强人奶系列等 四、收银台 （1）把收银台导柜做成透明式玻璃柜，既可正常陈列商品，节约地方充分利用，又能防盗，增加陈列面，一举两得 （2）延长顾客在超市的逗留时间，用商品无形的刺激顾客需求，进而促进消费。总述： （1）超市货架走向顺畅，无死角，视线通透 （2）品类衔接自然，重点品类突出