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花店的经营管理

一.送花服务切莫忽视细节

如今，绝大多数的花店都开设了送花上门的服务项目。这是一件既方便消费者购花，又能有效提升花店信誉、增加花店收益的好事。但是，在实际操作过程中，有不少花店因为不太注重细节，想当然地猜测顾客的心理，结果好心办坏了事情，弄得消费者不满意。以下三类比较常见的问题，希望推行送花服务的花店能够加以重视。

首先，鲜花并非越“鲜”越好。花店有时候会碰到一些比较挑剔的顾客，总认为送货上门的鲜花一定是店里挑剩的陈花，所以有的花店就专门挑选那些刚刚进货来的还是含苞待放的鲜花送货上门，认为这样顾客就无话可说了。还有的老板觉得，含苞待放的鲜花放得时间最长，顾客见了肯定会非常满意。其实事实并非如此。送礼品花上门和人们自己买花回家摆放是不一样的，人们为自己买花，可能会挑花苞，希望能开得久些，而一般情况下人们到花店预约送花，追求的往往是希望鲜花送达那一刻有较好的效果，如果这时候送到对方手中的是一个满是花苞的花篮，其结果可想而知是要大打折扣的（有特殊需要的情况除外）。再说，如今人们对鲜花的鉴赏水平已经大大提高，哪些是新鲜的花朵，哪些是开败了的花朵，消费者是看得出的。当然了，有个别花店的确专挑那些开过头的花来送，这就更不可取了，到头来只能是砸自己的牌子。

其次，送达时间并非越早越好。顾客在预约的时候一般都会提出明确的送花时间，而不少花店往往会提前把花送到。这些花店的老板

认为，送花的员工路上可能会遇到各种情况，迟于顾客约好的时间，可能会误了顾客的事，因而早点送去会比较保险。殊不知，有时候正是由于送得太早也会令顾客不满意呢。比如有一年的结婚纪念日，我想给妻子一点惊喜，就趁她还没下班的时候偷偷地把家里布置了一番，准备了几个美味的小菜，还向一家花店订了一束鲜花，说好让他们晚上六点整准时送到，因为我妻子每天都是六点差五分左右到家的，这样她就可以获得两份惊喜了。可是才傍晚五点半左右，花店的送花员工就敲响了我家的门。你说这时候面对气喘吁吁的送花工，我是该把花收下呢还是不收？其实，作为花店应该想到这种细节，假如送花的员工到得太早了，可以先在附近等一会儿，到了约定时间再送进去，那么尴尬的局面就完全可以避免。

还有，发票并非一定不要。有一次，我代一个朋友向一家花店订了一个花篮，说好是花篮送到再付款，当时我还在电话地特别要求开一张发票过来。结果，送来的花篮倒是挺满意的，可是那送花的员工带来的却是一张收据，于是我又不得不打电话到花店与老板再次交涉。像这样的情景，其实是十分普遍的，送花上门的时候花店一般都不会带上发票。有的花店老板的观点是：如果顾客有要求，我们会带上的，但是顾客在电话里没有提到发票，那就说明他们不需要。其实这又是一种想当然的猜测，按说购物给发票这是天经地义的事情，顾客没必要特别提及。而作为花店，如果为了方便起见，可以在顾客预约的时候首先主动问明白对方是否需要发票，这样既方便了顾客，又方便了自己。否则等顾客提出要求，你的员工不是又得再跑一趟了

吗？

二. 花店如何与花卉市场抢夺市场份额

现在全国各地都有许多花卉批发市场。然而我们所谓的这些花卉批发市场，实际上是批零同价的大卖场，是花卉产业发展过程中的一种过渡销售形式。花卉市场既是花店的批发商，又开展零售业务，这对花店的冲击很大。面对这样的现状，花店如果没有自己的特色，也就不会有出路。因此，作为零售业的花店，应该发掘自身的优势，如地理位置优势，服务优势以及舒适的购物环境，较高的花艺水平，以创出自己的品牌。

那么花店怎样才能把花卉推销到消费者手中呢？我认为很重要

的一点，就是要提高花店从业人员的花艺水平。同时，经营者要根据顾客的需求和当地实际情况，不断推陈出新，做出自己的特色。花店经营的产品，绝对不能有与花卉不相关的产品，特别是在夏季花卉销售淡季，更不能这样做，否则花店的形象便会一落千丈。

此外，花店地址的选择很重要，这直接关系到花店的经济收入。如果选择一般地区，经营者只求过得去，花店就会经不起市场的考验。开花店选择的地段，一定要交通方便，并能停放车辆，以便吸引更多的人。店铺的面积也要根据业务量的大小，逐步由小到大。

花店的整体形象也不容忽视。从花材、器皿到店堂的装饰，都要做到自然清新、高雅别致，橱窗里每天都要有吸引人的新作品，如果再加上灯光处理，就会收到意想不到的效果。

花店营业时间要长，让顾客感到在这个花店购花很方便。上海新艺花行的营业时间是早8点到晚9点，据统计，每天晚6点到9点，这个时间段的营业额占全天营业额的四分之一，因为晚上是年轻人最活跃的时间。此外，花店在经营花卉品种上也要有特色，常规品种要天天有，特殊品种要经常有，并经常变换插花作品的款式。总之，不断创新，应该是一个花店的座右铭

三. 浅谈花艺创新

国内花店经过十多年的奋斗，取得了长足的发展，消费者对花艺的了解越来越多。花艺创新已经成为花店的灵魂。

1.花店店堂内外布置要有特色，不断创新。用鲜花、仿真花布置成家居式的购物环境好于花市地摊式经营环境。

2.花艺作品创新。对花束、花篮、花器小品插花等要有花店自己的特色，选好花材、叶材、重视色彩、包装材料的选取。

3.吸收国内外（特别是港台、欧美）流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材，结合本地实际，精心设计制作国际流行的花艺作品，重视花文化艺术传播和研究。花艺技术创新是创立名牌花店的根本。花店可以开办花艺教室，这是提高花艺水平、提高花店知名度和一定经济效益的一种有效途径。

4.积极参加各地组织的不同插花花艺比赛，提高花艺水平和行业知名度

四. 透视顾客心理

花店这个行业是个纯粹的服务业，而客户也是来自各行各业，比其他的行业还要复杂一些。在实际经营上，所遇到的情况更是不尽相同。例如甲店碰到一个棘手的问题，在乙店可能从没发生过，同样一件事甲店和乙店处理的方法也不会相同。既然是服务业，提供最好的服务就是必须的了，要如何做才会让顾客充分享受你的服务呢？以下几点可供你参考。

一、记住所有客户的姓名、喜好，让顾客感觉自己拥有VIP的身份。有一位电力公司的总经理时常到偏远山地去巡视发电厂，每认识一个人，他就将那人的长相特征写在记事本上，日后一见面他便能立刻叫出那人的姓名。从事花店业也一样，如果你能将顾客的姓名、特征牢牢记住，加上对他的特殊喜好或特殊忌讳有所了解，让顾客觉得他是被重视的，顾客也会肯定你的服务。

二、肯定自己做过的承诺，不要为圆谎而继续说谎。相信一般人最痛恨的事情之一就是被欺骗，如果你曾经答应过顾客某件事，而事后却无法办到或临时出现状况无法实现，抑或订单出现无可弥补的错误时，在这节骨眼上最好主动向顾客说明理由，寻求合理的解决办法。千万不要等他向你兴师问罪时再做无功的解释，那时你的客户对你服务的看法将会大打折扣，甚至会丧失这个顾客。

三、在商谈中，先采取认同对方的说法，再委婉表明自己的立场。俗语说：“顾客永远是对的”。与顾客洽谈业务时，如果出现内容意见

不同的时候，应该尽量倾听对方的需求，深入地询问问题，可以让你更快了解客户所关心的事项，这样才容易使谈话内容形成交流，及时获得订单，千万不要固执己见，一味地和顾客抬杠，可能表面上你是赢了，但却给客户留下了不好的印象。

四、在销售时要先考虑对方的想法，为顾客着想。从事花店业务中最重要的就是满足顾客所需要的，尽量从顾客的观点为出发点去思考，尤其对于较敏感的价格问题。业务人员应该先有一套说词，不要让自己陷入杀价的陷阱中，尽量给客户满意肯定的答案，强调其附加价值和设计特色，让顾客有物超所值的感受。当然，在价格上你必须先说服自己，别人才有可能被你说服，也就是说，定的价格要让顾客产生认同感。

五、关心对方利益，牢记双赢理论。谈判时要集中火力，针对客户最在意的问题，尽量不要让大问题衍生出枝枝节节的小麻烦，专心聆听对方说话。在会面之前可以先模拟一些状况，先了解对方是什么样的人？他对产品需求到何种程度？对于商谈中的沟通度如何？他对于商品有没有特殊喜好或特殊忌讳？以上种种都是可以在商谈中提出来讨论的。对顾客的要求了解越多，越能提供他贴心的服务，也更能让你的顾客认为你是站在他这一边，处处为他着想，这时你的订单也就会源源不断。

六、掌握人性，熟悉顾客的心理及他的想法。其实人性本来就有弱点，例如每个人都有一点点投机的心理，而从事花店这一行，

很容易感到消费者就像去菜摊买菜，要求送一把葱或一块姜相同的心理，买一些花希望再附送些什么。其实只要了解这种心理，在顾客买花时附送一点保鲜剂，在结账时送总务小姐一小束鲜花，对花店来说不是什么负担，但会给对方留下深刻的印象，对日后的业务会有很大的帮助。以上所谈的各项都不外乎充分了解和尽力服务，而且在实际花店的经营中常会交互出现，而每次出现的状况总是不尽相同。这时候就必须先想好相应的对策，先有充分的心理准备，对于顾客提出的问题要给予肯定的答复，且具有随机应变的能力，让顾客产生十足的信心，这样才能在众多花店中脱颖而出，赢得胜算。

五. 承诺是金

不论是在人生道路上，还是在商海航行中，良好的信誉是取得成功的重要保证。失去别人的信任（包括客户、同行）在行业圈里是站不住脚的，尤其在送花业务上显得更为重要。经营鲜花业务，一般接触的业务都比较小，如果客户不满意，在激烈的花店竞争中是很容易失去客户的。所以在经营中客户的需要就是自己的需要，如果答应人家了就必须做到。我在经营中是这样做的：即以优质的产品（花篮），周到热情的服务，合理的价格，坦诚的态度，建立良好人际关系，处处为客户着想，把他们当成朋友看待，取得他们的信任。如果自己的价格高就让顾客拿别人家的货，并主动介绍最便宜的货源。因为在花卉市场里边经营，竞争是很激烈的，既要取得很好的利润，还要考虑长远的效益，所以，我们只要客户一个电话就会及时优质地提供相应的服务，也正因为这样，我的鲜花经营已经走上良性循环的轨

道。

鲜花是能沟通情感的特殊商品，如果客户需要鲜花，却不能及时送到，本来很美好的感情沟通，就会多了一丝遗憾，让人觉得不舒畅。当然也可想而知，他下次需要鲜花还会去找你吗！去年北京110中学举办庆祝新千年活动在我处订花，当时订花时花的价格没有涨，昆明、广州当时也没受冻，可是等做花时价格猛涨，这批活做吧，亏很多钱，不做吧，肯定会失去一个客户，为了长远打算，我还是赔钱把这批活按质做好送到客户的手中，取得了客户的信任。我觉得取得客户的信任比什么都重要。

我相信：承诺是金，信誉是最好的无形资产。不论在人生道路上，还是在商海航行中，这都是立世之本。

六. 花店空间巧利用

开花店一般都要选择地理位置好的地方，因此，地价、租金也会比较贵，而花店考虑到资金的问题，面积又不会太大。所以，如何利用有限的空间，尽量多的展示花卉产品就成了花店要考虑的问题了。把立体空间充分利用起来以增大有限的使用面积是个不错的办法。使用各种质地的架子以及悬挂用具等都是填充立体空间的方法，但在布置效果上会稍显死板。这家花店（见图）以一块主要墙壁为背景做了一些高低不同的白色立柱，在墙壁上做了些半圆形的突起，把一盆盆绿色观赏植物摆放其上，错落有致，不仅使原本白色的墙壁充满了生气，起到美化、装饰的作用，还充分利用了立体空间，使植物摆放的

数量增加了，可谓一举两得。

花店的布置很重要，精巧、美丽的布置，不但能吸引消费者的视线，引领其走进花店，而且巧妙的布置有时也会给顾客带来灵感，顾客也会把看到的一些好点子与家居装修、装饰结合起来，进而成为花店的常客。例如，图片上这家花店采用的在墙壁上做立体突起的方法，就可以用到家居装修中去，弥补墙壁过于单调的缺点，再摆上植物，则会形成有立体、有生命色彩的装饰效果。

七. 五秒钟搞定顾客

5秒钟搞定顾客，这是南京绿草地花卉水果商场对员工的要求。一个顾客走进门，是想买自己家居装饰用的花，还是要买送礼用的花，有多大的购买力，这些都可以从客人的神态、动作等等小地方表现出来，店员要在5秒钟内做出准确判断。有了这5秒钟的观察判断，才能“对症开方”，把话说到客人的心坎里去，也才能达成交易。实践证明，这个进门攻略作用确实不可小视，着实为花店的经营立下了汗马功劳。据商场的倪经理讲，进了他们花店的顾客80％以上都不会空手而归，而这种关怀入微的经销方法也同时让每一位顾客感觉到花店对他的关注。1个顾客能带来10个顾客。用服务抓住顾客，这是绿草地的又一条经营理念。当花店与顾客间有了一个好的开端后，接下来的就是高水平的服务了。不管是买一支花，还是一个大花篮，花店都要求员工一视同仁，实行“首问负责制”，全程服务。推行点滴服务，更精致的包装，更细致的养护关照，更远的送花服务等等，这些都是

绿草地的经营法宝。据介绍，他们这里的10个顾客里有8个都是回头客，很多人都是冲着花店的花艺、购花环境和好服务来的，店里的业务因此也做得越来越顺利。

八. 如何开发客户市场

好的服务对花店经营至关重要，而随着花店业近年来的迅速发展，我们发现这个“好”已经不仅仅意味着热情和周到，它变得更具操作性，能带来更大的效益，成为花店经营策略中越来越重要的一环。本刊从现在起陆续刊出的几篇文章，仅反映几个成功服务的侧面。同时我们热诚欢迎有相关经验的花店人士踊跃投稿，共商服务大计。牢牢地“抓”住每一位买花的客户，并且通过他们开发出更为广阔的客户市场，这是所有花店业者的愿望。那么该如何具体操作呢？香港的黄可宜小姐说出了香港花店业的做法，一定会给你一些启发。

在香港，一些有心计的花店会让每一位客户都填写一份表格，内容包括本人地址、电话、生日、家人的生日、买花目的、送花对象情况，甚至这次买花的价钱等诸多问题。别小看这份材料，它里面蕴含着无限商机。花店日后会在逢年过节和客户过生日时，寄去卡片和鲜花，跟他建立起一种友好关系。这样，一方面客户再需要买花时，还会第一个想到这家花店；另一方面，当客户的家人要过生日，或其他需要花卉消费的日子即将到来时，花店就可以以朋友的身份，打电话去提醒：又要买花了。根据客户上一次的消费水平，再体贴地向他推荐同样或稍高一点价位的花艺作品。这样一直保持下去，将逐渐培养

起客户对花卉的消费习惯，一次消费很有可能就被延续成终身消费。看看客户送花的对象和目的，就有可能发现花店的新客户。比如客户送花给自己的商业伙伴，花店可以直接问一问对方：是否需要回礼？如果客户送花给朋友，是庆祝他们结婚还是生小孩？到明年的结婚一周年纪念日，或者孩子满月、生日，朋友夫妇是否也需要买花？类似问题，花店都会用心，当把潜在客户变为现实客户后，更多的商机又会随之而来。要说明的是，这些业务顺利展开还需要好的产品信誉和高技巧的交流。黄小姐强调，花店要讲求信誉，客户得到的第一次服务尽善尽美，以后的服务才有可能被接受。另外，从让客户填表格开始，到后来用各种形式不断去“打扰”他们，都要掌握一定技巧。若客户进店买花来去匆匆，怎么让他填表呢？“留下名片或者联系方式，以后再寄表格，同时，一定要附一份小礼物！”黄小姐说，“客户买花后，及时打电话询问是否满意。可能的话，聊聊家常，再不断地寄去祝福和问候卡片，当他逐渐对花店熟悉后，向他推荐产品，就很容易被接受了。这方面工作也是相当细致的。”一旦一个稳定可观的客户群形成以后，花店的工作就好做了：淡季准备产品介绍，提前寄发给客户，以优惠的价格让他们预订花卉，这样，一方面当旺季来临时，花店在进货、人手分配方面都将更有计划和科学，另一方面也多少促进了淡季的消费。据说，香港一个小花店在淡季月赢利几万元是不成问题的。黄小姐说：“花卉消费很多时候是培育的结果。”确实，打开思路，开发客户市场，有效引导消费，花店将能够达到理想的经营状态。

花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花，而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务。如果花店对鲜花只是简单的包扎，或是说花店光卖鲜花，只拼价格，那么花店的竞争力就会大打折扣，尤其是面对城市里花卉批发市场林立的现状，花店人就必须在强调作品风格和提高作品品味上苦练内功。花艺设计的意识不强也是我国花店业与国外同行存在差距的主要原因。如今，人们的消费能力在逐渐提高，鲜花已经有条件进入到人们的日常生活当中。人们对花艺作品的喜好各不相同，性格安静的人可能偏爱简洁大方的插花作品，活泼开朗的人可能喜欢色彩丰富的。所以，量身定做是花店发展业务的方向。在鲜花消费额较高的国家，不同节日、不同场合有不同的主题花卉，不同兴趣爱好的消费者也能找到适合他们的个性化花艺作品。所以我们的花店要不断学习国内国际花艺设计理论，运用多样化艺术资材及国际专业花艺设计概念，精心设计制作国际流行的花艺装饰，重视花文化的传播和研究。比如由专业设计师到现场做设计评估，提供设计方案及电脑彩色效果图，或由花艺设计师上门现场操作；到国内外的知名花店开办的花艺教室进行学习、交流，这些都是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的有效途径。很多花店常在抱怨，消费者对花的要求就是鲜花价格便宜、质高，店里插花作品却备受冷落。现在北京、上海等大城市，一些率先接触和理解了花艺的人们，对于真正高水平的花艺作品已能不惜重金购买，花艺已经开始为人们所接受了。市场是要逐渐培养的，只有逐步引导消费者认识花艺，喜欢花艺，花店才能有更广阔的发展前景。

十.花店陈列技巧

若您认为花店只卖花，那就错了。插花可用上的海绵、剪刀、缎带、花器、铁丝、包装纸、蜡烛等等，任何物品、配件只要和插花扯得上关系的，花店都可以贩售。而如何将这些“商品”漂漂亮亮地呈现在顾客眼前，引起购买欲，则需要一些陈列上的技巧。

主题式的销售重点展示陈列是现在最常使用的陈列方式，也可说是最有效益的陈列方式。因为这种在店内明显处特辟一区，与店里其它杂物区隔开，经过精心设计，共同表现节庆、季节等主题的陈列方式，最能吸引上门的客人，进而刺激买气。

此外，重点展示陈列也可运用在新产品的发布推出上，重点区可以单纯的只是展示新产品，也可以用现在流行的故事性叙述方式来表现，不过更重要的是借机教育消费者如何使用新产品。其实不论是新产品或已上市一段时间的商品，销售者熟悉商品的特性之后，研发出更具变化性的使用方式并加以发表，消费者接收这种示范讯息之后，在“我也可以依样画葫芦”的使用心态下，会较安心大胆地出手购买。如果商家的点子够好够多，常会有商品销售额直线上升的佳绩。

十一. 花店商机在哪里

花店，顾名思义是传播美的场所，其商品是花，因而花艺是花店的灵魂。首先从事花店业的人员，必须参加专业的花艺学校进修，努力提高花艺水准，才能高质量为顾客服务。

⒈有独特的经营理念，花店定位，创品牌花店。经营花店本着以

诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。

注意花店定位，从花店选址、取名、营业时间、商标注册，花店CI系统和组织机构（花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部）都要有利于创建名牌花店，打响品牌，展示花店形象。

⒉重视顾客心理分析。顾客上花店购花，花店员工要分析顾客心理。①从年龄、着装、交通工具；②消费者心态，脸色、喜怒习惯爱好。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关，介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。

⒊重视特色经营和市场营销。花店要十分重视特色经营，独特的店面设计和店内家庭式布置（用仿真花、鲜花装饰花店空间）品种齐全的国内外花材、叶材；与众不同的花艺风格。重视节日经营以及各种形式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高品质的文化享受。设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

经营者不仅要经营花店，更要经营市场，要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在花店经营中占着很大比重，要提前宣传（如店前挂红底白字横幅），分析市场需求，备好货源,组织熟练花艺员工和

送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等），重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。

21世纪，将成为互联网的年代，各行各业有识之士正纷纷把目光投注到这一新兴领域。花店经营者不妨参与电子商务，其特点适用于花卉交易，加强竞争力。花店也可以进行品牌连销通宵花店等多种形式。

⒋重视员工素质培养和管理工作

要制定花店管理制度，用制度去规范员工，培养员工的主人翁精神。培养花店职业经理管理者（店长）和员工各负其责。同时花店要经常进行花艺培训，提高员工花艺技术水平，提高员工知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍以及《中国花卉报》、《园林》、《花卉》、《台湾花艺》等书刊，及时了解花卉时尚动态，及早与国际花艺流行趋势接轨。

一个花店在外部市场的竞争力，其重要因素取决于花店内部基础管理是否到位；而全面创新能力，则是花店发展的动力源泉。花店要学习海尔的DEC管理法，要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统、进行日清控制而制定有效激励机制。

好的品种才能带来好的价格。在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性，要物有所值。决不能哄抬价格，也不能变质贱卖，价格必须合理。凡是质次的鲜花和干花，情愿扔弃，决不出售。要学习海尔量级

服务，对服务要创新，要不断拓展服务内容，树立良好的公众形象花店服务要认真对待顾客投诉，一旦顾客购买花卉商品出现质量问题，一定要妥善处理，让顾客满意为止。

花店要争创名牌特色花店，每位员工要通过自己诚实的辛勤劳动，争做优秀员工，努力做到脑灵、手勤、脚快、口才好。务必“诚”字当先，做人要诚实，态度诚恳，待客诚恳，开辟客源，稳住熟客，争取新客，尽心尽责做好各项工作。

从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。

选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目，它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。

在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。

花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要；花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快；花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。

经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平，来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。

花店的服务贯穿在经营过程的始终，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，掌握其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。

好酒也怕巷子深，所以，花店也要特别重视直接和间接的广告宣传一是员工职责明确，新入店的员工可以在职责手册看到所有需要负责的工作内容，精确到何时给什么花换水，员工接受店长领导，店长对总经理负责。二是走规模管理，几家分店按时上报进货单和销售量，由总店专人负责统一进货、分货。每个店都有详尽的销售曲线图表，记录每个阶段的鲜花销售品种、数量等情况，这对下一个销售季节的进货方向和进行准确的成本核算非常有帮助。三是给员工进升机

会，不定期地组织全店的花艺比赛，促进学习，选拔优秀，留住人才。而且花店常年招工，不断选更优秀的员工，也给大家以激励。有了这种比较严谨的工作程式，花店的总经理就可以脱出身来再谋大发展，把握市场。

人员相对比较稳定，这比较利于花店的发展。对于不错的店员，送他去上花艺班，费用分两年全部报销，有花艺活动也尽量让他去。这样，店员觉得在工作中能够上进，有奔头。花店还对优秀的员工奉送3%的干股以示奖励，有了这些管理措施，就可以使得店员跟老板一条心，共同尽力经营花店。

十二. 花店商品展示法

随着花店数量的增加，要在激烈竞争中脱颖而出，如何抓住顾客的视线，便成了花店是否能扩充顾客数的重要课题。一般就消费者心理学而言，任何店面都有所谓的“焦点空间”，也就是最容易吸引消费者目光的所在，由于花店通常都为中小店面（30平方米以下），故主要焦点空间不外乎下列四个地方：

1.通道的正面。

2.店面入口的左右壁面。

3.如果店内走道长，焦点会在走道中央。

4.如果墙壁很长，焦点便在壁面中央。因此，一旦确立焦点空间，便可进一步推出各种促销手法，摆设在上述四个地方。而可用来加强展示效果的手法，则可略分为下列六种： 1.色彩的运用：墙

面或地面、展示台的颜色。 2.光线的调整：补光，区分出明亮区及不同颜色的光区。 3.声音的引导：如音乐、水流声、风铃等。

4.POP的制作：海报、小卡片之制作，最常见是花语或特价商品。

5.小道具的利用：玩偶、装饰品，造型特殊的花盆、花瓶等。

6.以花香自然引领顾客。至于细节上如何设计，那就看各经营者的巧思。

十三. 大有可为的“店外”服务

花店是花卉经营中一个最基础的销售单位，也是最后一个环节。通常“店堂销售”是花店销售中最原始的方式，而面对越来越激烈的竞争，花店经营者除了要在花色品种等方面下功夫外，还需通过开设多种“店外”服务项目，来满足人们的消费需求，使更多的人们爱花养花，从而增加花卉的销售，并获得更多的利润。

1.花卉租赁可分为临时租赁和长期租赁。长期租赁适合于社会交往活动频繁的场所和办公地点，如宾馆、旅行社等。该项服务也适合于家庭。现在人们的生活水平提高，许多家庭都愿意养几盆花卉来美饰家居。但由于工作上的繁忙，生活的快节奏以及对园艺知识的缺乏，培养的花卉往往得不到很好的管理，长得不尽人意，起不到应有的美化家居的效果。花卉租赁即可免除人们的这一烦恼，人们花很少的钱，就可在家中欣赏到可时时变化的花卉，并省去了莳养时的辛苦和烦恼。人们也可在朋友聚会，亲人团聚，欢度节日之际，租几盆花在家中摆放，即可达到渲染欢乐气氛的效果，获得一种高雅的情调。

花卉租赁这项服务，早已在许多大中城市兴起，服务的方式也多种多样。

2.花卉意境设计现在社会上用花卉装扮会场、婚礼、办公室、住宅等场所来渲染气氛的作法已比较普遍，但由于组织者缺乏专门技能，结果往往是花费不少，但达不到所希望的气氛效果，因而花卉意境设计这项服务便应运而生。作为一个设计者，除了要对各种花卉的特性，象征含义等有较深的研究外，还需具备有色彩、构图、建筑、心理学等知识。要根据服务对象所要求达到的气氛效果，进行设计，摆放花卉。比如要装扮一个会场，就要根据会议的主题、来宾以及服务对象的类型确定渲染怎样的气氛效果，并由此来进行花卉意境设计，确定摆放什么花草，采用什么的方式和图案等。

3.花卉门诊现在许多单位和家庭都愿意自己养上几盆花，来妆扮居室，但由于缺乏一定的园艺知识，对花卉所需的土壤、温度、湿度等条件以及越冬越夏措施的不了解，难以养好。想去请教，却又无处咨询。因而可设立一个“花卉门诊”，并开通“花大夫热线”，接受大众的花卉养护咨询，为花卉的病虫害进行诊断，并组织补救。还可利用已有的设施，开设“花卉病房”，为某些娇贵的花卉进行看护，为某些越冬的花卉提供场所等。这样将可免除养花人的种种疑虑，并可增加花店的知名度，完善售后服务，从而增加花卉的销售。开设“花卉门诊”的主办者，需要有较多的园艺知识，以及对各种花卉的生理特点有较深刻的认识。

商业地产运营管理要诀

商业地产运营管理要诀运营管理是商业房地产运营的核心,是商业房地产收益和物业价值提升的源泉。现代商业房地产管理运营的精髓就是要把松散的经营单位和多样的消费形态,统一到一个经营主题和信息平台上。不能统一运营管理的商业房地产项目,会逐渐从“商业管理”蜕变成“物业管理”,直至最终完全丧失自己的商业核心竞争力。统一运营一般包含四个方面的内容:统一招商管理、统一营销、统一服务监督和统一物管。这其中“统一招商管理”又是后面三个统一工作的基础和起源。这项工作的成败得失不仅决定了发展商前期的规划是否成功,而且决定着后期商业房地产项目商业运营的管理能否成功。随着商业房地产的发展,以MALL为代表的商业房地产的招商工作已经不仅仅限于传统的百货商店和专卖店, 服务性、娱乐性的项目比重不断上升,甚至超过了普通商品店,招商管理也称之为微观经营主题的选择。选择依据对于一个大型的商业房地产项目,微观经营主体包括的内容非常广泛,既包括购物商店,还包括餐饮、娱乐等服务性设施,这方面比重在商业房地产中一直呈上升趋势。目前商业房地产中微观经营主体的内容主要有以下一些,百货类:大型百货商店、小型百货商店;食品类:超级市场、熟食店、鱼店、面包店、干果店、农产品店、肉店、水果店、乳品店、方便食品店、饮料店、健康食品、佐料和调料品店;服饰类:女装店、男装店、青少年服装店、童装店、婴儿装、童鞋、休闲服、沙滩装、布店;家具和装饰类:家具、家什、窗帘、灯具灯罩、瓷器和玻璃器皿、地板和地毯、古玩、现代艺术品、陶器、电视架、室内装修、特制家具、隔断;五金类:壁画、墙纸、家用五金、低压电器;药店:药品、配药、药房;餐饮店:小吃店、快餐、中餐厅、自助餐厅、咖啡店、鸡尾酒店、火锅店;其他商店:礼品店、相框、电器、音像制品、珠宝、戏装、工艺品、花店、布料店、白酒店、皮箱、化妆品和香水、烟店、报纸店、毛衣、花边、摄影器材、金店、文具店、缝纫机、玩具、邮票和纪念品、运动器材、收藏品、健身器材、热带鱼、宠物、汽车配件、轮胎和电池、园艺用品、纪念品;服务类:美容、理发、修鞋、洗衣店、干洗店、眼镜和验光店、减肥沙龙、配钥匙、出租书店、照相馆、旅行社、裁缝店、加油站、机票代售;机构类:银行、邮局、信贷处、股票代理、医疗机构和牙医、保险公司、房地产公司、会计师事务所、公共展厅;文化娱乐设施:剧场、会议室、保龄球馆、儿童乐园在确定了商业房地产可以由哪些微观经营主体之后,就需要从中进行选择。微观经营主体选择在商业房地产建设期间就应该有初步规划,商业房地产的建筑设计应该同微观经营主体的选择相配和。微观经营主体选择的第一个考虑因素是建筑特点和建筑条件。微观经营主体的选择的第二个依据是商业房地产的类型和特点和整个商业房地产项目的经营定位。同时,商业房地产的类型和特点也在很大程度上取决于微观经营主体的组成。不同的商业房地产的微观商业经营主体组成千变万化,这不是偶然的,也不是由市场自由决定的,而是开发商有意识选择的结果。他们在制定招商计划时,已经确定了各种微观商业经营主体的组成和数量,他们占整个可出租面积的比例以及他们在商业房地产中的地位和位置。商业房地产微观经营主体选择的第一步是确定商业房地产项目的经营定位。商业房地产项目可以根据各地区消费水平、消费结构、消费能力和商业房地产项目的经营规模进行经营定位的确定,基本上可以从以下几个方面考虑: 业态定位:集购物、休闲、娱乐、文化、饮食等多功能服务于一体的一站式大型商业房地产

新开鲜花店经营指导方案

新开鲜花店经营指导方案 ===================================================== 1、首先应该了解世界鲜花市场的状况：目前台北市的鲜花店到处都是，同餐馆酒店一样多。台湾鲜花店花架上的鲜花品种有：玫瑰、牡丹、菊花、莲花、百合花、郁金香等。玫瑰在台湾的气候下，是四季常开，花香瓣大，寓意为深情和博爱，是亲友、情人过生日时常送的礼物。在生日宴会上，摆上一个玫瑰花篮，可增添喜庆气氛。牡丹花朵硕大，雍容华贵，象征着显赫和富丽，常作为祝寿的礼物。菊花在台湾同胞的心目中，象征清雅高洁，喜庆典礼时，人们常赠送色彩活泼的粉紫色的菊花。莲花代表圣洁和高贵，又有丰收、幸运、健康和长寿的含义，台湾人喜欢将它送给走马上任的官员。百合花寓意是甜蜜和纯洁，常作为送青年女子的赠物。郁金香花苞艳丽，在台湾是男子向女子表达爱情的普遍用花。朱声望先生说，要是海峡两岸三通了，那么，将洛阳牡丹做切花，发展前景很大。仅台湾每年就要消费大量的牡丹切花。台湾盛产蝴蝶兰，最近几年，台湾大力发展蝴蝶兰，向全世界出口。但遇到泰国蝴蝶兰的竞争。朱声望先生盼望我在大陆鲜花市场上，提倡蝴蝶兰，帮助推销台湾过剩的蝴蝶兰。可惜台湾当局禁止三通，对大陆的蝴蝶兰消费市场，只能是隔海兴叹。美国鲜花市场：美国人每当情人节来临，各地的鲜花店总是顾客盈门，男女青年争购鲜花，以赠爱侣。然而情人节一过，各鲜花店的营业额便开始下降。但近些年来，情况发生了变化，鲜切花已成为人们常年必购的商品之一了。美国市场对国外鲜花的需求量，呈直线上升，大部分鲜花向荷兰进口，每年向荷兰大量进口郁金香。法国鲜花市场：法国人如果没有鲜花，那简直是不能生活，探亲访友，参加婚礼，应约赴宴，逢年过节，日常家庭装饰，一切都少不了鲜花。在巴黎的大街小巷，隔不多远，就可看到一个鲜花店。英国鲜花市场：英国人喜欢光顾鲜花店，男士则多购玫瑰花，女士馈赠异性的鲜花是玫瑰。石竹、郁金香和小苍兰。德国鲜花市场：德国的鲜花店，橱窗布置得非常醒目别致，极富特色，花店的正面，一般装有白色透明玻璃大门，顾客刚走到门前，门铃便自动悦耳地响了起来。卖花小姐马上走到你的身边，一句“你好，需要我帮助做点什么？”让你听来亲切舒心。店里的鲜花摆放，通过色彩，品种的对比，搭配得极为和谐。鲜花的质量无可挑剔，你不管是买一支、一束，或买一个大花篮，绝不会从中找出一片黄叶或一朵坏花。德国的花店特别多，在城市、乡村、小镇、弄堂、小巷，你都会随时发现鲜花店。德国每年消费的鲜切花数量，在欧洲排名第一。当今，以美国、西欧、日本为代表的发达国家，由于鲜切花消费水平很高，本国所产鲜切花，满足不了国内市场的需要，每年要从鲜切花生产国和地区，进口大量鲜切花，而荷兰、以色列、墨西哥、危地马拉、泰国、哥伦比亚、肯尼亚、台湾等鲜切花输出国和地区，则赚尽了这些发达国家的钱。日本从台湾大量进口蝴蝶兰，使台湾的花农大富起来。 2、关于开花店的最初动机: 在不少人心中，开花店是个不错的职业。一方面，每天工作在充满鲜花的环境里，心情很愉悦；另一方面，现在人们对鲜花消费的水平提高了，逢年过节、探亲访友，鲜花已是人们比较青睐的礼物，大家的日子越来越好了，买花的人自然会越来越多，开花店的前景也一定不错。从做生意的角度讲，花店应该算是典型的小本经营。一间面积不需很大的屋子，简单的装修即可，四面白墙也能显出鲜花的美丽，加上进货成本，全部算下来，大概花上万把块钱，小花店就可以开张了。现在不少下岗的人都寻思着做点小买卖，开花店的成本

花店经营管理制度

花店经营管理制度（暂定）本制度适用于公司花店经营在实施经营管理、经营考核时应遵守的规定。一、门市销售人员每月休假时间按公司规定执行（自行协调轮休），为方便管理，一般当日在岗的人员负责花店的清洁卫生，维护各类盆景植物的浇水、枯叶清理和花盆的清洁，还有整体的整洁度及周边卫生情况。每周进行一次大扫除，着重对门窗玻璃、盆景植物、销售道具、服务台、桌椅等卫生死角进行彻底清理。部门主管及股东有权抽查，一旦发现没有进行大扫除的周次，罚当班人员10元/次。二、冬季作息时间为早上8：30至晚上8：00，夏季作息时间为早上8：00至晚上8：30，中午不关门，上班时间不得干与工作无关的事情，包括在服务台吃东西，睡觉，电话聊天，玩游戏等，部门主管及股东随时抽查，一旦发现迟到早退或关门的情况，一次罚20元。三、公司免费提供三餐用饭的炊具（电饭褒和电磁炉）及场所，吃饭应选择固定区域，不得在服务台随意就餐，一经发现，一次罚10元，参照公司其他部门的餐费补贴标准，花店所有销售人员每天补贴餐费5元，一个月总计150元。四、有销售活动或培训活动期间，全体销售人员必须参加，无故不到者，一次罚10元。五、每次采购回来一批花卉之后，销售人员必须参加清理装盆相关工作，但不得关店铺，必须安排一个人开门营业，否则，部门主管

或股东一经发现，一次罚10元。七、必须针对客户制定出专门的意见薄，在岗的销售人员必须在接待客人中详细了解各类客户的需求及主观愿望，事后做好完整的记录，以备后期调整或改进销售方案。八、根据花店的实际情况，销售部应结合公司相关财务管理制度，建立完善的花木明细台帐及每日进销存的流水帐。本着今日事今日毕的原则，在岗销售人员必须每天对明细台帐及流水帐进行登记，并签有当日在岗人员的名字，公司财务人员或股东将不定期（但每次间隔时间不得超过10天）对明细台帐及每日进销存的流水帐进行抽查，一经发现没有及时完成流水帐和台帐的，一次罚50元。九、销售人员每次在交纳营业款时，须提供销售出库的植物清单（包括销售时间、品种、规格、销售单价等），财务人员在收款时须出具收款收具，收据上开票人，交款人，收款人三方必须签字认可，如果开票人、交款人或收款人中任一人没有签字认可的收据，部门主管或股东随时抽查，一经发现，罚没有签字认可的人20元/次。十、为保证销售资金的安全，花店每天销售额超过一千元以上的，在岗销售人员应提前给财务人员电话联系，财务人员应在花店关门前到花店进行销售资金的收取。如果当班人员没有电话通知财务人员的，每次罚20元，由此可能造成的一切后果（包括资金遗失，被盗）全部由当日在岗人员负责全额赔偿，如财务人员没有去收取资金的，每次罚20元。十一、花店原则上实行成本+利润的销售单价，特殊情况需要保

花店经营管理经

秀花店经营管理经发布人：中国花卉报发布时间：2011-02-15 14:43 收藏点击: 180次分享到：新浪微博 QQ空间开心网人人网 1、花店企业文化 “企业要有自己的文化”，这个话题对很多花店从业者来说还比较陌生。来自台湾的大型仿真花生产企业———晶华造花却凭借自己“重视人才、诚信节俭”的企业文化，在多年激烈的行业竞争中赢得了市场。晶华的董事长张颖志如何用“文化”来管理公司的呢？从场上频繁爆发出来的掌声看出，代表们很认可这个表情严肃的台湾人，他独特的管理理念，给参会代表很多启发。张颖志一开口便说：“经营是人才的经营，管理是文化的管理”。对于员工管理，张颖志认为制度是要符合人性的，应充分注重员工个人需求，让员工看到升迁的可能和自己努力的方向很重要。晶华将企业核心员工分为行政性工作和设计性工作两大类。担任行政性工作的员工可以向店长一职努力，而设计类员工则在将来有成为设计师的可能。店长管钱管账，负责日常经营、销售等工作，设计师则负责审核助理设计师的作品，以决定是否可以投入生产。两个职务没有隶属关系。对于晶华的优秀人才，张颖志更是以一种经营人才的态度来面对。他说人的五个需求中，最高层次是实现自我价值的需求，所以员工跳槽还是自己开店，都是再正常不过的了。他认为，“内部创业”是个不错的点子，当优秀的老员工在晶华已无升迁的空间，而自己也有创业需求时，晶华给他们一个分店，属于总店管理，但员工占有股份，双方共同经营，随着经营年限的增长和效益的增加，员工的股份会随之增长，直到完全掌握分店股权。这样的模式避免了人才流失，增强了企业凝聚力，在晶华取得了成功。张颖志认为，打造独特企业文化对于凝聚员工的忠诚度非常重要，“诚信节俭”作为晶华的员工守则，首先体现在如何让不值钱的东西看起来更加值钱。张颖志说，在晶华没有垃圾，一切边角余料以及员工的剩余时间都被善加利用，创造出价值。晶华的员工习惯自己无事的时候，用余料绑扎耗时而复杂的架构，这部分作品是不能批量生产的，因而价格更高。晶华的员工极少吸烟喝酒，在多年的企业文化熏陶下，节俭已经渗入了员工的日常生活。张颖志更加看重员工的诚信，往往从小事情上考察员工，大事和小问题在晶华似乎颠倒了过来，比如，如果员工不小心给公司造成了比较大的损失，不加隐瞒，则有可能得到原谅，而让同事代打考勤卡则有可能面临被辞退，因为，这涉及了欺骗，诚信度不够，在晶华是不能容忍的。 2、花店专业营销很多行业的企业都设立了市场营销部门，但在花店业还不常见，这与花店业的发展水平有关。目前，越来越多的大花店发展到公司化经营阶段，这让专业化分工显得越来越必要。专业营销推广部门通过市场调研、广告策划、与新闻单位联系以及各类宣传品的设计、网站的日常更新维护等，可以让花店形成稳定、长期和更为有效的市场战略。处于扩张壮大时期的花店，订单的消化能力日益增强，而市场还未充分打开，所设立的营销部门，主要任务在于对外拓展新业务。浙江嘉兴市天香花苑是目前当地规模最大的鲜花店，总经理石胜荣的“基地＋企业”的花卉产销一体化经营战略很成功，花店不断壮大，去年还开设了分店。今年 1月花店设立了营销推广部，由店内最主要的6名老员工兼职该部门的工作。他们每月都有任务额，每周轮流出去跑市场，按照要求拜访花店没有接触过的潜在客户，把天香花苑的企业精神、品牌以及花艺特色主动介绍给他们，有效地增加了营业额。上海青竹苑花店在5年的经营过程中，营业额突飞猛进，今年，花店营业面积扩大到300平方米，工作重心也转到了花艺工程、婚庆花艺布置项目上来。由于花店对这部分市场比较陌生，经理秦钰便专门外聘了3个具有3 年以上市场营销经验的小伙子组成业务推广部，为花店“趟路”。部门成员就像其他行业的业务员一样，每星期到市区通过派送企业宣传片、样板工程VCD，口头宣传等方式拉单。几个月来，3个小伙子晒黑了，但是业绩显著，最好的一个业务员一周就为花店拉到了3份订单。业务员按照接单额提成，有效地激发了他们的积极性。据秦钰介绍，在上海，花艺工程市场中有名气和实力的大花店很多，依靠专业的业务员主动出击找市场，才更有竞争力。

花店销售管理系统

1软件需求规格说明（负责人：尹凡） 1.1需求规格说明编写目本花店管理系统是针对小型花店经营模式进行相关业务管理的一套软件。应用本系统的目的是有助于花店管理业务便利开展，提高工作效率，提升服务质量，使花店在一定时期内产生明显的收益。 1.2项目背景开发软件名称：花店销售管理系统项目开发者：尹凡、吴为、骆晓芳、熊超 1.3任务概述 1.3.1目标系统运行稳定，安全可靠。界面设计美观，人机交互界面友好。信息查询灵活、方便、快捷、准确，数据存储安全可靠。息安全保密。 1.4 需求规定我们的系统用户对象是花店人员，供花店人员进行管理使用，在其中有一个顾客选购功能，虽然买花的顾客可以在本系统上进行操作，但其也是为花店管理者方便管理而服务的。关于其本系统的功能，大致可分为顾客购花功能,其中包括顾客购物车，顾客查询，以及顾客信息表填写；普通管理员管理，其中包括普通管理员对订单信息，鲜花信息，顾客信息的修改、添加和删除功能；超级管理员管理，其中包括超级管理员对雇员、财务信息的修改、删除和功能。 1.4.1数据流图花店管理系统的主要数据流图：

销售部分中订购的数据流图：分析得到如下的数据字典：

1.5.2数据描述

逻辑结构设计由逻辑结构分析得到如下的关系模式：（1）花的信息表：（花编号、名称、花语、进货单价、销售单价）（2）顾客信息表： (顾客编号、顾客姓名、性别、电话) （3）供应商信息表（厂商名、地址、电话）（4）库存信息表：（仓库号、名称）（5）零售信息表：（零售编号、花编号、数量、日期）（6）供应信息表：（花编号、厂商名、供应数量、日期）（7）订购信息表：（花编号、顾客编号、订购数量、订购日期、送货时间、送货地点、备）系统功能模块

花店员工管理制度精品

花店员工管理制度 ----花店员工管理制度精品本制度适用于XXxxxxxxx花店经营在实施经营管理、经营考核时应遵守的规定。一、聘用细则 1、员工应聘时应如实填写应聘登记表，附身份证复印件一张。 2、凡被店铺录用员工，试用期1个月，如员工表现优秀，可缩短试用期；试用期期间员工本人要求终止试用的，须提前2天通知店长，未过试用期不予计算工资。 3、入职时员工如实填写入职登记表并提供工资发放用银行卡复印件。 4、员工有任何情况辞职，须提前30天递交辞职申请，在递交辞职申请后30天方可办理辞职手续，工资按正常计算；任职期间员工擅自离职，工资不予发放，对店铺造成的损失，店铺将追究其相应的赔偿责任；员工因严重违反店铺规定而被店铺开除，工资不予发放；情节严重者，店铺保留追诉员工相关法律责任的权利。二、工作规定 1、员工每天上班需按照《工作流程规范》进行。 2、当日在岗的人员负责顾客的接待、花店的清洁卫生、维护各类盆景植物的浇水、枯叶清理和花盆的清洁，还有整体的整洁度及店铺周边卫生情况。 3、客人进店时，店员必须用规范服务用语迎客，待客；店员站立与客户交谈时，不能靠他物，不叉腰，不抱胸；面对客户讲文明，懂礼貌、敬职敬业；严禁

顶撞、训斥、谩骂客户。 4、每周一进行一次大扫除，着重对门窗玻璃、盆景植物、销售道具、服务台、桌椅等卫生死角进行彻底清理。 5、上班时间不得做与工作无关的事情，店长随时抽查，一旦发现迟到早退或关门的情况，按相关制度扣分。 6、店铺有培训、扎婚车、茶花会等活动时，全体销售人员必须参加。 7、员工须在规定时间内完成用餐，不得在服务台随意用餐，当班员工须错开用餐时间，确保店铺正常营业。 8、每次采购回来花卉后，销售人员须及时进行清理、装盆、浇水等相关工作。 9、当班员工须注意辨别假币，如收取假币，由当班员工负责填承担损失；当班员工及时对营业期间的销售流水做详细登记，并签署当班员工名字；店长每天收市前进行当天营业情况核对，一经发现没有及时完成流水账和台账的，按《员工行为规范扣分制度》扣分。 10、员工下班前须和对班完成交接工作，如出现交接不清等情况，按《员工行为规范扣分制度》扣分。 11、为保证销售资金的安全，店铺每天销售额超过一千元以上的，当班员工应提前给店长电话联系，店长应在店铺收市前收取销售资金；如果当班人员没有电话通知店长的，按《员工行为规范扣分制度》扣分，由此可能造成的一切后果（包括资金遗失，被盗）全部由当班员工负责赔偿。 12、店铺花卉原则上实行成本+利润的销售单价，所有商品明码标价出售。如需折扣、保本、或折本销售，当班员工须及时征得店长同意后方可销售（须附商品影像资料）。一旦发现当班员工实际销售额与流水账明显不符或故意隐瞒销售，

网上花店策划书

“花之物语”网上花店开课单位课程名称班级姓名学号

目录第一章、项目概述 (1) 1.1项目简介 (1) 1.2项目可行性分析 (1) 第二章、行业分析 (2) 2.1 行业现状 (2) 2.2 存在的问题 (2) 2.3行业的电子商务需求 (2) 第三章、市场分析 (4) 3.1 客户分析 (4) 3.1.1目标客户管理 (4) 3.2 项目的目标市场 (4) 3.3目标市场的特点 (5) 3.4目标市场的电子商务需求 (5) 第四章、网站项目商务规划 (6) 4.1 商务模式 (6) 4.2主要业务流程 (6) 4.3盈利模式 (7) 第五章、营销策略 (8) 5.1 品牌策略 (8) 5.2 价格策略 (8) 5.3 推广策略 (8) 5.3.1网站推广 (8) 5.3.2营销推广 (9) 5.3.3专业SEO优化 (9) 5.3.4线下推广 (10) 第六章、网站应用系统设计 (11) 6.1 网站形象设计 (11) 6.2 网站功能设计 (11)

6.2.1 网站前台系统 (11) 6.2.2 网站后台系统 (14) 6.3 网站维护与管理 (14) 第七章、财务预算 (15) 8.1 网站基本费用 (15) 8.2 硬件设施费用 (15) 8.3 广告营销费用 (15) 第八章、项目评估 (16) 8.1项目风险评估 (16) 8.1.1技术风险 (16) 8.1.2经营风险 (16) 第九章、风险管理 (17) 9.1企业外部风险 (17) 9.1.1顾客风险 (17) 9.1.2竞争风险 (17) 9.2企业外部风险 (17) 9.2.1 产品风险 (17) 9.2.2 营销风险 (17) 9.2.3财务风险 (17) 9.2.4人事管理风险 (18) 9.3 市场开拓风险 (18)

花店工作流程规范

花店员工管理制度 -------花店员工管理制度精品本制度适用于XXxxxxxxx花店经营在实施经营管理、经营考核时应遵守的规定。店面工作流程规范

一、聘用细则 1、员工应聘时应如实填写应聘登记表，附身份证复印件一张。 2、凡被店铺录用员工，试用期1个月，如员工表现优秀，可缩短试用期；试用期期间员工本人要求终止试用的，须提前2天通知店长，未过试用期不予计算

工资。 3、入职时员工如实填写入职登记表并提供工资发放用银行卡复印件。 4、员工有任何情况辞职，须提前30天递交辞职申请，在递交辞职申请后30天方可办理辞职手续，工资按正常计算；任职期间员工擅自离职，工资不予发放，对店铺造成的损失，店铺将追究其相应的赔偿责任；员工因严重违反店铺规定而被店铺开除，工资不予发放；情节严重者，店铺保留追诉员工相关法律责任的权利。二、工作规定 1、员工每天上班需按照《工作流程规范》进行。 2、当日在岗的人员负责顾客的接待、花店的清洁卫生、维护各类盆景植物的浇水、枯叶清理和花盆的清洁，还有整体的整洁度及店铺周边卫生情况。 3、客人进店时，店员必须用规范服务用语迎客，待客；店员站立与客户交谈时，不能靠他物，不叉腰，不抱胸；面对客户讲文明，懂礼貌、敬职敬业；严禁顶撞、训斥、谩骂客户。 4、每周一进行一次大扫除，着重对门窗玻璃、盆景植物、销售道具、服务台、桌椅等卫生死角进行彻底清理。 5、上班时间不得做与工作无关的事情，店长随时抽查，一旦发现迟到早退或关门的情况，按相关制度扣分。 6、店铺有培训、扎婚车、茶花会等活动时，全体销售人员必须参加。 7、员工须在规定时间内完成用餐，不得在服务台随意用餐，当班员工须错开用餐时间，确保店铺正常营业。

花店的营销策划书策划推广营销方案报告

2016年04月

摘要随着互联网在全球商业活动中的广泛应用，网上购物应运而生。目前，这一新式的消费购物模式已受到当今大学生这一特殊的消费群体的青眼。特别是鲜花方面，往往路程经过过程订购花卉通报这份浓浓的爱意。本文路程经过过程分析市场需求，针对在校大学生，而创建一家网上花店，这较于传统消费方式为消费者提供了更多的便利。该网店以餍足个性消费为正题，以鲜花为试点带动其他商品，最终形成具有“花之恋”品牌上风的市场。一、网店定位（一）策划违景千姿百态的花朵述说着千言万语，每一句都解说着“美好”。特别是现在，随着人们生活水平不断的提高，鲜花已经是人们生活不成缺少的粉饰！花卉消费近年来呈现越来越旺的趋势。除开花卉本身所具俏丽姿容，使人们在相互交流时更含蓄，更有品味。是以，本文策划的网上校园花店是以鲜花传统为市场切入点，以餍足年轻人的个性消费为正题，以鲜花为试点带动其他产品，最终到达销售目标。以下是各种花的花语：玫瑰花语玫瑰：爱情、爱与美、容光焕发、爱和艳情玫瑰（黑）：黑暗、挑战(你是恶魔且为我所有）玫瑰（红）：热情、热爱着您、热恋玫瑰（粉红）：感动、爱的宣言、铭记于心、初恋玫瑰（白）：天真、纯洁、尊敬、我足以与你相配玫瑰（黄）：不贞、嫉妒、分手、褪色的爱玫瑰（蓝）：神秘、妖娆玫瑰（紫）：珍惜的爱玫瑰（捧花）：幸福之爱玫瑰（1朵）：一心一意唯一玫瑰（11朵）：一生一世玫瑰（999）：天长地久麝香玫瑰：飘忽之美香摈玫瑰---梦幻的感觉洛丽玛丝玫瑰：死的怀念百合花语百合：顺利、心想事成、祝福、高贵百合（香水）：纯洁、婚礼的祝福、高贵百合（白）：纯洁、庄严、心心相印百合（葵）：胜利、荣誉、富贵百合（姬）：财富、荣誉、清纯、高雅狐尾百合：尊贵、欣欣向荣、杰出玉米百合：执着的爱、勇敢

企业鲜花经营新模式策划案

企业鲜花经营新模式策划案 1

鲜花经营新模式策划案花一成为现代人心情的代表, 市场空间及潜力都是可观的, 因此我们的经营理念也硬随之更新, 让它走进各大超市, 先以黑龙江省的牡丹江市为例进行分析前言大连大商集团是一家国内跨地区、跨行业多业态的大型商贸企业, 集团以零企业为主, 兼营国际贸易、科技开发、仓储运输、生产加工、房地产开发、餐饮、酒店等, 是大连首家上市公司。百货连销居全国首位。销售总额和市值总资产均突破100亿元。.cn中国最庞大的资料库下载年11月25日, 大商集团购并牡丹江商业大厦, 成立牡丹江新玛特购物广场, 隶属于大商集团总部。大商集团为新玛特注入资金5100万元, 用于扩建和装修改造。在规模、质量、档次、功能、业态、设施、设备等方面, 达到了牡丹江市一流水平, 总营业面积达6万平方米以上, 是集购物、餐饮、娱乐为一体混合性、多功能的大型购物广场。为使大商集团的经营范围再度扩展, 开发新型花卉产业推进计划, 特进行本次策划。本次策划将为牡丹江市新玛特购物广场的”鲜花超市”塑造独特的形象, 并以全新的方式推向市场。本次策划书的文本结构如下: 2

市场分析――分析现有市场及潜在市场, 消费者和消费趋向等。产品分析――自身特点/对手特点企业营销战略――企业目标与市场战略企业广告策划――广告目标/广告对象和市/广告策划主题/广告创意设计广告媒介策略――公共关系策略目录一、市场分析 ( 一) 鲜花市场发展及现状 ( 二) 现有市场竞争状况分析 ( 三) 消费者分析 ( 四) 市场发展趋势分析二、产品分析 ( 一) 鲜花超市的特点分析 ( 二) 竞争对手特点分析三、鲜花超市广告分析 ( 一) 未来宣传分析四、营销战略策划 ( 一) 鲜花市场营销目标 ( 二) 市场战略五、鲜花超市广告策略 3

当前常规花店经营面临的问题

当前常规花店经营面临的问题 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

当前常规花店经营面临的问题：常规花店来自市场的机遇： 1、客群在不断的增加。物质充盈，精神需求不断提高。花卉产品喜爱者不断增加，市场潜力巨大。 2、消费观念随精神文明的提升，不断提升。追求完美的中国文化，环境影响心情，绿色倡导健康，鲜花点亮生活，百草皆是药，健康事业，环境事伴随中国14亿人口生活水平的提高而蒸蒸日上！ 3、消费能力随经济水平的提升不断提高。计划经济，市场经济，网络型经济，网络型服务型实体经济的渐变见证着中国经济的稳步发展，物质文明和精神文明的共同进步将步入全新局面！常规花店来自市场的劣势： 1、运营费用升高了（房租涨了！单价降了！工资涨了！利润率降了）！ 2、竞争激烈了（花店不断增加，流动售卖车游走于大街小巷，电商占据大半壁江山。） 3、产品来源渠道陈旧，产品价格处于高位运行状态。（综合成本居高不下，影响了售价，影响了受众面，影响了购买力）！ 4、产品售出无保障（产品出售后，无明确的质保和服务保障）常规花店来自自身的优势： 1、有项目基本运营管理经验和能力。 2、有赖以生存的客群及销售收入。常规花店来自自身的劣势： 1、产品品质优势具备不可控的特性。 2、产品价格优势无法具备。 3、产品服务优势无法具备。常规花店经营面临的危机：产品品质优势不具备，产品价格优势不具备，产品服务优势不具备，无法获得市场份额。互联网+的商业模式日驱成熟，产、供、销一体化的商业思路将变成现实，产品品质、价格、服务竞争，将成为大势所驱，常规花店的生存将面临不强则弱、则衰的境地。常规花店的机遇： 1、中国经济高速发展孕育了很多的商业机会！ 2、在资源整合的环境下，能够整合和被整合都是一种价值的体现，没有收购和吞并，只有强强联手，互利共赢！ 3、善于发现机遇和把握机遇的人最终都是成功的人！乐生活农业科技有限公司的优势： 1、创始人饶郁，行业从业经验14年，具有国内行业动态分析能力，14年的销售及销售管理行业从业经验。 2、一群有责任感的年轻人组建了专业的产品开发团队，解决了产品开发的难题。 3、一群有责任感的年轻人组建了专业的产品生产团队，解决了产品生产的难题。 4、一群有责任感的年轻人组建了专业的产品包装、销售、推广团队解决了产品推广与销售的难题。

新开鲜花店经营指导方案

新开鲜花店经营指导方案连锁花网 2005-6-21 9:50:34 来自互联网 1、首先应该了解世界鲜花市场的状况：目前台北市的鲜花店到处都是，同餐馆酒店一样多。台湾鲜花店花架上的鲜花品种有：玫瑰、牡丹、菊花、莲花、百合花、郁金香等。玫瑰在台湾的气候下，是四季常开，花香瓣大，寓意为深情和博爱，是亲友、情人过生日时常送的礼物。在生日宴会上，摆上一个玫瑰花篮，可增添喜庆气氛。牡丹花朵硕大，雍容华贵，象征着显赫和富丽，常作为祝寿的礼物。菊花在台湾同胞的心目中，象征清雅高洁，喜庆典礼时，人们常赠送色彩活泼的粉紫色的菊花。莲花代表圣洁和高贵，又有丰收、幸运、健康和长寿的含义，台湾人喜欢将它送给走马上任的官员。百合花寓意是甜蜜和纯洁，常作为送青年女子的赠物。郁金香花苞艳丽，在台湾是男子向女子表达爱情的普遍用花。朱声望先生说，要是海峡两岸三通了，那么，将洛阳牡丹做切花，发展前景很大。仅台湾每年就要消费大量的牡丹切花。台湾盛产蝴蝶兰，最近几年，台湾大力发展蝴蝶兰，向全世界出口。但遇到泰国蝴蝶兰的竞争。朱声望先生盼望我在大陆鲜花市场上，提倡蝴蝶兰，帮助推销台湾过剩的蝴蝶兰。可惜台湾当局禁止三通，对大陆的蝴蝶兰消费市场，只能是隔海兴叹。美国鲜花市场：美国人每当情人节来临，各地的鲜花店总是顾客盈门，男女青年争购鲜花，以赠爱侣。然而情人节一过，各鲜花店的营业额便开始下降。但近些年来，情况发生了变化，鲜切花已成为人们常年必购的商品之一了。美国市场对国外鲜花的需求量，呈直线上升，大部分鲜花向荷兰进口，每年向荷兰大量进口郁金香。法国鲜花市场：法国人如果没有鲜花，那简直是不能生活，探亲访友，参加婚礼，应约赴宴，逢年过节，日常家庭装饰，一切都少不了鲜花。在巴黎的大街小巷，隔不多远，就可看到一个鲜花店。英国鲜花市场：英国人喜欢光顾鲜花店，男士则多购玫瑰花，女士馈赠异性的鲜花是玫瑰。石竹、郁金香和小苍兰。德国鲜花市场：德国的鲜花店，橱窗布置得非常醒目别致，极富特色，花店的正面，一般装有白色透明玻璃大门，顾客刚走到门前，门铃便自动悦耳地响了起来。卖花小姐马上走到你的身边，一句“你好，需要我帮助做点什么？”让你听来亲切舒心。店里的鲜花摆放，通过色彩，品种的对比，搭配得极为和谐。鲜花的质量无可挑剔，你不管是买一支、一束，或买一个大花篮，绝不会从中找出一片黄叶或一朵坏花。德国的花店特别多，在城市、乡村、小镇、弄堂、小巷，你都会随时发现鲜花店。德国每年消费的鲜切花数量，在欧洲排名第一。当今，以美国、西欧、日本为代表的发达国家，由于鲜切花消费水平很高，本国所产鲜切花，满足不了国内市场的需要，每年要从鲜切花生产国和地区，进口大量鲜切花，而荷兰、以色列、墨西哥、危地马拉、泰国、哥伦比亚、肯尼亚、台湾等鲜切花输出国和地区，则赚尽了这些发达国家的钱。日本从台湾大量进口蝴蝶兰，使台湾的花农大富起来。

3.客户关系管理

希尔顿酒店客户关系管理目录一、公司概况 (3) （一）公司简介 (3) （二）公司规模 (3) （三）经营理念 (3) （四）服务机构 (4) （五）经营理念 (4) 二、希尔顿酒店环境分析——SWOT分析 (4) （一）优势（Strength） (4) （二）劣势（Weakness） (5) （三）机遇（Opportunity） (5) （四）威胁（Threaten） (6) （五）小结 (6) 三、顾客关系管理 (7) （一）顾客关系管理的重要性 (7) （二）数据库管理 (7) 1.CRM数据管理的起点 (7) 2.H Honor系统 (8) 3.System21系统 (8) 4.OnQ系统 (8)

5.希尔顿CRM计划的发展 (9) 四、CRM战略 (10) （一）目标顾客 (10) （二）市场细分 (10) （三）酒店品牌 (11) （四）员工激励 (12) （五）营销方案 (14) 五、CRM战略建议......................................................错误！未定义书签。六、结论 (16) 附录： (18) 希尔顿酒店CRM案例分析摘要：客户关系是留住客户的机制。主要客户关系管理使得够了解谁是他们的客户，将最好的客户独立出来，建立利于相互的利益的关系，提高客户对公司的忠诚度，和从这些“最好”的客户中获得更多的利润。本文以希尔顿酒店集团为案例，从他们的独特的服务制度和客户管理模式等多方面来阐述其在运营中的客户关系管理的应用和发展前景。一、公司概况（一）公司简介希尔顿酒店美，国旅馆业巨头，人称旅店帝王。希尔顿酒店由希尔顿于1919年在美国创立。如今，希尔顿的“旅店帝国”已伸延到全世界，希尔顿的资产已

有独特的经营理念

⒈有独特的经营理念：经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。留意：从花店选址、取名、营业时间、商标注册，花店CI系统和组织机构（花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部）都要有利于创建名牌花店，打响品牌，展示花店形象。 ⒉重视顾客心理分析： ①从年龄、着装、交通工具； ②消费者心态，脸色、喜怒习惯兴趣。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。 ③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。 ④介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。 ⒊重视特色经营和市场营销：花店 ①独特的店面设计和店内家庭式布置（用仿真花、鲜花装饰花店空间）品种齐全的国内外花材、叶材；与众不同的花艺风格。 ②重视节日经营及各种方式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高质量的文化享受。 ③设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。 4.经营窍门： ①重视有潜力的节日：情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等，备好货源，组织熟练花艺员工和送花人员。分析市场需求，提前宣传 (如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等）。 ②利用互联网进行宣传：花店经营者不妨参与电子商务，其特点适用于花卉交易，加强竞争力。花店也能够进行品牌连销24小时花店等多种方式。 ③选址建议：选择交通便利人流大的方面，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，那就在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带几个水果副食卖。 ④店面设计：店面招牌设计应简洁、明花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，从事花店业的

花店经营项目商业计划书

花店经营项目商业计划书关于建立妙语花店项目计划书——02人力董丹第一部分项目的可行性分析一.项目名称: 妙语花店二.项目负责人:董丹三.项目提出的背景分析: 中国花卉市场蓬勃发展，花卉需求以每年40%的速度增长。开一家刻字玫瑰专卖店，更可规避普通花店经营品种单调、缺乏个性新意的缺点，将成为快速致富的最新快捷方式。现在你就可以在玫瑰上烙下你深深的祝福，赋予其更多的含义～它是另人惊奇的礼物～它是有深刻寓意的玫瑰～社会的开放，经济发展，是“洋节日”兴起的必然结果，吃饱肚皮的中国人，已不满足于物质文明给我们带来的享受。精神文明在物质文明的基础上追求品味人生，已成为这个时代的时尚节拍，跟上时代节拍让你人生的梦想插上机会的翅膀，把握机会拥有明天。而花店的地址将选在净月的大学城～学生是最大的消费者群，大学城,这里有几所大学:如东北师大、长春税务学院、长春中医、公安专科、吉林农大等,学生资源非常丰富，而且大学生相对比较喜欢浪漫～四.市场调查分析 1.现状分析目前，随着社会快速健康发展，很多时尚、前卫的花店不断涌现。这其中就隐现着很多商机～然而，在净月的大学城里却没有一正规的花店，可以说是一个很大的市场空白～试想，如果一支娇艳欲滴的玫瑰上，印上你发自肺腑的祝愿文

字，所带来得那分震撼是无法形容的，它既不能被其他方式所取代，也不能因时间流失而磨灭。这样一种特殊的礼物，会因它特有的个性和魅力而使人终生难忘～ 2.市场定位主要是面向18—30岁左右的男女青年。现在的年轻人办事追求的是时尚，而钱对他们来说则是次要的。更何况，即使到市里能买到他们却还要来回的跑。有太多的机会成本和时间成本。 3.有独特的经营理念花店定位，创品牌花店。经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。重视顾客心理分析。顾客上花店购花，花店员工要分析顾客心理。?从年龄、着装、交通工具;?消费者心态，脸色、喜怒习惯爱好。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。?同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关，介绍鲜花时，先问用途再选式样(花束或花篮，花束。浪漫，花篮庄重)，再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。 4.重视特色经营和市场营销花店要十分重视特色经营，独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。重视节日经营以及各种形式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高品质的文化享受。设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

大学生开鲜花店创业计划书_百度文库解析

目录摘要 2 第一部分项目名称 4 第二部分项目背景 4 第三部分公司项目策化 5 第四部分经营环境与客户分析 5 第五部分经营策略 7 第六部分营销效果预测与分析 10 第七部分经营成本及利润预估10 第八部分项目小结 11 第九部分附录 12 花店创业计划书社会的开放，经济发展，是“洋节日”兴起的必然结果，吃饱肚皮的中国人，已不满足于物质文明给我们带来的享受。精神文明在物质文明的基础上追求品味人生，已成为这个时代的时尚节拍，跟上时代节拍让你人生的梦想插上机会的翅膀，把握机会拥有明天。通过介绍如何开个鲜花批零店，除了能让你对鲜花行业的经营情况有一些了解之外，更重要的是让你对这种投资形式理解得更深入一些。开鲜花批零店最初的接人也包括了店面租金、装修和进货资金三个部份。投资规模视开店时间及店面租金而定，规模大点的也就一两万元，规模小一点的四五千五即可，开店的技巧主要包括熟悉行情，选择地段，店面布置，经营策略，插花艺术掌握，投资风险等等。分述如下：一、技术掌握没有接触过鲜花的人，早就听说插花是门艺术，而作为生活礼仪用花，我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，开业花篮，花车的制作，很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧，一个多用便什么都有行了。二、店址这是开批零店的关键因为零售利润在花卉业中可达50%—80%，零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免6—9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10%—30%之间，可将店址选择在花卉市

花店实用指南

天天花为伴，时时有花香。带着对花的喜爱，带着对生活的热爱，你准备进入或刚进入花店经营行业。看似美丽的事业，包含着经营风险和劳苦艰辛，生意惨淡则会亏本，生意红火则是没日没夜的劳作。对此，你做好了坦然迎对的准备了吗？花语花艺培训将从花艺学习、进货渠道、资金预算、店面选址、店面装饰等五个方面做一个简单的介绍。本篇主要从花艺学习开始介绍。一、花艺学习毫无疑问，开花店首先的问题是要有花艺人员。对于目前中国的花店业来说，花店的老板基本上都在从事花艺工作或曾经从事过。做为准备从事花店的你来说，最好自己是花艺人员。一是因为新店开业，自己能从事花艺，能减少一个花艺人员的工资，这在创业初期是相当重要的；二是自己能做花艺，对于保证花店花艺人员的稳定性相当重要，不要担心请的花艺人员耍性子或动不动提要求；三是自己能做花艺，可在创业初期或人手紧张时免费带一两个学徒，解决小工问题。花艺学习的途径基本上有两条，一是去水平比较高的花店跟店学习，最后是既有实体花店又有花艺培训教室的那种。可以先在教室里学习，然后到实体花店实习。一般水平较高规模较大的花店都有这个业务，你交纳一定的费用给花店，花店会给你指定花艺师带你，你全程跟店学习，基本上是花店有什么业务就地就材指导你什么业务。负责的有培训经验的花店基本上在你跟店学习的过程中会把开花店的各个环节的事项都会给你一个交代，通过这样的学习，然后你再去开店，基本上没什么问题。选择这种途径学习，你要注意学习花店的选择。在选择上首先是要考察对方的花艺水平，最好是选择当在有影响的品牌花店学习。另外是这个花店对每个学员是认真负责的，你可以通过曾经在他们这里培训过的学员对他们的评价和现在的状况去了解。培训内容包括： 1. 花材识别 2. 鲜花保鲜知识 3. 各种花束花篮包扎,婚车装饰,会场酒会庆典花艺布置, 4. 进货渠道及价格 5. 如何做本地市场营销 6. 花店选址装修 7. 花店日常经营管理及客情关系维护 8. 花店网上业务操作 9. 商务礼仪你可以登录百度，在首页选择你所在的区域或你邻近的区域进入，找到当地的服务店，和店主联系商谈学习事宜。另外各省都有一些花艺培训学校，有意参加花艺学习的朋友可以向当地花店经营者、花艺协会了解，也可以上百度用省名或省会名＋花艺培训搜索得到，当然最实用的方法是先在网上咨询比较权威的机构，直接致电咨询花艺培训事宜，然后在实地去考察。最后在选择适合自己的花艺培训机构。

花店销售管理系统

销售部分中订购的数据流图：分析得到如下的数据字典：

1.5.2数据描述逻辑结构设计由逻辑结构分析得到如下的关系模式：（1）花的信息表：（花编号、名称、花语、进货单价、销售单价）（2）顾客信息表： (顾客编号、顾客姓名、性别、电话) （3）供应商信息表

（厂商名、地址、电话）（4）库存信息表：（仓库号、名称）（5）零售信息表：（零售编号、花编号、数量、日期）（6）供应信息表：（花编号、厂商名、供应数量、日期）（7）订购信息表：（花编号、顾客编号、订购数量、订购日期、送货时间、送货地点、备）系统功能模块（1）操作模块新建用户：新建客户资料，即新客户资料的录入。新花添加：添加新的花材种类。