罗非鱼养殖新技术_刘国信
2014-4全、舒适的场所，提高河蟹的规格和成活率。五、投放肥料待水草存活后，开始投施发酵好的畜禽粪肥，一般投施量为２００－３００ｋｇ／亩，３－４ｄ后再追施ＥＭ菌、单细胞藻类激活素等，增强培水、净水效果，以后若发现水质偏瘦，可追施氮、磷肥，用量视水质实际情况灵活掌控。施肥的目的是培肥水质，促进水草生长，抑制青苔发生。六、螺蛳投放螺蛳不仅是河蟹的优良天然饵料，而且是蟹池中优秀的“清洁工”，有助于
改良水质、增强水体的自净力。螺蛳一般于清明节前后开始投放，首次投放量为
１５０－２００ｋｇ／亩，以后根据螺蛳存塘量分期适量补放。养殖实践证明，螺蛳一次性的投放量不易过多，应该采用分期分批投放法，以免螺蛳吃掉大量浮游生物，引起水质清瘦，导致青苔大量滋生，影响河蟹的生长。
做好上述养殖生产准备工作后，即可确定放养模式，选购苗种进行放养，开始新一轮的河蟹养殖。
（通联：211600，江苏省金湖县水产技术推广站）
罗非鱼成鱼养殖可在池塘、稻田、
网箱、流水池中进行。一、池塘养殖罗非鱼在池塘中是一个高产养殖品种，单养或混养效果都很好。1.池塘单养。罗非鱼单养对池塘条件的要求不严格，一般养殖普通鱼的池塘或农村的废坑、洼地、村前屋后小坑塘均可养殖，面积可大可小，水深以１￣１．８ｍ为宜，池塘的清塘消毒应在鱼种放养前１０天进行，池塘水源要充足，水质要瘦。一般每亩放养越冬鱼种１５００￣２０００尾，放养规格要尽可能保持整齐，要求体质健壮，无病无伤。放养时，池塘自然条件下水温应在１８℃以上。单养罗非鱼池塘，每亩还可套养３０￣５０尾埃及胡子鲶，以控制罗非鱼过量繁殖。埃及胡子鲶的放养时间应晚于罗非鱼，以防其摄食罗非鱼苗。单养罗非鱼的
池塘水质要肥沃，施肥要掌握多次少量的原则。施肥的多少和次数应根据水温及天气状况而定，
水温较高时施肥次数要少。夏天以施无机肥为主，阴雨天不施肥。条件许可应增加机械供氧设施。
罗非鱼单养池塘以投喂配合饲料为主，每个池塘设食台定点投饵，投饵前用木棒敲饲料桶给鱼信号，引诱鱼类集中摄食。刚开始引诱前先沿池边四周泼洒
饵料，逐日缩小范围，直到集中摄食。投饵量以鱼吃八成饱为度，日投饲两次，在高温季节可增加投饵次数。要检查鱼类吃食情况，及时捞出残饵。饲养期应管理好水质，即时捕大留小，以降低密度。2.池塘混养。罗非鱼作为主要配养罗非鱼养殖新技术○刘国信４１--
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鱼类与普通鱼混养时，其放养量应控制在每亩２００￣３００尾，必须减少花白鲢的放养量。作为配养鱼可不采取针对性措施，只要不缺氧浮头就应经常施足肥料。为了避免罗非鱼繁殖而造成密度过大，在混养时可采取单性养殖。二、流水养殖1.池塘建设。池塘的面积一般为１０￣２０ｍ２，水流应保证全池均可交换。池塘排污应干净彻底。池底要具有一定坡度，池塘深度在８０￣１５０ｃｍ。2.鱼种放养。采用流水养殖是为了保证水质良好，溶氧充足。水体交换量是决定生产能力高低的关键。水体的溶氧较高，单位时间内水的交换量大，鱼的放养密度可相对增加。在保证人工饵料及排污畅通的前提下，若水池交换量为每１５分钟一次，每立方米水体可放养１００￣２００尾。后期应及时捕大留小，避免抑制生长。3.水质管理。采用循环水养殖的鱼，由于鱼类排泄物和残饵的长期积累，会造成水质富营养化。加之有机物的不断分解，大量消耗了水中溶氧，产生多种有毒气体，会严重危害鱼类健康和生长。在以循环水为主的鱼场，必须注意水的净化。净化方法一般有四种：一是沉淀净化法，使大部分未经分解的物质沉淀后排出；二是吸附净化法，在池水中加入吸附力强的物质如沸石，可将水中的有害物质游离氨除去；三是生物净化法，在贮水池中种植水生植物，可大量吸附营养盐和二氧化碳，降低水质肥力；四是化学净化法，用漂白粉杀死过量的浮游植物。养殖池塘的排污系统应每４小时排污一次。排污时应加大水量，打开排污阀门，同时擦洗池壁粘附污物，待污物清除后，关闭阀门，恢复原有注水量。流水养鱼应特别重视池塘水体溶氧含量，绝不能等鱼类浮头时再采取措施。流水养鱼单位，应具备初级水质分析设
备。如池水中溶氧低于５ｍｇ／Ｌ，应加大水流采取补救措施。
4.饵料投喂。流水池塘鱼的放养密度高，池水又经常不断的流动，鱼类需要摄食大量饵料。人工配合饲料要投放在
沉入池内的饲料台上，草类投在浮于水面的框架内，应特别注意加强鱼类的驯化摄食，日投饲４￣６次，投饵量应根据鱼摄食情况而定。
5.鱼病防治。流水养鱼的密度大，一旦发生鱼病，传播扩散较快，故流水养鱼应以预防鱼病为主。首先鱼种放养前应消毒，在饲养阶段每隔半个月投喂一次药饵，发现鱼病，及时治疗。
三、网箱养殖
1.网箱位置选择。网箱养殖罗非鱼选择在水温为１８℃以上的季节。这个季节是罗非鱼和浮游生物生长旺盛时期，网箱养殖水域最好选择在水质较肥，浮游生物较多的湖、库湾或６０００ｍ２以上的鱼池中。水流速度０．１￣０．２ｍ／秒比较合适。适当的水流和风浪可促进网箱内外水体交换。网箱形状为正方形或长方形，规格６ｍ×６ｍ×２．５ｍ，５ｍ×５ｍ×２．５ｍ，网目２．０￣３．０ｃｍ，采用固定式网箱。
2.鱼种放养。鱼种放养前先进行拉网锻炼，使它适应密集生活环境后再放入网箱。鱼种入箱前要人工挑选，不同规
格的鱼种分箱养殖。放养数量依水域自４２--
2014-4然条件及鱼种规格等多因子综合考虑。如密度过大，单位负荷量会随鱼体的增长而增大，在高温季节引起缺氧浮头，摄食量下降。如密度过小，鱼类集中摄食差，甚至不集中摄食，难以观察鱼类活动和准确确定投喂量。一般来说，每平方米投放鱼种１０ｋｇ左右，放养规模不应小于３０ｇ。3.饵料投喂。网箱养鱼主要靠人工投喂饲料，鱼类各生长阶段的饲料质量及规格应根据鱼类需要来确定。入箱初期，鱼的体质差，在短期内应投喂高蛋白适口性好的饲料，有利于鱼类体质恢复，同时应逐渐根据鱼类摄食活动、体质及生长情况来调节饲料质量。随着鱼体的增长，饲料颗粒直径逐渐增大。颗粒直径小，鱼类集中摄食过程中耗能过大，相对浪费较多，造成饲料系数高。饲料颗粒直径过大，小规格鱼摄食困难，抑制生长，造成网箱规格两极分化。一般情况下，１００ｇ以下的鱼种选用粒径３ｍｍ饲料，１００￣２００ｇ选用粒径４ｍｍ饲料，２００ｇ以上选用粒径６ｍｍ的饲料为宜。在较合理饲料配方条件下，熟练的投喂技术是提高产量、降低饲料系数、从而降低成本的关键。首先，鱼种进箱后第二天开始投饲驯化，每次投喂量要少、慢投，并给以信号刺激。每次投喂时间应控制在２０分钟内，每日投喂４次。投喂量根据摄食情况及天气状况灵活掌握，以鱼吃到八九成饱为宜。具体表现在：鱼群上浮激烈抢食逐渐减少，面积缩小，大部分鱼沉入中下层，最后水面恢复平静。应经常检查网箱有无漏洞，并及时维修。定期清洗网箱，做到防病、防逃、防污染。
四、稻田养殖
1.稻田养鱼的好处。稻田养鱼，以稻为主，兼营养鱼，稻鱼相互促进，既收鱼利，又增加稻谷产量。据实验，一般养鱼稻田比不养鱼稻田可增产１０％￣４０％，每亩可产成鱼２０￣３０ｋｇ。稻田养鱼可节省稻作劳力及生产支出，鱼吃掉田中杂草及害虫、减少除草工时和农药费支出。鱼类在稻田中游动吃食，能松土、活水、通气，排除的粪便可起到保肥、增肥效果。
2.稻田的准备。一般能种水稻的稻田都能养罗非鱼。但为了使鱼生长快、产量高，应选择水源充足，进排水方便，不受旱涝影响，保水力强，阳光充足，土壤肥沃的稻田进行养殖。在利用稻田养殖前，必须加固田埂，要求田埂高４０ｃｍ，宽２５￣３５ｃｍ，开挖鱼沟，鱼沟的宽和深各为３０ｃｍ，鱼沟的中央应有一深９０ｃｍ、宽１００ｃｍ的鱼溜，搞好进排水及拦鱼设备。
3.鱼种放养。鱼种放养在插秧７￣１０天后进行，每亩放养６ｃｍ罗非鱼４００尾，还可搭养少量草鱼、鲤鱼。
4.日常管理。稻田养鱼一定要保持水深。鱼体较小时，水深６￣７ｃｍ，随鱼、稻的生长逐渐加深到８￣１２ｃｍ。排水速度不宜太快，应保证鱼有充分的时间进入鱼溜。加强巡视，防止田埂跑水，正确使用化肥和农药。稻田养鱼以投喂精饲料为主，食场设在鱼溜和鱼沟内，每天投饵两次。稻田施肥以粪肥为主，施肥应发散全田，不能施入鱼溜内。
（通联：048100，山西省阳城县南环路畜牧局电话：0356-*******）４３--