满足蛋鸡的营养需要

满足蛋鸡的营养需要

1、青年鸡自身的体重、产蛋率和蛋重的增长趋势，使产蛋前期成了青年母鸡一生中机体负担最重的时期，这期间青年母鸡的采食量从75克逐渐增长到120克左右，由于种种原因，很可能造成营养的吸收不能满足机体的需要。为使小母鸡能顺利进入产蛋高峰期，并能维持较长久的高产，减少高峰期可能发生的营养上的负平衡对生产的影响，从18周龄开始应该给予高营养水平的产前料或直接使用高峰期饲料，让小母鸡产前在体内储备充足的营养。临产前，小母鸡即使体重略高于标准也是有益的，这对于高峰期在夏季的鸡群尤其重要。

2、小母鸡在18周龄左右，生殖系统迅速发育，在生殖激素的刺激下，骨腔中开始形成骨髓，骨髓约占性成熟小母鸡全部骨骼重量的72％，是一种供母鸡产蛋时调用的钙源。从18周龄开始，及时增加饲料中钙的含量，促进母鸡骨髓的形成，有利于母鸡顺利开产，避免在高峰期出现瘫鸡，减少笼养鸡疲劳症的发生。

3、对产蛋高峰期在夏季的鸡群，更应配制高能高蛋白水平的饲料，如有条件可在饲料中添加油脂，当气温高至35℃以上时，可添加2％的油脂；气温在30-35℃范围时，可添加1％的油脂。油脂含能量高，极易被鸡消化吸收，并可减少饲料中的粉尘，提高适口性，对于增强鸡的体质，提高产蛋率和蛋重有良好作用。

4、检查饲料是否满足青年母鸡营养需要的标志。检查营养上是否满足鸡的需要，不能只看产蛋率情况。青春期的小母鸡，即使采食的营养不足，也会保持其旺盛的繁殖机能，完成其繁衍后代的任务。在这种情况下，小母鸡会消耗自身的营养来维持产蛋，所以蛋重会变得比较小。因此当营养不能满足需要时，首先表现在蛋重增长缓慢，产小蛋，接着表现在体重增长迟缓或停止增长，甚至体重下降；在体重停止增长或有所下降时，就没有体力来维持长久的高产，所以紧接着产蛋率就会停止上升或开始下降。产蛋率一旦下降，即使采取补救措施也难以恢复了。

蛋鸡饲养管理技术

蛋鸡饲养管理技术养管理（20 周龄—淘汰）育成鸡培育到照产蛋期管理。产蛋期管理的基本要求是，合理的生活环境（光照、温度、相对湿度、空气成分）；合理的饲料营养；精心的饲养管理；严格的疫病防治。使鸡群保持良好的健康状况，充分发挥优良品种的各种性能，为此必须做到科学饲养，精心管理。 1、提供良好的产蛋环境开产是小母鸡一生中重大转折，产第一枚蛋是一种强刺激，应激相对大。产蛋前期生殖系统的迅速发育成熟，体重仍在不断增长，产蛋率迅速上升，因此生理应激反应非常大。 由于应激，使适应环境和抵抗疾病能力下降，所以，应减少外界干扰，减轻应激。 2、满足鸡的营养需要。从18 周龄开始应给予高水平的产前料，在开产直到50%产蛋率时，粗蛋白应保证在15%；以后要根据不同产蛋率，选择使用蛋鸡料，保证其产蛋所需。对产蛋高峰期如果在夏季，应配制高能、高氨基酸营养水平的饲料，同时应加入抗热应激的药物。 蛋鸡每天喂量3—4 次，加量均匀。同时要保证不间断供给清洁饮水。 3、光照管理。产蛋鸡的光照应采用渐增法与恒定光照相结合的原则，光照强度为3—4瓦/m2, 光照时间从20 周龄开始，每周递增1小时，直至每天17小时。光照时间与强度不得随意变更。 4、做好温度、湿度和通风管理

产蛋鸡的适宜温度为13—23C,湿度为55—65%通风应根据生产实际，尽可能保证空气新 鲜和流通。 5、经常观察鸡群并做好生产记录。 健康与采食，产蛋量、存活、死亡和淘汰、饲料消耗量等都应该详细记录。在产蛋期，应该注意经常观察鸡群，发现病鸡时应迅速进行诊断治疗。 二、蛋鸡饲料营养水平 鸡的生长、产蛋都需要一定的营养物质，而营养物质的来源主要是从饲料中摄取。鸡获得各类营养物质后，经过体内的消化、代谢活动，转变成鸡的体蛋白、氨基酸、脂肪、维生素、糖元等，进而合成为人类需求的鸡产品。 1、蛋鸡的饲养标准 蛋鸡的营养指标有：代谢能、蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素和必须脂肪酸。这里主要列 出代谢能、粗蛋白质、钙、磷、食盐以及蛋氨酸、赖氨酸需要量（见表2）和我国蛋鸡配合 饲料标准（表3）。在蛋鸡配合饲料标准中，产蛋后备鸡包括雏鸡、青年鸡两个阶段。 表2:蛋鸡各阶段营养指标

蛋鸡各个阶段的营养需求

蛋鸡各个阶段的营养需求 蛋鸡按生长和生产阶段可分为育雏期、育成期、产蛋期，产蛋期又可细分为产蛋前期、产蛋中期、产蛋后期。其各个不同阶段的营养需求有较大区别： (1)育雏期0～6周龄为育雏期。该阶段的主要目标是肌肉、骨骼的快速生长，但小鸡这时的消化系统发育不健全，采食量又较小，同时肌胃研磨饲料能力差，消化道酶发育不全，消化力低。因此，其在营养上要求比较高，需要高能量、高蛋白、低纤维含量的优质饲料，并要补充较高水平的矿物质和维生素。 (2)育成蛋鸡7-18周龄为育成期。该阶段的鸡生长发育旺盛，体重增长速度比较稳定，消化器官逐渐发育成熟，骨骼生长速度超过肌肉生长速度，因此，对能量、蛋白等营养成分的需求相对较低，对纤维素水平的限制可以适量放宽，可以使用一些粗纤维较高的原料如糠麸、麦麸等，降低饲料成本。 (3)产蛋鸡19周龄至淘汰为产蛋期。这一时期又按产蛋率高低分为产蛋前期、高峰维持期和后期。 ①产蛋前期是指产蛋率由5%达70%，因负担较重，对粗蛋白的需要量随产蛋率的提高而增加。此外，蛋壳的形成需要大量的钙，因此对钙的需要量增加。蛋氨酸、维生素、微量元素等营养指标也应适量提高，确保营养成分供应充足，力求延长产蛋高峰期，充分发挥其生产性能。

②产蛋高峰维持期为产蛋率到90%的高峰期，这个阶段的蛋鸡不仅要维持高的产蛋率，而且平均日增重2～4g，因此必须保证母鸡每天摄入足够的营养，使其每天摄入的营养用于鸡体重的继续增长、产蛋的支出、基础代谢和繁殖活动的需要。若产蛋高峰期体重减轻，意味着体内储能过多被动用，如从日粮中得不到及时补充，即预示着产蛋率的下降和产蛋高峰的提前结束。 所以，设计饲料配方时要按鸡对能量、粗蛋白、氨基酸、钙、磷等的日需要量标准计算。调整营养浓度根据产蛋阶段的变化，采食量的变化进行。 ③产蛋高峰后期产蛋率从90%开始下降的阶段。这一时期蛋鸡体重增加减慢，产蛋率开始下降，营养需要较高峰期略有降低。但由于蛋重增加，饲粮中的粗蛋白质水平不可降得太快，应采取试探性降低蛋白质水平较为稳妥。由于鸡龄增加，对饲料中营养物质的消化和吸收能力下降，蛋壳质量变差，饲粮中应适当增加矿物质饲料的用量，以提高钙的水平。产蛋后期随产蛋量下降，母鸡对能量的需要量相应减少，在降低粗蛋白质水平的同时不可提高能量水平，以免使鸡变肥而影响生产性能。

蛋鸡标准化养殖技术规范

蛋鸡标准化养殖技术规范畜禽标准化养殖是现代畜牧业发展的必由之路，规范畜禽养殖技术，有 利于增强畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给安全；有利于提高生产效率和 生产水平，增加农民收入；有利于从源头对产品质量进行控制，提升畜产品质量安全水平；有利于有效提升疫病防控能力，降低疫病风险，确保人畜安全；有利于加快生产方式转变，维护生态安全；有利于畜禽粪污集中有效处理和资源利用，实现畜牧业与环境的协调发展。近年来，笔者组织实施了无公害鸡蛋产地认定和产品认证，蛋鸡规模养殖场标准化生产以奖代补项目建设，国家级、省级蛋鸡标准化生产示范区建设项目，取得初步的成效，起到一定的示范带动作用。但在验收过程中，还存在一些不足和不规范的问题。为推进和规范蛋鸡标准化养殖技术，笔者结合实际归纳总结科学选址、合理规划等10项技术规范，仅供生产者借鉴。 1 科学选址，合理规划布局 1.1科学选址 规模化蛋鸡养殖场选址必须符合所在地市（县、区）、镇土地利用总体规划要求，位于法律法规明确规定的禁建区、禁养区以外，距离主要交通干线相对方便（2 km以上），远离居民生活区(500 m以上)；严禁建在饮用水源、食品厂上游，距离河流主干道至少lkm以上和支流500 m以上，500m半径范围内没有其它动物养殖场；地势干燥，给排水相对方便；鸡场周围环境通风良好，空气质量符合畜禽场环境标准NY/T388。 1.2规划布局合理 鸡舍应座北朝南，栋与栋之间隔离带在8～12m 之间，纵向外墙高度不低于3m以上，便于通风透气。生产区、生活区、办公区严格分开。鸡场净道与污道严格分开，场四周设有绿化隔离带（或围墙等有效屏障）；每栋鸡舍饲养同一批次同一日龄的鸡只，按栋实行全进全出制度，饲养密度合理，每平方米不超过13只鸡。育雏鸡、育成鸡、产蛋鸡分开饲养，以防交叉感染。 1.3完善防疫设施 鸡场大门入口处设置车辆进出消毒池。消毒池宽度与大门相同，长度等于进场大型机动车车轮一周半长，水泥结构，定期更换消毒液；设置过道自动喷雾消毒设施。生产区门口设置更衣更鞋室、消毒室、沐浴室；每栋鸡舍入口处设置消毒池（桶）。配置兽医解剖诊断室、药品仓库、病鸡隔离观察治疗室，在鸡场下风向50m以上设置病死鸡无害化处理坑。2 饲养管理制度的建立和实施 蛋鸡标准化生产技术实际上是现代养鸡业的缩影，它是用现代劳动手段和现代科学技术来装备养鸡业，即用现代经济管理的方法科学地组织和管理养鸡业，实现养鸡业内部的专业化和各个环节的社会化，合理地利用种质资源、饲料资源、防疫资源和人力资源，建立一套科学合理养鸡生产结构，不断地提高劳动生产率、鸡蛋的产品率和商品率，达到养鸡的高产、稳产、优质、低耗，提高养鸡的经济和社会效益。因此，各个养鸡规模场要按照蛋鸡的生物特性和生产工艺，按照育雏、育成，产蛋初期、中期、后期不同生产阶段，制定营养配方、免疫程序、疫情监测、消毒、隔离、病死鸡只等废弃物处置、鸡蛋收集、包装运输

蛋鸡饲养管理技术(最新)

蛋鸡饲养管理技术 一、蛋鸡饲养管理 （一）育雏期饲养管理（0—6周龄） 雏鸡在0—6周龄这段时间为育雏期。其饲养管理总的要求是根据雏鸡生理特点和生活习性，采用科学的饲养管理措施，创造良好的环境，以满足鸡的生理要求，严格防止各种疾病发生，提高成活率。 1、雏鸡的生理特点： （1）体温调节机能差。雏鸡绒毛稀短、皮薄、皮下脂肪少，保温能力差。其体温调节机能在两周龄后才逐渐趋于完善，维持适宜的育雏温度，对雏鸡的健康和正常发育是至关重要的。（2）生长发育迅速，代谢旺盛。雏鸡1周龄体重约为出生重的2倍；6周龄时约为15倍；其前期生长发育迅速，在营养上要充分满足其需要。由于生长迅速，雏鸡的代谢很旺盛，单位体重耗氧量是成鸡的3倍。在管理上必须满足对新鲜空气的需要。 （3）消化器官容积小、消化能力弱。雏鸡消化器官还处于发育阶段，进食量有限，消化酶分泌能力不太健全，消化能力差。所以，配制雏鸡料时，必须选用质量好，易消化，营养水平高的全价饲料。 （4）抗病力差。幼雏由于对外界的适应力差，对各种疾病的抵抗力也弱，在饲养管理上稍有疏忽，即有可能患病。在30日龄之内雏鸡的免疫机能还未发育完善，虽经多次免疫，自身产生的抗体还难以抵抗强的病原微生物侵袭。因此，必须为其创造一个适宜的环境。（5）敏感性强。雏鸡不仅对环境变化很敏感，而且由于生长迅速，对一些营养素的缺乏和一些药物以及霉菌等有毒有害物质的反映也很敏感。所以，应注意环境控制和饲料的选择以

及用药的慎重。 （6）群居性强、胆小。雏鸡胆小，缺乏自卫能力，喜欢群居。比较神经质，对外界的异常刺激非常敏感，易引起混乱炸群，影响正常的生长发育和抗病能力。所以需要环境安静以及避免新奇的颜色，防止鼠、雀、兽等动物的进入鸡舍。同时，注意其饲养密度的适宜性。（7）初期易脱水。刚出壳的雏鸡体内含水率在75%以上，如果在干燥的环境中存放时间过长，则很容易在呼吸过程中失去很多水分，造成脱水。育雏初期干燥的环境也会使雏鸡因呼吸失水过多而增加饮水量，影响消化机能。所以，在出生之后的存放、运输及育雏初期应注意湿度的问题，就可以提高育雏成活率。 2、管理要点 （1）密度：1—3周龄20—30只/m2，4—6周龄10—15只/m2；，笼养为1—3周龄50—60只/m2，4—6周龄20—30只/m2，注意强弱分群饲养。 （2）温度：温度对于育雏开始的2—3周极为重要。刚出壳的小鸡要求35℃，此后每5天降低1 ℃，在35—42日龄时，达到20——22 ℃。 注意观察，如发现鸡倦怠、气喘、虚脱表示温度过高；如果幼鸡挤作一团，吱吱鸣叫表示温度过低。 蛋鸡适宜温度见下（表1） 表1：蛋鸡各阶段适宜温度

常用养鸡饲料原料的营养成份与特性

一、热能饲料 (一)玉米(Corn) 玉米为鸡的最主要热能饲料，每公斤乾物质约含3854Kcal的代谢能(风乾物之ME为3383Kcal／Kg)。一般均先将玉米谷粒磨碎後，再喂饲鸡只。常用的黄色玉米虽然含颇高的代谢能，但蛋白质品质欠佳，离胺酸％)和色胺酸％)含量偏低。玉米蛋白质品质所以稍差，是因为含有高量的玉米胶蛋白(Zein)，其量超过总蛋白质的50％，而玉米胶蛋白质含低量的离胺酸及色胺酸。 饲料用玉米大都为黄色玉米，含有丰富的胡萝卜素。白色玉米缺乏胡萝卜素(Carotene)，其他养分的组成则类似黄色玉米。 1963年普渡大学的Mertz发现Opaque─2玉米，它的Lysine含量几为一般玉米的两倍。此种玉米的胺基酸组成之所以不同於一般杂交种玉米，是因为有较多的谷蛋白(glutelin)。一般玉米含41~52％玉米胶蛋白，17~28％谷蛋白，而Opapque─2玉米则恰相反，含16％玉米胶蛋白和42％谷蛋白，就饲养雏鸡的价值而言，含等量时，Opaque─2可得到较佳的效果；如果添加Lysine於一般玉米饲料，使含等量的Lysine，则两者饲料鸡只的效果一样。可见两种玉米营养价值的差异，乃在於Lysine含量不同所致。 虽然Opaque─2种玉米比一般玉米含有较高的离胺酸，但因单位面积产量较低，故仍未具实际之推广价值。 一般鸡适当用量：幼鸡及成鸡：10~70％。 (二)高粱(Sorghum) 高粱因含有单宁(Tannin)，适口性较玉米差。高粱种类颇多，蛋白质含量变异甚大，其变量范围为8％~16％，平均约10％。虽然蛋白质含量不同，但胺基酸组成则颇为一致，以高或低蛋白质的高粱分别饲养鸡只，如使饲粮中蛋白质与胺基酸量相等，则鸡的增重速度一样。高粱的代谢能值和胺基酸的利用率均与单宁含量成反比的关系，亦即单宁含量越低，代谢能和胺基酸利用率越高。惟棕色种皮高粱的利用率较无棕色种皮者变异大。亦即，一般高粱之种皮色较浅者，单宁之含量较低。 高粱蛋白质的Lysine含量％)偏低；另外，酪胺酸％)和苯丙胺酸％)量也可能不足。高粱用於饲鸡的最大缺点，在次无Vit A和色素值，故於肉鸡後期配方中高粱之用量应比前期为少，

夏季蛋鸡饲养管理要点

夏季高产蛋鸡饲养管理要点 炎炎夏日，对于产蛋高峰期的蛋鸡，因舍内空气潮湿、污浊，各种病原微生物易生长繁殖，极易诱发呼吸道及肠道传染病，从而使鸡发病率增高，采食量降低，饮水量增加，粪便变稀，且蛋重变小，蛋壳变薄，破蛋增加，产蛋量下降，给蛋鸡生产带来损失。要使蛋鸡保持高产，须注意以下几点： 一、防暑降温： 蛋鸡最适环境温度为13℃-20℃，若温度高于29℃，则产蛋量下降10%-20%；37.8℃时，鸡有中暑的危险。因此，防暑降温是保持高产的关键。 具体办法有： (1)降温： A、植树和搭建凉棚（遮荫网）：在鸡舍四周，重点是西、南两面可防阳光直射；在鸡舍向阳处搭遮荫网也可防阳光直射。 B、尽量避免鸡舍周围地面裸露:可种植蔬菜、草皮，一方面可以降低反射热，另一方面，可以蒸发水蒸气，起降低温度、湿润空气、减少尘埃的作用。 C、将屋顶涂白或增设遮荫网，也可以在鸡舍的屋面上覆盖一层10－15厘米厚的稻草或麦秸，洒上凉水，并保持长期湿润，可以阻止大量热量被吸入舍内，进而降低辐射热。 D、屋顶喷水：在屋顶上安装固定或可旋转的配头，天气炎热时定时喷一下，可以蒸发带走大部分热量，从而降低舍温。

(2)及时清粪：鸡粪易发酵产生热，而且散发有害气体，每天早晚各清扫一次鸡舍，保持舍内清洁干燥。 (3)通风换气：将窗户全部打开，有条件的可在鸡舍内安装风扇，以提高空气对流，确保舍内凉爽。 (4)减少密度：饲养密度大，不利于鸡体散热，一般每平方米饲养7只为宜。 二、调整日粮 蛋鸡因高温，造成采食量减少，所以要合理调整日粮，更好地满足鸡在产蛋各期的营养需要，早晚应多喂蛋白质含量较高、能量较低的日粮，中午多喂青绿多汁饲料，并做到饲料品种多样化。另外，还要增加饲料中矿物质成分，尤其是钙。饲料要少喂勤添；饲槽要保持清洁，以免影响鸡的食欲下降或引起肠胃病。 A、日粮中补充维生素C，每500kg饲料中加入1000g维生素C预混剂，可降低高温所致的死亡率。例如“冰莲清爽”，内含VC，薄荷、藿香、冰片等中药，或者“藿香正气液”可以有效预防热应激。 B、饮用电解多维，在高温天气的下午1点至晚上9点，这一段时间饮水中增加电解多维的含量，可以很好地缓解热应激对肉鸡的危害。例如“威力维他”。 C、日粮中添加0.5%小苏打，可预防中暑造成的呼吸性碱中毒。例如“通肾灵”。

满足蛋鸡的营养需要

满足蛋鸡的营养需要 1、青年鸡自身的体重、产蛋率和蛋重的增长趋势，使产蛋前期成了青年母鸡一生中机体负担最重的时期，这期间青年母鸡的采食量从75克逐渐增长到120克左右，由于种种原因，很可能造成营养的吸收不能满足机体的需要。为使小母鸡能顺利进入产蛋高峰期，并能维持较长久的高产，减少高峰期可能发生的营养上的负平衡对生产的影响，从18周龄开始应该给予高营养水平的产前料或直接使用高峰期饲料，让小母鸡产前在体内储备充足的营养。临产前，小母鸡即使体重略高于标准也是有益的，这对于高峰期在夏季的鸡群尤其重要。 2、小母鸡在18周龄左右，生殖系统迅速发育，在生殖激素的刺激下，骨腔中开始形成骨髓，骨髓约占性成熟小母鸡全部骨骼重量的72％，是一种供母鸡产蛋时调用的钙源。从18周龄开始，及时增加饲料中钙的含量，促进母鸡骨髓的形成，有利于母鸡顺利开产，避免在高峰期出现瘫鸡，减少笼养鸡疲劳症的发生。 3、对产蛋高峰期在夏季的鸡群，更应配制高能高蛋白水平的饲料，如有条件可在饲料中添加油脂，当气温高至35℃以上时，可添加2％的油脂；气温在30-35℃范围时，可添加1％的油脂。油脂含能量高，极易被鸡消化吸收，并可减少饲料中的粉尘，提高适口性，对于增强鸡的体质，提高产蛋率和蛋重有良好作用。 4、检查饲料是否满足青年母鸡营养需要的标志。检查营养上是否满足鸡的需要，不能只看产蛋率情况。青春期的小母鸡，即使采食的营养不足，也会保持其旺盛的繁殖机能，完成其繁衍后代的任务。在这种情况下，小母鸡会消耗自身的营养来维持产蛋，所以蛋重会变得比较小。因此当营养不能满足需要时，首先表现在蛋重增长缓慢，产小蛋，接着表现在体重增长迟缓或停止增长，甚至体重下降；在体重停止增长或有所下降时，就没有体力来维持长久的高产，所以紧接着产蛋率就会停止上升或开始下降。产蛋率一旦下降，即使采取补救措施也难以恢复了。

蛋鸡饲养兽药使用准则

蛋鸡饲养兽药使用准则 前言 本标准附录A是规范性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：中国兽医药品监察所。 本标准主要起草人：周明霞、王乐元、段文龙、聂严、欧阳林山、姚文生、郭文林。 1 范围 本标准规定了生产无公害食品的蛋鸡饲养兽药使用准则和允许使用的兽药种类、剂型、用法与用量、休药期、注意事项。 本标准适用于生产无公害食品的蛋鸡的饲养、管理和认证。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5039 无公害食品鸡蛋 NY 5041 无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则 NY 5042 无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则

NY/T 5043 无公害食品蛋鸡饲养管理准则 中华人民共和国兽药典 中华人民共和国兽药规范 兽用生物制品质量标准 中华人民共和国动物防疫法 兽药管理条例 进口兽药质量标准 兽药质量标准(第一册) 兽药质量标准(第二册) 饲料药物添加剂使用规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 蛋鸡 layer 人工养殖的长大后用于生产供人类食用蛋的鸡。 3.2 幼雏/中雏期 chickling period 从孵化出到接近10周龄的一段时期。 3.3

育成期 replacement period 从10周龄到产第一枚蛋(大约20周龄)的一段时期。 3.4 产蛋期 egg producing period 从产第一枚蛋至产蛋周期结束。 3.5 兽药 veterinary medicine 用于预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂）。包括： a) 血清、菌（疫）苗、诊断液等生物制品。 b) 兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂。 c) 抗生素、生化药品、放射性药品。 3.6 抗菌药 antibacterial drugs 能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中包括中药材、中成药、抗生素及其制剂。 3.7 抗寄生虫药 antiparasitic drugs 能够驱除或杀灭动物体内、体外寄生虫的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。

中华人民共和国专业标准(ZB B 43005-86)鸡的饲养标准——蛋鸡

中华人民共和国专业标准（ZB B 43005-86）鸡的饲养标准——蛋鸡 1.生长期蛋用鸡的饲养标准 营养水平0-6周龄7-14周龄15-20周龄 代谢能（MJ/kg） 粗蛋白质(%) 蛋白能量比(g/MJ) 钙(%) 总磷(%) 有效磷(%) 食盐(%) 蛋氨酸(%) 蛋氨酸+胱氨酸(%) 赖氨酸(%) 色氨酸(%) 精氨酸(%) 亮氨酸(%) 异亮氨酸(%) 苯丙氨酸(%) 苯丙氨酸+酪氨酸(%) 苏氨酸(%) 缬氨酸(%) 组氨酸(%) 甘氨酸+丝氨酸(%)11.92 18.0 263.59 0.80 0.70 0.40 0.37 0.30 0.60 0.85 0.17 1.00 1.00 0.60 0.54 1.00 0.68 0.62 0.26 0.70 11.72 16.0 238.49 0.70 0.60 0.35 0.37 0.27 0.53 0.64 0.15 0.89 0.89 0.53 0.48 0.89 0.61 0.55 0.23 0.62 11.30 12.0 184.10 0.60 0.50 0.30 0.37 0.20 0.40 0.45 0.11 0.67 0.67 0.40 0.36 0.67 0.37 0.41 0.17 0.47 营养水平0-6周龄7-20周龄 维生素A(IU/kg) 维生素D3(IU/kg) 维生素E(IU/kg) 维生素K（mg/kg）硫胺素（mg/kg）核黄素（mg/kg）1500 200 10 0.5 1.8 3.6 1500 200 5 0.5 1.3 1.8

泛酸（mg/kg） 烟酸（mg/kg） 吡哆醇（mg/kg） 生物素（mg/kg） 胆碱（mg/kg） 叶酸（mg/kg） 维生素B12（mg/kg）亚油酸(g/kg) 铜（mg/kg） 碘（mg/kg） 铁（mg/kg） 锰（mg/kg） 锌（mg/kg） 硒（mg/kg）10.0 27 3 0.15 1300 0.55 0.009 10 8 0.35 80 60 40 0.15 10.0 11 3 0.10 500 0.25 0.003 10 6 0.35 60 30 35 0.10 2.产蛋期蛋用鸡及轻型种母鸡的饲养标准 营养水平产蛋鸡及种母鸡的产蛋率（％）营养水平产蛋鸡及种母鸡的产蛋率（％）＞８０６５－８０＜６５＞８０６５－８０＜６５代谢能（MJ/kg)11.5111.5111.51粗蛋白质(%)16.515.014.0 蛋白能量比（g/MJ）钙（%） 总磷（%） 有效磷（%） 食盐（%） 蛋氨酸（%） 蛋氨酸+胱氨酸（%）赖氨酸（%） 色氨酸（%）251.04 3.50 0.60 0.33 0.37 0.36 0.63 0.73 0.16 225.94 3.40 0.60 0.32 0.37 0.33 0.57 0.66 0.14 213.38 3.20 0.60 0.30 0.37 0.31 0.53 0.62 0.14 精氨酸（%） 亮氨酸（%） 异亮氨酸（%） 苯丙氨酸（%） 苯丙氨酸+酪氨酸（%） 苏氨酸（%） 缬氨酸（%） 组氨酸（%） 甘氨酸+丝氨酸（%） 0.77 0.83 0.57 0.46 0.91 0.51 0.63 0.18 0.57 0.70 0.76 0.52 0.41 0.83 0.47 0.57 0.17 0.52 0.66 0.70 0.48 0.39 0.77 0.43 0.53 0.15 0.48 3.产蛋期蛋用鸡的维生素、亚油酸及微量元素需要量 营养水平产蛋鸡种母鸡营养水平产蛋鸡种母鸡维生素A（IU/kg）4000 4000 胆碱（mg/kg）500 500

肉鸡养殖场管理制度

肉鸡养殖中的卫生与防疫 （一）、防疫制度： 1、卫生制度; 卫生制度是环境卫生控制的理论指导和行为规范，通过良好的制度约束和卫生控制能解决环境污染的根本问题，并能从防疫的意义上解决环境的净化问题（能有效地减少和消灭病源微生物）。 （1）、保持生活区、生产区的环境卫生，清楚一切杂草、树叶、羽毛、粪便、污染的垫料、包装物、生活垃圾等，定点设立垃圾桶并及时清理。生活区和生产区彻底分开，达到现代养殖的相关卫生标准和商检局相关的出口备案要求。（2）、保持饲养人员个人卫生，每个饲养员至少有三身可供换洗的工作服，坚持每1-2天洗一次澡，保持工作服整洁。 （3）、保持餐厅、厕所卫生，定期冲刷、擦洗，做好无油污、无烟渍、无异味。养殖期间杜绝食用外来禽类产品（禽肉、禽蛋），养殖过程中禁止食用本场的病死家禽。 （4）、保持道路卫生，不定期清扫，定期消毒。有条件的养殖场可以将净道和污道水泥硬化，便于交通运输、便于内部人员日常操作、便于冲刷消毒。（5）、保持宿舍，被褥的整洁卫生，每个人至少有两套床上用品（床单、被套、枕巾），做到每批鸡出栏以后彻底换洗，必要时熏蒸消毒后在阳光下暴晒。（6）、消毒池的管理，保持进入生活区、生产区大门的消毒池内干净，池内无漂浮污物、死亡的小动物和生活垃圾，定期（5-7天）更换消毒液一次，特殊情况可以随时更换，最常见的消毒也是3-5%的氢氧化钠水溶液（俗话说的火碱水）。

（7）、要求鸡场配备兽医室、剖检室、焚尸炉，能对病死的家禽剖检、禽病的诊断和病禽、病料的无害化处理提供条件和方便。 （8）、养殖用水最好是自来水或深井水，定期检测饮水的卫生标准，确保卫生无污物，大肠杆菌污染指数符合国家规定的饮用水的卫生指标。 （9）、在场区配备粪便生物发酵处理池确保鸡场作为肥料的鸡粪和垫料对社会对其他养殖没有危害性。 （10）、养殖所用饲料要保持新鲜和干净，饲料场、散装料罐、养殖场、散装料仓，都要避免人为的接触和污染。在鸡群发病时期特别要注意剩料的处理。（11）、鸡舍内卫生 ①、地面卫生：确保网架干净，选用大小适中的塑料网便于粪便能漏下去。 ②、空气质量卫生，从育雏到出栏，根据养殖的需要、季节温度的变化、空气质量的变化等，不断调节通风量，确保舍内空气质量新鲜、氧气充足、有害气体不超标。 ③、育雏期间每日都要清理掉水杯中的垫料并擦洗干净。每批鸡出栏以后根据需要用相关的酸（碱）性消毒剂或特殊的除垢剂侵泡或高压冲刷自动饮水线，以便能有效去除水线中的青苔、沉积物和滋长的生物膜等。 ④、顶棚卫生：在饲料中添加灭蝇蛆药物或采取药杀措施，避免苍蝇粪便污染顶棚、灯泡、墙壁设备等，同时也避免了大量的苍蝇滋生而加大禽病传播的风险。顶棚不能有蛛网挂附也是起码的卫生要求。 ⑤、每批鸡出栏以后，对鸡舍内的所有设施设备、控制仪表等都要仔细的除尘、擦洗，避免留有卫生死角。 ⑥、凡是接触过病、死鸡以后要及时用消毒药清洗双手，避免人为地扩大污染。

蛋鸡饲料配方

蛋鸡饲料配方 目前，由于市场和疫病双重风险的压力，蛋鸡养殖利润越来越低，如何提高蛋鸡养殖业经济效益问题更加日益突出，而配合饲料占蛋鸡养殖成本的75%以上，怎样提高饲料品质质量，降低饲料成本就成为了关键。在此笔者提出一些多年总结的经验供大家参考。 1 影子价格 影子价格是调制蛋鸡饲料配方时必须掌握的一项基本技能，它是将一种饲料原料替换另一种饲料原料时，配合饲料的营养不变而价格更低的一种饲料调制方法。如：洗米糠，价格1.6元/kg，代谢能2.68，粗蛋白12.8。玉米胚芽豆粕，价格1.5元/kg，代谢能2.00，粗蛋白17.5。两种饲料原料，如仅从饲料能量考虑则应选用米糠或增加其用量；而仅从蛋白角度考虑则需选用玉米胚芽粕或增加其用量，才能使饲料配方价格更低。具体计算方法： A能量：1.6-2.68÷2×1.5=-0.41 B蛋白：1.6-12.8÷17.5×1.5=0.502 判断方法：如果计算结果为负值的，则增加被减数物质（洗米糠）的用量；若为正值就减少被减数物质（洗米糠）的用量，其绝对值越大挖掘潜力就越大。只要熟练掌握本方法，随时了解各种饲料原料价格，及时调整饲料配方就能大大降低饲料成本。

2 电脑配方 运用电脑配方，方便、快速，避免了繁杂的人工数字计算。只要电脑安装有Office2000提供的一个加载宏，即可通过电子表格进行计算。 3 配方调制 一个成功的饲料配方不仅要考虑饲料的价格、营养指标、使用对象，还要考虑一些饲料的毒副作用等诸多方面。 一般饲料配方的总量可按1t或1 kg进行设计，颗粒料总量设计为1.015t或kg，粉料设计为1.01t或kg为宜，因为饲料加工过程中需考虑粉尘损耗和饲料加工过程中温度升 高水分的散失。饲养标准则可参考农业部发布的《鸡饲养标准（NY/T33——2004）》行业标准执行。 在除育雏料（1～22日龄）外，其他各种蛋鸡饲料都应添加植酸酶，一则可以节约成本，二则可以因减少骨粉或磷酸氢钙用量而增大配方空间。可将饲料中的无用植酸磷转化为有用的有效磷。添加量根据含量而定，一般含量为5000 u/ g时可添加100 g/t。计算时可按植物类饲料总磷的50%加上动物类饲料的总磷来计，现今鸡的配方一般都只考虑饲料的有效磷而非饲料的总磷。 在鸡配合饲料中一般不用麦麸，因其吸水性大，鸡只吃后体积增大，限制采食量、影响消化吸收、造成拉稀，而且钙多磷少影响铁的吸收，同时麦麸、小麦、大麦、次粉等均含

蛋鸡、肉鸡家禽饲料原料中能量和营养成分的评估

蛋鸡、肉鸡家禽饲料原料中能量和营养成分的评估EVALUATING THE ENERGY AND NUTRITIONAL COMPOSITION OF FEED INGREDIENTS FOR POULTRY Nick Dale 佐治亚大学家禽科学系 对于没有学过家禽饲养和家禽营养的人，这两个内容常常混淆不清。这是十 分遗憾的，因为营养是家禽生产中最为基本的方面。饲养家禽的目的是利用鸡、 鸭、火鸡等作为生化机器将我们称为“饲料原料”的物质中的蛋白质和氨基酸浓 缩到可用于人营养的物质中去。我们的特定目的是从植物材料、有时还有动物副 产品中取得蛋白质，借助家禽的帮助将其转化为蛋和肉。 营养过程是极为复杂的，牵涉到很多生化问题，而实际的养鸡技术则是容易 理解的。不同类型的家禽（产蛋鸡、肉仔鸡等）有特定的营养需要。这些需要是 很符合逻辑的。比如，一只肉仔鸡雏鸡要在生命的第一周内使体重增加两倍，其 蛋白质需要量当然要比一只待屠宰的大鸡高得多。而一只每天产一个蛋的母鸡则 需要大量的钙来形成优质的蛋壳。过去75 年以来，已弄清了家禽对大约40 种营 养素的需要量，有时对这些需要量做些修正以反映遗传上的进展。 营养的第二个组成部分是把这些营养素以经济的方式提供给鸡。为此，应对 一切可用作饲料原料的物质进行评估，并将其营养含量做成文献。这些饲料原料 的各种化学成分对于鸡的生长和蛋的合成都具有特殊的作用。把这想象成一个和 盖房子大致相同的过程会有助于我们的理解。首先必须有非常坚固的基础和框 架。在鸡，这就是骨骼。在框架上再装置墙壁、天花板等材料。在鸡，就可比作 附着在骨骼上的肉和羽毛。在我们的建筑工程中，需要用大量的能量把建筑材料 安放到位。同样，鸡也需要能量来维持其身体和构建蛋白质。 对饲料原料的能量和营养素进行量化是绝对必要的，因为这些物质在日粮中 的缺乏和过剩都不利于鸡达到最佳的性能。为了正确地为禽群配制饲料，营养学 家懂得每种原料的营养成分是很重要的。本报告的目的是回顾一下，营养学家应 如何定量评估饲料原料的能量和营养素以便确信其配制的饲料能满足家禽的营 养需要。

蛋鸡养殖与饲料生产技术合作协议(完整版)

(协议范本) 姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________ 编号：YW-HT-010656 蛋鸡养殖与饲料生产技术合作Technical cooperation agreement on layer breeding and feed

蛋鸡养殖与饲料生产技术合作协议 (完整版) 蛋鸡养殖与饲料生产技术合作协议 甲方： 乙方：甲方地处_______省_______县，是国家级的旅游景点，风景秀丽自然资源丰富，为合理利用和开发当地现有资源，甲方投资兴办了以______________农业科贸有限公司为主体的具有规模的蛋鸡养殖厂。乙方属于国家级饲料科研机构，拥有国内一流的畜禽饲料营养技术和众多科研专家。甲乙双方在平等互利、强强联合的原则下，达成如下技术合作协议： 一、合作宗旨 在战略合作伙伴关系原则下，为提升甲方的科技竞争力，提高甲方的经济效益。甲乙双方在绿色品牌蛋鸡饲料生产和蛋鸡产品的绿色养殖技术方面进行合作，乙方为甲方的绿色品牌蛋鸡饲料生产和绿色蛋鸡产品养殖技术提供技术服务。乙方为甲方绿色品牌蛋鸡饲料及绿色品牌蛋鸡产品的研制单位。双方联合申报国家重大产业技术开发项目及省市的科技项目和推广项目，共同推进企业的科技进步，实现农产品深加工达到互利双赢的目的。 二、双方权利和义务

甲方的权利和义务 1、按照合作协议进度安排，甲方有权要求乙方提供绿色品牌蛋鸡饲料生产和绿色品牌蛋鸡产品养殖技术和生产系列饲料配方。甲方对乙提供的生产配方享有使用权，乙方不得再向_______省境内及周边省市的任何一方转让和泄密。 2、甲方不得将乙方提供的技术配方内容泄密或转让给第三方。 3、甲方销售产品（蛋品和饲料）的宣传、外包装等可冠“中国农业科学院饲料研究所研制”字样。 4、双方确保所采购原料质量，共同合作在保证产品质量前提下努力降低蛋鸡产品成本，提高甲方品牌蛋鸡的市场核心竞争力和经济效益。 5、甲方有义务将有关市场信息及时反馈给乙方，以便乙方调整配方或派专家到该市场进行技术服务。 6、甲方负责乙方到甲方工作的技术专家往返的交通和食宿费用。乙方的权利和义务 1、根据甲方的要求，提供适合市场需要的绿色品牌蛋鸡系列饲料生产配方及绿色品牌蛋鸡产品养殖技术，从饲料配置环节保证饲料产品符合绿色食品规定，每枚鸡蛋中胆固醇含量要≤200mg，处于国内领先水平，其他如卵磷脂≥1.48g/每枚、铁≥17.2mg/每枚、锌≥14.7mg/每枚、硒≥0.23mg/每枚等指标高于国内同类先进产品，并根据市场实际需要对配方进行适时调控，以满足终端用户对绿色产品饲养的市场要求。 2、双方未达成续约协议，合同到期自动终止。 3、本协议一式四份，甲乙双方各执两份，具有同等法律效力。 4、本协议未尽事宜，双方本着真诚友好、可持续发展的合作原则，共同协商解

蛋鸡的营养需要及配方注意教程文件

蛋鸡的营养需要及配 方注意

蛋鸡的营养需要及配方注意 目前蛋鸡按品种特征可分为白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡，按生长和生产阶段可分为育雏期、育成期、产蛋期，产蛋期又可细分为产蛋前期、产蛋中期、产蛋后期。按其生产目的，还可分为种鸡和商品蛋鸡。不同种类、不同阶段、不同生 产目的的蛋鸡其营养需要有较大区别。 (1)蛋雏鸡 蛋鸡0～6周龄为育雏期。该阶段为组织快速生长阶段，采食的营养主要用于肌肉、骨骼的快速生长，但消化系统发育不健全，采食量较小，同时肌胃研磨饲料能力差，消化道酶系发育不全，消化力低。因此，其在营养上要求比较高，需要高能量、高蛋白、低纤维含量的优质饲料，并要补充较高水平的矿物质和维生素。设计配方时可使用玉米、鱼粉、豆粕等优质原料。 (2)育成蛋鸡 蛋鸡7-18周龄为育成期。该阶段鸡生长发育旺盛，体重增长速度比较稳定，消化器官逐渐发育成熟，骨骼生长速度超过肌肉生长速度，因此，对能量、蛋白等营养成分的需求相对较低，对纤维素水平的限制可以适量放宽，可以使用一些粗纤维较高的原料如糠麸、草粉等，降低饲料成本。育成后期为限制体重增长，还可使用麸皮等稀释饲料营养浓度。18周龄至开产可以使用过渡 性高钙饲料，以加快骨钙的储备。 (3)产蛋鸡

蛋鸡19周龄至淘汰为产蛋期。这一时期又按产蛋率高低分为产蛋前 期、中期和后期。 ①产蛋前期为开产至40周龄或产蛋率由5%达70%，因负担较重，对粗蛋白的需要量随产蛋率的提高而增加。此外，蛋壳的形成需要大量的钙，因此对钙的需要量增加。蛋氨酸、维生素、微量元素等营养指标也应适量提高，确保营养成分供应充足，力求延长产蛋高峰期，充分发挥其生产性能。含钙原料应选用颗粒较大的贝壳粉和粗石粉，便于挑食。 尽可能少用玉米蛋白粉等过细饲料原料，以免影响采食。 ②产蛋中期为40～60周龄或产蛋率由80%至90%的高峰期过后，这一时期蛋鸡体重几乎没有增加，产蛋率开始下降，营养需要较高峰期略有降低。但由于蛋重增加，饲粮中的粗蛋白质水平不可降得太快，应采取试探性降 低蛋白质水平较为稳妥。 ③产蛋后期为60周龄以后或产蛋率降至70%以下，这—时期的产蛋率持续下降。由于鸡龄增加，对饲料中营养物质的消化和吸收能力下降，蛋壳质量变差，饲粮中应适当增加矿物质饲料的用量，以提高钙的水平。产蛋后期随产蛋量下降，母鸡对能量的需要量相应减少，在降低粗蛋白质水平的同时不可提高能量水平，以免使鸡变肥而影响生产性能。 ④种鸡的营养需求特点与商品产蛋鸡相比，种母鸡产蛋期除维持需要和产蛋需要外，还要将部分营养物质储存在蛋中，以满足鸡胚孵化的营养需要，因此，要求饲料中含有较高水平的维生素和微量元素。而且肉种鸡和蛋种鸡营养需要也有差别，可以参阅种鸡公司的饲养标准。

蛋鸡饲养管理技术

蛋鸡饲养管理技术 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

蛋鸡饲养管理技术 一、产蛋期的管理 产蛋曲线：18-19周见蛋，20周开产，21-22周产蛋率50%，24-26周产蛋率90%以上，高峰维持10-20周，以后每周降%，到72周龄产蛋率70-75%淘汰。追求开产早，上升快、高峰高、持续期长、下降缓慢。 （一）产蛋鸡的生理特点 蛋鸡产蛋期管理的中心任务是为鸡群创造适宜与卫生的环境条件，充分发挥其遗传潜力，达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘率与蛋破损率，尽可能地节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。 1、卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。性成熟以前输卵管长仅8-l0cm，性成熟后输卵管发育迅速，在短时期变的又粗又大，长50- 60cm。卵巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟时迅速增长到40g 左右。 2、蛋壳在输卵管的峡部开始成形，大部分在输卵管子宫部完成。蛋壳形成所用的钙，是饲料中的钙进入肠道，吸收后形成血钙，通过卵壳腺分泌，在夜间形成蛋壳。若饲料中钙较少不能满足鸡的需要，就要动用骨骼中的钙。因此保持足量的钙和磷以及钙磷比例平衡，对提高产蛋率和防止产蛋疲劳综合症很有意义。 （二）饲养管理条件 1、温度 成年鸡适应的温度范围为10-27℃，能表现出良好的生产性能。适宜的温度为15-24℃,21-24 ℃饲料转化率最高。温差超过5℃以上就容易发生条件性疾病。因此温差控制在3-4℃。 2、湿度 适宜的相对湿度为60％-70%, 3、通风 通风的目的在于调节舍内温度，降低相对湿度，排除鸡舍中的有害气体，如氨气、二氧化碳和硫化氢等，使舍内保持空气清新，供给鸡群足够的氧气。其中氨气的浓度不超过25ppm，二氧化碳不超过%，硫化氢的浓度不超过10ppm。 通风要领：进气与排气口设置合理，气流能均匀流过全舍而无贼风（即穿堂风）。

鸡饲料与营养(精)

1.水份：水是各种营养物质的溶剂和运输工具。鸡体内的新陈代谢和各种生化反应都需要水的参与；此外，还有排泄废物、调节体温、调节渗透压的作用。水的来源主要是饮水、饲料中水份和体内代谢的终产物(内源水)。水不足会阻碍代谢产物的排出，导致血液循环和内分泌失调，体温升高，代谢紊乱而死亡。雏鸡的供水量一般为采食量的2- 2.5倍，产蛋母鸡为1.5-2倍，室温高达32℃以上时，饮水量将增加一倍。 2.蛋白质：蛋白质是生命活动的基础，是构成细胞和体内参与新陈代谢的酶、激素以及抗体的主要成分，如饲料中缺乏会影响鸡体健康，且会降低生产力和产品品质。 蛋白质在体内分解吸收示意图 体内蛋白质是以氨基酸组成的多肽形式存在。氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 必需氨基酸：是指体内不能合成或合成比较慢、合成数量不能满足生长需要，必须由饲料中供给的氨基酸。包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、精氨酸、色氨酸等。谷物与油饼类为其来源，但蛋氨酸、赖氨酸常达不到需要量，需另外补充。 非必需氨基酸是指在体内能用其他氨基酸或非蛋白氮合成，不一定要从饲料中提取的氨基酸。包括甘氨酸、丝氨酸、丙氨酸等。 配合饲料时应注意氨基酸的平衡。 3.脂肪：脂肪是细胞原生质的成分，具有维持体温、保护内脏器官、溶解和运输脂溶性维生素的作用，并是能量储备“仓库”。家禽可将体内的碳水化合物转化为脂肪，但有些脂肪酸不能在体内合成，需由饲料供给，包括亚油酸和亚麻酸。但必需注意脂肪与蛋白质和氨基酸的比例。 4.碳水化合物：鸡的正常生命活动、生长和产蛋都需要碳水化合物。日粮中碳水化合物超过需要量时，剩余部分会转化为脂肪贮存在体内。 能量常以“卡”、“兆卡”为单位，国际上用“焦耳”表示。换算如下： 1卡（CAL）=4.184焦耳(J) 1焦耳(J) =0.239(CAL)卡

产蛋鸡营养需要计算

蛋鸡采食量简便算法 蛋鸡的不同日龄阶段分述如下： 10日龄前的雏鸡每只鸡日用量(克)=日龄+2。如5日龄的雏鸡，每只鸡用料是5 +2=7克。11~20日龄的雏鸡每只鸡日用料量(克)=日龄+1。如15日龄的雏鸡，每只鸡日用料量是15+ 1=16克。 21~50日龄的雏鸡每只鸡日用料量和雏鸡日龄相等。如25日龄的雏鸡，每只鸡用料量为25克。 51~150日龄的鸡每只鸡用料量为50 +(日龄-50)÷2。如100日龄的青年鸡，每只鸡日用量为50 +(100-50)÷2=75克。 151日龄以上的育雏鸡，每只鸡日用料量可稳定在100克以上。 如果按上述方法投料，既能满足蛋鸡营养的需要，又能实现节约饲料的要求 五、产蛋的营养需要 产蛋是禽类特有的机能。产蛋禽的生产水平相当高。鸡年产蛋量高达220枚以上，一只蛋鸡一年所产蛋中的干物质总量约为其自身体重的4倍以上。产蛋的营养需要既关系到养禽业的投入与产出的效益，又关系到家禽种群的繁衍。 产蛋的营养需要可根据蛋中养分的含量，产蛋量和饲料养分的转化为蛋中养分的利用率来计算。（一）蛋的成分 禽蛋的大小因种类、品种及环境而异。一般鸭蛋重89～110g，鹅蛋重110～180g，鸡蛋重50～60g。禽蛋的结构可分为蛋壳、蛋白和蛋黄三部分。一枚56～59g的鸡蛋，蛋壳占10.5%，蛋白占58.5%，蛋黄占31.0%，含能量326.35KJ，蛋白质6.5g，脂肪5.8g，碳水化合物0.4g。其中，蛋黄含干物质最高，能量也最多；蛋清含水分高，蛋白质、氨基酸含量也高。几乎所有的脂类、大部分的维生素、微量元素都存在于蛋黄之中。矿物元素钙、磷和镁绝大部分存在于蛋壳之中。 （二）产蛋家禽的营养需要 产蛋家禽的营养总需要＝维持需要＋产蛋需要＋增重需要＋羽毛生长需要。 1．能量用代谢能（ME）表示。 （1）维持能量需要。维持能量需要＝基础代谢＋随意活动消耗 母鸡的基础代谢（ME，净能KJ/日）＝284.51W0.75 随意活动消耗为基础代谢的37%～50%（平养为50%，笼养为37%） 所以，维持能量需要＝（1.37～1.5）×284.51W0.75 ＝（389.78～426.77）W0.75 （2）产蛋的能量需要。根据产蛋率、蛋中含能量来计算．一枚重50～60g的鸡蛋含能值292.88～376.56KJ NE，一枚中等大小的鸡蛋含净能可以355KJ计。 产蛋能量需要＝产蛋率×蛋中含净能量（KJ/d） 如，1只重1.8kg、产蛋率为70%的产蛋鸡的能量需要量为： 维持净能需要＝426.77W0.75＝426.77×1.80.75＝66.20（KJ/d） 每日产蛋净能需要＝70%×355＝248.5（KJ） 每日总净能需要＝663.2＋248.5＝911.7（KJ） 若代谢能用于维持和产蛋的效率为68%，则该鸡 每日需代谢能＝911.7÷68%＝1340.7（KJ） 一般情况下，饲粮代谢能水平为10.88～12.13MJ/kg，鸡可通过调节采食量来满足能量需要。2．蛋白质产蛋鸡的蛋白质总需要可用综合法或析因法来确定。析因法则根据体重、产蛋率、蛋中蛋白质含量和饲量蛋白质利用率等来计算。蛋白质的利用率因产蛋率的变化而变化，当产蛋率由100%降到70%时，蛋白质的利用率由57%降到46%。 例如，1只体重1.8kg、产蛋率100%的母鸡，其蛋白质需要量为：