2-1 细胞中的元素和化合物

2-1 细胞中的元素和化合物

一、学习目标：

1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。

2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。

3.认同生命的物质性。

二、学习重点：

（1）组成细胞的主要元素和化合物。

（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

三、学习难点：

（1）构成细胞的基本元素是碳。

（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

四、学法指导：理解+记忆+归纳总结

五、预习导学：

1．细胞中常见的化学元素有________多种，其中大量元素有_________ _ ____等，微量元素有_________________________等，含量最多的四种元素是_______________，最基本元素是_______________。构成细胞的化学元素在___________________中都能够找到，但各种元素的相对含量又____________________。

2．组成细胞的各种大多以的形式存在，其中无机化合物有___________、______________，有机化合物有_________、___________、_________和____________，细胞中含量最多的化合物是；占细胞鲜重最高的化合物是__________，占细胞干重最高的化合物是____________。

3．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_____________________________。其中还原性糖类与___________作用，生成________________；淀粉遇_______变______________；脂肪可以被____________染液染成_____________；蛋白质与___________________试剂发生作用，产生_______________反应。斐林试剂：甲液是____________，乙液是________。双缩脲试剂：Ａ液是_____________，Ｂ液是___________。

六、学习研讨：

一、组成细胞的元素

思考：生物界和非生物界的统一性和差异性分别体现在什么方面？

二、组成细胞的化合物

思考：细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？

三、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

思考：斐林试剂与双缩脲试剂的区别是什么？

答案：

（一）浓度不同。斐林试剂中CuSO4溶液浓度为g/mL，双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度为g/mL。

（二）原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2浊液；双缩脲试剂实质是碱性环境中的Cu2＋。

（三）使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液混合后再使用；双缩脲试

剂是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO溶液。

七、训练巩固：

一．选择题

1．构成细胞的最基本元素是（）

A．O B．N C．C D．H

2．在组成生物体的元素中，含量最多的元素有（）

A．C、H、O、N B．H、O、K、P、Mg

C．C、P、O、S、H、N D．N、Ca、P、K、S、Zn

3. 在组成细胞的化学元素中，占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是（）

A．C、O B．O、C C．C、N D．O、N

4．人体的肌肉细胞中含量最多的物质（）

A．脂肪B．水C．蛋白质D．盐类

5．无机自然界中含量最最丰富的元素是O、Si、Al、Fe，而生物体的细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N，这说明生物界和非生物界具有（）

A．多样性B．分割性C．隔绝性D．差异性

6．将面团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（）

A．碘液、苏丹III染液B．双缩脲试剂、碘液

C．双缩脲试剂、苏丹III D．碘液、斐林试剂

7．检测苹果中是否有还原性糖，可以选用的试剂是（）

A．碘液B．苏丹III染液C．双缩脲试剂D．斐林试剂

8．下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）

A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多

B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大

C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到

D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似

9．在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（）

A．甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D．马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料

10．同一元素在不同细胞中含量不同，甚至存在极大差异。下列解释合理的是A．组成细胞的元素不完全来自于自然界（）B．有些化学元素是细胞本身合成的

C．细胞中某种元素的含量是由细胞的生命活动形式决定的

D．没有哪一种元素是细胞没有的

二．非选择题

该配方中属于组成细胞的大量元素是_________________________________________，

微量元素是_____________________________________。

12．下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类以及各类元素的含量（占细胞干重

（1）据此表可以得出的结论是（）

A．组成生物体的化学元素种类基本相同

B．同种元素在不同生物体内含量不同

C．不同元素在同一生物体内含量也有差异

D．C是细胞中含量最多的元素，它是构成细胞的基本元素

（2）人和玉米体内H、O元素存在于____________等化合物中，人体内的Ca、P主要存在于_____________等部位。

（3）组成玉米和人体的化学元素在无机自然界都可以找到，由此可以说明___________。13．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是__________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_______________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在____________。

（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是____________，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为__________________________________。

（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有4滴，而不能过量，为什么？

_______________________________________________________________________。

（4）本实验注意事项：

①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需_______________，使用时再临时混合均匀用于实验。

②双缩脲试剂的使用，应先加试剂______________，造成碱性环境，再加试剂______。

③在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及_____________，试管口不要朝向_____________________，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。

④蛋白质的鉴定样品液浓度不能___________________，以免实验后粘住试管壁，洗不净。

预习导学参考答案：1．20 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C、H、O、N C 无机自然界大不相同

2．化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸水蛋白质3．某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应斐林试剂砖红色沉淀碘蓝色苏丹Ⅲ染液橘黄色双缩脲试剂紫色0.1g/mLNaOH溶液0.05g/mLCuSO4溶液0.1g/mLNaOH溶液0.01g/mLCuSO4溶液

训练巩固：

1．C 2．A 3．B 4．B 5．D 6．B 7．D 8．C 9．A 10．C

11．H、O、N、P、S、K、Ca 、Mg Fe、Cl

12．⑴ABC ⑵水、糖（蛋白质、脂质、核酸）牙齿和骨胳⑶生物界与无机自然界具有统一性

13．⑴斐林试剂砖红色葡萄糖⑵苏丹Ⅲ染液苏丹Ⅲ能溶解在酒精中⑶过量的双缩脲试剂B会与试剂A发生反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色⑷①分别配制、储存②0.1g/mlNaOH 0.01g/mlCuSO4 ③烧杯底部实验者④太大

教材答案和提示

（一）思考与讨论

1.提示：有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素，如糖类是有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。当然这不是严格意义上的区别。对这两类化合物的严格区分，请参照化学教科书。

2.提示：细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。

3.提示：植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多，等等。要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。

基础题

1.（1）√ ；（2）× 。

3.B。

拓展题

1.提示：细胞是有生命的，它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素。这是生物与非生物的区别之一。

2.提示：不能。生命系统内部有严谨有序的结构，不是物质随意堆砌而成的。

第一节 细胞中的元素和化合物知识点

第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物 界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素：C； 主要元素；C、O、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：C、O、H、N； 水 无机物无机盐 组成细胞蛋白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％- 10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 知识梳理： 统一性：元素种类大体相同 1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异 2．组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高） 质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高） 3组成细胞的化合物 无机化合物水（鲜重含量最高的化合物） 无机盐, 糖类 有机化合物脂质 蛋白质（干重中含量最高的化合物） 核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 注意事项： ①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽

②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用, ③③必须用水浴加热(50—65) 颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 （2）脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。 ②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化：橘黄色或红色 （3）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）注意事项： ①先加A液1ml，再加B液4滴 ②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 颜色变化：变成紫色 （4）淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂：碘液颜色变化：变蓝

细胞中的元素和化合物知识点

细胞中的元素和化合物知识点 高中的生物知识是比较多的,考生们要想在高考拿到好成绩也不是件容易事,知道考前需要巩固哪些生物知识吗?下面就是小编给大家带来的，希望大家喜欢！ 细胞中的元素和化合物知识点总结归纳 1生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异 2组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、M 主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N 基本元素：C(干重下含量最高) 质量分数最大的元素：O(鲜重下含量最高) 3组成细胞的化合物 无机化合物：水(含量最高的化合物) 无机盐 有机化合物：糖类 脂质 蛋白质(干重中含量最高的化合物) 核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 (1)还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/l的NaOH乙液：0.05g/l的CuSO4) 注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 ③必须用水浴加热 颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 (2)脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子

试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。 ②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化：橘黄色或红色 (3)蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂(A液：0.1g/l的NaOHB液：0.01g/l的CuSO4) 注意事项：①先加A液1l，再加B液4滴 ②鉴定前，留出一部分组织样液，以便 颜色变化：变成紫色 (4)淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂：碘液 颜色变化：变蓝 细胞中的元素和化合物知识点相关文章： ★ 2020高考生物核心知识点汇总

细胞中的元素和化合物教学设计

细胞中的元素和化合物 一、教材分析 1. 教材分析 第一章主要概括的介绍生命的最基本组成元素—细胞。第二章则深入分子水平对细胞进行阐述。第一节介绍的是组成细胞分子的最基本元素和由这些元素组成的化合物。本节学习的内容比较的简单比较容易理解，重点在于检测糖类，脂肪，蛋白质的三个实验，着重让学生理解实验的原理，并掌握实验的具体方法。 2. 学生分析 本节的知识相对简单，学生需要牢固的掌握知识，并在此基础上掌握好实验技能。高中学生刚开始学习生物，动手能力比较差，在做实验的时候阐述清楚实验原理并且做好演示实验对学生来说是很重要的，在学生的实验过程中需要树立学生不断思考的能力，学会用探究性思维解决实际问题。 二、教学目标 1. 知识掌握 (1)阐明组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳 (2)尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。探讨细胞中主要化合物的种类 2. 能力培养 学生通过本节的学习，可以说出生物的组成元素与化合物以及其中的差异，从而运用这些知识来解释生命的差异，并能够说出其中的生物学意义。 3.情感态度价值观 通过学习生物组成的元素以及元素构成的化合物，认同生命的物质性。 三、教学重点难点 1. 阐明组成细胞的主要元素和化合物 2. 解释.构成细胞的基本元素是碳 3. 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 四、教学策略 1.思路设计

导入：地壳元素与细胞元素含量对比表格得出差异并引入细胞中元素的概念 具体介绍元素 （包括元素的分类，占细胞干重鲜重的百分比，并重点讲解C元素之所以是基 本元素的原因） 由元素引出化合物概念，并介绍化合物 （包括化合物的分类，主要化合物种类以及其含量的差异）让学生思考和讨论细胞中化合物应该如何提取并引出一下三个实验 分别介绍糖类，脂肪，蛋白质检测的具体原理方法并做演示实验 并进行学生实验 2.教学流程 (1)导入新课 列出地壳与细胞中元素差异的表格（教材16页），提出问题：“从表格中大家可以得出什么结论。”学生回答：“硅元素在地壳含量比较高，但是在细胞中含量就比较低，但是地壳中所元素细胞中都有……”通过学生的回 答可以总结得出结论如下： 1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是 生命特有的； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别. 从而引入组成生物元素的概念。 (2)新课讲授 <1>组成细胞的元素 分别在黑板上列出常见化学元素，通过画图来区分元素含量所划分的元素种类，即大量元素，微量元素，基本元素。、

细胞中的元素和化合物 知识点汇总

组成细胞的元素 1．细胞中常见的化学元素有20多种。根据含量的多少，分为大量元素和微量元素。 2．大量元素有_等。 3．微量元素有_等。 4．构成细胞的元素中，最基本的元素是；其中４种元素含量最多。 鲜重状态下，4种基本元素的含量是O > C > H > N ； 干重状态下，4种基本元素的含量是C > O > N > H。 组成细胞的化合物 1.细胞中的化合物包括：________和________。 细胞中的无机物主要包括____________和____________，_________是细胞中含量最多的化合物，______________大多数以___________的形式存在。 2．水在细胞中以_____________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞结构的重要组成成分，_____________占细胞中水的绝大部分，以形式存在，可以自由流动。 3．细胞中无机盐的主要功能包括维持___________________________________________，维持____________________________________________________。 细胞中的水 自由水/结合水的比值对生命活动的影响 （1）当自由水/结合水比值高（即自由水含量高时），代谢强度高，抗寒、抗旱性等抗逆性差。如种子萌发时，先要吸收大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速度。 （2）当自由水/结合水比值低（即结合水含量高时），抗寒、抗旱性强，代谢强度差。如冬季，植物吸水减少时，细胞内结合水相对含量升高，由于结合水不易结冰和蒸腾，从而使植被抗寒性加强。 自由水和结合水的存在及其功能的验证 (1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻―→自由水散失，代谢减弱。 (2)干种子用水浸泡后仍能萌发―→失去自由水的种子仍保持其生理活性。 (3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠―→失去结合水。种子浸泡后不萌发―→失去结合水的细胞丧失生理活性。 [特别提醒] 一般情况下，温度略升高，自由水含量将升高，反之则自由水含量降低。相同条件下，自由水含量高的细胞，代谢旺盛。结合水含量高的细胞代谢较弱。 环境恶化——自由水↓，结合水↑。 细胞衰老——自由水↓，结合水↑。生命活动增强——自由水↑，结合水↓。 细胞中的无机物 1.含量：无机盐在生物体中含量很少，仅占细胞鲜重的1%-1.5%。 2.存在形式：大部分以离子形式存在。少数无机盐与其他化合物结合，如Mg2+是叶绿素的成分缺

细胞中的元素和化合物教案

2.1 细胞中的元素和化合物 （必修一第二章第一节，授课人刘金梅） 一、教学目标 （一）知识与技能 1、简述组成细胞的主要元素（重点）。说出构成细胞的基本元素是碳。（难点） 2、尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。（重点、难点） （二）过程与方法 1、让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和“思考与讨论”获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。 2、教师通过视频演示实验让学生掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 3、教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用 （三）情感、态度与价值观 认同生命的物质性 二、教学过程 （一）导入 地球上的生物形形色色，无论它们的个体大小、形态、结构如何，它们的生命活动都有共同的物质基础，即组成生物体的元素和化合物，那么组成生物体的化学元素主要有哪些？这些元素在生物体内又构成哪些主要的化合物？这些化合物对生物的生命活动有哪些重要作用?对不同的化合物可用哪些方法鉴定呢？ 1、PPT展示三维目标 2、预习反馈：（学情分析） ⑴对大量元素和微量元素没有一个明确的认识 ⑵不知道如何区分有机物和无机物 ⑶不明白构成细胞的最基本元素为什么是碳 评价： （二）课堂探究 1、预习检测——教材初探 ⑴、组成细胞的元素 ①与非生物界的关系 组成细胞的化学元素，在________________中都能够找到，但各种元素的____________大不相同。 ②种类 细胞中常见的化学元素有20多种，其中 大量元素有_________________________等； 微量元素有____________________________等； 构成细胞的元素中______________4种元素含量最多； 构成细胞的最基本元素是______。 ⑵组成细胞的化合物

细胞中的元素和化合物》教案

第2节细胞中的元素和化合物 一、目标分析 1.知识及能力目标 （1）通过阅读文本、观看视频，简述组成细胞的主要元素。并能够说出构成细胞的基本元素是碳。 （2）通过实验探究，教师演示，尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 （3）通过实验学习及查找资料，能够认同生命的物质性。 2.学科素养： （1）基础知识（细胞中的元素和化合物）； （2）基本技能（会检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质）； （3）基本思想（由检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类和探究分析实验能力的培养）； （4）基本活动经验（经历学习探究过程，归纳、感悟；能够认同生命的物质性）。 3.教学重点、难点及解决方法 a.教学重点及解决方法 （1）组成细胞的主要元素和化合物。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 [解决方法] （1）让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和“思考与讨论”获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。 （2）教师先演示实验，再指导学生选择实验材料，进行实验研究。 b.教学难点及解决方法 （1）构成细胞的基本元素是碳。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 [解决方法] （1）教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用。 （2）教师演示实验，学生明确实验原理，开展实验研究。

4.教材分析 《细胞中的元素和化合物》这一节，在引言中说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容，这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。 关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。 采用列表对比、图表分析法使学生了解细胞中的主要元素种类及其比例，并理解生物界在物质组成上的统一性、生物界与非生物界的统一性和差异性；利用实验的形式引导学生探究生物组织中的化合物的种类。 二、教学方法及课时安排 教学方法：直观教学法、讲解法、实验法。 课时安排：一课时 三、教学过程 从耳熟能详的广告中，引出组成人体的某些元素。细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞中究竟含有哪些元素呢？引出课题。 （优教提示：打开素材新课导入：细胞中的元素和化合物） [问题探讨] 投影教材P16《组成地壳和组成细胞的部分元素含量表》，提问：组成生命的细胞和组成地壳的元素有什么相同点和不同点？由此图表说明什么问题？ （一）生物界与非生物界的统一性和差异性 1、生物界与非生物界的统一性 （1）生物界和非生物界都是由化学元素组成的；（2）生命起源于非生物界。2、生物界与非生物界的差异性 （1）组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大；

细胞中的元素和化合物知识点

细胞中的元素和化合物 知识点 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】

第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量 与在非生物界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素：C； 主要元素；C、 O、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N； 水 无机物无机盐 组成细胞蛋白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％- 10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 知识梳理： 统一性：元素种类大体相同 1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异 2．组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高） 质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高） 3组成细胞的化合物 无机化合物水（鲜重含量最高的化合物） 无机盐, 糖类 有机化合物脂质 蛋白质（干重中含量最高的化合物） 核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 注意事项： ①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用, ③③必须用水浴加热(50—65)

《细胞中的元素和化合物》练习题

第一节细胞中的元素和化合物 一、选择题 1、约占细胞鲜重97%的化学元素的是（） A．C、H、O、N、P、KB．C、H、O、N、S、Ca C．C、H、N、P、S、K D．C、H、O、N、P、S 2、下列都属于微量元素的一组是（） A．Fe、Mn、K、B B．Fe、Mn、Cu、Mo C．Mn、Ca、Mg、Cu D．Cu、Ca、K、Zn 3、组成玉米和人体的基本元素是（） A、氢 B、氧 C、氮D碳 4、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（） A、糖类B脂质C蛋白质D水 5、关于组成生物体的化学元素，下列叙述不正确的是（） A、组成生物体的化学元素，可以分成大量元素和微量元素 B、组成不同生物体的化学元素不仅种类大体相同含量也基本相同 C、组成生物体的化学元素，没有一种是生物界所特有的 D组成玉米和兔的最基本元素是碳 6、组成人体细胞的元素中，含量最多的是（） A、碳 B、氧 C、氢D氮 7、沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是（） A、水 B、蛋白质 C、无机盐D核酸 8、生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。碳原子本身的化学性质，

使它能够通过化学键连接成环或链，从则形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明（） A、C元素能组成各种各样的化合物 B、C元素是最基本的元素 C、C元素是各种大分子中含量最多的元素 D C元素比其他元素重要 9、鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是（） A、斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹III染液（橘黄色） B、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色） C、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色） D斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色） 10、生物组织中普遍存在可溶性还原糖，试回答有关鉴定实验的问题： （1）实验材料的选择，下面哪一组较为适宜（） A、西瓜和甜菜 B、甘蔗和甜橙 C、苹果和梨子D淀粉和蛋清 （2）下述糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是（） A、葡萄糖 B、果糖C麦芽糖D蔗糖 （3）用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程是（） A、浅绿色-棕色一砖红色（沉淀） B、浅蓝色-棕色一砖红色（沉淀） C、棕色一浅蓝色-砖红色（沉淀）D棕色-浅绿色-砖红色（沉淀） 11、在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是（） A、消毒 B、作为染色的辅助剂 C、便于观察D洗去切片的浮色 12、蛋白质鉴定时，事先留出一些黄豆组织样液的目的是（） A、与反应后物颜色做对比B失败后重做一遍 C、鉴定可溶性还原糖D留下次实验用 13、（多选）花生子叶薄片用苏丹III 染色后，为观察更清楚，需用高倍镜换高倍

最经典总结-细胞中的元素和化合物

考点一 细胞中的元素和化合物（5年4考） 细胞中的元素和化合物 1.细胞中的元素 ■助学巧记 生物界与非生物界间及各种生物彼此之间的关系 ①化学元素“种类”：具有统一性，即没有一种元素为细胞所“特有”； ②从元素“含量”来看却具有差异性(源于细胞“主动”吸收)。 2.细胞中的化合物 分类???无机化合物：水和无机盐。有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸等。 3.正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量 下图A 是组成人体细胞的主要元素及其比例，B 是细胞中几种化合物的含量。请据图思考下列问题： (1)如果图A 表示的是活细胞中的元素含量比例，则甲～丁依次为O 、H 、C 、N 。 (2)若按干重计，图B 中②为蛋白质，其标志性元素是A 图中的丁(填甲、乙、丙、丁)，按鲜重计②应为水(此时①为蛋白质)。

(3)图A所示元素在非生物界中一定能(填“一定能”、“一定不能”或“不一定能”)找到。 (4)C、H、N三种元素在人体的化学成分中，质量分数共占73%左右(占细胞干重的百分比)，而在岩石圈的化学成分中，质量分数不到1%，这一事实说明生物界与非生物界具有差异性。 细胞中的元素与化合物 1.(2013·海南单科，1)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是() A.叶绿素含有镁元素 B.血红蛋白含有铁元素 C.脱氧核糖含有磷元素 D.胰岛素含有碳元素 解析脱氧核糖属五碳糖仅由C、H、O三种元素组成。 答案 C 2.(2016·皖南八校联考)下列物质中同时含有磷和氮元素的是() A.ATP和磷脂 B.丙酮酸和脂肪酸 C.胰岛素和性激素 D.核苷酸和氨基酸 解析丙酮酸和脂肪酸只含C、H、O；性激素属于固醇类只含C、H、O；氨基酸的基本组成元素为C、H、O、N；ATP、磷脂和核苷酸组成元素为C、H、O、N、P。 答案 A 1.用元素分析法判断物质种类 2.核糖≠核糖核苷酸或核糖核酸；脱氧核糖≠脱氧核苷酸或脱氧核糖核酸——所有糖类均只含C、H、O三种元素，作为五碳糖的“核糖、脱氧核糖”也不例外。

《细胞中的元素和化合物》教案

第二章第1节细胞中的元素和化合物 一、教材分析 《细胞中的元素和化合物》这一节，首先在节的引言中，明确指出自然界的生物体中的元素是生物有选择地从无机自然界中获得的，没有一种元素是细胞特有的。但细胞与非生物相比，各元素的含量又大不相同。说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容。这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。 关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。 关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。 二、教学目标 1.知识目标 （1）知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。（2）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 2.能力目标 （1）通过对C元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。 （2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。 3.情感态度与价值观（1）认同生命的物质性。 （2）认同生物界在物质组成上的统一性。 三、教学重点难点 重点：1.组成细胞的主要元素和化合物。

《细胞中的元素和化合物》教学设计

《细胞中的元素和化合物》教学设计 课时：2（新课、实验课） 一、教材分析 “细胞中的元素和化合物”是人教版高中课程标准实验教科书《生物（必修一）分子与细胞》第2章第1节的内容。主要包括掌握组成细胞的主要元素并理解构成细胞的基本元素是碳、掌握生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测原理及检测过程、探讨细胞中主要化合物的种类等内容。本节内容与《组成细胞的分子》一章中的承接作用相当明显，学习好本节内容，有助于帮助学生更好掌握后面细胞中的有机物、无机物等知识，也是学习本书其他章节的基础，也是学习高中生物课程其他模块的基础。 二、学情分析 1．在学习本节内容之前，学生已经在初中化学学习中掌握了一些关于元素和化合物的知识，也掌握了一定的实验能力。因此，教师应该注重前后知识的联系，巧妙地运用旧知识建构出新知识，有助于学生学习细胞中的元素和化合物、理解碳是构成细胞的基本元素。 2.关于如何检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，高中学生学习起来可能有一定的困难，需要教师借助演示实验、学生实验等方式从实验探究入手帮助学生理解其原理和过程。 3.由于高中学生讨论、分析解决问题的能力较强，教师可尝试引导学生进行自主思考，观察图表、提出问题、分析讨论，进行有效指导性教学，同时结合化学中的相关内容，来认识细胞中的元素和化合物。 三、教学目标 （一）知识目标 （1）简述组成细胞的主要元素。 （2）理解构成细胞的基本元素是碳。 （3）解释检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理。 （4）简述细胞中主要化合物的种类。 （二）能力目标 （1）通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验，提高实验动手能力及合作学习的能力。 （2）学生通过对检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理的理解，建立课本理论和生活实际的相互联系，训练自己分析、解决实际问题的能力。 （三）情感目标 （1）强化合作学习的意识。 （2）通过实验探究，体会科学知识与生活的密切联系，并激发对于学习生物学的兴趣。 （3）认同生命的物质性、生物及非生物物质组成上的统一性和差异性。 四、教学重难点 （一）教学重点

细胞中的元素和化合物 教案

一、教学目标 1、知识目标 （1）掌握组成细胞的元素 （2）了解各元素在细胞中的含量及差异 （3）掌握组成细胞的化合物 （4）掌握检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验及结果 2、能力目标 通过实验的操作，培养学生的观察、思考、动手和逻辑推理等能力。 3、情感目标 通过发现问题、解决问题的过程，培养学生的探索精神，树立辩证唯物主义世界观，达到培养学生的生物科学素养。 二、教学重点、难点 重点：组成细胞的元素种类、组成细胞的化合物 难点：组成细胞的元素种类与自然界的元素的联系及区别、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验的教学 三、教学设计 通过设疑引入，激发学生积极思维，主动探索知识，培养学生观察、思维、推理及综合的能力。（根据本学校的教学条件而定） 四、教学过程 1、导入 问：细胞的组成是由元素构成的，他是否和自然界中的元素一样？他们是什么？他们在细胞中构成了什么物质？又与自然界的有什么不同？（通过设问，激发学生的求知欲望并切入本课的教学内容） 2、讲述课程 第一节细胞中的元素和化合物 （1）组成细胞的元素 先请学生们观察教材的图2-1和图2-2，并请学生们说出或回答出（可以提问）组成人体细胞的主要的元素有哪些。最后引出前文的结论：细胞中常见的化学元素有20多种，如：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。然后再阐述大量元素和微量元素，并说明大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。 再请学生观察教材的图2-1和图2-2，问：他们中的各元素含量的有什么特点？ 引出组成细胞的基本元素：C、H、O、N 最基本元素是：C 再结合课文提出的问题：C元素作为最基本的元素，对生命有什么意义？激发学生们的自主探究的学习。 问：同学们，现在知道了组成细胞的元素，那么这些元素在细胞中是以什么形式存在的？（引如：组成细胞的化合物的学习） （2）组成细胞的化合物 化合物质量分数（%） 水85--90 无机物1--1.5 蛋白质7--10 脂质1--2 糖类和核酸1--1.5

细胞中的元素和化合物

细胞中的元素和化合物 我的说课题目为《细胞中的元素和化合物》，我将从以下几个方面进行说课，教材分析、学情分析、教学目标与核心素养、教学重难点、教法和学法、教学过程、板书设计。 一、教材分析 本节内容位于人教版高中生物必修一第二章第一节，本节内容通过从元素、化合物的种类与含量方面进行比较，让学生更加明确生物界与非生物界的统一性与差异性，后续再通过实验证明糖类，脂质和蛋白质的存在，帮助学生理解有机物是生物体所必须的成分。这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。 二、学情分析 学生在初中时已经学过化学，有一定的化学知识，这些知识为本节课的内容奠定了一些基础。同时，日常生活中学生会接触到一些关于生物体内存在化学元素的信息，对生物是由元素组成比较容易理解。对于构成细胞的化合物种类的认识，从日常生活中已有这方面的认识。所以教师从生活出发进行教学能够激发学生的感性认识，从而建立理性认识。 三、教学目标和核心素养 生命观念：说明细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，他们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子 科学思维：科学的选择实验材料，保证实验材料不影响实验结果的观

察与检测 科学探究：探究碳为什么会成为生物体的最基本元素 社会责任：认同生命的物质性，培养学生保护环境的观念 四、教学重难点 教学重点：1、组成细胞的主要元素和化合物 2、检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质 教学难点：1、构成细胞的基本元素是碳 2、检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质 确立原因：组成细胞的元素和化合物是本章的基础，学好这部分内容能为后面的学习做好铺垫，检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质实验是高中生物的第一个探究实验，不仅实验内容贴近实际，而且能够锻炼学生的探究能力，为以后做探究实验提供经验。碳之所以是构成细胞的最基本元素与组成细胞的化合物有关，学生对各种化合物还没有准确的了解，所以理解起来会有困难，所以这是一个难点。 五、教法与学法 教法：直观教学法，讲解法，实验法 学法：比较法，归纳法，讨论实验 六、教学过程 本节的主要内容为组成细胞的元素和化合物以及探究生物组织中的糖类、脂质和蛋白质，预计两课时完成，具体过程如下： 第一课时组成细胞的元素和化合物 1、导入

细胞中的元素和化合物教案

授课年级：高中二年级授课日期： 授课内容：细胞中的元素和化合物&细胞中的水和无机盐授课教师： 课程标准： 1. 教材与课标对应 课标要求：说出水和无机盐的作用 说出水在细胞中的存在形式和作用 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 简述组成细胞的主要元素 说出构成细胞的基本元素是碳 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，讨论细胞中主要化合物的种类 认同生物的物质性 教材：高中生物必修1 第二章第1、5节 2. 教材分析：本章是高中生物的第二章。第一章介绍了生物又细胞组成，从第二章开始进入细胞层次进行学习。第二章的标题是“组成细胞的分子”，本章重点介绍了细胞内的主要化合物及其作用。本节课的内容是第二章第一节和第五节内容的综合，首先介绍细胞中的元素和化合物，接着重点介绍水和无机盐。其中第一节“细胞中的元素和化合物”这部分内容可以如题分为两部分：元素和化合物。而元素这部分要学生掌握的内容包括：1）组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，但是各种元素的相对含量有大不相同，由此得出生物和非生物的统一性和差异性；2）大量元素、微量元素的区别（1/10000）；3）碳（C）是构成细胞的最基本元素。 组成细胞的元素和化合物这两部分内容在课堂上完成，主要运用的教学手段是“问题讨论”通过问题讨论这样一种方式来充分调动学生思维；通过比较组成细胞和地壳的元素含量，发现问题，继而经过讨论解决问题，最终得到结论。通过对问题的讨论，比较流畅的过度到本节课的第一个内容，即细胞是由化学元素构成的，组成细胞的元素在无机自然界中都可以找到，没有任何一种元素是生物所独有的。由此进一步引出下面的内容：组成细胞的元素。这一部分知识可分为：大量元素；微量元素；主要元素；基本元素；最基本元素五个知识点，其中为什么碳是最基本元素要利用化学知识进行分析。 第二部分内容是由上面所讲到的元素组成的细胞中的无机物和有机物。其中无机物包括水和无机盐，有机物包括糖类、脂质、核酸和蛋白质。由于本部分内容在以后几节课会做重点讲解，所以在此只做简单介绍。介绍的内容主要是这些物质在细胞中的存在形式和作用，重点强调这些物质的作用，可以为以后的讲解奠定基础。

新人教版必修1《细胞中的元素和化合物》教案

第一节细胞中的元素和化合物 一、教学目标： 【知识与技能】：简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳 学会怎样才能检测生物组织中的化合物的方法，探讨细胞中主要化合物的种类。 【过程与方法】：通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。【情感与态度】：认同生命的物质性。 二、教学重难点：了解组成细胞的主要元素是本课的重点，用实验方法检测生物组织中的几种物质是是难点 三、教学策略： 1.利用“问题探讨”创设问题情境，让学生在观察、讨论、交流中学习新知识。 本节的主要目的是让学生了解细胞的物质组成，认同生命的物质性。由于学生在初三已经学习了化学的基本知识，所以在进入这部分学习时，通过让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，提出自己发现的问题，在与其他同学的交流中，认识到组成生物体的元素与组成地壳的元素有相似性又有区别。针对学生提出的问题，教师要引导学生分别观察组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）图和组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）图，之后再介绍组成细胞的大量元素和微量元素。 2.利用化学知识解决碳为什么是构成细胞的基本元素这个问题。 如果学生对原子结构的知识有较好的基础，建议教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，为学生理解碳链是构成生物大分子的骨架奠定基础。 学生熟悉元素周期表，很容易找到碳所在的第14族位置，它的原子序数是6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，由于电子排布的不同，在最外层有4个电子，这样，碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子，能够使碳原子之间、碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。利用学生已有的化学知识就能够理解C元素对于生命的重要意义了。 3.利用表解和“思考与讨论”获得组成细胞的化合物的知识，提高学习能力。 在学习组成细胞的化合物时，如果由教师直白地讲解细胞的化合物组成，不利于学生参与学习活动。因此，教师可以利用“思考与讨论”中的问题，引导学生观察教材中的表解，获得

细胞中元素与化合物的教案

细胞中元素与化合物的 教案
Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

第二章第 1 节细胞中的元素和化合物
一、教材分析 《细胞中的元素和化合物》这一节，首先在节的引言中，明确指出自然界
的生物体中的元素是生物有选择地从无机自然界中获得的，没有一种元素是细 胞特有的。但细胞与非生物相比，各元素的含量又大不相同。说明生物界与非 生物界的统一性和差异性内容。这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对 于学生了解生物的物质性具有重要意义。
关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素 主要有 20 多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素 的含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本 元素是 C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内， 含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强 调指出在大量元素中，C 是最基本的元素。
关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种
多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从
而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。
二、教学目标 1.知识目标 （1）知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。 （2）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 2.能力目标 （1）通过对 C 元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培 养学生跨学科综合分析问题的能力。 （2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数 的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。 3.情感态度与价值观（1）认同生命的物质性。
（2）认同生物界在物质组成上的统一性。

《细胞中的元素和化合物》教案

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第二章第 1 节 细胞中的元素和化合物 一、教材分析
《细胞中的元素和化合物》这一节，首先在节的引言中，明确指出自然界的 生物体中的元素是生物有选择地从无机自然界中获得的，没有一种元素是细胞特 有的。但细胞与非生物相比，各元素的含量又大不相同。说明生物界与非生物界 的统一性和差异性内容。这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了 解生物的物质性具有重要意义。
关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主 要有 20 多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的 含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素 是 C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相 差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强调指出在 大量元素中，C 是最基本的元素。
关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多 样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说 明它是生物体结构和生命活动的物质基础。 二、教学目标 1.知识目标 （1）知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。 （2）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 2.能力目标 （1）通过对 C 元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性， 初步培养 学生跨学科综合分析问题的能力。 （2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数 的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。 3.情感态度与价值观 （1）认同生命的物质性。
（2）认同生物界在物质组成上的统一性。 三、教学重点难点 重点：1.组成细胞的主要元素和化合物。
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