秋季莴苣种植技术莴苣姑娘

秋季莴苣种植技术莴苣姑娘

秋莴苣在生长过程中易出现抽薹、裂口等现象，严重影响产品的质量和产量。下面是精心为你的秋季莴苣种植技术，一起来看看。

定植

定植后，要加大氮、磷肥供应的同时，控制好水分，以防外部叶片的徒长，生菜整个生育期共追肥3次。第一次缓苗后15天左右进行，每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克，促进幼苗发棵，生长敦实。第二次在结球初期进行;第三次在结球中期进行，使叶球充实膨大，每次每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克，并用0.3%的磷酸二氢钾作叶面喷肥，有利于增产，喷肥时选在下午3点以后进行。结球生菜后期不要追肥、浇水、以免引起腐烂或裂球。

莴苣对肥水要求严格，管理不当会引起徒长和过早抽薹，不能形成肥嫩的肉质茎。春莴笋。播期在头年的9月以后，冬前停止生长一段时期。定植缓苗后施速效性氮肥，每667平方米用尿素7.5千克或硫酸铵10千克，促进叶数的增加及叶面积的扩大。深中耕后控制浇水、蹲苗，形成发达根系及莲座叶。在地冻以前，用马粪或圈粪盖在植株周围。

次年返青后，叶面积迅速增大呈莲座状，应追施一次速效性氮肥，每667平方米施硫酸铵10-15千克或尿素10千克，追肥结合浇水进行。浇水以后，茎部肥大速度加快，需肥水量增加，一般每667平方米可施硫酸铵15千克或尿素10千克，并施磷酸二氢钾10千克。施肥也可少量多次进行，因茎部肥大期地面稍干就浇，所以施肥可少施、勤施，以防茎部裂口。嫩茎膨大期，可用500-1000毫克/升青鲜素进行叶面喷洒，可抑制抽薹。

播种期

长江流域莴笋露地越冬，以春莴笋为主，一般于第一年秋季9-10月播种，40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。

培育壮苗

莴笋都行育苗移植。苗床选择保肥保水力强，疏松肥沃的壤土，先施腐熟人粪尿翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克，可栽二亩。播种后盖细土一层，再覆草片保湿，经7-8天露芽后，去除草片，追肥2-3次，每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤，子叶平展及1-2片真叶时各间苗一次，移植前一星期浇送嫁肥，每分地尿素

0.5-1公斤，拔苗前一天淋水，避免拔苗伤根。大小苗分开定植，便于大田管理。

合理密植

莴苣需肥量大，要选择保肥力强疏松壤土，亩施厩肥或垃圾3000-4000公斤、人粪1500-2000公斤为基肥，翻地后作成1.6米(连沟)畦面。栽植密度依品种与季节而异。早熟种，行株距为18-23厘米见方，亩栽8500-12000株，晚熟种25-30厘米见方，亩栽7000-8000株。

田间管理

春莴苣以苗越冬，前期生长缓慢，需肥量少，栽后浇一次稀粪水，如实行间套作不能施基肥时，年内应增施1-2次为粪，亩施1000-1500公斤，结合中耕疏土，促使根系生长。冬前要控制肥水，避免徒长，增强耐寒力，安全过冬。开春后，茎叶迅速生长，进入莲座期后，及时中耕松土，提高土温，结合追肥一次，亩施30%人粪尿1000公斤。植株封行后茎部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥，合计人粪尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤，保证茎部膨大。施肥不能过迟，以免造成茎部开裂。

覆盖栽培

一、选择良种，低温催芽，培育壮苗。选择耐热性强、对日照反应迟钝、不易抽薹的高产品种，如特耐热二白皮莴苣等。6月下旬播种育苗，苗床选择在地势高燥、土壤肥沃的地方。播前浸种催芽，以利出苗。

方法是将种子用清水浸泡24小时，捞出洗净并用纱布包好置于冰箱中，经过-3℃至-5℃处理24小时，将结成冰块的种子放到室内阴凉处，让其逐渐融化，经3-5天种子80%露白即可播种。也可以将浸湿的种子吊到水井内距水面30厘米处催芽。种子出芽后掺少量细沙均匀播种，每平方米播种2-3克。播后浅盖营养细土，畦面平铺遮阳网，补足底水。畦面上方小拱棚架覆盖遮阳网和农膜，遮阳保湿促出苗。出苗后撤去地表遮阳网并撒干细土稳苗;棚架上遮阳网晴天上午8点后盖、下午5时后揭去;阴天不盖，下大雨天气及时盖上遮阳网和农膜;2片真叶后逐步减少覆盖时间，苗期注意防治地下害虫与蜗牛。幼苗苗龄22-25天移栽。

二、合理密植，遮阳保湿。7月中下旬莴苣苗4-5片真叶展开后，选择傍晚或阴天带土移栽，一般行距33厘米、株距30厘米。注意大小苗分级移栽，栽后浇足活棵水，大棚架上覆盖遮阳网，促进缓苗。

三、施足基肥，及时追肥。莴苣从定植到采收1个多月时间，若缺肥，植株会生长不良，易发生先期抽薹现象，产量和品质下降，所以基肥要足。一般亩施腐熟人畜粪2500-3000公斤、或腐熟鸡粪1000公斤，45%氮磷钾复合肥25-30公斤，耕翻整地做畦。莴苣醒水活棵后酌施1-2次稀粪肥，促进幼苗生长。莲座期后肉质茎开始膨大时，结合浇水，每亩冲施15-20公斤尿素。

四、适期采收。当莴苣心叶与最高叶片的叶尖持平时，即可采收上市。一般亩产量1800-2000公斤，收入3000元左右。

病虫防治

莴苣病害

主要有霜霉病、菌核病、病毒病、灰霉病，以防为主，在满足莴苣生长的适宜温度(白天不超过24度，夜间不低于10度)下尽量加大通风，在湿度偏大的情况下，及时通风散湿可防止病害发生，一旦发病，根据病情及时用药，以防病情蔓延。

1、霜霉病：抑快净2000~2500倍液喷雾，安克2500倍液喷雾。

2、菌核病：速克灵1000倍液喷雾，农利灵1000倍液喷雾。

3、病毒病：病毒A500倍液喷雾，菌克毒克1000倍液喷雾。

4、灰霉病：施佳乐800倍液喷雾，腐霉利600~800倍液喷雾。

莴苣虫害

主要有莴苣指管蚜、蓟马、小地老虎等。

(一)、指管蚜的防治

1、农业防治：蔬菜收获后及时清理田间残株败叶，铲除杂草。

2、物理防治：在田间设置黄板诱蚜;在田间悬挂或覆盖银灰膜避蚜;也可用银灰色遮阳网、防虫网覆盖栽培。

(二)、蓟马的防治

药剂防治：菜喜1000倍液喷雾;70%艾美乐水分散粒剂8000倍喷雾。

(三)、小地老虎的防治

药剂防治：50%辛硫磷乳油1000倍液，地面喷雾防治或灌根防治。施药时宜选择傍晚进行，有利提高防治效果。

食用方法

1、莴苣可生食也可烹食，有许多烹饪方式。

2、莴苣通常与蛋黄酱或调味料一起做成沙拉或者三明治。

3、凉拌莴苣系属粤菜，制作简单，口感良好。

4、在烹饪最后加入几片莴苣，既美味又营养。

食用禁忌

1.不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。

2.不宜与奶酪、蜂蜜同食。

种植莴苣的技术莴苣种植

种植莴苣的技术莴苣种植 莴苣是一种很常见的食用蔬菜，那么莴苣怎么呢？下面一起来看看 ___为大家精心推荐的莴苣的种植技术，希望能够对您有所帮助。 定植 定植后，要加大氮、磷肥供应的同时，控制好水分，以防外部叶片的徒长，生菜整个生育期共追肥3次。第一次缓苗后15天左右进行，每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克，促进幼苗发棵，生长敦实。第二次在结球初期进行;第三次在结球中期进行，使叶球充实膨大，每次每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克，并用0.3%的磷酸二氢钾作叶面喷肥，有利于增产，喷肥时选在下午3点以后进行。结球生菜后期不要追肥、浇水、以免引起腐烂或裂球。 莴苣对肥水要求严格，管理不当会引起徒长和过早抽薹，不能形成肥嫩的肉质茎。春莴笋。播期在头年的9月以后，冬前停止生长一段时期。定植缓苗后施速效性氮肥，每667平方米用尿素7.5千克或硫酸铵10千克，促进叶数的增加及叶面积的扩大。深中耕后控制浇水、蹲苗，形成发达根系及莲座叶。在地冻以前，用马粪或圈粪盖在植株周围。

次年返青后，叶面积迅速增大呈莲座状，应追施一次速效性氮肥，每667平方米施硫酸铵10-15千克或尿素10千克，追肥结合浇水进行。浇水以后，茎部肥大速度加快，需肥水量增加，一般每667平方米可施硫酸铵15千克或尿素10千克，并施磷酸二氢钾10千克。施肥也可少量多次进行，因茎部肥大期地面稍干就浇，所以施肥可少施、勤施，以防茎部裂口。嫩茎膨大期，可用500-1000毫克/升青鲜素进行叶面喷洒，可抑制抽薹。 播种期 长江流域莴笋露地越冬，以春莴笋为主，一般于第一年秋季9-10月播种，40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。 培育壮苗 莴笋都行育苗移植。苗床选择保肥保水力强，疏松肥沃的壤土，先施腐熟人粪尿翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克，可栽二亩。播种后盖细土一层，再覆草片，经7-8天露芽后，去除草片，追肥2-3次，每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤，子叶平展及1-2片真叶时各间苗一次，移植前一星期浇送嫁肥，每分地尿

莴笋高产栽培技术

莴笋夏秋反季节无公害栽培技术 一、主要特征特性 莴笋是菊科莴苣属莴苣种中能形成肥大肉质嫩茎的一个变种。其肉质茎质地鲜嫩，具清香味，是人们喜欢食用的一种蔬菜。 莴笋的根系为直根系，再生能力强，育苗移栽容易成活。 移栽后根系浅而密集，多分布在20—30CM的表土层内。茎在生长初期为短缩茎，上面着生基生叶。叶片互生，叶形狭长，呈披针形或长倒卵形；叶色淡绿、绿、深绿或紫红色；叶面平展或有皱褶、全缘或有缺刻，都因品种而异。茎叶中有乳状汁液，内含莴苣素，有特殊的清香味。 在幼苗期和莲座期，培育壮苗，防止徒长，增大叶面积，形成强大的营养器官，对肉质茎的生长至关重要。以后短缩茎随着生长而伸长和加粗，茎延长生长的同时进行加粗生长，形成棒状肥大的肉质嫩茎，长约30cm左右，粗5cm左右，圆形似笋，故称莴笋。笋肉淡绿色或黄绿色，亦因品种而异。 在高温长日照的条件下，笋茎继续生长，茎顶端分化成花芽，这时莴笋就会抽薹、开化结籽。这是我们以收获嫩笋为目的的栽培，所应予以控制的。 二、对环境条件的要求 莴笋性喜冷凉气候，忌高温。种子发芽适温为15℃，超过25℃发芽

困难。苗期能忍耐-6℃的低温，苗期适宜温度为12-20℃。茎叶生长的适宜温度为11-18℃，0℃以下低温茎易受冻。 莴笋为高温型长日照植物。当日平均气温超过23℃、长日照条件下，促进花芽分化并抽薹开化。所以，栽培莴笋应避开高温长日照的季节。在贵州夏秋反季节栽培莴笋必须选择海拔1300-2200m温凉的气候条件。莴笋适宜微酸性土壤栽培。应选择保水、保肥力强的土壤。 三、选择适宜品种 传统栽培的莴笋主要上市时间是春秋两季，即3-5月、10-11月，夏秋很少有莴笋供应。夏秋莴笋的生长期正值高温季节，高温长日照，易引起莴笋先期抽薹，导致莴笋瘦长，品质差，产量低，是制约夏秋莴笋发展的主要因素之一。因此，首先要选择耐热性强，对日照反应不敏感，不易抽薹的品种进行夏秋反季节栽培，如：春都3号、蓉新3号、澳立2号、四季青莴笋、夏莴笋、特耐热二白皮、特耐热大白尖等。 春都三号：中热优质大花叶良种，株高50-60cm，叶绿色，叶缘大波浪状呈大花叶型。嫩茎绿色，节稀，肉绿色具香味，味甜质脆，口感好。能耐30℃左右高温，不易抽薹，单株重800-1000g。 蓉新3号：叶片椭圆形，皮薄，肉青绿色，叶浅绿色，清香味浓；耐热性强，在38℃高温下仍能正常生长，抗病力强，不易抽薹，适宜夏秋季种植。 澳立2号：叶片长椭圆形，浅绿色，肉质茎皮薄，洁白，茎肉

温室大棚莴苣种植及管理方法

温室大棚莴苣种植及管理 方法

对于广大农民朋友来说：冬季低温、寡照、气候冷的环境，非常不利于各类农作物的生长；同时因为大部分蔬菜都不耐低温，不能在冬季露地的种植环境中顺利越冬，所以冬春两季的菜市场上出现蔬菜短缺、菜价猛涨的情况。从这一点上来，这对咱们冬季棚室反季节种植蔬菜的农民朋友来说非常有利：一方面，可以利用温室大棚种植种植一些在冬春季节上市的蔬菜，从而卖出更高的蔬菜价格，另一方面，通过利用温室大棚种植，避免土地冬季闲置的资源浪费，这样就能让菜农获得更高的种植收益。 下面将从选地整地、选择品种、种子处理、播种时间、播种方法、培育壮苗、移栽定植、种植密度、苗期管理、采收时机等方面进行介绍，手把手教如何种出高产优质、口感鲜嫩的莴苣。 一、春收莴苣种植地的选择与整理 莴苣，属于浅根系蔬菜类型，侧根生长多且密，但根系主要分布在地表下20-30公分的表层耕层土壤中，对水肥营养的吸收能力不强，但生育期内又需要有充足水肥营养供应。因此，我们要想培育出长势壮、产量高、品质好的莴苣，在播种前首先就需要精选、精整好土地，为莴苣根系生长与吸收创造优良的土壤环境，满足莴苣对土壤的要求。 在莴苣种植地的选择上，我们应当选择耕层深厚、土壤肥沃、土质疏松、排灌方便、通风向阳且有机质含量较高、保水保肥保墒性较好的砂质性土壤播种育苗或移栽种植。在种植地整理上，我们应当在播种前15-20天时，提前对土壤进行25-35公分的深翻晒墒，在播种

前5-7天时，对种植地进行深翻细耙的精整，确保种植地土壤“平、直、细、软、松”；结合整地，应当施足底肥，底肥应当以优质的腐 熟有机肥为主，合理搭配适量的氮磷钾化肥，如果土壤缺素，有必要时可以同时配施适量的钙、镁、磷肥，一般情况下，底肥可以按照每亩4000-5000公斤腐熟有机肥+氮磷钾复合肥40-50公斤+过磷酸钙 40-50公斤，然后根据种植习惯和种植需要进行高墒作畦，浇透水后覆膜待播。 此外，对于田间土壤病虫害较多的土地，在整地施肥时应当做好土壤的消毒杀菌处理，可以每亩均匀撒施入80-100公斤生石灰（也 可以用多菌灵、辛硫磷等药物作土壤消毒杀菌处理）。 二、春莴苣种植品种的选择 对于春收莴苣来说，一般时是秋季播种育苗、冬前移栽定植、春季成熟采收，因为生生育期内需要越冬，所以在播种前应当选择能够适应冬季气候的优良品种，而且选择品种时还要考虑当地的气候条件、土壤条件、种植习惯、种植用途、采收上市时间等因素。 一般来说，对于当年秋种、次年春收的温室大棚春莴苣，在选择品种时，应当选择生长速度快、耐寒性较强、环境适应能力较好、抽薹期较晚或不易早抽薹、成熟期适中的莴苣品种，如果计划让莴苣早上市，建议选择成熟采收期较早的品种。

莴笋种植技术

莴笋种植技术 1、选择良种选抗病、耐寒性强的莴苣品种，如“二青皮”、 “三青皮”等。 3、适时定植种植前大棚顶部覆盖塑料薄膜。莴苣需肥量较大， 种植前20天亩施腐熟有机肥3500公斤作基肥。由于莴苣根系较弱，种植地应精耕细作，使肥、泥分布均匀。苗龄30至35天，秧苗有 5至6片叶片时为定植适期。起苗时秧苗应多带泥土，少伤根系。 种植行株距为30×25厘米，每亩密度6000至7000株。种植后浇足水，促进缓苗。 4、大棚管理 ①肥水管理。种植缓苗后追施1次薄肥水，每亩施尿素5公斤，并结合进行浇水，以利根系和叶片生长。植株封行前追施第2次肥料，亩施尿素15公斤加钙镁磷肥15公斤，促进肉用茎的膨大。 ②温湿度控制。11月上旬在大棚四周及时装上裙边膜，白天揭 膜通风，控制棚温在25℃左右，夜间棚温保持在15℃左右，既要保 证莴苣健壮生长，又要适当降低棚内温湿度，控制病害发生。在寒 冬来临前，要适当降低棚温，锻炼植株，并做好防冻保暖工作，以 利安全越冬。 5、注重防病大棚春提早莴苣在种植期间，主要应注意防治霜霉病、菌核病、灰霉病、软腐病等病害的发生，并在发病初期，交替 喷施百菌清、甲基托布津、菌核净、速克灵等农药。 6、适时采收当莴苣植株生长至心叶与外叶齐平时为最佳采收期，即可采收上市。 1.品种选择：冬莴笋应选择生长迅速、茎肥大的品种，如白甲、双尖、尖叶、挂丝红等。

2.培育壮苗：播种期温度较高，播种前必须进行种子处理，即先浸种3-4小时，然后将种子放在温凉处(如吊于水井或放于冰箱内)催芽，待80%种子出芽后(一般3-4天)播种。适当稀播，每亩苗床用种量0.5-0.7公斤。 3.整地定植：深耕坑土，施足基肥，选阴天或雨后土壤湿润时栽苗，若土壤干燥，必须在栽的前一天浇水灌窝，以防定植时伤根，最好带土移栽，及时浇定根水。一般栽植密度为1.6-2.5米开厢(包沟)，种5-6行，株行距0.3-0.4米，亩植6000-7000株。 5.适时采收：当莴笋嫩茎顶部与外叶等高(即"平顶")时为成熟采收的适期，应及时采收，冬莴笋产量较其它季节栽培高，亩产3000-3500公斤。 二、病虫害防治 1.霜霉病：防治方法， ①选用抗病品种。凡根、茎叶带紫红或深绿色的表现抗病，如红皮莴笋、尖叶莴笋等较抗病。 ②加强栽培管理合理密植，注意排水，清洁田园，轮作等。 ③药剂防治40%乙磷铝可湿性粉剂2000-2500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或58%甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500倍液。 2.菌核病：防治方法， ①选用抗病品种，如红叶莴笋，挂丝红，红皮圆叶等。 ②农业防治培育适龄壮苗，合理施肥，带土定植等。 ③药剂防治70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液，或50%扑海因可湿粉剂1000～1500倍液，或40%菌核净可湿性粉剂500倍液。 3.灰霉病：防治方法， ①农业防治及时处理病残株，增强植株抗病力;

莴苣栽培方法

春季栽培(简称春莴苣) (1)品种莴苣根据叶片的形状可分尖叶、尖圆叶、圆叶三类。每一类中根据成熟的早迟又分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种生长期短，茎伸长速度快，细小，抽薹早。晚熟品种生长期长，茎伸长速度慢，粗大，抽薹晚。因此，栽培时可根据不同目的选用适当的品种。 (2)育苗莴苣都先育苗后再定植大田。早熟和中熟品种露地育苗的一般在10月上、中旬播种，晚熟品种露地育苗的一般在11月份播种，如果利用小环棚育苗的，可在冬至前播种。育苗地要精细，每667平方米秧地播种子150克，可供大田2000平方米之用。播种后稍镇压，适当浇水，在正常天气下，7天左右即出苗。齐苗后进行间苗，防止徒长。以后根据天气和幼苗生长情况浇水和施肥1～2次。 (3)整地前茬出地后及时翻耕，耕深10～12厘米。每667平方米施有机肥2000千克和氮、磷、钾蔬菜专用肥50千克作基肥。然后做成宽1．7米(连沟)的畦。 (4)定植露地育苗的早熟种在11月中、下旬定植，行株距为22x15(厘米)，中熟种12月定植，行株距为24x16(厘米)；晚熟种在翌年2月下旬至3月上旬定植，行株距30x24(厘米)。 (5)田间管理莴苣的田间管理以施肥为最重要，但必须根据不同的季节采取不同的方法。定植后，温度逐渐下降，生长比较缓慢，不需过多的肥水，肥水过多，植株生长过嫩，反而影响耐寒力。一般在定植活棵后，施一次肥，接着进行松土。如土壤较肥或已施基肥的，年内可不再施肥，如不施基肥或与其他蔬菜间作的，年内可再施一次。开春后，气温逐渐上升，植株开始迅速生长，这时要及时追肥1～2次，到封行前再施一次重肥。一般每667平方米施尿素20千克。春季雨水多，要做好开沟排水工作，以防烂根和霜霉病的发生。

莴笋栽培技术要点

莴笋栽培技术要点 一、品种选择 夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如科兴3号、挂丝红、耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大花叶、特耐热二白皮等。越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦马叶等。 二、播期确定 春莴笋，12—3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4—5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7—9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10—11月露地育苗。 三、培育壮苗 3.1整土。选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克作基肥，在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。 3.2种子处理。在5—9月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前需低温催芽。方法一即将种子在凉水中浸泡6-7小时后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米左右，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽；方法二将种子放在冷水中浸泡6-7小时，捞出甩干多余的水后，放入冰箱的冷藏箱，每隔4小时拿出，置于常温下4—6小时，交替进行，连续2—3天，然后将种子置于阴凉处1—2天即可出芽；方法三也可将种子浸泡24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在-3—5℃下冷冻（藏）24小时，然后放在凉爽处，2—3天即可发芽。 3.3播种。一般每66.7平方米苗床用种子50—100克，可以定植667平方米大田。 春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25—30克。播后覆土3—5毫米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温12—20℃，夜间5—8℃。遮阳网早揭晚盖，2—3片真叶时间苗1

莴笋的育苗技术

莴笋在我们日常生活中是非常常见的一种蔬菜，在我国的种植面积是非常大的。其市场需求也是比较大的，在种植莴笋的时候，育苗工作是非常重要的。合理的育苗是保证莴笋健康生长的关键措施，因此大家一定要多多注意。那么莴笋该怎么育苗呢？ 1、苗床选择 在给莴笋育苗的时候，我们首先是要选好育苗床的。莴笋的生长对育苗床的要求非常高，要以阴凉、通透、之前没有种植过绿叶类的蔬菜以及没有病虫害的沙壤土上。在育苗的时候，我们要提前七天左右进行翻耕晒垡工作，提高有机肥的施用量，增加苗床的肥力。不过要注意控制好有机肥的施用量，不可过多，防止出现肥害。在施入底肥之后，要将肥料与土壤充分混合，保证土壤肥力。 然后将苗床做畦，其宽度保持在1米左右，高度控制在20厘米左右。在苗床四周还要注意挖好排水沟，排水沟的宽度要保持在28厘米左右。将苗床整平细耙之后，再在上面铺盖一层大约三厘米左右的腐熟营养土，将床面铺平。然后还要做好杀菌灭虫工作，适当喷洒药剂处理苗床。药剂可使用敌百虫、甲基托布津等药剂，保证消毒效果，促使莴笋的健康生长。

2、种子处理 然后我们还要注意做好莴笋种子的处理工作，在播种之前首先要将种子进行低温浸种催芽工作。主要目的是为将种子休眠期打破，种子首先应将其放在凉水中浸泡大约5小时左右。然后用湿纱布包裹好，放在大约5度左右的温度下处理一天左右。然后再将其取出放在20度的温度下见光催芽。在催芽过程中，每天要向种子浇凉水两次左右，大约3天后，等到80%以上的种子露白发芽后便可进行播种。 3、适时播种 对于培育秋莴笋时，其生育期大约在三个月左右，播种期应在7-8月份的时候。在播种的时候，要注意浇入充足的底水，然后将处理好的种子均匀撒施在降温的苗床上。种子要以细沙搅拌均匀，以稀播为主。在播种后还要注意覆盖0.5厘米左右的营养土，同时还要注意做好遮荫遮光工作。等到莴笋幼苗长出大约两片左右真叶时，便可进行间苗工作，苗距保持在大约5厘米左右，当长出大约4-5片叶时便可开始定植。

甘州区红莴笋栽培技术

龙源期刊网 https://www.docsj.com/doc/1710672977.html, 甘州区红莴笋栽培技术 作者：王静 来源：《农民致富之友》2017年第12期 红莴笋因为茎肥如笋，肉质细嫩，味鲜有特殊香气，深受东南沿海城市喜爱，随着人们物质生活条件改善，需求逐步增加，为满足日益增长的需求，我镇2010年由绿涵公司引进，并投入种植和外销，秋茬当年试种成功，次年在钢架大棚试种成功早春茬红莴笋，实现一年两茬种植。年种植面积3000亩，现就引种红莴苣栽培技术总结如下； 1育苗 我区气温早春较低，早春种植于2月上中旬采取温室播种育苗。3月下旬移栽。延秋茬6月上旬拱棚育苗，六月底至7月10日移栽。也可6月下旬直播。 1.1整理苗床；做到土细、肥足、墒平、浇足底水。 1.2播种；以稀播为主，亩用种子20-30克播30m2，或100片72穴秧盘育苗，采取装 盘、点种、撒覆盖土、洒水一体机，该机可根据生产需要购买160盘或450盘每小时机组。穴盘育苗的种子必须经过精选或包衣的精选种子，测试发芽率98%以上。并提前5-7天小畦分期撒播一定量的种子育苗，穴盘出苗缺苗及时补苗，保证穴盘全苗。 1.3种子处理；种子浸种催芽，先将种子放入冷水中浸泡4-6小时，滤干后用纱布包好保 湿并放在冰箱冷藏室低温催芽3-4天，当有70%以上种子发芽后即可播种。播种时，先将苗床用水浇透，再将发芽的种子拌上细土均匀撒播在苗床畦面，播后覆盖细土0.5-0.8厘米。 1.4苗期管理；整个苗期上午十点至下午两点需盖遮阳网，3-5天即可出苗，苗齐后及时间苗，保持3-4厘米株距，注意保持苗期湿润，以培养壮苗为主。25天育苗期，苗龄达4-4.5叶时即可定植。穴盘育苗采用喷灌，每天2-3次，晴天多喷但要注意通风降温降湿。 2移栽及密度 移栽前三天逐步揭开遮阳网逐步加大通风炼苗，并施一次肥和防治病虫害的药剂。整地施1000公斤鸡粪肥或1500公斤腐熟牛羊粪+30公斤硫酸钾复合肥作基肥。起垄覆膜，垄沟宽75-80厘米，垄高25-30厘米。株行距20×25厘米，以1.1-1.3米开厢。移栽密度以亩植7000株为宜移栽时淘汰茎部已膨大的苗秧，以免早期抽薹，定植深度以不埋没心叶为宜，边栽边浇透水或淋定根水。 3田间管理 ①移栽成活后兑水浇施0.5%尿素液2-3次，每亩每次施尿素10-15公斤。

莴笋四季高产栽培技术

莴笋四季高产栽培技术 莴笋，属菊科莴苣属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，到如今已有1300多年的栽培历史，各地普遍栽培，是一年四季均可栽培的重要蔬菜种类之一。 莴笋口味香脆，易于栽培，经济效益明显，深得消费者及生产者的喜爱，种植面积和生产规模逐年上升，已经成为很多地区的农业支柱产业。其栽培技术如下： 1 用种量 1.1莴笋千粒重1.5克左右，一般采用育苗移栽，每亩用种量约在30-50克。 2 播种育苗技术 2.1莴笋种子出芽温度以15℃－20℃最为适宜，低于10℃或高于25℃出芽困难。因此，不同地区、不同栽培季节所采用的播种育苗技术有较大差异。主要有苗床常规育苗法、苗床泥浆育苗法、育苗基质（或自配营养土）＋穴盘育苗法等。 2.2营养土配制：莴笋育苗可以选用专用育苗基质或自配营养土。自配营养土配方：无病虫菜园土5份，腐熟农家肥3份，腐熟有机质2份。 2.3苗畦：苗畦一般宽1米，高15-20厘米，长度视播种量而定。畦上铺8厘米厚的育苗基质或营养土，播种前充分预湿。 2.4不同季节的播种技术 2.4.1春、秋两季：该季节多数地区温度凉爽，适合采用直播方法播种育苗。可以干籽直播，也可将种子浸泡催芽后再播种。 干籽直播法：按照每平方米2克种子的播种量将种子直接播于已经充分预湿的苗畦上，播种后覆盖一层潮湿过筛细土，以不见种子为宜。然后再覆盖地膜即可。一般约3-4天即可出苗。 浸种催芽法：将莴笋种子放入清凉水中浸泡3-4小时后捞起，装入小布袋内，将水甩干抖松，布袋外面套一个塑料袋并扎好口子，放在15℃－20℃环境内保湿催芽，催芽期间间隔24小时换水冲洗一次，一般约48-72小时即可出芽，种子“露白”后及时播种。春秋两季放在室内即可出芽。 2.4.2夏季：夏季高温季节须采用低温催芽法播种育苗，如冰箱催芽法。具体方法：先将莴笋种子浸种装袋（方法相同）后放在冰箱的保鲜层进行催芽，一般约48-72小时即可出芽。。 2.4.3冬季寒冷季节：冬季严寒季节温度偏低，需采用升温保温催芽法播种育苗。 方法一：先将莴笋种子进行浸泡装袋（方法相同），再将种子放入15℃－20℃环境里催芽，如室内、大棚、温室等可以提升温度的地方，约48-72小时出芽后及时播种。 方法二：干籽直播于苗畦上，播种结束后马上覆盖地膜、拱膜或大棚薄膜等，以升温保湿利于莴笋种子出芽。 2.5苗期管理 2.5.1以培育适龄壮苗为目的： ①出苗后及时揭去地膜； ②及时间苗，保留株距约3厘米；穴盘育苗的保留1株即可；

春莴笋种植技术

春莴笋种植技术 莴苣又名金莴菜、千金菜，莴苣可分为叶用莴苣和茎用莴苣两个类型。茎用莴苣又称莴笋，是莴苣的变种。 一、品种选择 品种必须选择耐寒、不易抽苔的中、晚熟品种，如成都二白皮、二青皮，开远的尖叶莴笋；建水苦买叶莴笋；昆明的团叶莴笋、鸡腿莴笋、绿叶莴笋等。 二、播种期 春莴笋一般于10月至翌年1月播种，11月至翌年3月上旬定植，3—5月收获。 三、育苗技术 1、苗床地的选择：应选土质疏松、排灌方便的地块，提早翻耕晒垡，先用腐熟的有机肥或人粪尿作基肥，每亩施有机肥1500—2000公斤，精细整地筑畦。 2、确定播种量：每亩苗床地用种量50—100克，为了促进早出苗，播种前要先浸种催芽，将种子用自然常温下的水浸泡5—6小时，然后置于15度左右的温度下，经过3—5天“露白”后，采用湿播法播种，每平方米播发芽率好的种子1克左右。 3、苗期管理：出苗后及时间苗，子叶展平及1—2片真叶时各间苗1次，苗距保持5厘米左右，间苗后轻浇肥水，每亩浇施复合肥5—10公斤。当幼苗叶龄达5—6片真叶时，苗龄30天左右，在阴天

或下午带土块移栽。 四、定植技术 1、整理大田施足基肥：前作收获后翻耕晒垡、做畦，亩施腐熟农家肥2000—3000公斤、复合肥30—50公斤、硫酸钾20—30公斤一次性翻耕施入土中。 2、定植规格和密度：2米包沟开墒，沟宽30厘米，株行距30×35厘米，每亩可移栽5000—6000株，每栽1株即可，栽后及时浇水盖膜（或者不需要盖膜）。 五、田间管理技术 1、缓苗后轻浇一次肥水，每亩施尿素3公斤，促进叶数的增加及叶面积扩大，然后中耕，控制浇水，进行蹲苗，使莴笋形成发达的根系和莲座叶。 2、莲座期亩施复合肥10—15公斤，硫酸钾3公斤，结合中耕，促使叶面积扩大，为肉质茎肥大积累营养物质。 3、茎部膨大期时进行追肥，亩施复合肥15—20公斤，加尿素3公斤，硫酸钾5—10公斤，促进肉质茎肥大，以后不再追肥，在肉质茎肥大期间要保持土壤呈湿润状态至采收前7—10天停止浇水。 六、病虫害防治 1、霜霉病可用50%甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，隔7—10天左右防治1次，连续防治2—3次。 2、病毒病在发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%

露地越冬莴苣的栽培技术

露地越冬莴苣的栽培技术 莴苣是一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称春菜、生菜；茎用莴苣又称莴笋、香笋。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球。 一、播种期 家乡莴笋以春莴笋为主，一般于第一年秋季9-10月播种，露地越冬。40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。春季菜少，市场看好。 二、培育壮苗 莴笋因种子小易育苗移栽，一般都行育苗移植。苗床选择保肥保水力强，疏松肥沃的壤土，先施腐熟人粪尿翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克，可栽二亩。播种后盖细土一层，再覆草片保湿，经7-8天露芽后，去除草片，追肥2-3次，每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤，子叶平展及1-2片真叶时各间苗一次，移植前一星期浇送嫁肥，每分地尿素0.5-1公斤，拔苗前一天淋水，避免拔苗伤根。大小

苗分开定植，便于大田管理。 三、移栽整地施肥，合理密植 莴笋需肥量大，要选择保肥力强疏松壤土，亩施厩肥或垃圾 3000-4000公斤、人粪1500-2000公斤为基肥，翻地后作成1.6米(连沟)畦面。栽植密度依品种与季节而异。早熟种，行株距为18-23厘米见方，亩栽8500-12000株，晚熟种25-30厘米见方，亩栽7000-8000株。 四、田间管理 春莴笋以苗越冬，前期生长缓慢，需肥量少，栽后浇一次稀粪水，冬前要控制肥水，避免徒长，增强耐寒力，安全过冬。开春后，茎叶迅速生长，进入莲座期后，及时中耕松土，提高土温，结合追肥一次，亩施30%人粪尿1000公斤。植株封行后茎部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥，合计人粪尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤，保证茎部膨大。施肥不能过迟，以免造成茎部开裂。 【说明】莴苣性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积下气、利尿通乳、增进食欲、通便之功效，主治脘腹痞胀，食欲不振，大便秘结，消化不良，食积停滞，消渴等病症。常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

莴笋四季高产栽培技术

莴笋四季高产栽培技术 1、品种选择 越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。 2、播期确定 春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10-11月露地育苗。 3、培育壮苗 3.1 整土。选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。 3.2 种子处理。在5-9月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前需低温催芽。即将种子在凉水中浸泡6-7小时后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米处，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽，也可将种子浸泡24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在-3~-5℃下冷冻24小时，然后放在凉爽处，2-3天即可发芽。 3.3 播种。春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10

平方米苗床播种子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温12-20℃，夜间5-8℃。遮阳网早揭晚盖，2-3片真叶时间苗1次，苗距4-5厘米。移栽前5-6天，加大通风炼苗。 夏莴笋选阴天播种。4-5月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。10平方米播种5-10克。2片真叶前间苗1次，4-5片真叶时间苗1次，苗距10厘米。健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍，定植前15天左右浇1次0.50%尿素水。定苗或移栽后25天左右，可陆续采收嫩株上市。 秋莴笋播前先将床浇湿浇透，播后浇盖1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽籽或湿籽。出苗前双层浮面覆盖在苗床土上，出苗后盖银灰色遮阳网。早晚浇水肥，保持床土湿润，及时除草间苗。 4、定植与管理 定植时，选择排水条件好的壤土，每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克。深翻整平，做成1.20-1.50米宽的高畦。起苗前，先将苗床浇水。 春莴笋，苗龄25-30天，5-6片叶时定植，株行距20厘米×27厘米，深度以埋到第一片叶柄基部为宜，栽后浇压蔸水。以叶上市，株

夏季莴笋种植技术

夏季莴笋种植技术 虽然莴笋四季均可种植，但能在蔬菜淡季向市场供应优质的莴笋，种植的经济收益就会大不相同。农民朋友可采用耐热品种和相应的栽培技术，在5-8月份播种栽培无公害莴笋，每亩栽4000-5000株（用种量30-50克），产量2500-4000公斤，必会取得显著的经济效益。 土壤选择莴笋适应性较广，对土壤要求不太严格，一般的平原、坡地都能种植，但要获得较高效益，还是要选肥沃、能排能灌的土地。对不太肥沃的土壤，要增施大量的有机肥，在较为干旱的田块可以用地膜栽培。 品种选择选用耐热、不易抽苔、抗病、高产的青皮绿肉品种，并根据当地居民的消费习惯，选择用尖叶莴笋或者圆叶莴笋。一般尖叶莴笋更耐热一些，不容易生病。而圆叶莴笋更容易被消费者接受，产量也要高些。 浸种催芽莴笋为喜阴冷作物，不耐高温，种子发芽最低温度为4℃，适宜温度为15-20℃，超过30℃则发芽受阻，所以夏季必须低温下催芽。可以采用冰箱催芽或保温瓶加冰块催芽法，具体作法是将种子浸泡3-4小时后捞起，装入小布袋内，将小布袋内种子表皮水甩干，再拌松，放在冰箱的保鲜层。也可在保温瓶内放入1-2块冰块，然后将种子吊在瓶内(注意不要接触下面的水)，每隔24小时取出种子用清水冲洗一遍，经48小时左右即可出芽。或者选择冷凉地点，如水井、地窖、山洞等地点，温度保持20℃左右，在24小时就可以出芽。 苗床育苗苗床做成1米宽、沟深20厘米，长度随用种量而定。把厢面泥土整细，用水把厢面浇透，用沙板抹平，趁泥浆未干，按1平方米1克种子(干种)均匀撒播。在厢面上做小拱棚，有雨用薄膜遮，有太阳用遮阳网遮。苗子出真叶时可用恶霉灵加阿维菌素水溶液用洒壶洒一次。当撒种子10天以后开始间苗，人工拔除多余的苗子和杂草，让每相临的两株苗子之间的距离不小于3厘米。一般热天的苗子不可栽得太大，以15-25天的苗龄为宜。 大田整理施肥。施肥主要采用一次性施足底肥。每亩地肥料用量为尿素40公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾30公斤、磷酸一氨15公斤。如果土壤肥力较差、土壤粘度较高，则还可以施用充分腐熟的人畜粪肥3000公斤。 病虫处理。如果是常年种植蔬菜的田块，建议在翻耕土地的时候就使用杀虫杀菌剂。 杀虫可以用辛硫磷颗粒剂；杀菌可以用多菌灵或者生石灰。 整厢。把肥料、药品均匀施入大田后,进行旋耕，土壤要求做到细、平。翻耕好后就马上整厢，2米开厢，沟深25厘米，沟宽25厘米。 大田定植把苗床上的苗子用宽锄或铁铲连土一起铲起(一般铲土3厘米厚)进行移栽。选择阴天或下午带土移栽。在移栽时用铁刀把土块切开，让每一株苗子都带50克以上的泥块（没有泥块的不要）。2米开厢，定植5行，窝距35厘米。定植后苗子土块表面与厢面平行，不能栽得过深，然后浇足定根水。 大田管理中耕除草。夏莴笋由于长势较快，一般只中耕1次。移栽后20天可扯一次窝边杂草。

秋季大棚莴苣高产种植技术 大棚蔬菜种植技术

秋季大棚莴苣高产种植技术大棚蔬菜种植技术 秋莴苣是秋季接档蔬菜主要品种，它时间短、投资少、见效快、收入高，从播种到收获只需70天左右时间。下面是精心为你的秋季大棚莴苣高产种植技术，一起来看看。 一、选用体质高产品种及浸种关，可选用“特耐热二白皮”莴苣新品种，该品种叶片椭圆形，叶色浓绿，皮白嫩，茎棒粗，节疤平，肉质浅绿色，脆嫩，口感好，商品率高，一般在气温12—38℃条件下生长良好，在高温条件下不易抽苔，定植48天后可收获，单重1—1.3千克。一般用种量50—60克，播种最佳时间8月10—30日，采用低温催芽，一般15℃左右发芽为宜，超过20℃发芽缓慢，超过25℃直接不能发芽，可先用冷水加磷酸二氢钾0.2%浸种4小时后，吊入井中离水面2—3米的地方，24小时可出苗，最迟不超过36小时，有条件也可放入冰箱内催芽。 二、育好壮苗。选用肥沃的园田，整好厢，厢宽1.2米，亩用种50克需50米长的厢面，要求将厢面整平，切忌用种过莴苣的重茬地作育苗地，播种后用遮阳网可草垫子遮荫，在移栽前7天用助壮素10毫升兑水15千克喷雾，防止莴苣在苗床未熟就抽苔，苗龄不超过30天，当莴苣苗长到5—6叶时苗高20厘米即可移栽。

三、及时移栽加强田管。大田要施足底肥亩施农家肥2000—2500千克，含硫(45%)复合肥(日本产)50千克，要少施氮肥，厢宽2米，行距30厘米，株距25厘米，亩栽6000株为宜，秋莴苣移栽活棵后亩用助壮素30毫升，加绿芬威2号一袋兑水30千克喷雾，间隔7—10天喷一次，连喷两次为宜，秋莴苣连座期(茎膨大初期)，亩用15—20千克尿素在抗旱时进行追肥，同时用莴苣膨大素进行叶面喷肥，促进秋莴苣加速膨大，在采收前10天停止水肥供应，防止秋莴苣裂茎，影响外观品质。 在苗期秋莴苣发生霜霉病，用代森锰锌6000倍液防治，斜纹夜盗蛾用农地乐2000—3000倍液防治，用“打吊”防治小夜蛾。在生长后期用甲基托布津800—1000倍液防治秋莴苣菌核病。 1、选好品种 圆叶莴苣中的青莴笋，叶族大，节间密，茎粗壮，肉质爽脆，很受市场欢迎，成熟期早，耐寒性较强，但不耐热，是本地栽培的首选品种。 2、地块选择

秋季莴苣种植技术

秋季莴苣种植技术 定植 定植后，要加大氮、磷肥供应的同时，控制好水分，以防外部叶片的徒长，生菜整个生育期共追肥3次。第一次缓苗后15天左右进行，每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克，促进幼苗发棵，生长敦实。第二次在结球初期进行;第三次在结球中期进行，使叶球 充实膨大，每次每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克，并 用0.3%的磷酸二氢钾作叶面喷肥，有利于增产，喷肥时选在下午3 点以后进行。结球生菜后期不要追肥、浇水、以免引起腐烂或裂球。 莴苣对肥水要求严格，管理不当会引起徒长和过早抽薹，不能形成肥嫩的肉质茎。春莴笋。播期在头年的9月以后，冬前停止生长 一段时期。定植缓苗后施速效性氮肥，每667平方米用尿素7.5千 克或硫酸铵10千克，促进叶数的增加及叶面积的扩大。深中耕后控 制浇水、蹲苗，形成发达根系及莲座叶。在地冻以前，用马粪或圈 粪盖在植株周围。 次年返青后，叶面积迅速增大呈莲座状，应追施一次速效性氮肥，每667平方米施硫酸铵10-15千克或尿素10千克，追肥结合浇水进行。浇水以后，茎部肥大速度加快，需肥水量增加，一般每667平 方米可施硫酸铵15千克或尿素10千克，并施磷酸二氢钾10千克。 施肥也可少量多次进行，因茎部肥大期地面稍干就浇，所以施肥可 少施、勤施，以防茎部裂口。嫩茎膨大期，可用500-1000毫克/升 青鲜素进行叶面喷洒，可抑制抽薹。 播种期 长江流域莴笋露地越冬，以春莴笋为主，一般于第一年秋季9- 10月播种，40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬， 次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。

培育壮苗 莴笋都行育苗移植。苗床选择保肥保水力强，疏松肥沃的壤土，先施腐熟人粪尿翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克，可栽二亩。播种后盖细土一层，再覆草片保湿，经7-8天露芽后，去除草片，追肥2-3次，每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤，子 叶平展及1-2片真叶时各间苗一次，移植前一星期浇送嫁肥，每分 地尿素0.5-1公斤，拔苗前一天淋水，避免拔苗伤根。大小苗分开 定植，便于大田管理。 合理密植 莴苣需肥量大，要选择保肥力强疏松壤土，亩施厩肥或垃圾 3000-4000公斤、人粪1500-2000公斤为基肥，翻地后作成1.6米(连沟)畦面。栽植密度依品种与季节而异。早熟种，行株距为18- 23厘米见方，亩栽8500-12000株，晚熟种25-30厘米见方，亩栽7000-8000株。 田间管理 春莴苣以苗越冬，前期生长缓慢，需肥量少，栽后浇一次稀粪水，如实行间套作不能施基肥时，年内应增施1-2次为粪，亩施1000-1500公斤，结合中耕疏土，促使根系生长。冬前要控制肥水，避免 徒长，增强耐寒力，安全过冬。开春后，茎叶迅速生长，进入莲座 期后，及时中耕松土，提高土温，结合追肥一次，亩施30%人粪尿1000公斤。植株封行后茎部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥，合计人粪尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤，保证茎部膨大。施 肥不能过迟，以免造成茎部开裂。 覆盖栽培 一、选择良种，低温催芽，培育壮苗。选择耐热性强、对日照反应迟钝、不易抽薹的高产品种，如特耐热二白皮莴苣等。6月下旬 播种育苗，苗床选择在地势高燥、土壤肥沃的地方。播前浸种催芽，以利出苗。

叶用莴苣栽培技术

叶用莴苣栽培技术（蔬菜种子类） 一、品种选择 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。要根据种植季节不同选择适宜的种植品种。 二、育苗 1、种子处理。用50％福美双可湿性粉剂或75％百菌清可湿性粉剂0.4％拌种可防治霜霉病、黑斑病，用菜丰宁或专用种子包衣剂拌种可防治软腐病。 2、整地与施肥。选择在地势平整、排灌方便、疏松、肥沃、保水、保肥的微酸性黏质壤土或沙壤土栽培。种植叶用莴苣应选择无同种病虫害的作物为前作，避免与菊科蔬菜连作，以新地或前作为水稻最佳。老菜园土要经过撒腐熟石灰、淋杀虫剂等处理。 早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。耕层的深度在15～20厘米。多采用平畦栽培，多雨地区注意深沟排水。结合整地每亩施腐熟的有机肥2000公斤以上。 3、播种。采用育苗移栽，每100米2苗床用种量为250～300克种子。先用20℃清水浸泡种子3～4小时，然后用湿纱布包好，注意通风，在15～20℃恒温箱中催芽，2～3天后约有30％种子露芽就可以播种。移栽后早熟品种行株距为20～25厘米、中、晚熟品种行株距为25～35厘米。保护地可适当密植。 三、田间管理 定植后以中耕保湿缓苗为主。保持土壤湿润。大棚栽培应控制好田间湿度和空气湿度，控制浇水。注意雨天深沟排水，忌积水。及时进行中耕除草，一般进行3次即可。中耕与除草相结合。夏季栽培要注意遮荫、防雨、降温，尤其在夏季育苗时。一般用遮阳网或无纺布遮荫。 定植后在施足底肥的基础上，要追施速效肥。追肥可分3次进行。定植后5～6天追第一次肥，追施少量速效氮肥；15～20天追第二次肥，以氮、磷、钾复合肥为好，每亩追施15～20公斤；定植25～30天时，再追施一次复合肥10～15公斤。在苗期可浇稀粪水，中、后期禁浇粪水。 四、病虫害防治

莴笋良种及四季栽培技术

莴笋良种及四季栽培技术 根据莴笋生物学特性，选择具有适应我市气候生态遗传基因的优良品种和顺应自然条件、趋利避害、增温保湿、降温保湿等技术使其生理生态平衡，实现四季栽培。(1)品种与栽培技术配套；(2)根据”春淡栽培的气候特点和莴笋生物学特性，采取措施合理地把地膜覆盖栽培技术应用于喜凉莴笋的干热季栽培，填补了我市莴笋栽培技术空白。(3)提出了系统的四季规范栽培技术，已获得显著经济效益。春莴笋选用挂丝红、一号园叶、尖皱叶等品种进行育苗移栽9月下旬至10月播种，苗龄30-40天，可进行分期排开播种定植。基肥用4000千克/666.7平方米农家肥，前期追肥促进营养生长，栽植密度5000-5500株/666.7平方米，行株距33x33或30厘米，茎膨大期用尿素35-40千克/666.7平方米，重施两次催茎肥(有条件宜再加硫酸钾15-20千克/666.7平方米配成复混肥液追施)。生长期间注意用1/600瑞锰锌1/1000扑海因1/1000粉锈宁防治霜霉、灰霉、菌核和白粉病。夏秋莴笋选用苦荬叶、渡口柳叶、一号园叶(秋用)。播前浸种催芽，夏莴笋3-6月，秋莴笋7月上、中、下旬高畦直播，宜30千克/666.7平方米施三元复合肥做基肥。播后须暂用遮阳网或篙杆覆盖保湿促苗，出苗后及时间苗、定苗、追肥集中于前期施用促成健株，茎膨大期重施一次催茎(肥用量同春莴笋)，封畦后不再追肥。注意用1/1000植病灵防治病毒病，用1/1000辛硫磷防治地下害虫，其它病害防治同春莴笋。冬莴笋除8月至9月上旬播种外，其它管理同春莴笋。”春淡莴笋选用尖皱叶、苦荬叶、一号园叶。采取冬延后晚熟栽培或春季早熟栽培两种技术。早熟栽培二月上、中旬播种，用温水浸种催芽后直播，宜用地膜覆盖栽培、前期增温保湿、后期降温保湿、出苗后应及时

观赏蔬菜――彩叶莴苣栽培技术要点

观赏蔬菜――彩叶莴苣栽培技术要点 彩叶莴苣是叶用莴苣的一种新品，夏季可覆盖遮阳网冬季可保护地栽培，因此一年四季均可栽培。还可利用基质进行无土栽培或盆栽，具有较好的观赏和食用价值。 优良品种 赤皇生菜：韩国引进，叶色深绿，有红晕，生长势强，播种后30天可收获。可在春秋季栽培。 汉城红：韩国引进，叶色紫红，叶柄绿色，耐寒性强，风味好，播后50－60天可收获，平均株重250克。 红翠生菜：株型优美，皱叶，形似“翠花”，红色至暗红色，抽薹稍晚，收获期长，在花蕾发生前随时可以收获。 紫叶生菜：美国引进，株高25厘米，开展度25～30厘米，叶片皱曲，长卵圆形，叶缘呈紫红色，喜光照及温暖气候。 罗莎散叶生菜：北京市农业技术推广站育成。株高25 厘米，开展度20～30厘米，叶片长椭圆形，叶缘呈紫红色，叶缘皱，茎极短，不易抽薹，喜光照和温和气候。 皱叶莴苣：叶片深裂，疏松旋迭，叶色黄绿或紫红，还有红、黄、绿相间的花叶品种。易抽薹，可掰叶采收，不耐贮运。

仁艳：上海市农科院园艺所选育的散叶形生菜，株高26厘米，开展度31厘米，叶近圆形，红褐色，单株重360克。 软尾生菜：株高25厘米，开展度27厘米，叶近圆形，较薄，黄绿色有光泽，叶缘波状，叶面皱缩，心叶抱合，单株重200～300克，耐寒，也较耐热。 栽培技术要点 1.春早熟栽培 （1）育苗。①浸种催芽。播前，种子用25～30℃温水浸种7～12小时，捞出，稍晾去水分，用纱布包好，放在16～20℃温度下催芽，当80%种子露白时，选晴天上午播种，播后覆细土0.5厘米，保温20～25℃。②播种育苗。12月至翌年2月中小棚育苗，1、2月中旬移栽到塑料大中棚或盆栽。或3月份利用小拱棚或露地育苗。也可穴盘育苗，基质为砻糠灰，播前将砻糠灰在水中浸3～5小时，待充分湿润后，放入长60厘米、宽24厘米、高4厘米的育苗盘中，压实播种，覆盖一层砻糠灰，然后将育苗盘放入电热线加温的温床中，床温保持18～20℃，经8～10天出苗，出苗后移至营养钵中，白天保持15～20℃，夜温12～14℃。③幼苗管理。幼苗出土后，适当通风，白天床温保持12～20℃，夜间5～8℃，齐苗后间苗，2～3片真叶定苗，苗距4～5厘米，苗期适当控水，在中后期可追施1～2次稀的尿素液，每667平方米用尿素6～10千克。定植前7～10天炼苗，白天保持温

莴笋栽培技术

莴笋栽培技术 莴笋是一种以茎用为主又兼叶用的莴苣，其茎有大如笋，故称莴笋。莴笋茎质脆、味美，是人类常用的蔬菜。莴笋适应性强，好栽培，产量高、效益可观，一般亩产2000公斤，亩产值3000—4000元。因地制宜，积极推广莴笋是提高耕地利用率和综合生产能力，增加农民收入的有效途径。 一、莴笋类型及品种 （一）类型 莴笋的品种很多，大致有尖叶、园叶两类。尖叶莴笋叶披针形，先端尖、叶簇小，节间稀，晚熟，苗期较耐热，可作秋季栽培或越冬栽培。园叶莴笋叶长卵形，顶部稍园，早熟、耐寒，不耐热，品质好，多作越冬栽培。在园叶与尖叶类型中，不同品种又有早熟、中熟、晚熟之别。早熟品种生长期短，叶片开展度小，叶茎比值小，产量低，而晚熟品种恰恰相反。也有依茎色分为青笋、白笋两类。一般早熟种皮、肉色绿，而晚熟者皮、肉为绿白色或白色，早熟种感温性强，在月平均温度20℃以上时易抽苔，纤维多，品质差，作春笋栽培效果好；晚离种对高温不敏感，抽苔晚，温度升到24—26℃时，仍有一定产量，故秋栽效果变好。莴笋呈长光照反应，且随着温度的升高，发育速度加快，尤以早熟种比中熟种，中熟种比晚熟种更甚。所以，根据栽培目的，因地制宜，选择适宜品种是获得丰产的前提。特别是秋季栽培

时，更应选择晚熟类型。 （二）常用品种 国内莴笋常用品种有：尖叶莴笋、紫叶莴笋、桂丝红、园叶莴笋、二白瓜密节巴莴笋、尖叶鸡腿笋等10个品种。就我们从江县而言，莴笋多属外地引进品种，据初步调查，我县目前生产上用的品种主要有尖叶莴笋，园叶莴笋、紫叶莴笋、桂丝红、绿叶莴笋或其变种。 1、尖叶莴笋（柳叶笋）：生长健壮，株高50—60厘米，开展度50—60厘米。叶呈宽披针形，长约30厘米，宽8—10厘米，叶面有皱纹。茎呈棒状，白绿色，长33—50厘米，横径5—6厘米，单株重500多克，大者1—1.5千克。中熟，肉质脆，水分多、品质好、产量高，但抗霜霉病力差。较耐寒，苗期耐热，可春、秋两季栽培。 2、园叶莴笋：属早、中熟品种，夏播定植后35天采收，秋播定植后50天采收。株高50厘米，开展度40厘米。叶倒卵园形，叶面光滑，肉质茎棒锤形，长25厘米，横径6厘米，皮白绿色，肉绿白色，质地脆嫩，单株重0.8千克，最大1.5千克。抗病性较强，耐热，夏秋季栽培，不易抽苔，亩产3500—5000公斤。春莴笋10月下旬播种，夏秋莴笋7月上旬至8月上旬播种，冬莴笋8月下旬播种。 3、紫叶莴笋:株高40厘米，开展变55厘米，叶片披针形，长42厘米，宽14厘米，叶面多皱苗期叶片，成株的心叶及大叶片的边缘为紫红色，大叶片的其他部分为谈绿色。茎棒状，一般长51厘米，横径6厘米，外皮白色，单个重1千克左右，中晚熟，较耐热，抽苔迟，