南州六月荔枝丹学案附答案

《南州六月荔枝丹》学案

北辰中学高杨2009年6月3日

【教师寄语】

以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻。

学习目标：

1．学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

2．领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

3．激发同学们热爱社会主义新生活，热爱劳动人民的感情。

学习重点：

1．学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

2．领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

3．掌握高考中科技文阅读的解题技巧。

学习方法：品读赏析法合作探究法

知识链接：

1、作者简介：课前仔细阅读《金榜》人物名片

2、常见说明顺序

（1）时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明

（2）空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明

如：整体——局部上——下

外——内远——近

（3）事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。（也叫逻辑顺序）如：一般——个别主要——次要

原因——结果现象——本质

总述——分说简单——复杂

3、常见说明方法及作用

（1）下定义：作用：准确、科学

（2）举例子：作用：具体、清楚

（3）分类别：作用：条理性强，眉目清楚

（4）打比方：作用：形象生动，使人易于理解，有文学情趣

（5）引用：作用：确凿可信说服力强

（6）列数字：作用：准确、科学、具体、有说服力

（7）画图表作用：一目了然

4、《辞海》中对荔枝的介绍

荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形。花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美，有芳香。性喜温湿多光。原产我国南部，以广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地栽培最多。

学习过程一、丰富词库夯实基础

1、摘记有表现力的词语，并选择其中的两个词语造句。（做在语文作业本上）

2、字词过关练习仔细完成《金榜》基础自主梳理部分

二、整体感知

1、这篇课文的说明对象是什么课文标题给我们传达了哪些信息

2、快速阅读：给每一段标上序号，在此基础上给文章划分段落层次。

三、品读赏析

1、想一想作者是按照什么说明顺序来写荔枝的运用这样的说明顺序说明有说明好处

2、课文运用了多种说明方法，找出相应的句子并判断运用了哪一种说明方法。（至少3种）

3、文章引用了不少古代诗文和典故，具体说说各自有什么作用如果删掉这些，会影响本文的表达效果

吗（从文中找出相应的句子）

引用诗文作用

引用典故作用

4、说明文的语言讲究科学性、准确性，实结合下列两题理解这一特点。

（1）限制性词语的恰当运用，可增强说明的科学性，指出下面表达科学的一句：( ) A．海洋是人类食物的大仓库，海洋植物是营养丰富的食物。

B．古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，共有十三种。

C．蔡谱不仅是我国，也是世界的果树志中，著作年代最早的一部。

D．成熟的荔枝，壳是深红色或紫色。

（2）下列句中画线词语各有哪种作用，请在括号内填上相应序号

(A．限制范围B．表示程度 C．表示情貌 D．表示时间 E．表示推测 F．表示能愿 G．表示数量)

①因为缺少经济价值，现在已经绝种了。( )

②花分雌雄，仅极少数品种有完全花。 ( )

③又有黄荔，淡黄色而略带淡红。 ( )

④通常蒂部大，顶端稍小。 ( )

课堂小结

当堂检测

结合高考的形式，进行删减，重新组织，编写了下面的几道习题，即为教学服务，又为高考服务。

阅读下面的文字，完成1—4题。

①白居易的《荔枝图序》中对荔枝的介绍有这样的记载：“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”

②白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确有不足之处。缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的决状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品种的不同而各异。

③荔枝的肉大多数白色半透明，说它“莹白如冰雪”，完全正确。有的则微带黄色。从植物学的观点看，它不是果肉，而是种子外面的层膜发育而成的，应称做假种皮。真正的果肉倒是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜。荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸，适宜于生食。有的纯甜。早熟品种则酸味较强。荔枝晒干或烘干，肉就成红褐色，完全失去洁白的面貌。

④荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。还应进一步设法延长贮藏期，以利于长途运输，因为荔枝不耐贮藏，古代宫延想吃荔枝，就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成许多痛苦。唐明皇为了宠幸场贵妃，就干过这样的事，唐代杜牧诗“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”就是对这件事的嘲讽。

⑤荔枝原产于我国，是我国的特产。海南岛和廉江有野生的荔枝林，可为我国是原产地的明证。据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。它的栽培历史，就从那个时候算起，也已在二千年以上了。唐代对四川荔枝多有记述。自从蔡襄的《荔枝谱》（1059）成书以后，福建荔枝也为所重视。广西和云南也产荔枝，却有少有人说起。

⑥古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种，以记福建所产的为多，尚存八种；记载广东所产的仅存一种。清初陈鼎一谱，则对川、粤、闽三省所产都有记载。蔡谱不仅是我国，也是世界的果树志中，著作年代最早的一部。内容包括荔枝的产地、生态、功用、加工、运销以及有关荔枝的史事，并记载了荔枝的三十二个品种。其中"陈紫"一种现在在仍然广为栽培。“宋公荔枝”现名“宋家香”，有老树一株，尚生长在莆田宋氏祠堂里，依然每年开花结实。这株千年古树更足珍惜。

⑦荔枝是亚热带果树，性喜温暖，成都、福州是它生长的北限。汉武帝曾筑扶荔宫，把荔枝移植到长安，没有栽活，迁怒于养护的人，竟然对他们施以极刑。宋微宗时，福建“以小株结实者置瓦器中，航海至阙下，移植宣和殿”。微宗写诗吹嘘说：“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。”实际上不过当年成熟一次而已。明代文征明有《新荔篇》诗，说常熟顾氏种活了几株，“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖”。但究竟活了多少年，并无下文。现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。

1．下列各项不能作为“荔枝原产于我国”的论据的一项是

A．海南岛和廉江有野生的荔枝林。

B．少有人说起广西和云南也产荔枝。

C．蔡襄的《荔枝谱》（1059）记载了福建荔枝。

D．从南越王尉佗向汉高祖进贡荔枝的时候算起，广东荔枝的栽培历史已有二千年多年。

2．下列有关第⑥段的叙述正确的一项是

A．据考证：古代介绍荔枝的书，包括蔡襄的在内，共有十三种；且以记福建所产的为多，尚存八种；记载广东所产的仅存一种。

B．蔡谱不仅是我国，也是世界树志中，著作年代最早的一部。

C．蔡谱中记载的生长在莆田宋氏祠堂里的“宋公荔枝”已有千年历史。

D．陈谱中记载的“陈紫”荔枝现在仍然广为栽培。

3．下列对原文的说明方法的分析不正确的一项是

A．第②段说明荔枝壳的特点时用了定义说明的方法。

B．第③段介绍荔枝肉的特点时用了解释说明的方法。

C．第④段介绍荔枝不耐贮藏的特点时用了引用说明的方法。

D．第⑦段为了说明荔枝“喜温暖”的习性用了举例说明的方法。

4．根据原文提供的信息，以下推断不正确的一项是

A．从第⑦段的叙述来看，可知前人北移荔枝均未成功。

B．作者对白居易在《荔枝图序》中对荔枝的介绍均提出异议。

C．根据介绍荔枝的书来推测：荔枝的品种可能超过32种。

D．作者认为随着科技的发展，使荔枝北移，将来也许能够做到。

学习成果展示台

二、整体感知

1、标题给我们提供了三点信息：产地南州——泛指我国南方。

成熟期六月——阳历七月。

颜色丹——红色。

2、课文结构顺序图如下:

第一部分: 介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)

1.外壳龟裂片、片峰(粗糙)

2.颜色深红色或紫色

形态 3.形状心脏形、卵圆形、圆

形说

(表) 4.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克) 明

第二部分: 荔枝的生态 5.壳膜白

色荔

(主)

枝

6.果肉颜色、味道、肉质、制

作本

(里) 7.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍) 身

果实8.果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色

9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜

10.产地中国南

部

(实)

说明

(次) 11.果谱种类、内容、荔枝品

种荔枝

第三部分: 荔枝的生

产

有关

12.移植习性、古荔枝移植情

况问题

(虚)

13.产销因地制宜，大力发展，满足需要

第三部分，虽非本文主体，但却是全文的重要组成部分。因为它提出了我国发展社会主义现代化的荔枝生产的有关问题，体现作者写作本文的意图。

三、品读赏析

1、按照所要说明的事物的组成部分及有关问题确定说明顺序。

具体说，先主后次，由表及里，从实到虚。(见上表)

2、1. 下定义：

“荔枝壳表面……特称龟裂片。”“两侧……有一条沟，叫做缝合线”

作用：准确、科学

2. 举例子：荔枝稀奇品种有“龙牙”、“珍珠”。荔枝也有淡红色的，如“广东产的‘三月红’和‘桂绿’等”。

作用：具体、清楚

3. 分类别：“广东有双季荔枝，……又有四季荔枝”

作用：条理性强，眉目清楚

4. 打比方：

“一些稀奇的品种，如细长如指的‘龙牙’，圆小如珠的‘珍珠’。”如说明荔枝壳形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’等”。

作用：形象生动，使人易于理解，有文学情趣

5. 引用：《中国果树栽培学》则说大的重六十克。

作用：确凿可信

6. 列数字：荔枝大小，通常是直径三四厘米。

作用：准确、科学、具体、有说服力

7. 画图表作用：一目了然

3、诗文作用

《荔枝图序》说明荔枝的外形及内部特征

《咏荔枝膜》说明荔枝的膜的轻薄《过华清宫绝句》（一）说明荔枝的不耐贮藏

《惠州一绝》突出苏轼对荔枝的喜爱

掌故作用

唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝说明荔枝的不耐贮藏、

宋徽宗移荔枝于宣和殿说明荔枝的性喜温暖特点

文徵明说顾氏种活荔枝事说明荔枝的性喜温暖特点

比喻作用绛囊、红星、珊瑚珠说明荔枝颜色红的特点飞焰欲横天、红云几万重说明荔枝成片林的绚丽美景

小结按照所要说明的事物的组成部分及有关问题确定说明顺序。

具体说，先主后次，由表及里，从实到虚。(见上表)

说明事物时，注意准确性与科学性。

运用确凿的事实(包括有关历史事实)和具体数字来说明问题

既重视引用古代有关荔枝的知识作为依据，又注意纠正其不确切的地方。

B C A B