桂花糕+千层糕
桂花糕+千层糕
食材明细
面粉250克
江米粉50克
老面100克
青红丝25克
果脯30克
葡萄干30克
白糖60克
桂花酱10克
花生油30克
清水200毫升
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全部食材。
2
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面粉里加入白糖老面和水合匀。3
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揉成面团儿。
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面团罩上保鲜膜发酵20分钟，这属于半发面食品，因此不宜发酵太久，稍有涨发即可。5
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稍事发酵取出面团，用擀面杖擀开，左右折叠擀成长方形片，涂抹一层花生油折叠再擀开，反复涂油擀开折叠共九次即可。
6
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最后在面皮上撒上果料和青丝红丝，用擀面杖再擀一下。
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然后放入温水锅中的屉上松弛15分钟，开大火蒸15分钟即可。
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蒸好后把蒸糕放在案板上，切块儿码盘儿便可上桌。9
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把余下的老面用水合稀，放入桂花酱合匀。
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往面浆里兑入江米粉合匀。
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在温暖处饧发20分钟。
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把饧发过的面浆倒入蒸锅的屉布上，撒上果料青丝红丝。
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开大火蒸20分钟便可取出，切块儿码盘上桌。
小贴士
1、两款点心都属半发面食品，因此不宜发酵太久。
2、千层糕使用花生油或猪油制作均可。
3、此两道点心属于热点，因此趁热吃最好，桂花糕由于里面有部分江米粉，因此更应趁热吃最佳。
4、青丝红丝如买不到，可用其它原料代替，北京的朋友可去稻香村食品店购买，那里还有桂花酱出售。
桂花糕的味道
桂花糕的味道 时间：2016-12-26 11:31:29 | 作者：杜恩慧 姥姥最爱做的就是桂花糕。 坐在窗边，抬头凝望着皎洁的月儿，不由得嗅到了桂花的香味，仿佛看到了姥姥一样，我不禁喜悦起来。 我9岁那年姥姥就去世了，记得姥姥去世的那天，我正因姥姥的吩咐站在桂花树下打着桂花。桂花纷纷扬扬的飘落，落得满地一片粉色。当我听见妈妈哭喊时，我愣住了，感觉天旋地转，地上的花瓣像染了颜料，红得吓人。就这样，姥姥走了，但它的桂花却依然还在。 还记得小时候，我随母亲回姥姥家，每逢遇到桂花成熟的时节，姥姥总会打些桂花下来，晾在院子里。等晒上三四天，姥姥就会把他们收起来一部分，另一部分做桂花糕。做桂花糕时，姥姥总是让我坐在一旁看着。她先是将晒好的桂花泡在温水中，然后用这和面，将桂花全部融在面中，等到面开了，就用塑形盒子做出一个又一个新奇怪状的桂花糕样品，最后一步便是蒸糕。每一次蒸好，我便会迫不及待地取出几个来，边听姥姥讲以前的故事，边品尝这美味可口的桂花糕。每次回姥姥家，我总会请姥姥给我做这独一无二的桂花糕。 渐渐地，我长高了，长大了，也该上学了，从此我不再经常去姥姥家，去时也不一定赶在桂花成熟的时节，于是我很少再见桂花糕，在品尝到桂花糕，再见到姥姥…… 那一次，姥姥在做桂花糕时，不小心将手划破，她摇着头叹息说：“唉，老了，不中用了，连这么简单的活都做不好了……”那时我才注意到，姥姥的手上起了茧而且皱了起来，脸上也已经爬满了皱纹，还“点缀”着些白斑，鬓角也已冒出了白色纤发。姥姥真的老了！姥姥在世时，还是会经常给我们寄桂花糕，她总是说“孙女爱吃桂花糕，尤其是我做的，我要在有力气时为她多做一些！” 九年的时间，伴随着您的桂花糕之香走过的我，终究还是要跟您说再见了。有了再见，便品尝不到您完美的桂花糕了。物是人非，转眼又是九年，又回到姥姥的家乡，仰头望着桂花树，看着桂花随风飞扬，我仿佛又看到了您，还是那个场景，却已是曲终人散。岁月的流失，冲走了所有，却冲不掉桂花糕在我脑海中存下的味道，有香，有甜，有幸福。淡淡的花香，依然充溢着我整个童年的记忆，美好又温馨！ 依然是这盘明月，月光洒落在院子里，呈现出一片柔和之美！我又想到了您，想到了桂花糕…… 至今为止我最爱吃的仍就是姥姥的桂花糕！
关于做桂花糕的作文400字
关于做桂花糕的作文400字 桂花糕是中国的传统点心，制作方法多种多样。下面我们来看看关于做桂花糕的作文400字，欢迎阅读借鉴。 关于做桂花糕的作文400字1 不少人吃过双炊糕，都说双炊糕很好吃。其实还有比双炊糕更好吃的食品，那就是我最喜欢的桂花糕。 桂花糕呈长方形条状，厚薄均匀，无斑点，无杂质，色泽黄白分明，既滋润松软，又细腻不翻粗，无糖子，香甜可口。吃一点，那种香甜的味道直沁肺腑，让人回味无穷。 这么好吃的食品，是怎样做的呢？最简单的方法就是将鲜桂花收集起来，接着挤去苦水，然后用蜜糖浸渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油和提糖拌合，最后装盒成型出售。 接下来，我要说说桂花糕的历史了。明朝末年，咸宁有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，做出了桂花糕。因色香味美，老少皆宜，桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。 几百年来，制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，创造出第二种制作桂花糕的方法，把精制白糖，饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。这种桂花糕不仅洁白如玉，而且清甜爽口，香气浓郁。 桂花糕还有很多种呢！如，咸宁桂花糕、南京桂花糕、峡阳桂花糕、水晶桂花糕等，它们个个晶莹剔透，十分美味。 ————来源网络搜集整理，仅供个人学习查参考
这样美味的桂花糕，吃进去是怎样的感受呢？拈起一块放到嘴里，门牙刚领略到糯米粉松软滋润的质感，舌尖迅即敏感的接受了甜丝丝的讯号，蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁。那种不可言状的清香在口腔里恣意振荡，其后沿着“天膛”再度冲进鼻腔，继而把信息传递给大脑中枢。 这就是我最喜欢的食品——桂花糕。 关于做桂花糕的作文400字2 今天放学很早，张姝琪的爷爷不在家，张姝琪就到我家来玩，玩了一会儿，她提议说：“魏冉我们一起做桂花糕把!”“好！”说干就干。 我先拿出家里的面粉、糖，然后，我拿出一个小杯子、一个，接着，我和张姝琪一起下楼去摘桂花，我们摘了好多桂花，够我们做一盒的桂花糕啦！ 回到家，我和张姝琪一起开始做桂花糕，第一步：我把面粉倒进大碗里，第二步：我把桂花倒进大碗，第三步：我用水把桂花和面粉融合在一起，第四步：把它死劲得揉，把它揉的特别的软，像橡皮泥一样软，第五步：在那里面加点糖，再揉，一定要把糖包裹在里面，这时候我感觉到有点干了“加水”！ 过了一会，我又感觉到有点稀了“加面粉”！ 就这样我们一会加面粉，一会加水，搞得地板上、桌子上、脸上、鼻子上……都是面粉，我和她看着对方的样子，我们哈哈大笑，差不多可以了，最后，把形状设计好，就可以开始蒸啦！ 第一次作的桂花糕终于出炉了，它的样子不漂亮，味道也不好吃，
桂花鱼的做法大全
桂花鱼的做法大全 #炒桂花鱼翅简介: 颜色金黄，鲜香脆滑。材料: 主料：鱼翅(干)80克，腊肉(生)300克， 辅料：鸡蛋50克，火腿10克， 调料：盐4克，酱油10克，味精3克，香菜20克，小葱5克，花椒粉2克，猪油30克，醋15克 三联阅读配图 做法: 1.将发好的散翅下葱姜开水锅反复氽几次水，以除去腥味; 2.去味后捞起挤干水份; 3.腊肉剁成肉末; 4.葱花同花椒末一起斩成茸待用; 5.将鸡蛋敲入碗内，加入味精、精盐、酱油拌匀; 6.拌匀的蛋液内放进散翅、腊肉末拌和; 7.炒锅烧热，放入猪油，先投入葱椒茸炒香，再将拌好的散翅下锅炒熟; 8.炒熟后起锅装盘，撒上火腿末; 9.再将香菜放在鱼翅两边，跟镇江醋同时上席便成。 #桂花鱼翅桂花鱼翅材料: 水发鱼翅，鸡蛋，火腿，盐，淀粉，料酒，鸡精，高级清汤 做法: 1.【原料】水发鱼翅、鸡蛋、火腿、盐、料酒、高汤、淀粉、鸡精 2.【做法】1、火腿蒸熟切末;鸡蛋取蛋黄
3.2、蛋黄加清汤、盐、料酒、淀粉、鸡精打散和匀 4.3、鱼翅放高汤中加料酒小火煮5分钟 5.4、锅内放清油(或者熟猪油)，将蛋黄液炒至桂花状 6.5、放入鱼翅，翻炒均匀，装盘，撒上火腿末 #炒桂花鱼翅炒桂花鱼翅材料: 煨好鱼翅150克，净蛋275克，蟹肉75克，姜米1克，熟火腿茸5克，葱米5克，精盐2克，味精2.5克，胡椒粉1克，麻油1克，绍酒10克，湿粉15克，上汤10克，生油300克。 做法: 1、将净蛋盛于碗内，加入精盐、味精、麻油、胡椒粉和生油20克搅匀，再加入鱼翅、葱米、蟹肉拌匀。 2、中火烧镬下油，搪镬后，将油倒回油盆，再下油25克，倒入上述原料，边炒边烹入绍酒，加油15克，炒至如桂花形状，用上汤加湿粉埋芡，加尾油15克炒匀，上碟后撒火腿茸于面上便成。 #桂花鱼翅桂花鱼翅材料: 鱼翅70公克，洋葱丝70公克，红萝卜丝40公克，笋丝70公克，香菇丝40公克，沙拉油少许，蒜末少许，葱丝60公克，全蛋6颗，盐1又1/2匙，味素少许，胡椒粉1/2匙，米酒1/2匙，鸡粉1又1/2匙 做法: 1.将洋葱丝、红萝卜丝、笋丝、香菇丝、鱼翅分别汆烫后捞起备用。 2.取一锅加入沙拉油热锅后，再加入蒜末爆香。 3.全蛋打散成蛋液后，加入盐、味素、胡椒粉、米酒一起搅拌均匀后，倒入作法2的锅中一起快炒数下。 4.再继续加入洋葱丝、红萝卜丝、笋丝、香菇丝、葱丝一起快炒后，最后再加入鱼翅炒至汤汁收干即可。 #清蒸桂花鱼清蒸桂花鱼简介:
关于做桂花糕的精选作文400字
关于做桂花糕的精选作文400字 桂花糕是中国的传统点心，制作方法多种多样。下面我们来看看关于做桂花糕的精选作文400字，欢迎阅读借鉴。 关于做桂花糕的精选作文400字1 不少人吃过双炊糕，都说双炊糕很好吃。其实还有比双炊糕更好吃的食品，那就是我最喜欢的桂花糕。 桂花糕呈长方形条状，厚薄均匀，无斑点，无杂质，色泽黄白清楚，既滋润松软，又细腻不翻粗，无糖子，香甜可口。吃一点，那种香甜的味道直沁肺腑，让人回味无穷。 这么好吃的食品，是怎样做的呢？最简单的方法就是将鲜桂花搜集起来，接着挤去苦水，然后用蜜糖浸渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油和提糖拌合，最后装盒成型出售。 接下来，我要说说桂花糕的历史了。明朝末年，咸宁有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，做出了桂花糕。因色香味美，老少皆宜，桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。 几百年来，制作桂花糕的糖果坊不断改良工艺，创造出第二种制作桂花糕的方法，把精制白糖，饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。这种桂花糕不仅洁白如玉，而且清甜爽口，香气浓郁。 桂花糕还有很多种呢！如，咸宁桂花糕、南京桂花糕、峡阳桂花糕、水晶桂花糕等，它们个个晶莹剔透，十分美味。
这样美味的桂花糕，吃进去是怎样的感受呢？拈起一块放到嘴里，门牙刚领略到糯米粉松软滋润的质感，舌尖迅即敏感的接受了甜丝丝的讯号，蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁。那种不可言状的清香在口腔里恣意振荡，其后沿着“天膛”再度冲进鼻腔，继而把信息传递给大脑中枢。 这就是我最喜欢的食品——桂花糕。 关于做桂花糕的精选作文400字2 今天放学很早，张姝琪的爷爷不在家，张姝琪就到我家来玩，玩了一会儿，她提议说：“魏冉我们一起做桂花糕把!”“好！”说干就干。 我先拿出家里的面粉、糖，然后，我拿出一个小杯子、一个，接着，我和张姝琪一起下楼去摘桂花，我们摘了好多桂花，够我们做一盒的桂花糕啦！ 回到家，我和张姝琪一起开始做桂花糕，第一步：我把面粉倒进大碗里，第二步：我把桂花倒进大碗，第三步：我用水把桂花和面粉交融在一起，第四步：把它死劲得揉，把它揉的特别的软，像橡皮泥一样软，第五步：在那里面加点糖，再揉，一定要把糖包裹在里面，这时候我感觉到有点干了“加水”！ 过了一会，我又感觉到有点稀了“加面粉”！ 就这样我们一会加面粉，一会加水，搞得地板上、桌子上、脸上、鼻子上……都是面粉，我和她看着对方的样子，我们哈哈大笑，差不多可以了，最后，把形状设计好，就可以开始蒸啦！ 第一次作的桂花糕终于出炉了，它的样子不漂亮，味道也不好吃，
桂花糕的制作方法
桂花糕的制作方法 桂花糕是很受大家喜爱的食品，在很早以前就有了桂花糕的存在了，主要是以桂花，糖和糯米粉为原料制作而成的，不仅口感上是非常的美味爽口，在制作方法上也是非常简单且花样繁多，每个地方的做法都不太一样，但是却满足了每个地方人们的不同的口味的需求。 在很多的地方，食用桂花糕已经变成了一种风俗习惯，但是现在已经有很多年轻人都不会制作桂花糕了，只能在市场里买现成的，但是很多朋友都怕外面卖的不卫生或者与自己的口味不相符，所以还是自己学习一下桂花糕的制作方法，如果想吃的时候就自己来做，这样及经济实惠，又安全卫生，并且在制作的时候也可以根据个人的口味调节糖，和桂花的量，下面就给大家具体的介绍一些方法吧。 ★做法1 原料配方：一级川白糖16公斤提糖4公斤糯米粉4公斤
熟油4公斤蜜桂花2.5公斤熟粉20公斤 ★制作方法 1.制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。 2.制糕粉：将糯米以50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕内滤干水分，次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄)，然后用电磨磨成粉子，即为糕粉(又称雄粉)，再将糕粉摊在簸箕上露2～3天，用手捏粉子成团不散即可。 3.制提糖：按白糖50公斤的比例加饴糖2～2.5公斤、水7.5公斤，煮开后下化油1公斤熬至120℃左右，将糖液滴入水中能成块时，即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂，成为提糖。 4.制心子：按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均
匀，过筛，除去杂质，即成心子。 5.装盆、成型：以木制框具。先将拌合的底、面料，用1/5放入框内，敖薄薄的一层作为底子，中间放上心子，再以4/5的底、面料铺上作糕面皮，擀平，压紧，同薄刀划成长方形条状，然后包装。 ★食品特征 长方形条状，造型完整，厚薄均匀。 色泽：黄白分明，无斑点，无杂质。 组织：滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。 口味：香甜可口，具有浓郁的桂花清香。
糖尿病吃百香果的好处
糖尿病吃百香果的好处 文章目录*一、糖尿病吃百香果的好处1. 糖尿病吃百香果的好处2. 糖尿病人怎么吃百香果3. 糖尿病人吃什么水果好*二、怎么预防糖尿病*三、糖尿病人的饮食禁忌 糖尿病吃百香果的好处 1、糖尿病吃百香果的好处糖尿病人可以适量吃。 百香果不含糖分,富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶等等,被称为水果中的维生素C之王,而且口感非常独特。糖尿病人只要注意控制好血糖,注意多吃含维生素,蛋白质的食物,适当运动,适量吃百香果是没有影响的,而且百香果中的丰富维生素还能帮助降低胆固醇,预防癌症疾病的发生。 2、糖尿病人怎么吃百香果 2.1、直接鲜食：将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。 2.2、制成果汁：取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象,对质量并无影响。 2.3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高
睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。 2.4、降血压：取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。 3、糖尿病人吃什么水果好 3.1、苹果：苹果酸酸甜甜,虽含有糖分却不会被人体快速吸收,因而能降低血糖,特别是餐后血糖,糖尿病患者可以放心地吃苹果。 3.2、石榴：石榴的味道偏甘、酸、涩,有生津止渴、杀虫的功效,适合糖尿病患者食用,特别是烦渴多饮、口干明显的糖尿病患者。 3.3、梨：梨有清热、生津、润肺的功效,咽喉痛上火的人群都喜欢用梨煲水喝。梨的含糖量相对较低,糖尿病人可以吃梨,量不多是不足以引起血糖升高的。 3.4、柚子：用柚子榨出的果汁中含有胰岛素样成分,既能降低血糖,又能保护心血管,糖尿病患者可以放心吃柚子。 怎么预防糖尿病1、防止和纠正肥胖。 2、避免高脂肪饮食。 3、饮食要保证合理体重及工作、生活的需要。多吃蔬菜。
冬天吃百香果的禁忌
冬天吃百香果的禁忌 文章目录*一、冬天吃百香果的禁忌*二、百香果吃多了会怎么样*三、百香果怎么保存 冬天吃百香果的禁忌1、冬天吃百香果的禁忌 患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎吃百香果,以免胃酸过多。 对百香果过敏的人不能吃百香果。 百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候, 难免会吃到果籽。其实百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。 百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将百香果裸放通风干爽处方不易变质。 2、百香果一天吃几个最好 百香果虽然好,功效也多多,但任何东西都不能无限制地吃。专家建议,一天吃3个中型百香果是无害的,百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。 3、吃百香果有什么好处 清理肠胃垃圾。百香果中的超纤维能够深入肠胃的最细微部分,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善 肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
并且百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。 排毒养颜。净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD 酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。 增强免疫力。百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质,香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力。 降血压。百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是高血压患者理想的水果选择。 百香果吃多了会怎么样1、腹胀腹泻 百香果还有增加饱腹感的作用,当我们食用过多的百香果,可能就会出现肚子很饱,腹胀的现象,而且百香果中含有的膳食纤维含量丰富,吃多了还有可能拉肚子,出现腹泻的情况。 2、胃酸含量增多 百香果的味道酸酸的,食用过多的百香果会使体内的胃酸含量增多,进而对胃部造成一定的伤害,还有可能会出现吞酸、反胃的情况,所以不太适合胃酸含量过多的人食用,也不适合患有胃
《兔子的桂花糕》阅读练习及答案
兔子的桂花糕 （一） 阴天总是会让人心情不好。可门铃又不知趣地响了起来！ 门口站着一只兔子，一只穿浅黄色连衣裙的兔子，在她的脚边，放着一只小小的篮子。 “请问，您要桂花糕吗?° 兔子有些羞怯，不等我答话，慌忙低了头，弯下腰，揭开提篮上浅黄的小方巾，篮子里整整 齐齐的搁着一个个小纸盒。 兔子打开盒子，踮起脚尖，把盒子举得高高的。 一块黄灿灿的桂花糕摆在洁白的盒子里，细腻如玉，桂花的幽香扑鼻而来。 唔，真不错。 “怎么卖呢?”我问道。 “不要钱，一支歌儿就能换一块糕。”兔子用脆脆的声音回答我。 我愣了一下。 “对不起，这糕，我不要！”我坚决地摇了摇头，又坚决地关上了门，省得桂花糕的香味一 个劲儿地往鼻子里钻。我唱歌老跑调，小时候，受尽了伙伴们的嘲笑，渐渐的，对唱歌失去 了兴致。有多久没唱过歌了呢？我还真不记得了。现在，为了一块桂花糕，就要在兔子面前扯开我那五音不全的嗓子。不，我决不干这种蠢事！ 只是，我一直在想，兔子怎么会有这么一个奇怪的要求呢？ （二） 有风的日子，总是让人心情不好。可门铃却不知趣地响了起来！ 门口站着一只兔子，一只穿着淡紫色连衣裙的兔子。在她的脚边，放着一只小小的蓝子。没错，她是昨天的那一只兔子，尽管她换了裙子，我还是认得出来。 “一支歌儿就能换五块糕，请问要么?” 我摇了摇头，关上了门，关门的时候，我发现自己轻轻地咂了咂嘴巴。 …… 有雨的日子，总是让人心情不好。可门铃却不知趣地响了起来！门口站着一只穿着水蓝色连衣裙的免子。在她的脚边，放着一只小小的篮子。“一支歌儿换半篮糕，新鲜的桂花己经不多了哦。”兔子说。我咬了咬牙，轻轻地摇了摇头，关上了门。 从敞开的窗口望出去，可以看到兔子水蓝色的背影，我注意到，她的耳朵软沓沓地搭在脑袋上。“新鲜的桂花已经不多了哦。”我想起了兔子的话，那一夜，桂花糕的香味，老在我心
重阳糕的三种详细制作方法及过程
重阳糕的三种详细制作方法及过程 重阳糕亦称“花糕”，重阳节食品。糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同，不过蒸糕要小一点，糕要薄一点。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花（故重阳糕又叫桂花糕），这样制成的重阳糕，香甜可口，人人爱吃。 重阳糕的三种详细制作方法及过程 重阳糕的做法之一: 原料配方： 糕料：糯米粉1.5千克粳米粉1千克砂糖0.5千克 饰面料：红米、绿叶、黄珠、酱色等色素，绿红色蜜饯丝，炒熟芝林少许。 制作方法： 1.制粉团：糯米粉与粳米粉混合成混合粉，料粉中间扒一凹塘，放入砂糖加清水0.75千克，反复揉搓直到软润，不粘手为止，静放2个小时，待糕粉干而起松，倒入细筛内，用手擦筛成粉粒状，除去粉块待用。 2.蒸制：取蒸格5只，先后底部抹上少许熟油，以防粘蒸格。将蒸粉倒入蒸格刮平蒸熟，蒸火要旺。 3.饰面：将色素加水分别调成4种不同颜色的液汁，分别对4格蒸格的糕面上色，本色糕上撒上薄薄一层糕粉再蒸熟。将5种颜色的蒸糕翻面置于台上，糕面上刷以色素及馅糖，撒上炒熟的芝麻及蜜饯红绿丝，冷却后将红、绿、黄、黑、白5色熟糕切成三角形，拼装一盘即成。 重阳糕的三种详细制作方法及过程 重阳糕的做法之二
重阳糕的三种详细制作方法及过程 原料：相粉（即3成糯米粉，7成粳米粉）XX克，黑麻沙200克，白砂糖800克，糯米粉250克。 调料：麦青汁（绿色），莲子汁（白色），松花粉（黄色），玫瑰浆（红色），可可粉（咖啡色）五种芳香植物原料分别加入相粉制成色浆。 制作：将相粉铺一层在蒸笼格上，中间均匀夹上黑麻沙，再用相粉盖在上面铺均匀，刮平淋上色浆（通常是一笼一色），在撒上白砂糖、瓜子肉、黑白芝麻上蒸笼蒸15～20分钟，揭盖后，切成菱形块状，装盒时插上象征吉祥的小旗即可。 重阳糕的三种详细制作方法及过程 重阳糕的做法之三 重阳糕的制作材料： 主料：粳米500克,糯米粉1500克,核桃20克,西瓜子仁20克,红豆沙500克调料：白砂糖400克,香精3克,食用色素2克,玫瑰花5克 重阳糕的特色： 色分5层，口味甜，松，香，糯。 教您重阳糕怎么做，如何做重阳糕才好吃 1.将豆沙，白糖200克，镶粉（粳米、糯米粉）500克，拌和成豆沙馅心。 2.白糖200克熬成糖油，然后与镶粉1500克，香草香精水一起炒和擦透。擦粉时须搀一些水，擦成干潮适中的糕面。将擦好的糕面静置几小时待其浸润，然后分成3块，一块染红，一块染绿，一块本色。每块糕面用细绷筛筛成细粉，除去粗粉块，将白糕粉做底铺在长方形木格底层，上面铺一层豆沙馅心，再铺上一层绿色糕面，上面再铺上另一半豆沙馅心，最上面铺上红色糕面，在表面撒上玫瑰花，核桃肉，瓜子仁等，即成5层不同颜色的重阳糕生坯。 3.将糕坯放在笼中，用旺火蒸约25分钟即熟。
百香果可以和苹果一起吃吗
百香果可以和苹果一起吃吗 大家都知道，百香果中含有的维生素C非常的多，女性朋友长期食用百香果的话能够让皮肤变白很多。苹果是水果之王，含有丰富的营养物质，能够给人体补充非常多的维生素。那么百香果可以和苹果一起吃吗?大家可以放心的食用，不仅不会对身体造成损伤，还会帮助人体排出许多废物。 一、吃了百香果可以吃苹果吗 吃了百香果可以吃苹果。 从食物的营养成分上来看，百香果富含有机酸、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养成分;苹果富含蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素及钙、铁、锌等多种成分，这两种水果的成分之间不会产生不良反应，因此可以同时食用。 二、百香果和苹果一起吃的好处 1、美容养颜 百香果和苹果中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等成分，可以使皮肤红润有光泽，而且膳食纤维还能协助人体排出体内的废物，减轻皮肤的暗沉无光的程度。 2、促进消化 百香果含膳食纤维，苹果富含果胶，而果胶是一种水溶性的膳食纤维，所以苹果和百香果同食可以促进肠道的蠕动，加快食物的消化及吸收，避免出现便秘的情况。
3、增进食欲 百香果和苹果中的有机酸性物质丰富，能促进胃酸的分泌，进而增进食欲，改善食欲不振。 4、舒缓心情 百香果之所以称为百香果，就是富含多种芳香物质，而苹果也携带独特的芳香，这些芳香物质能消除压抑感，缓解抑郁感、舒缓压力，苹果的香气对人的心理影响最大，能明显的消除内心压抑感。 5、增强人体免疫力 百香果和苹果的营养物质丰富，不仅能为人体补充营养，而且所含的维生素C能有增强人体免疫力，在一定程度上还能预防流行性感冒。 三、苹果百香果可以榨汁吗 可以。 1.准备一个苹果、一个百香果、适量蜂蜜。 2.将苹果洗净，放在淡盐水中浸泡15分钟，切块、去籽备用。 3.百香果洗净、对半切开，然后再用勺子，将果肉挖出，放入榨汁机中。 4.切好的苹果也一同放入，榨汁完成后，倒入杯中，加入适量的蜂蜜进行调味即可。
桂花糕
桂花糕 导读：桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，汉族的传统小吃。 桂花糕【优秀作文】_1 桂花随着风在空中飞舞，我轻轻地伸出了手，接住了一朵，那金黄的花朵散发出淡淡的清香，犹如一位小巧玲珑的小姑娘，望着手中的桂花，我仿佛回到了过去…… 从小，是爷爷奶奶把我带大的，爸爸妈妈因为工作去了外地，奶奶的故乡是一座美丽而纯朴的山，在那儿我度过了一段快乐的时光。 “奶奶，奶奶”。我蹦蹦跳跳的跑到奶奶跟前，撒娇的拉了拉奶奶的衣角，用甜甜地声音说“奶奶，我们门前的桂花树，已经开花了，我想让你给我做桂花糕好不好?”奶奶听了我的话，脸上的笑容凝固了，她皱了皱眉头，陷入了沉思。我见奶奶不愿意，便嚎啕大哭起来，一边擦眼泪，一边断断续续地喊道“奶奶好坏，我就要吃桂花糕嘛!”奶奶见我坐在地上，马上把我从地上抱了起来说“好好好，奶奶明天就给你做”。我那泪水还没干的脸上，一下子露出了美丽的笑容。可是…… “你，真的要去帮她做桂花糕吗，医生可是说了，你的身体不能做这些重活，何况打桂花的时候还得用棍子敲打树，那你的身体吃的消吗?”爷爷用低沉的声音问奶奶。还没等奶奶开口，我便冲了进来，
大声喊道“不行，不行，奶奶答应我的。” 窗外的风把树上的桂花吹的掉了下来。 早晨，睡眼朦胧的我，听到棒子的抽打声，忙起身，发现奶奶已经在那打桂花了。只见她踮起脚尖，吃力的用手中的棒子敲打着，不时的停下喘一口气，豆大的汗水从额头上，往下流，她也顾不得擦，我的心里顿时有一种说不出的不舒服。 中午，太阳火辣辣的，奶奶为了给我做桂花糕，坚持在太阳下，搅动着桂花，我终于忍不住了，扑向奶奶的怀抱说“奶奶我错了，我不应该任性的，奶奶”。奶奶却擦了一把汗说“没事的，奶奶现在很高兴，因为我的小孙女懂得心疼奶奶了”。 饭桌上，奶奶端出一盘热气腾腾的桂花糕，笑眯眯的说“来，快来尝尝奶奶做的桂花糕。”我抓起一个，觉得它是奶奶的汗水做成的，吃的津津有味。 突然，奶奶一下子晕倒了，爷爷忙把奶奶扶到房间里，到来一杯水，从柜子里拿出一瓶药，忙给奶奶服下。我见这情形，手中的桂花糕一下子掉到了地上。过了好一会儿，奶奶醒了说“我没事的，只要孙女高兴就行。”我再也忍不住了，伏在桌子上哭了起来，心里想：都怪我，都怪我，我居然让我奶奶顶着病帮我做桂花糕。” 桂花，在我的手中不禁湿了，一阵风吹来，那朵桂花不见了踪影，可是，奶奶做的桂花糕让我永远铭记在心，奶奶对我的爱，我永远都忘不了，望着桂花远去的踪影，我…… 桂花糕【优秀作文】_2
鸡蛋果食用的功效及注意事项
鸡蛋果食用的功效及注意事项 1、常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。 2、鸡蛋果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠，诱导自然入 睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。 3、鸡蛋果能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。 4、鸡蛋果的果实具有多种维生素能降低血脂降血压，还可以抗癌抗衰老，具有养颜 的功效，是保健养生的佳品。 5、鸡蛋果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。 注意事项 1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。 2、鸡蛋果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有 些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可 以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。 3、鸡蛋果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。 4、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患 者不适宜食用鸡蛋果。 1、鸡蛋果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量 元素。 2、鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价 值很高的一种天然食物。 3、鸡蛋果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故鸡蛋果有滋阴补肾之说。 4、含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
中国传统甜点的制作
中国传统甜点的制作 荷花酥 杭州名小吃，用油酥面制成的荷花酥，食之松酥香甜，别有风味，荷花酥的形状酷似含苞欲放的荷花，如含羞少女，酥层清晰酥脆，薄如蝉翼,阵阵微风吹过，花瓣上透着微颤颤的粉红，简直让人叹为观止。 材料： 油皮：中粉125克 水62克糖13克猪油20克草莓粉适量 油酥：低粉100克 猪油50克 馅：红豆沙80克 步骤： 1、材料均匀揉成团，摔至光滑 2、两团，其中一团加入适量草莓粉揉成红面团 3、材料均匀揉成团，三个面团盖上保鲜膜静置30分钟 4、面团各平均分成5份，油酥面团平均分成10份 5、色油皮面团为例，取一剂，擀至圆片，加入一油酥 6、捏紧，擀成椭圆形，再自下而下卷起 7、0度转下，擀至长条形，再卷起 8、面团也同样操作，盖上保鲜膜，静置20分钟 9、白色面团擀成圆片，取一红色面团擀成略小的圆片，再放上豆沙馅，包起，收口捏紧朝下 10、上面划三刀，深至见豆沙馅 11、油至三四成热，放入面团坯，小火炸至层层开花，沥油装盘 椰汁桂花糕 以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节，一壶浊酒，一盘点心，月下访香，意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧。
材料： 鱼胶粉(适量) 椰浆(适量) 水(适量) 糖桂花(适量) 做法： 1、层材料：糖桂花适量，罗伯臣鱼胶粉30克，水450ml 2、层的材料：椰浆200ml，罗伯臣鱼胶粉30克，白砂糖60克，水300m 3、层所用鱼胶粉，加水逐次化开 4、水450ml，用一网筛过滤鱼胶浆，倒入锅内 5、慢慢煮滚，期间要用筷子不断划动 6、后加入糖桂花搅匀 7、水倒入模具里，容量约模具的一半，放凉后搁冰箱冷藏至凝固 8、加水300ml，椰浆200ml。鱼胶浆隔好渣后倒入搅匀煮滚，加糖搅匀待用。鱼胶浆的做法请参照桂花层 9、水放凉后，把模具从冰箱拿出来，这时桂花层已凝固。将椰浆水倒入模具里，再放进冰箱冷藏至凝固。记住分层时，桂花层必须是凝固的，而椰浆是凉的，椰浆如果不放凉就倒下去，会把桂花层烫化的 10、郁，软滑Q弹的椰汁糕可以食用了 杏仁豆腐 北京传统名点之一，用杏仁与琼脂加工而成。入口滑腻，芳香。
女人吃百香果的好处
女人吃百香果的好处 有着浓郁香味的百香果，形状像鸡蛋一般，又称为“鸡蛋果”，它含有有利人体健康的营养元素，女人吃百香果可以排毒养颜，如果还便秘的话，吃了百香果还能起到通便的作用，它的吃法也很多，可以直接吃，还可以榨成果汁饮用，还可以做成水果沙拉，因为百香果有饱腹感，所以也适合减肥女士，防止在减肥期间吃更多高热量的东西。 百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，因为花部的形状极似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探险家、传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃所吃的“神秘果”，故其英文名称为“passionfruit”，意为“热情、激情和爱情之果”。百香果原产于巴西，现广植于热带和亚热带地区，在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。我国新近引如试种并将百香果列为广东的名优稀水果品种。 百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。2.百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。3.因为百果
香入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。4.美容养颜，那是必须的，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。 吃法：⑴直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。 ⑵制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。 ⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。实用价值：该果具有多种水果的芳香，果味独特，常食用百香果，可以生津开胃、食欲大开，是具有消除疲劳、养颜美容、防止衰老及高血压和动脉硬化的保健佳果。
桂花糕的好处是什么
桂花糕的好处是什么 很多时候偏爱某一种食物，可能大多数人的理由就是好吃吧，但是我们会发现有一些你说喜欢和偏爱的食物，其实它的营养价值也是比较高的，所以要是我们能够正确地食用它们，那么对我们的身体保健当然可以发挥更好的功效，而下面我们就具体认识一下，桂花糕的这些好处。 桂花糕中的糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2。籼米粉（干、细）：米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和 吸收，具有补中益气的作用。 由于桂花糕的原料为白糖和蜜桂花等，因而糖尿病患者忌食。 食材：粘米粉、干桂花、水配料：糖桂花糕的做法: 1、把粘米粉和澄粉，糖用水搅匀拌合成粉浆。 2、开微火边煮粉浆边不停搅拌。我觉得用打蛋刷最好，搅 拌面积最大最均匀。
3、等到手上稍微感觉有点阻力的时候就好了。把锅子端离炉火试试看，如果粉浆成线条状滴落的程度就够了。这个时候应该是没有什么结块颗粒的，要是有也很少很少。可以用搅拌器边搅拌边使其更快地散热 4、把酵母粉用3匙水化开，等到粉浆充分凉了后才加入。用搅拌器把酵母水和粉浆充分搅匀。 5、倒入有深度的模子。模子是不需要涂油或者其他防沾措施的。 6、发酵到比原来体积大一倍时候就可以撒上桂花准备蒸制了。这个发酵过程需要的时间因为室温的差别很难说准确。我是把烤箱先预热到100华氏度（就是烤箱最基础的温度）的时候关掉，然后把粉浆放进去，开灯，用余温和灯光的温度来发酵。共2个小时。也可以更长一些，但是我自己不喜欢太酸，就只发酵到一倍大的时候就开始蒸了，如果喜欢更酸可以延长发酵时间。
7、笼屉上冷水锅，大火蒸到水滚再继续蒸30分钟就关火。不要打开盖子，到水晾了才取出。等糕体凉透后倒扣就出来了，不会沾容器的。 从这些内容了解我们就可以知道，吃桂花糕不仅仅能够享受它带来的营养美味，其实它对帮助我们补充身体所需要的一些营养物质，缓解一些不良的现象也是有很大帮助的，所以希望大家对这些食物营养保健功效，都有更科学的了解。
8道桂花点心和桂花糖的做法
1、需准备的材料：新鲜的桂花、白砂糖 2、做法： 先将桂花用纯净水清洗干净（当然也可以用凉开水），放少量在容器里，再覆盖上一层白糖，再放上一层桂花，再放上一层白糖……直至容器装满。放入一点点纯净水（只要加一点点哦）。此时的桂花糖看上去就象琥珀一样的晶莹剔透。第二天就可以取来吃了，或冲茶，或做汤用，或制糕点。
3、要点： a)新鲜桂花采集后，应尽快放入容器中与糖混合，以保留更多的香味。b)容器一定要是密封的。c)若存放在冰箱中，则用上一年也不会坏的 桂花糖芋
食材：小芋头100g、糖桂花3汤匙、红糖适量 做法：1)适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟；2)捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫；3)重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖；4)小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀，大火煮沸即可。 桂花糯米藕
食材：50g藕、100g糯米、适量糖桂花 做法：1)糯米一小碗用清水浸泡4个小时以上备用。2)藕一段洗净3)切掉一端，但是不要扔掉4)将泡好的糯米灌到藕孔中5)将切掉的一端藕节再放到原位，用牙签固定6)将藕放入高压锅中，加水，选择30分钟左右的保压时间煮熟7)取出煮熟的藕削去外皮8)切成片，浇上糖桂花即可食用 水晶桂花糕
食材：糯米粉150g、澄粉75g、白沙糖80g、温水200g、色拉油40g、糖桂花 做法：1)80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化2)加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒3)再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合4)容器内壁刷色拉油5)把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟6)冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，最后将糖桂花浇在上面~ 枸杞桂花凉糕
走近桂花
《走近桂花》综合实践活动 活动目标： 1、通过学生对桂花的各种知识的搜集、整理、探究，培养学生处理各类信息的能力。 2、通过学生各种形式的探究性活动，了解桂花与文学艺术、桂花与生活的密切关系。 3、通过小组活动，激发学生探究事物的兴趣，培养学生团结协作的精神。活动构想： 1、师生互动，共同探究；教师引导，学生表现。 2、活动安排：本次活动分两个阶段进行。 第一阶段 活动过程： 一、导入 师：1、同学们，去年我们学过一篇课文《桂花雨》，桂花给大家留下了很深的印象。请大家想想，你在哪里看见过桂花树？学校里也栽种了很多株桂花树，你闻到香味了吗？是呀，桂花在我们江南也很多。（放视屏） 2、桂子花开，十里飘香。金秋时节的桂子香味香到了我们的校园，也香到了我们的心里。今天迎来了我们的贵客老师，今天这节综合实践课就让我们一起走近桂花，来研究一下桂花。看看这么香的桂花与文化艺术、与我们的现实生活又有着怎样的联系？现在就让我们一起走近桂花！（课件：走近桂花）今天也迎来了我们的贵客老师，今天就让我们来再次闻闻这香飘十里的桂花！ 二、活动内容调查 1、桂花就在我们身边，你们知道哪些有关桂花的知识？ 2、你们还想了解桂花哪些知识？ 生：自古描写桂花的诗句有哪些？ 三、明确主题 1、我们提出的问题，进行整理归类，就能形成一个个很好的探究的主题。比如刚才说的桂花糕的制作，就可以归为“桂花食品”这个探究主题。（板书：桂花食品）对于食品，除了从制作方法来探究，还可以从哪些方面来探究呢？ 2、食品跟生活息息相关，（板书：桂花与现实生活）围绕这个主题我们还能提出哪些探究主题？ 3、去年，我们学了一篇课文，是说什么的？
吃百香果养生保健需认识它的“药性” “药味”“药效”
吃百香果养生保健需认识它的“药性”“药味”“药效” 中医“四性（寒、凉、温、热）”、“五味（酸、苦、甘、辛、咸）”理论运用到食物中的实践具有悠久的历史传统，该理论认为，人们日常饮食的大部分食物，既有治病的作用，又可食用，称为食物的药食同源性或药食两用性。 “四性”、“五味”理论在各类水果中的运用具有丰富的实践经验。原卫生部《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》所公布的101种药品药食同源名单中，属于可生食的水果有山楂、乌梅、木瓜、龙眼、桑葚和枣子六种，这六种水果经过一定的制作工艺，成为处方中药中比较常用的药材。还有很多没有被“入药”的普通水果,比如，常见的苹果，其药性凉，药味甘，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神，多食用可以改善呼吸系统及肺的功能；又如，石榴味甘酸、
涩温，能够有效地抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于咽喉燥渴很有疗效。 那么，百香果的“药性”“药味”“药效”是怎样的？ （一）百香果“四性”兼备。百香果介于寒、凉、温、热之间，不寒、不凉、不温、不热，融合寒、凉、温、热四性，它是寒、凉、温、热兼备的水果，这就是通常所说的平性水果。具有这种药性的食物适合绝大多数人食用。 （二）百香果“五味”俱全。百香果内含132种芳香物，掰开可闻到具有芒果、菠萝、香蕉等多种水果的味道，是最多芳香物质的水果。这么多芳香的味道造就了百香果“百香”的特征。百香果的果肉含汁量多，具有较明显的甘甜味、酸味，和轻微的辛味，籽含有一定量的“隐形盐（即钠盐）”，具有轻微的咸味，果皮具有苦涩味，所以说，它是酸、苦、甘、辛、咸“五味”齐全的水果。 （三）百香果是“百药之果”。百香果“四性”兼备、“五味”的“药果”，它有“百种芳香”、“百种营养”，有“百种芳香”、“百种营养”
奶奶的桂花糕作文700字(高分作文)
奶奶的桂花糕作文700字 又是一个秋天，我穿梭在大街小巷中，淡淡的馨香牵动着我的鼻，抬头望去，看到一树树桂花，耳边传来叫卖声：“卖桂花糕哩，桂花糕。”丝丝缕缕的愁绪如烟雾袅袅般缠绕在我心间，将我带回了那温暖的秋天。 红红的屋顶，残破的石墙，高大的桂花树，树下坐在藤椅上的老人，故乡的小院温暖依旧。 枫叶提着火红的衣裙走进九月的馨香。故乡的桂花开了，巨大的树冠华阴如盖，素淡的花朵团团簇簇，像迎风舞动的风铃，摇出阵阵欢快的笑声。 小时候，最喜欢做的事要数摘桂花了。我学着奶奶的样子，摘桂花。摘不着的就让奶奶抱着我去摘。我摘下一大束桂花，别在奶奶的发丝上，：“奶奶，你好香。我淘气地说。“你是要把奶奶变成老妖精。”奶奶做势要打我，我灵巧地躲开了。忽一阵风拂过，一朵沾满露水的桂花落在她的衣襟上，她用手指捻起，放入口中，微眯着双眼，嘴角微微上扬，如一名脱离凡俗的女子，很美很美。疯玩了一天的我，在花香中渐渐有了睡意，本想小憩一会儿，只闻到一股浓浓的香味，睡意便在那香味中忽而消散了。“桂花糕做好了，快来吃吧！”我拿起一块，咬一小口，香甜便像涟漪一般在我心中荡漾开来。软软的面粉与清香的桂花交融在一起，让我的心被秋雨滋润，被秋阳感动，便在这世间化成一滩清水，随风飘散。“丫头，好不好吃呀？”我“嗯嗯”的回答。 阳光被高大的桂花树剪得支离破碎，星星点点，从窗外透进来，攀在她的银丝上，浮起一层层光晕。那双眼角已有深深皱纹的大眼依然炯炯有神。我扑进她的怀里，伴着这淡淡清香，悄悄进入梦乡。 “天上的星星低垂，地上的玫瑰枯萎，虫儿飞，虫儿飞，你在思念谁。”三年的时间像针尖的水滴在大海里，没有回音。又是一个秋天，回忆童年，你给予我的爱一同。漫漫长夜，我酝酿出一杯叫思念的酒。再见，奶奶的桂花糕。再见，奶奶。
桂花糕
桂花糕，奶奶，旧时光 一夜秋雨，疏疏落落，梦中仿佛萦绕着桂花的香味，朦胧想起了儿时吃过的桂花糕，清甜软腻，唇齿留香，时隔数年，仍是我记忆中最美好的味道 贪嘴的我第二天央求母亲做桂花糕，母亲招架不住便答应了晚上的饭桌上便多了一碟桂花糕。妈妈笑吟吟地递过来一块，“尝尝怎么样？”她问得小心翼翼。那糕白嫩里透着金黄，桂花的芬芳伴着余温侵入鼻子，记忆中的桂花糕逐渐与之重叠，仿佛能随着香味洄溯到以前的时光。糕点香甜如故，可是我终究觉得缺了点什么，桂花多一分则显得浓郁，少一分则觉得清淡，难道是味蕾出问题了么？ 看着妈妈期待的眼神，额角尚末擦去的面粉，像孩子一般绞动着的手指，我满足地说：“很好吃呢！”她如释重负，长吁了一口气：“想这做桂花糕的手艺，还是你奶奶教给我的呢。当时就属你偷吃地最多，可她不在了以后，就没人做了。” 奶奶，奶奶做的桂花糕，那个时候，怎么会忘了呢？每年中秋前后，后院的两棵桂花树花开得最盛，我和姐姐顽皮地摇晃树杆，收集起桂花，奶奶则一大早起来就开始发面。到我和姐姐打上沁凉的井水，将桂花洗得晶莹透亮时，奶奶也从蒸笼里端出了蒸得软软糯糯的糯米饭。接着，奶奶用一根已做了多年桂花糕，两端早已磨得圆滑的木槌，一下
下耐心地捣碎糯米，时不时地加时一把桂花，一勺白糖，一匙花生油。这些材料在奶奶温柔的搅拌下，彼此逐渐粘连，每一粒糯米都浸透着桂花的香，白糖的甜，花生油的滑润。奶奶布满皱纹的手富有节秦地按压着这末成形的糕饼，像是哄婴儿入睡一般用心。等到我和姐姐在一旁已抑制不住馋虫了，目露精光，奶奶溺一笑：“马上就好了，小馋虫！”还趁势刮了一下我的鼻子，糯米香，油香，包裹着桂花香，层层分明，从算间掠过，又随着奶奶的手离开悠地又消失了。余香袅袅，在算腔中流转，急切噪动的心随之沉静下来，晃晃然像是跌入了一个温柔的梦境，桂花糕甜而不腻的醇香在味蕾上刻下了时光的记忆。 而眼前妈妈做的桂花糕就像是一把钥匙，纵使岁月蒙尘，终究能循着这气味徜徉于时间之间，寻找到老旧的时光。那段时光里有早已去世的奶奶，有如今在外地求学的姐姐，有俞开盛的桂花和越来越破败的老房子。 我逐渐明白，幸福是失去的岁月，妈妈可以做出与儿时一样香甜的桂花糕，甚至更加精致细腻，可是啊，依然没有办法寻回当年的味道。便是做了千般努力，也是徒劳，这特定的味道来自失去的岁月，来自消逝的童年与青春，来自当年陪伴着我的亲人，和由当年所有树木，天空，河流，麦田，原野构成的整个世界。 人生是一辆驶向终点，永不回头的列车，沿途美景稍纵