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明档阿姨岗位职责

明档阿姨岗位职责

第1篇:明档岗位职责明档岗位职责

一、根据客情和菜单,负责烹制装配各种规格所需的明档菜品。

二、负责原料的领取、加工及烹制、装盘出品工作,对菜品的质量和卫生负责。

三、掌握美学基础,拼制各种像生拼盘及花色拼盘。

四、妥善包藏剩余的原料、调味汁等,做好餐后的收尾工作,并检查本部门所有水、电、气、油开关是否关好。

五、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,并负责消毒工作。

六、正确维护、合理使用器械设备,并保持完好整洁。

七、完成上级领导交办的其他工作。第2篇:PA阿姨岗位职责pa员工岗位职责

(1)对领班负责,按规定的程序做好公共区域的清洁工作。

(2)负责公共区域所有陈设装饰去渍、上蜡、除尘清洁保养工作。

(3)负责公共区域的各种地面、墙面、天花板的清洁保养。

(4)负责公共区域客用洗手间的清洁、整理和服务工作。

(5)负责公共区域客梯、外围及大堂的清洁保养工作。

(6)负责公共区域所有灯具、铜器、不锈钢制品等清洁保养工作。

(7)负责公共区域内部个幕墙玻璃及镜面的清洁维护工作。

(8)巡视公共区域,随时进行清洁保养工作。