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对特许经营机会的评估和选择(doc 13页)

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对特许经营机会的评估和选择

Andrew Terry

主任澳大利亚新南威尔士大学商业及税务学院

1.特许经营的机会

在亚洲资源组织的'98中国国际特许经营研讨会暨展览会上,中国连锁经营协会主席郭戈平女士在她的一篇论文中指出:“中国发展特许经营的时机已经成熟,而且有很大的潜力。”对于寻求扩展经营的国外特许经营系统和中国国内企业来说,有利于特许经营在中国成长和发展的积极因素无疑会提供令人激动的机会。对于未来的受许方来说,特许经营在中国的成长和发展也同样会给他们带来令人激动的机会。他们会面临更多和更广泛的选择,包括那些正进入特许经营的企业理念和将企业理念化为特许经营的系统。这些机会既来自经受实践检验的成功的特许经营系统,也来自具有吸引力的新兴的特许经营系统。

今天在特许经营业发达的西方国家,由于企业都建立起不同的经营理念,大部分消费品和服务均通过特许经营系统实行分销。随着特许经营的影响已经从为顾客服务延伸至为企业服务和准专业性服务,从事服务业的企业门类为特许经

特许经营强劲的发展势头并不令人感到惊讶。它的迅速发展是由于它与其他的分销方式相比有无可置疑的优越性。特许经营的辉煌成绩和强劲的持续发展都建立在一个成功的样板之上。成功特许经营体系均具有下列特征:

?产品和服务已经受实践检验,并具有持续不断的潜力。

?企业形式经实践检验,并具有可传授性和可复制性。

?独特的销售计划

?突出的形象

?有名望的品牌或商标

?特许方和受许方能共同获利

?选择适当的受许方

?有计划的增长和网络发展

?有能力提供必要的培训、咨询和帮助,并能监控和加强系统的形象、标准程序和控制。

?有效的沟通

?以诚信为本建立发展起来的关系

?强有力的、胜任的、具有道德规范的管理

具有上述特征的特许经营企业一般都能成功,而不具备上述特征的则较为脆弱。

一概而论往往是危险的,但上述这些原因或许可以总结为这样一句话--- 特许经营是成功的企业理念和企业系统的翻版。成功的特许经营系统出自成功的企业原型,而企业理念、基本经营模式和管理系统都是该原型的提炼,而且受其检验,并将其文字化。

?特许经营的主要利弊

特许经营给特许方和受许方都带来可观的利益。关于这一点,澳大利亚政府最近的一份报告(《寻求平衡》1997)是这样给予总结的:

特许方在无需提供额外资金和不必直接对受许方进行管理的情况下,可从初始的特许经营权购买费用及从以后源源不断的产品销售和许可费中获得利益。受许方则从卓具声誉的企业系统、有声望的产品和服务、培训和咨询、集体广告和低风险中获得利益。

受许方能获得的主要利益来自企业模式特许经营的关键组成部分:

?提供整个企业理念和体系

?根据企业理念,经营企业所需要的全方位的创始和培训过程

?不间断的帮助、支持和指导

提供成功企业的整个企业理念和体系足以消除开办新企业所含有的风险。受许方受益于公众对特许方的商标及经营系统的识别。

提供全方位的培训使不具备企业经验的人可利用特许方的体系和支持来经营自己的企业。

提供不间断的帮助、支持和指导可以使受许方获得各类服务,如定期的现场参观、网络和新产品开发、广告和营销、集体采购、研究管理、会计咨询和服务等等。

澳大利亚政府的一份出版物(《特许经营评估》1994)将受许方能从特许经营中得到的好处总结为:

?特许经营提供特许方的经验及各种使企业获得成功的因素。

?特许经营提供由大范围合作营销(如广告/促销)支持的在更大的企业环境从事经营的机会。这种大范围经营

非一般独立的小企业的财力和组织能力所能企及。

?特许经营提供交易记录、财务管理和控制以及操作规程

的框架。这对于没有经营过企业的人员是莫大的帮助。

?特许经营提供经常性的管理帮助和培训,既减少失败的风险,又增大扩展企业的前景。

?由于大规模采购及集团购买商品和服务能带来的折扣,成功的特许经营企业的利润率可能高于独立的小企业。

?特许经营提供市场调查及新产品和辅助产品的开发,这意味着受许方能在最佳产品和产业倾向方面跟上潮流。

?特许经营提供扩大企业的机会,同时并不需要大量投资或冒管理能力不足的风险。

上述因素减少受许方的商业风险,并使受许方的利润率高于独立企业。美国国际贸易委员会最近的一份报告指出:

除了从特许方那里享有许多服务以外,与个体经营者或大公司的雇员相比,受许方还能从特许经营安排中得到颇为可观的利益,并籍此享受更高的收入,更多的满意和更低的失败风险。尽管受许方必须提供所有或部分的开办费用,他们可将特许经营的大部分利润归为己有,而这一收入往往高于一般的工资收入。

受许方最大的不利之处是特许经营对受许方独立性的限制。那些帮助受许人获得成功的东西同时也使他们的独立性

随之丧失。企业模式特许经营的基本特征是提供一个受许人必须追随的企业模式。关于企业模式特许经营,麦当劳系统的创始人Ray Kroc曾经说过:“不能保持一致是有序经营、标准化和质量的大敌。”由此可见,在大多数特许经营关系中,特许方为保证各经营网点均能达到并保持统一的高标准,对受许方的活动行使相当程度的控制。标准化的重要性不仅在于一家差的特许经营企业会损害整个系统的声誉,而且在于对特许经营来说,服务的一致性是吸引顾客的主要因素之一。

很显然,整个特许经营系统的完整性和成功要靠具备并执行统一的标准来维护。一致性是系统的识别标志。维护这一标志和统一性对于系统能否继续运行并使各方获利关系重大。

特许经营协议一定会包括终止的条款。如果受许方达不到具体的标准,除非它被给予改正的机会,法庭不会干预合同给予特许方终止协约的权利。

对受许方其他的不利之处,《特许经营评估》总结如下:

?特许经营协议的条款可能使受许方处于一种难以获得他们所期望得到的投资回报的地位。

?特许方对受许方所作的帮助承诺不一定总能兑现。

?特许方终止协议的威胁可能被用来迫使受许方就范,使他们在谈判中处于不利地位,同时被迫接受在他们看来是不利的公司决定。

?有些受许方被误导认为他们可以轻松地很快获得利润。

?特许方有可能经营新产品,系统亦未经受检验,或者资金不足,造成无力支持特许经营,从而构成风险。

?其他受许方或特许方经营不善或从事非法活动,对使用同样商标的受许方会产生负面影响。

?受许方可能因为协议条款而受到严格的控制。有些受许方感到深受控制的限制,并对经常性的交纳费用感到不

满。

?特许方对特许经营并无兴趣,只是想尽快尽多地出售网点,以致造成有些网点根本没有成功的希望。

3.对特许经营机会的评估

对于受许方来说,投资于一项特许经营无论对于资金、时间或精力来说,都是一件大事,因此不能轻率从事,必须将企业成功的一些重要因素细加考虑。这些重要因素是:

?企业经营理念

?特许经营系统

?企业计划

?特许方

除了以上与特许方有关的因素外,受许方还需衡量自己作为受许方是否合适。

?企业经营理念

受许方对于特许方企业的基本商业活力应感到满意。特许经营是成功的企业理念的翻版。它不可能挽救差的企业、理念、产品或服务。因此,打算成为受许方的企业不仅要评估某一特许方企业,而且要评估它的市场。市场对于它的产品或服务必须有一个确定的要求。它的经营理念必须确实能吸引客户。它的企业形象、系统和方法必须独树一帜。除非它持有专利,否则它无法垄断自己的经营理念,从而必然会遇到挑战。因此,特许经营系统必须通过它的受法律保护不可模仿的商标和突出的形象来取得一定程度的排它性。突出的形象可以来自企业名、企业外观、优胜的产品和服务以及其他特征,但它应该能显示顾客满意的质量。当然,企业形象要在所有网点都得到体现。系统和方法都必须能够复制,

即能够传授和继承。总之,企业经营理念要经过试点经营的检验。

?特许经营系统

除了对特许方企业的基本商业活力感到满意之外,受许方还必须对系统感到满意。所谓系统,指的是特许方的经营理念以怎样的方式复制成为受许企业。系统必须健全并具有生命力。特许经营系统是一个完整的“套装”,不但包括特许方提供的服务和强加的所有经营条件,而且包括特许经营关系的所有方面。不管企业在消费者市场具有多大的吸引力,如果特许方和受许方的关系失调或不恰当,特许经营系统便无法生存。如果系统内部让人不满,经营理念再好也会遭到失败。

特许经营系统如何运作被归纳在“特许经营协议”和“操作规程”两个文件之中。

特许经营协议规定特许方和受许方之间的构成关系,是一份明确双方权利和责任的正式文件。它是处理双方关系的最终依据。由于关系涉及方方面面,因此该协议通常也是冗长复杂。它记载着双方在一些重大问题上达成的协议,这些重大问题包括授予特许经营权;经营期限和展期;区域和地

点;名称和商标;房屋与设备;产品与服务的收费和支付;特许方的责任;受许方的责任;广告和报告;检查和审计;转让;终止;限制性条款及其他一些基本问题。

操作规程是受许企业日常经营的依据。特许经营这一企业形式的关键在于照搬特许方的整个企业体系。而受许网点的全面的经营蓝图--- 详尽的规章和程序、规格、标准、布局、政策等--- 都一一记载在保密的操作规程中(或由于内容过多,分门别类地记载在一系列操作规程中)。特许经营协议将把操作规程列为一项内容,因此违背操作规程的要求便是违背协议。由于操作规程是“活的”文件,需不时经行修改补充以适应体系的发展,特许经营协议一般会赋予特许方对操作规程进行修正的权利。

?企业计划

特许经营的最终目的当然是特许方和受许方双双获利。从受许方的角度来看,他们不但要对投资获益感到满意,而且经济效益应比他们独自经营更为可观。由于特许经营种类繁多,获得特许经营权及网点开张所需费用自然因系统不同而大相径庭。根据《澳大利亚特许经营》(1998)的一份调查报告的发现,一个新的特许经营网点的开设费用(包括除土地和楼盘以外的资本开支、库存、流动资金、开业前培训、

首付特许经营费及其他开业支出)最低为1500澳元,最高为1,570,000澳元。平均总的开业支出为105,000澳元。

除了开业费用,受许方当然还须承担经营企业时的财务支出。每个企业经营者(不管是从事特许经营或独立经营)都有日常开支和营业开支,但大多数受许方还要根据特许经营协议支付常规性的特许费用和服务费用。

因此,对于想加盟的受许方来说,认真做好财务计划至关重要。上述这些费用,以及开业和日常经营的费用都必须由会计折合为现金流动、利润和亏损的预测,这样才能决定企业能否获得令人满意的投资回报。

?特许方

受许方与特许方进入一个长期的、相互依存的关系。特许方经常性的承诺,支持和帮助对于特许经营的成功是个关键因素。受许方应认真考虑能否与特许方建立起长期的合作关系。特许方的跟踪记录和经验、它的承诺、以及它的将来计划都是必须仔细评估的因素。

?选择已被证明是成功的特许经营业还是具有吸引力的新的特许经营业

本文在前面提到过,随着特许经营在中国必然的发展,特许经营机会的种类也随之增加。已被证明是成功的特许经营业将会与具有吸引力的新的特许经营业争夺受许方。国内的特许经营系统也会与到中国来扩展企业的国外特许经营系统展开竞争。

上文还提到过,成功的特许经营具备许多因素,这些因素可以最恰当地用一句话来表示,那就是“特许经营是成功的企业理念和系统的翻版。”

在国外成功并不能保证在中国成功(尽管麦当劳在广州开设的首家网点开张第一天便打破了以往的销售纪录)。对于在国外已获得成功的企业来说,在中国要取得成功,关键在于企业的“地方化”,即让特许经营中至关重要的“标准化”因客户要求不同有所改变,以适合中国国情和中国人的特殊需求。受许方应该对通过试点经营在中国市场被证明为成功的企业理念和系统感到满意。

同样的考虑也适用于国内系统。尽管已经有了成功的记录,特许经营并不能确保成功。十年前,Jeannie Ralston 曾作过这样的告诫:

特许经营业正被一种神乎其神的无稽之谈所包围,似乎一沾上特许经营就自然会带来合法的成功。买下一种特许经营--- 买下某人的主意,他的专长和支持--- 你就买下了成功。可现实情况却要残忍的多,尤其是你进入一个新的特许经营。

——《企业杂志》1988年3月号

对于受许方来说,成为一个新的令人心动并富于吸引力的特许经营业的一部分当然有明显的可取之处。加盟的费用会低一些,业务领域会大一些,其他的利益也可以协商。但要注意的是,企业理念以及必要的系统和模式的生命力应该通过特许方的先行企业来建立,而不是通过受许方的经历。

4.评估你作为受许方是否合适

除了积极评估特许经营机会外,受许方也必须评估一下自己的态度、能力以及长期目标,以确定自己成为受许方是否合适,并具有成功的潜质。

对大多数受许方来说,以前有无经验并无太大关系,因为特许方的培训系统以及经常性的支持和帮助会让受许方成功地经营企业。但是,受许方对于企业必须有一种爱好,他的性情也必须符合与企业的要求。除了经营企业一般会遇到的挑战外(如积极性、家庭支持、吃苦耐劳、处理人际关系的能力等等),特许经营另具特别的挑战。澳大利亚政府刊物《特许经营评估》曾提出如下忠告:

你是不是那种喜欢从事特许经营的人?

从事特许经营和经营你自己的企业不大相同。与当雇员相比,从事特许经营虽然有更多的好处,但却不一定适合你。你的独立性会受到很大的限制,这会令你感到与当雇员没有多大区别。随着时间推移,你会因不断地需向特许方交纳特许费、广告费和培训费而感到恼怒。

虽然受许方在特许经营中是为自己经营企业,但他是在从特许方获得准许情况下经营企业,而且必须认可特许经营协议所带来的不容忽视的限制。对此,上述刊物提出如下建议:

受许方的地位也许介于雇员与独立的小企业主之间,特

许方和受许方之间的相互依赖程度意味着双方在签署任何协议之前都应该仔细地评估对方。

如果你想成为受许方但并不准备追随特许方的系统或接受特许方的指导和指示,特许经营对你来说不是一项明智的投资。

5.签约之前

特许经营无疑不能使受许方免除正常的企业风险和困难。即使是最为成功的特许经营也不能宣称它的所有网点百分之百获得成功。受许方的成败在很大程度上取决于特许方提供的特许经营系统的质量。系统质量不好,受许方自然跟着遭殃。但在好的系统中,受许方仍然可能失败。失败的原因可能是网点地址选择不当,受许人的个性与系统的要求格格不入,受许人经营不善,或特许人与受许人之间的相互依存关系破裂。在良好的特许经营系统中,特许方会研制出一套网点选择的分析方法、受许人评估技巧、培训计划及管理体系以减少潜在的麻烦。而受许人则在考虑自己的个性、能力和资源是否适合特许经营之外,有责任对所从事产业的各个方面,对特许方及对整个系统花相当力气进行了解。

《特许经营评估》提出如下告诫:对许多人来说,投资于特许经营等于投入他们所有的财力。作这一决定不应草率从事。事先征求独立的、专业的意见的重要性,可以说再强调也不过分。不要急于求成,匆匆忙忙地签署协议。真正的特许方会检查你是否适宜进入特许经营,而且也会期待你对特许经营的运行情况作一番彻底的调查。对特许经营进行评估或许会化去你数千元的法律和会计方面的费用,但它可能会保全你的所有财产,免去你许多烦恼和遭受数万甚至数十万元的损失。在你作出承诺之前,一定要听听在特许经营方面咨询专家的意见。

澳大利亚的《特许经营行为准则》文件的前言也包括类似的建议:

政府着重推荐如下做法,即将特许方和受权方在签定协议之前作法律和会计方面的咨询。这一做法会使双方对自己的责职有进一步的了解,并能帮助避免双方之间今后的争议。

这一建议是正确和明智的。未来的受许方必须在决定自己的个性和性情是否适合进入特许经营之外,同时化相当力气对企业经营理念、特许经营系统、特许方及财务情况作深

入了解。他们应该在经营业务、会计和法律等方面征求专家意见,同时也广泛征求有企业经验的家人和朋友以及该系统中其他受许方的意见。

中国目前正处在特许经营发展的初级阶段,对于特许方和受许方都充满令人激动的机会,许多经济、社会和政策因素都预示企业模式特许经营将迅速崛起,成为中国企业运行的一种重要方式。对于未来的受许方来说,只要对评估特许经营机会的关键标准--- 如企业经营理念、特许经营系统、特许方、财务情况及自身的适合性--- 下一番工夫,应该能从世界上最为创新、最具效益和最令人神往的企业运行方法中获得经济上的成功和个人意愿的满足。

作者简介

Andrew Terry先生是澳大利亚悉尼新南威尔士大学商业和税收学院院长,也是该大学特许经营研究中心主任,他在澳大利亚和亚洲其它地区积累了大量有关特许经营教育、研究、出版和咨询方面的经验。由于在澳大利亚特许经营领域所作出的突出贡献,Andrew Terry先生被授予澳大利亚特许经营理事会荣誉会员的称号,目前,他是该机构的理事,主要职责是负责特许经营的教育工作。著作包括《商业、社

会及法律》,《特许经营法律与实践》和《面对技术变革和误导性或欺骗性行为的挑战》,同时他还担任了《特许经营法律与政策评论》的编辑。

特许经营--如果你还不知道“披露”,真的救不了你了!

特许经营--如果你还不知道“披露”,真的救不了你 了! 依照《商业特许经营信息披露管理办法》的规定,从事商业特许经营的企业在与被特许人签订特许经营合同前30日,需向被特许人进行信息披露。如特许人违反相关规定不进行披露或披露不符合要求的,可能面临商务主管机关最高达10万元的处罚,且被特许人可依此解除与特许人之间的特许经营合同。 二、信息披露涉及的诸多环节及内容 (一)信息披露不是特许人简单地向被特许人告知公司信息 特许经营信息披露是一个以《信息披露书》为核心内容的信息公开程序。一般以制作《信息披露书》为前提,其后附随严密的审查、披露、确认、签收等环节。 信息披露文件应当是严格的书面文件形式。文件内容应当能够较全面地反映特许人的基本公司情况及经营状况。 (二)主要涉及需要披露的文件及内容共12大部分,如下列明: 1、特许人及特许经营活动的基本情况,主要是特许人的基本工商信息。 2、特许人拥有经营资源的基本情况,如注册商标、专利技术、统一企业形象标识等。

3、特许经营费用的基本情况,主要涉及特许人向被特许人收取的费用项目、保证金、意向金(或前期服务费)等问题。 4、向被特许人提供产品、服务、设备的价格、条件等情况,主要涉及被特许人的开业涉及的成本及大致费用。 5、为被特许人持续提供服务的情况,主要披露的是特许人对被特许人的培训机制。 6、对被特许人的经营活动进行指导、监督的方式和内容。 7、特许经营网点投资预算情况,主要是对被特许人开业之后的经营状况进行评估。我们认为特许人在进行评估之前应进行特别提示及声明。 8、中国境内被特许人的有关情况,主要是特许人的特许经营业务发展状况。我们认为特许人在进行相关披露的同时,应对信息截取时间加以明确。 9、最近2年的经会计师事务所或审计事务所审计的特许人财务会计报告摘要和审计报告摘要。 10、特许人最近5年内与特许经营相关的重大诉讼和仲裁情况,一般是涉及标的额50万元人民币以上的诉讼和仲裁。 11、特许人及其法定代表人重大违法经营记录情况,重大违法经营记录。

广东省市政公用事业特许经营管理办法

广东省市政公用事业特许经营管理办法 第一章总则 (1) 第二章特许经营 (2) 第三章管理监督 (8) 第四章罚则 (15) 第五章附则 (16)

广东省市政公用事业特许经营管理办法 第一章总则 第一条为促进我省市政公用事业发展,建立统一开放、竞争有序的市政公用事业市场,规范我省市政公用事业特许经营活动,保障公众利益和公共安全及特许经营者的合法权益,根据国家有关法律、法规,制定本办法。 第二条本办法所称市政公用事业特许经营(以下简称特许经营),是指政府按照有关法律、法规规定,通过公平竞争方式选择市政公用事业特许经营者,明确其在一定期限和范围内经营某项市政公用事业产品或者提供某项服务的制度。 城市供水、供电、供气、污水处理及管道、排水防涝、垃圾清运及处理、轨道交通及其他公共交通、城市道路、共同管沟、路灯、园林绿化和养护及生活垃圾清扫保洁等行业,依法实施特许经营的,适用本办法。 第三条省住房城乡建设厅负责全省市政公用事业特许经营活动的指导和监督工作。 市、县人民政府市政公用事业主管部门(以下简称主管部门)依据当地人民政府的授权,负责本行政区域内的市政公用事业特许经营的具体实施,对特许经营全过程进行管理和监督。

各级发展改革、建设、国土资源、环保、财政、工商、审计、监察等有关行政管理部门在各自职责范围内依法履行监督管理职责,及时纠正实施特许经营中的违法行为,保持相互之间监管行为与措施协调统一,确保特许经营项目能顺利进行,维护公共利益。 第四条选择市政公用事业特许经营者应当遵循公开、公平、公正、效率和公共利益优先的原则,提高公用事业服务供给的质量和效率。 第五条实施市政公用事业特许经营,应当坚持合理布局,有效配置资源的原则,鼓励投资者采取独资、合资、合作等等方式参与市政公用设施投资、建设和经营管理,鼓励跨行政区域的市政公用基础设施共享。 对跨行政区域的市政公用基础设施,或有统一运营标准和要求的同类项目,可由上一级人民政府组织实施。 第二章特许经营 第六条属特许经营范围,特许经营实施方案得到政府批准的,具备特许经营招商条件。 第七条主管部门应根据项目的性质、行业领域、阶段类型选择特许经营形式,特许经营可采取下列主要形式:(一)增量项目

特许经营发展现状

特许经营发展现状 特许经营,即指特许者通过签订合同的方式,将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用的一种经营模式。 一、全球特许经营的发展现状 在全球经济一体化的背景下,无论是从欧洲到美国,无论从非洲到中国,都在涌动着一股特许经营的热潮,特许经营在新兴市场和成熟市场均呈现出了繁荣发展的局面,特许经营已经成为制造商、品牌商、零售商、服务商等多种行业业态从业者和企业家们实现品牌塑造战略,实现国际化扩张的重要手段和驱动力。 首先看看最成熟的北美市场,整个北美市场现在有3700个特许品牌,也叫特许体系。其中美国占到68%,有2500个,加拿大1200个,占32%,北美这两个国家的特许经营在其国民经济中的作用非常大,可以说渗透了方方面面。目前美国的特许经营门店数已经达到80万个,可以说是星罗棋布,同北到南,从西海岸到东海岸,特许经营店无处不见。加盟店整个占到美国80万整个店铺数的75%;加拿大的这个数字占到了85%,可以说加盟商推动了这两个成熟市场特许经营的发展。 紧接着看一下欧洲的特许经营发展状况。欧洲这个市场非常特殊,既有英、法、德老牌帝国主义国家为代表的市场,也有以东欧俄罗斯为代表的新兴市场。首先看看欧洲成熟市场的情况,领先的是法国,法国有1037个特许经营品牌,并且是以时尚服装服饰、化妆品等产品特许经营为主的体系;其次是德国、英国、意大利、西班牙这些国家。这里面有几个国家的名称,捷克、匈牙利、波兰、俄罗斯、斯洛文尼亚、土耳其。特许经营联合会把土耳其统计到欧洲中去了,可以看出47%的,也就是800个体系是来自于土耳其的,一个横跨欧亚大陆的国家。其次我们看到俄罗斯有195个外来品牌,当然其中有很多是外来的欧美国家的品牌。从品牌数来看,典型市场和新兴欧洲市场的对比,最有代表性的,我们刚才提到的法国1037个,这是俄罗斯,195个,斯洛文尼亚141个,他们的发展势头非常迅猛。以俄罗斯为代表的新兴东欧俄共体国家的特许经营在前几年不断被引入,并且得到了持续的高速发展。 回到亚洲,亚洲的特许经营应该说最早是在日本和韩国发展起来的,在六七十年代,现在这两个国家,特别是日本,特许经营市场已经日渐成熟,整个特许经营的发展在亚洲正呈现出东亚到东南亚向南亚、中东海湾地区发展的态势。中国也在迅速着,我们中国占到了亚洲主要市场的32%,其次是南韩。我们不可忽视的是印度的店量也非常高,但令我们骄傲的是中国特许经营的体系数连续四年来一直排在世界首位,美国新统计公布的数字是2500个。 接着看一下大洋洲、拉丁美洲。虽然大洋洲只有新西兰和澳大利亚两个市场,但它是非常成熟的市场。澳大利亚协会的统计有一个数字“澳大利亚拥有全球人均最多的特许品牌”。大家都知道新西兰是一个天然、纯美、绿色的国家,是以农牧业为主的国家,在他们的农牧业当中,很多很多的企业通过特许经营的方式向更多的农场主和牧场主提供服务,并且发展

中国特许经营发展现状分析

第一讲中国特许经营进展现状分析 特许经营的历史回忆 1.中国的特许经营 特许经营真正进入中国是1990年,其标志确实是上海华联超市的出现(当时叫自选商场)。那时,整个中国对特许经营还不了解,但到目前为止,短短15年内,中国差不多全面进入特许经营的领域。 2.世界范围内的特许经营 世界范围内的特许经营是从19世纪末的美国开始的,它最先在茶叶市场上开始出现。当时美国的茶叶大部分从中国进口,因为鉴定茶叶是技术含量较高的工作,因此消费者买茶叶时有专门多顾虑。为了解决这一问题,出现了一个全世界范围内卖茶叶

的特许经营体系。 市场营销的差不多理论 1.产品(Product) 目前,中国市场还处于产品导向的时代,大多数企业仍然注重产品,尤其是制造业和服务业。因此在市场营销理论中,产品依旧处于第一位的。 2.价格 ( Price) 中国专门多行业在营销中最后的招数确实是打价格战,比如空调、彩电、食品等等,差不多上差不多上靠打价格战进行营销。 3.促销 (Promotion) 中国促销的要紧形式是空中战,也确实是广告,在广告上投

入的资金特不多。但是现在差不多进入后广告时代,广告的作用差不多大打折扣了。 4.分销(Place) 分销确实是通路的建设,这是近年来市场营销中逐渐受到重视的一项工作。 ?传统的通路模式 由于中国幅员宽阔,因此传统的通路往往是一个金字塔式的层级结构,典型的如农资公司,从全国代理商到省级代理商到市级代理商再到县级代理商,最后才到乡、镇、村各个零售商店,通过零售商店到达农民手中。通过如此的层层加价,零售价格就会比原来高出专门多,如此的通路在今天是没有竞争力的。 【案例】 我国的农资系统

集中供热特许经营管理办法

集中供热特许经营管理办法 第一条为加快城市集中供热的市场化进程,规范集中供热特许经营活动,加强市场监管,保障社会公益和公共安全,促进城市供热事业健康发展,根据《市政公用事业特许经营管理办法》(建设部令第126号)和《吉林省城市供热条例》,结合我市实际情况,制定本办法。 第二条本办法所称集中供热特许经营,是指政府按照有关法律、法规规定,通过市场竞争机制,选择投资者或经营者,明确其在一定期限和范围内经营某项供热产品或者提供某项供热服务的制度。 第三条集中供热特许经营采取方式:在一定期限内,将集中供热项目授予特许经营者投资建设、运营,期限届满无偿移交给市政府。集中供热项目全部产权归市政府所有。 第四条市城市管理局依据市政府授权(以下简称主管部门),负责本市行政区域的供热特许经营的具体实施。 第五条实施集中供热特许经营,应当遵循公开、公平、公正和公共利益优先的原则。 第六条实施集中供热特许经营,应当坚持合理布局,有效配置资源的原则,鼓励跨行政区域的集中 1 供热基础设施共享。 第七条参与集中供热特许经营权竞标者应当具备以下条件: (一)依法注册的企业法人; (二)有相应的注册资本金和设施设备; (三)有良好银行资信、财务状况及相应的偿债能力;

(四)有相应的从业经验和良好业绩; (五)有相应数量的技术、财务、经营等关键岗位人员; (六)有切实可行的经营方案; (七)地方性法规、规章规定的其它条件。 第八条主管部门依照下列程序选择投资者或经营者: (一)提出集中供热特许经营项目,经市政府批准后,向社会公开发布招标条件,受理投标; (二)根据招标条件,对特许经营权的投标人进行资格审查和方案预审,推荐出符合条件的投标候选人; (三)组织评审委员会依法进行评审,并经过质询和公开答辩,择优选择特许经营权授予对象; (四)向社会公示中标结果,公示时间不少于20 2 天; (五)公示期满,对中标者无异议的,经市政府批准,与中标者(以下简称“获得特许经营权的供热企业”)签订特许经营协议。 第九条特许经营协议应当包括以下内容: (一)特许经营内容、区域、范围及有效期限; (二)产品和服务标准; (三)价格和收费的确定方法、标准以及调整程序; (四)设施的权属与处置; (五)设施维护和更新改造; (六)安全管理; (七)履约担保;

麦当劳的特许经营

摘要 经济全球化是当今世界经济发展的重要趋势,企业的国际化经营顺势而生,我国企业如何进入国际市场,进行跨国经营,谋求更好的发展。麦当劳的跨国经营值得我们学习和借鉴。 关键词:跨国经营麦当劳特许经营 前言 进入21世纪以来,经济全球化进程加快,并呈现明显的特点,即经济生产的全球化、消费市场的全球化、体制的趋同或一体化。经济全球化从根源上说是生产力和国际分工的高度发展,要求进一步跨越民族和国家疆界的产物。经济全球化是当代世界经济的重要特征之一,也是世界经济发展的重要趋势。这是一场深刻的革命,任何国家也无法回避,唯一的办法是积极地适应和参与经济全球化,在历史大潮中接受检验。 与此同时,经济的全球化加速了企业的全球化,跨国公司蓬勃发展。加入WTO后,我国经济的发展必将以世界经济为背景,参与国际分工,扩大对外经济、贸易和金融活动的规模和领域。我国企业的经营必将以国际市场为其活动场所,参与到激烈的国际竞争中。而我国企业跨国经营还处于初级阶段,真正进入国际市场的企业并不多。本文以世界餐饮行业的巨头麦当劳公司为例,讲述麦当劳的特许经营,为我企业进入国际市场提出建议。

一、公司概况 McDonald's Plaza麦当劳餐厅(McDonald's Corporation)是世界上规模最大的快餐连锁集团之一,由麦当劳兄弟和雷?克罗克在50年代的美国开创,以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,其食品质量高、价格廉、供应迅速、环境优美等的特点使其迅速发展到遍布在全世界六大洲百余个国家。 从1955年创办人雷·克罗克在美国伊利诺伊州的德斯普兰斯开设第一家麦当劳餐厅至今,麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌已拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区,拥有418,000名雇员,每天为6000万顾客提供最佳用餐体验,已成为全球快餐连锁领域的冠军。麦当劳的黄金双拱门也已经深入人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。2004年初,由国际著名品牌研究机构推出的2003年世界最有影响力品牌100强中,麦当劳名列第二位。而在餐饮行业中麦当劳是公认的世界第一品牌! 二、麦当劳在中国 1990年,麦当劳来到中国,在深圳开设了中国的第一家麦当劳餐厅;1992年4月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅,当日的交易人次超过万人。从1992年以来,麦当劳在中国迅速发展。1993年2月广州的第一家麦当劳餐厅在广东国际大厦开业;1994年6月,天津麦当劳第一家餐厅在滨江道开业;1994年7月,上海第一家麦当劳餐厅在淮海路开业。数年间,麦当劳已在北京、天津、上海、重庆四个直辖市,以及广东、广西、福建、江苏、浙江、湖北、湖南、河南、河北、山东、山西、安徽、辽宁、吉林、黑龙江、四川和陕西等17个省的74个大、中城市开设了1000余家餐厅,并预计2013年餐厅数量达到2000家。麦当劳在中国的餐饮业市场占有重要地位。 三、麦当劳的特许经营 所谓特许经营,是指特许人和受许人之间有契约关系,特许人提供品牌、经营诀窍和培训,受许人的经营是在由特许人所有和控制的一个共同标记、经营模式之下进行的,并且受许人从自己的资源中对其业务进行投资。 特许经营不仅是麦当劳进行跨国经营的进入模式,也是它的经营模式。1955年,克洛克在美国创办了第一家麦当劳餐厅以后,连锁店得到迅速的发展,成为一个成功的特许组织,

浅议连锁加盟经营模式的发展状况及前景—以大口九茶饮吧为例

景德镇陶瓷学院科技艺术学院 学年论文 浅议连锁加盟经营模式的发展状况及前景 —以大口九茶饮吧为例 系别法商系 专业09财务管理 班级财管3班 姓名熊瑶 学号200930333344 指导老师郭灵 日期2011年11月13日

目录 摘要 (3) 关键词 (3) 正文…………………………………………………………………… 一、大口九茶饮吧经营现状………………………………………… 二、经营状况分析…………………………………………………… 2.1连锁经营模式的优点………………………………………… 2.2连锁经营特许加盟模式的主要优点………………………… 2.3连锁经营的管理控制………………………………………… 二、发展前景…………………………………………………………… 3.1连锁经营获资本青睐的8大商规…………………………… 3.1.1.市场前景………………………………… 3.1.2.盈利模式………………………………… 3.1.3运营团队………………………………… 3.1. 4.连锁模式……………………………… 3.1.5.业绩指标………………………………… 3.1.6.市场地位………………………………… 3.1.7.扩张能力…………………………………

3.1.8.管控能力………………………………… 浅议连锁加盟经营模式的发展状况及前景 ——以大口九茶饮吧为例 作者:熊瑶 景德镇陶瓷学院科技艺术学院09财务管理 指导老师:郭灵 摘要:大口九是一家以连锁加盟经营为主要形式的企业。连锁加盟(franchisees)是企业组织,将该服务标章授权给加盟主,让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等,在商业的消费市场上,招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前,加盟总部也会先将本身的know-how、技术…等经验,教授给加盟主并且协助创业与经营,双方都必须签订加盟合约,以达到事业之获利为共同的合作目标;而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。大口九连锁加盟经营具有投资优势,并且获利状况也明显,具有良好的发展前景。 关键词:连锁加盟经营模式、大口九、投资成本、获利状况、发展前景

浅谈城镇管道燃气特许经营中期评估中政府监管工作内容与常见问题

浅谈城镇管道燃气特许经营中期评估中政府监管工作内容与常见问题 中机国际工程设计研究院有限责任公司华东分院齐大谦 江苏南京 210046 摘要:城镇管道燃气行业属于市政公用事业,政府对市政公用事业的监管,是为抑制市场失灵和维护公众利益。城镇管道燃气行业特许经营的政府监管工作主要包括了市场秩序监管、工程建设监管、经营状况监管、运营成本监管、资产安全监管和信息发布监管六个方面。 关键词: 城镇管道燃气;特许经营;政府监管 城镇管道燃气行业属于市政公用事业,政府对市政公用事业的监管,是为抑制市场失灵和维护公众利益,即在该行业存在公共物品、外部性、自然垄断、不完全竞争性、不确定性、信息不对称等市场失灵的现实因素。为纠正市场失灵,维护公众利益,政府必须要从价格、市场准入与退出、产品质量、服务质量、和经营风险等方面进行监管。 城镇管道燃气行业特许经营的政府监管工作主要包括了市场秩序监管、工程建设监管、经营状况监管、运营成本监管、资产安全监管和信息发布监管六个方面。 1 政府监管工作内容 1.1市场秩序监管 市场准入、退出都是公用设施特许经营的重要制度,要按照国家和地方有关法律法规的规定,坚持公开、公平、公正的原则,建立市场准入和退出条件,严格操作规程,营造良好的市场竞争环境。 在特许经营的体系下,企业得到了特许的市场准入,形成了区域性的垄断性经营,一方面政府需要确保企业市场经营处于政府的监管之下,另一方面,从城市发展的角度,探索市场秩序和机制的不断发展,实现资源优化配置,也是市场秩序监管的重要内容。 1.2工程建设监管 政府监管部门需要对工程建设的设计、进度、造价、质量等环节进行监管,有效维护市政公用工程的安全性、可靠性和经济性。 政府工程建设监管部门逐步建立了相对完善的监管体系,但是特许经营的工

特许经营合同纠纷案件现状及分析备课讲稿

特许经营合同纠纷案件现状及分析 一、我国特许经营的现状 1、被特许人以个体工商户居多,启动诉讼程序的原告多为被特许人并且意图通过诉讼摆脱合同约束,请求判令解除合同、撤销合同或者合同无效。 2、60%以上的特许人在特许经营活动中存在虚假宣传、不具备'两店一年'、未进行备案、 不拥有注册商标等不规范、不诚信的情形。 二、我国特许经营纠纷的成因 (一)由特许经营这种运营模式自身的特点所决定。对于被特许人而言,这种运营模式的 优势在于: 1.可以获得经过市场认可的产品和服务; 2.可以获得特许人的技术和管理支持; 3.较低的运营成本; 4.独家经营,排除竞争。劣势在于:1.締约信息不对称;2.需要支付特许经营成本;3,对经营自由的限制。 对于特许人而言,这种运营模式的优势在于:1.利用他人的资金和经营进行扩张;2.批量采购和统一广告降低运营成本。劣势在于:1被特许人掌握相关技术后寻求独立;2.难于寻找 合适的加盟商。 (二)发生具有一定的特殊性。1.特许经营模式在我国市场经济中属于比较新的模式,整 个社会包括特许经营合同的当事人均缺乏对该体系的深刻理解。2,特许经营门槛过低,特许企业良莠不齐。3,特许经营合同纠纷具有群体性特征,由于部分特许人不具备特许实力盲目扩张,一旦一个特许经营环节出现问题,容易造成整个特许经营体系的连锁反应。4,特许经营合同的订立和履行中,被特许人在缔约能力、分析项目商业价值、判断市场风险 等方面始终处于相对弱势,容易受到不公正合同条款或者特许人不诚信行为的伤害。5,在 所有诉讼中,特许人没有任何过错的几乎没有,但促使被特许人提起诉讼的真正动机复杂 多样,其中包括出于特许人的过错导致合同目的无法实现,出于经营亏损试图挽回损失的 目的;追随其他被特许人起诉,出于掌握了技术和经营秘密后试图另立门户的目的而提起 诉讼。

哈尔滨市市政公用事业特许经营条例(草案)

哈尔滨市市政公用事业特许经营条例(草案) 第一章总则 第一条为规范市政公用事业特许经营活动,保障社会公共利益、公共安全和特许经营者的合法权益,促进市政公用事业健康发展,根据《中华人民共和国行政许可法》等有关法律、法规的规定,结合本市实际,制定本条例。 第二条在本市市区范围内从事市政公用事业特许经营活动及其监督管理,适用本条例。 第三条本条例所称市政公用事业特许经营(以下简称特许经营),是指市人民政府依法通过市场竞争机制选择市政公用事业投资者或者经营者,明确其在一定期限和范围内经营某项市政公用产品或者提供某项服务。 第四条下列直接关系国计民生、公共利益、公共资源配置的项目,可以实行特许经营: (一)城市供水、排水、供热、管道燃气; (二)城市污水、污泥处理; (三)城市生活垃圾清扫、收集、运输、处理,城市建筑垃圾处置; (四)城市公共汽(电)车、轮渡、出租汽车、轨道交通; (五)利用城市公共空间设置户外广告; (六)法律、法规规定的其他市政公用事业项目。

第五条实施市政公用事业特许经营应当遵循公开、公平、公正和公众利益优先的原则。 第六条市人民政府应当鼓励和支持境内外投资者采取独资、合资、合作等形式参与市政公用事业建设,从事特许经营活动。 第七条本条例由市人民政府负责组织实施。 建设、城市管理、交通、水务等有关行业行政主管部门,按照职责权限,具体负责本行业特许经营的管理工作。 发展和改革、城乡规划、国土资源、环境保护、工商、价格、财政、审计等行政主管部门,按照各自职责,负责特许经营的相关管理工作。 国有资产监督管理部门对涉及国有资产转让的特许经营项目,依法实施监管。 第八条社会公众享有对特许经营的知情权和监督权,对侵害公众合法权益的行为有权进行投诉、举报。 第二章特许经营权的授予 第九条法律、法规对特许经营授予主体已作出明确规定的,按照规定执行;法律、法规对特许经营授予主体未作出明确规定的,由市人民政府根据部门职能分工,授权有关行业行政主管部门为特许经营授予主体。 第十条特许经营可以采取下列方式: (一)在一定期限内,将市政公用事业项目授予特许经营投资者进行建设并运营,期限届满无偿移交给市人民政府;

论特许经营在我国的发展前景及面临的挑战

陕西国防工业职业技术学院 特许经营课程 设计论文 论文题目:论特许经营在我国的发展前 景及面临的挑战 院别:经济管理学院 专业班级 : 连锁3111 学生姓名 : 王幸 学号 : 87311108 指导教师 : 王占祥 完稿日期: 2013.06

目录 1.摘要: (4) 2.关键字: (4) 3.名人名言: (4) 4.特许经营在我国的发展 (5) 4.1特许经营的概念: (5) 4.2特许经营的发展史及现状: (5) 5.特许经营在我国的发展前景: (6) 5.1特许经营在我国的发展阶段: (6) 5.1.1萌芽阶段:1984~1993年 (7) 5.1.2起步阶段:1993~1996年 (7) 5.1.3快速发展阶段:1997~2005年 (8) 5.1.4规范与调整阶段:2005~2007年 (8) 5.1.5稳定发展阶段:2008年以后 (8) 5.2特许经营的未来发展趋势: (8) 6. 我国特许经营面临的问题和挑战: (9) 6.1特许经营规模问题。 (9) 6.2特许连锁经营规范化问题。 (9) 6.3特许连锁经营发展速度与效益问题。 (9) 6.4特许经营人才的严重匮乏。 (10) 6.5特许经营国际化对我国的影响。 (10) 7.参考文献: (10)

课程设计论文成绩报告单

论特许经营在我国的发展前景及面临的挑战 论文题目:论特许经营在我国的发展前景及面临的挑战 院别:经济管理学院 专业班级:连锁3111 学生姓名: 王幸 学号 : 87311108 指导教师:王占祥 1.摘要: 为了更加精确的定位我国的特许经营,使我国的特许经营在国际上能更好地发展。所以本文主要研究了特许经营在我国的发展现状、发展前景、未来的发展趋势、以及面临的问题和挑战。 2.关键字: 特许经营、发展前景、特许经营未来发展趋势、特许经营规模化、特许经营规范化、特许经营人才、特许经营国际化。 3.名人名言: 个人独立开店,成功率只有20%左右;加盟著名连锁体系,成功率高达80%。 —李幸模特许经营是至今最为成功的营销观念。 ——约翰-拉斯比

2018年餐饮特许经营行业分析报告

2018年餐饮特许经营行业分析报告 2018年4月

目录 一、行业所处生命周期 (4) 1、第一阶段:1986 年-1992 年,萌芽阶段 (4) 2、第二阶段:1993 年-1996 年,探索阶段 (5) 3、第三阶段:1997 年至今,规范与快速发展阶段 (5) 二、行业管理 (6) 1、行业监管体制 (6) 2、主要法律法规及政策 (8) 三、行业上下游的关系 (9) 1、上游行业 (9) 2、下游行业 (10) 四、行业壁垒 (10) 1、品牌壁垒 (10) 2、诚信壁垒 (11) 3、管理壁垒 (11) 4、人才壁垒 (12) 五、影响行业发展的因素 (13) 1、有利因素 (13) (1)产品的普适性 (13) (2)地理环境条件 (13) (3)社会文化条件 (13) (4)政策支持 (14) 2、不利因素 (16)

(1)餐饮产品标准化比较困难 (16) (2)餐饮业特许经营专业人才缺乏 (16) (3)法律法规亟待完善 (17) 六、行业市场规模 (17) 1、商业特许经营市场规模 (17) 2、餐饮市场规模 (19) 七、行业风险特征 (22) 1、法律法规不完善风险 (22) 2、品牌运营风险 (22) 3、管理风险 (23) 4、市场竞争风险 (23) 5、食品安全风险 (24) 八、行业竞争格局 (24)

一、行业所处生命周期 特许经营作为一种经营模式第一次被正式应用于商业是在19 世纪的美国。南北战争的结束统一了美国市场,促使了特许商业系统的形成。现代意义上的特许经营模式第一例是美国胜家缝纫机公司。这种新的经营方式使该公司的产品迅速占领市场,销售额大幅增长。随之,这种有效的经营方式在各地、各行业得到了迅速的发展。如制造业、餐饮业、零售业。著名的有可口可乐公司在各地特许设立瓶装厂,麦当劳的连锁餐厅等。 特许经营因其对商业、经济的巨大作用而迅速传到世界各地。欧洲在1988年己有4000 个特许经营授权商和17000 个加盟商。马来西亚在20 世纪60 年代首次出现特许经营。日本是特许经营引入国,从20 世纪70 年代开始采用美国先进的特许连锁体系的经营管理模式,用了30 年的时间就完成了美国用一百多年才完成的商业连锁革命20 世纪70 年代,澳大利亚、希腊、新加坡等国家和地区己首次出现特许经营。特许经营已经成为当前国际上十分流行的商业模式,一些国际知名的大型连锁集团,70%-80%的连锁店是通过特许经营的方式建立的。 商业特许经营在我国的发展可以分为三个时间段: 1、第一阶段:1986 年-1992 年,萌芽阶段 当时,随着经济体制的改革,企业拥有了一定的自主权,少数企业开始利用己有品牌实现规模扩张,采取联营、输出品牌和输出技术等

浙江省管道燃气特许经营评估管理办法

浙江省管道燃气特许经营评估管理办法 第一条为规范我省管道燃气特许经营运行,健全和完善管道燃气监管体系,根据《浙江省燃气管理条例》《基础设施和公用事业特许经营管理办法》《市政公用事业特许经营管理办法》等规定,制定本办法。 第二条对本省行政区域内管道燃气特许经营的评估管理,适用本办法。 第三条浙江省住房和城乡建设厅负责全省管道燃气特许经营评估的指导和监督工作,牵头建立全省管道燃气特许经营评估专家库,明确专家入库的要求和程序。 市、县燃气主管部门依据本级人民政府的授权负责本行政区域内的管道燃气特许经营评估的具体工作。 第四条市、县人民政府建立由政府统筹,各部门协同合作的工作推进机制,成立由市政公用事业(燃气主管)、综合执法、公安、发改、财政、市场监管、应急管理等部门组成的评估工作领导小组,并制定具体评估工作实施方案。 第五条管道燃气特许经营评估包括特许经营协议完整性评估和经营情况评估两部分。 对已取得管道燃气经营许可证,但未签署特许经营协议的,由市、县人民政府与燃气经营企业补签特许经营协议,并按照本办法进行评估。 第六条市、县燃气主管部门可以委托具有相应能力的第三方机构编制评估报告。 第七条特许经营协议完整性评估主要包括下列内容: (一)协议条款的完整性; (二)协议条款的合法性; (三)应急预案的完整性; (四)临时接管条件的完整性。 第八条经营情况评估主要包括下列内容: (一)合同履行能力及供应保障能力; (二)服务质量和用户投诉处理情况; (三)安全防控及应急救援能力保障。 经营情况评估以百分制计分,75分及以上为“合格”,75分以下为“不合格”,计分按照《浙江省管道燃气特许经营评估评分标准》(见附件)进行。 第九条评估报告编制完成后,评估工作领导小组从全省管道燃气评估专家库中抽取专家组成专家组,对评估报告进行评审,评估领导小组结合专家意见作出“通过”或者“不通过”的复核意见。复核意见为“不通过”的,应当重新进行评估。 第十条通过复核的评估报告,应当在当地人民政府网站公示,公示时间不得少于7个工作日,对评估报告有异议的,可向评估工作领导小组反映,评估工作领导小组予以研究处理。 第十一条公示结束后,评估工作领导小组将评估报告报本级人民政府核准,经核准后书面告知燃气经营企业,并在核准后20日内报省住房和城乡建设厅备案。 第十二条对特许经营协议完整性评估不通过的,市、县人民政府应当根据特许经营协议完整性评估意见,积极采取补救措施,可以协商重新签订特许经营协议或签订补充协议。 第十三条经营情况评估意见为“不合格”的,应责令燃气企业立即整改,并在3个月内将整改情况报当地燃气主管部门。若拒不整改或整改不到位的,应由各地人民政府根据特许经营协议拟终止协议并进行临时接管。确需进行临时接管的,应由评估工作领导小组在公示结束后组织召开听证会。听证会需提前7日对外发布公告,载明听证时间、地点、参加人员等内容。 听证会相关资料随评估报告一同报人民政府进行核准。

餐饮行业特许经营的问题与对策

摘要 特许经营作为一种现代经营方式,经实践证明是许多餐饮企业走向成功的捷径。现在,特许经营模式在我国餐饮业得到了迅速的发展。但是由于我国餐饮业特许经营发展的时间尚短,仍然存在诸多问题没有解决,有碍我国餐饮企业的成长、壮大。 本文对我国餐饮企业的特许经营发展进行了针对性的分析,并针对各项问题提出了切实可行的策略和建议。本文首先对特许经营进行了概述,此部分主要介绍了特许经营的概念、特点及其基本类型;其次,以餐饮业为特定的行业,阐述我国餐饮业特许连锁经营的现状,深入分析我国餐饮业特许连锁经营在发展过程中存在的问题;再次,结合当代中国具体的国情详细阐述我国发展特许连锁经营所要采取的对策与方法;最后,对本文所做的主要研究工作及结论作简要概述。 关键词:餐饮业,特许经营,问题,对策

ABSTRACK Franchising as a modern management method, has been proven by the practice is the shortcut for catering enterprises to get success. Now, the franchise model develops rapidly in China's catering industry. However, due to short time of the development of China's catering industry, there are still many problems have not solved and impede the development of our country's catering industry. This paper makes analysis of the environment of the development of catering enterprise and put forward practical strategies. Firstly, this paper depicts the causes and significance of selecting the catering franchise as this paper's theme, that is to say, the catering franchise can not only improve the chance of the investors to be successful, more important, it will be conductive to China's national economy's stable development; Then, it introduces its concepts and types and development status of the franchise; Secondly, this paper represents the problems of China's defects and corresponding countermeasures; Again, in order to have a more detailed understanding of the contents of our country's catering franchise enterprise. Little sheep, for example, is described in this context about its current situation; Then this paper analyses its advantages and disadvantages and disadvantages' settlement proposals; Finally, the paper makes a conclusion. KEY WORDS:Catering Industry, Franchising, Problems, Countermeasures

咖啡行业特许经营行业分析

八Coffee 八咖啡 This study gives a brief review of the U.S. coffee franchise industry based on data from Franchise Disclosure Documents (FDD), formerly known as UFOCs, of a representative sample of 29 coffee franchises and from published industry sources. 本研究简要介绍了美国咖啡特许经营行业。本报告中的数据来自特许经营公开文件(FDD,此前称为统一特许经营说明书)以及一些公开出版的行业介绍。特许经营公开文件对美国29家咖啡特许经营进行了抽样调查。 General Overview of Coffee Industry: 咖啡行业概览 Industry Size 行业规模 The coffee industry includes 20,000 stores with combined revenue of $11 billion. Approximately 20 million people work in the coffee industry worldwide. The coffee industry is very concentrated at the top and fragmented at the bottom with the top 50 companies taking up to 70% of the sales. Starbucks lead the way with over 16,680 stores worldwide; and Caribou Coffee a distant second, with nearly 500 corporate owned stores and over 100 franchised outlets. 咖啡行业一共有20,000家店铺,综合收入达到110亿美元。全世界大约2000万人在咖啡行业就业。处于咖啡行业顶端的企业非常集中,而底部的企业则十分分散:排名前50的咖啡公司贡献了销售额的70%。星巴克在全球一共有16680家店,居于行业领先。排名第二的驯鹿咖啡(Caribou Coffee)被星巴克远远甩在后面:驯鹿咖啡一共只有500家公司自营店面和100个特许经营店面。 Competition 竞争 The general coffee industry is well developed and very competitive. A coffee store operator will face competition not only from other coffee shops but also gas stations, quick service and fast food restaurants, convenience stores, donut shops and gourmet food stores. Franchises in the coffee shop industry allow the franchisee to take advantage of a recognized name, a tried and tested system and benefit from the efficiencies of the franchisor. 普通咖啡行业比较成熟,竞争也很激烈。咖啡店经营者不仅面对来自其它咖啡店的竞争,还要面对来自加油站、快餐、快捷服务餐厅、便利店、甜甜圈店和食品商店的竞争。咖啡店行业的特许经营允许特许经销商利用已被认可的店名、经过验证的系统,并且可从特许经营权授权方的效率中获益。

特许经营手册

特许经营手册

序 (3) 第一章欢迎加盟联想1+1特许专卖店体系 (4) 一、特许经营体系介绍 (4) 二、联想1+1特许专卖店的特色 (5) 三、加盟联想1+1特许专卖店体系的利益 (7) 四、加盟联想1+1特许专卖店体系应具有的基本条件 (8) 五、加盟联想1+1专卖店体系流程 (8) (一)、加盟申请 (9) (二)、资格审批 (9) (三)、地址审批 (10) (四)、协议签署 (11) (五)、试营业筹备 (12) (六)、开业筹备 (12) 第二章加盟方申请加盟多家专卖店的流程 (14) 第三章附录 (15) 联想1+1专卖店加盟方资格申请登记表 (15) 加盟方意识考察表 (17) 资格审批结果通知单 (21) 专卖店选址标准 (22) 专卖店商圈分析报告填写方法 (25) 专卖店商圈分析报告 (27) 地址审批结果通知单 (32) 房屋租赁合同样本 (33) 试营业倒计时表 (45) 试营业设备及营运物品准备 (47) 试营业检查 (49) 试营业期经营分析报告 (54) 试营业到正式营业 (56) 正式营业确认单 (57) 加盟多家专卖店申请表 (58)

序 名词解释: 本部:联想电脑公司消费市场本部 加盟方:申请加入联想1+1特许专卖店经营体系的申请者 特许方:联想(北京)有限公司(联想电脑公司) 受许方:与联想(北京)有限公司签约加盟联想1+1特许专卖店经营体系的一方 手册内容: 1.联想1+1专卖店体系及加盟条件 2.加盟联想1+1专卖店体系七步骤的流程 3.加盟方申请加盟多家专卖店的流程 4.附录:加盟所需要的各项表格与问卷 申请加盟联想1+1特许专卖店体系六步骤: 1.加盟申请:加盟方了解情况,递交加盟申请表 2.资格审批:联想电脑公司各大区对加盟方的资格进行审批 3.地址审批:联想电脑公司各大区对加盟方选择的目标专卖店地址进行 审批 4.协议签署:联想电脑公司与加盟方签署特许经营相关协议 5.试营业筹备:完成店面试运营所需要的筹备工作(包括店铺装修) 6.开业筹备: 完成正式开业所需各项筹备工作 注:本手册4.0版于2002年07月01日起开始实施,加盟方按照本手册流程加盟联想1+1专卖店体系。

采用特许经营模式进行企业扩张所需注意的问题

采用特许经营模式进行企业扩张所需注意的问题 一、应选择适当的时机按照特许经营的模式进行扩张; 是否越早采取特许经营的模式进行发展,就越能体现出特许经营的优势,越能使得到更迅速的发展? 我们认为并不是这样的。发展不仅需要采用适当的经营模式,更要在适当的时机采用先进的营销战略.同时无论决定采用何种营销方式进行经营和扩张,都必须十分了解这种经营方式的特点,只有了解了它的特点,才能更好的抓住时机,发挥其先进性。 “特许经营”作为一种先进的经营模式,是基于特许商拥有了其所特有的并且是驰名的注册商标、商号、产品及服务、专利和专有技术、管理技术、经营模式等知识产权,加盟商则希望利用这些知识产权发展自己,由此而形成的特许加盟体系。因此,无论是商品销售特许经营,还是经营模式特许经营,要取得真正的成功,没有相应的知识产权为基础是不可能的。没有相应的知识产权体系的依托,特许经营也不能成为扩张的灵丹妙药。 为此,我们认为确定采用特许经营模式进行扩张的,必须把握好采用这一模式的最佳时机。只有当具备了自有并且是驰名的知识产权体系,并取得广大受众的认可时按照特许经营的模式进行扩张才能取得预期的效果。 所谓时机成熟主要是指具备了发展加盟商的条件或者具备了加盟特许体系的条件,这些具体条件是指: 1、拥有一个信誉良好的注册商标和商号,或者拥有专利、独有的、产品技术等经营资源; 2、拥有成功的单店管理经验且容易被复制; 3、产品或经营模式有良好的获利能力; 4、稳定的、品质有保证的物品供应系统; 5、有确保特许经营体系正常运转的管理及支持系统。 笔者认为上述条件不可能是在注册之初就具备,通常是经过一段时间的经营,并且应按照特许体系的要求有意识的储备,才能够逐渐具备上述条件,进而在条件成熟时才可以开始利用现有条件发展特许体系。反之,如果在成立之初并不具备上述条件的情况下就肓目的发展加盟商,即使在一段时间内能取得效益,也不利于特许者和加盟商的长远发展,甚至可能一开始就将拖垮。 二、当决定采用特许经营模式发展本时,应为本建立一定的法律保护屏障; 现代要想进行成功的扩张发展,没有相应的法律保障体系是不可能完 成的,尤其对于采用特许经营模式进行发展的。因此特许应当重视自身的法律屏障建设,才更有助于有序的发展。 首先,特许要建立完善的知识产权预警保护制度,从行政管理上设立专门的业务部门对本所有的商标、商号、专利技术进行整理、归档,申请登记注册,对与其有关的合同进行管理等,使建立起有序的管理机制。 其次,对相应部门的人员应就有关目前国内国际特许经营发展现状和有关法律法

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